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#22 Sopa de sangre sin procesar

--62766-- — Thu, 31 Jul 2008 01:36:56 +0000

No se de que os asqueais, sangre tenemos todos...

Seguro que todos conoceis a alguien que se puso enfermo hace un par de decadas y estubo comiendo huevos crudos e higado crudo una temporada..

» autor: --62766--

#21 Sopa de sangre sin procesar

--23707-- — Wed, 30 Jul 2008 19:13:03 +0000

16 Gracias por el dato.

» autor: --23707--

#20 Sopa de sangre sin procesar

--8729-- — Wed, 30 Jul 2008 18:56:23 +0000

Yo a un primo de mi madre que tiene ovejas le vi hace años matar una oveja y casi al instante echar su sangre en un cuenco y bebersela del tiron. No se me olvidara esa imagen nunca.

» autor: --8729--

#19 Sopa de sangre sin procesar

ziyi — Wed, 30 Jul 2008 18:55:19 +0000

se me abrió el apetito con la última foto que muestra la sangre en su fase de coagulación máxima!!

» autor: ziyi

#18 Sopa de sangre sin procesar

--65169-- — Wed, 30 Jul 2008 16:27:12 +0000

ÑAM ÑAM

» autor: --65169--

#17 Sopa de sangre sin procesar

ksbokk — Wed, 30 Jul 2008 16:09:24 +0000

Pero una cosa es las cosas con sangre, morcillas, etc... que están cocinadas y otra esta sopa con sangre cruda que a saber qué puedes pillar comiéndote eso

» autor: ksbokk

#16 Sopa de sangre sin procesar

--83387-- — Wed, 30 Jul 2008 16:09:19 +0000

#14 las morcillas se hacen con la sangre líquida mezclándola con arroz, verduras, etc, etc, según el tipo de morcilla que se quiera hacer. Una vez metida la mezcla en la tripa se cuecen y se ponen a la venta.

» autor: --83387--

#15 Sopa de sangre sin procesar

--88843-- — Wed, 30 Jul 2008 15:52:03 +0000

#3,#4,#7
A mi de pequeña mi madre me hacía comer sangre frita. La preparaba ella con cebolla, ¡¡¡Que ascazo!!!. Ahora cuando lo veo me dan ganas de vomitar. La sangre frita se sigue haciendo, y hay personas que lo consideran un manjar.

» autor: --88843--

#14 Sopa de sangre sin procesar

--23707-- — Wed, 30 Jul 2008 15:50:56 +0000

#8 No recordaba la sangre encebollada, cierto. Muy rica, sí.

#10 Lo que no se es si las morcillas (coño, que hambre me ha entrado) se hacen con la sangre coagulada o directamente líquida. A ver si me entero. Lo de chanfaina no lo conocía. Voy a enterarme de que es y me lo apunto para probarlo.

» autor: --23707--

#13 Sopa de sangre sin procesar

--20884-- — Wed, 30 Jul 2008 15:50:29 +0000

En Galicia se hacen filloas y chorizos de sangre, pero ya se sabe ¡Galicia Caníbal!

» autor: --20884--

#12 Sopa de sangre sin procesar

eremos73 — Wed, 30 Jul 2008 15:50:21 +0000

Los "bloques" que comenta #4 son de sangre cocida, que luego se puede freir como dice #8

» autor: eremos73

#11 Sopa de sangre sin procesar

--58777-- — Wed, 30 Jul 2008 15:49:44 +0000

Por ciero: lo de la sangre sin procesar me suena a CSI.

» autor: --58777--

#10 Sopa de sangre sin procesar

--58777-- — Wed, 30 Jul 2008 15:47:45 +0000

Pues no me va a gustar, creo.
#4 No, no creo que haya ahora, pero en determinadas cosas se sigue utilizando, como en morcilla o "chanfaina", un plato típico de Salamanca.
Edito: ya lo dice #8.

» autor: --58777--

#9 Sopa de sangre sin procesar

Emel — Wed, 30 Jul 2008 15:47:27 +0000

parece algún tipo de gelatina demoníaca

» autor: Emel

#8 Sopa de sangre sin procesar

payol — Wed, 30 Jul 2008 15:46:52 +0000

#4 en muchos bares, por lo menos aquí en Andalucía, uno de los platos es la sangre encebollada.
No olvidemos las ricas morcillas que tanto gustan a la gente de qué están hechas. DE SANGRE

» autor: payol

#7 Sopa de sangre sin procesar

Sniv3lon — Wed, 30 Jul 2008 15:46:07 +0000

Venden sangre de cerdo (creo que era cerdo) en las casquerias, pero no es liquida, esta cuajada y como dice #4 se hace frita con cebolla.

» autor: Sniv3lon

#6 Sopa de sangre sin procesar

pcmaster — Wed, 30 Jul 2008 15:45:54 +0000

Lo que está hecho de sangre son las morcillas...

» autor: pcmaster

#5 Sopa de sangre sin procesar

GabberMan — Wed, 30 Jul 2008 15:45:43 +0000

Uff, las horas que son, me está entrando un hambre...

» autor: GabberMan

#4 Sopa de sangre sin procesar

--23707-- — Wed, 30 Jul 2008 15:43:54 +0000

Ahora hace tiempo que no lo veo pero cuando era crío recuerdo que en las carnicerías tenían bloques de sangre como los que se ven en las fotos para hacer fritada. Supongo que en algún mercado clásico aun se podrá encontrar.

» autor: --23707--

#3 Sopa de sangre sin procesar

ikerbera — Wed, 30 Jul 2008 15:43:02 +0000

No, ¿en serio eso se come?

» autor: ikerbera

#2 Sopa de sangre sin procesar

davidrgh — Wed, 30 Jul 2008 15:42:36 +0000

Bah, la foto del tío comiendo una cucharada en primer plano es un fake.... eso es flan Royal de fresa

» autor: davidrgh

#1 Sopa de sangre sin procesar

payol — Wed, 30 Jul 2008 15:42:34 +0000

Dios ¡qué! asco.
Eso se lo daba a alguien que hay por ahí en huelga de hambre

» autor: payol