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#14 Arroz con rata (receta)

sorecer — Fri, 15 May 2026 20:10:43 +0000

#13 mi padre decía que el de joven no había visto muchos gatos... Que eso era una cosa moderna.. Vamos a dejarlo así.

» autor: sorecer

#13 Arroz con rata (receta)

johel — Fri, 15 May 2026 19:49:38 +0000

#3 la paella valenciana ""original"" se hacia con rata (Arvicola sapidus).
Al perro se le respetaba mas porque te cuidaba el ganado, pero bicho que no vuela a la cazuela.

» autor: johel

#12 Arroz con rata (receta)

sorecer — Fri, 15 May 2026 19:13:04 +0000

#7 No tengo ni idea porque, lamentablemente, ya no está para preguntarle.

Google me dice la de abajo. Puede ser, no sé. Aquí pone que semillas, cosecha, frutos secos, etc.. vamos, cosas que si luego haces la rata a la cazuela, saben rico
es.wikipedia.org/wiki/Apodemus_sylvaticus

» autor: sorecer

#11 Arroz con rata (receta)

Ashark — Fri, 15 May 2026 18:32:45 +0000

#4 Ciertamente, con esos peces resulta que cuanto más feos, más ricos. El rape, por ejemplo.

» autor: Ashark

#10 Arroz con rata (receta)

Ashark — Fri, 15 May 2026 18:29:25 +0000

#6 También puedes pedir arañas (Trachinus draco)... y mejor en pescadería porque tienen púas venenosas, pueden matarte por shock anafiláctico. Pero un caldo de pescado con rata, araña y cabracho (también con púas venenosas, muchas) es insuperable.

» autor: Ashark

#9 Arroz con rata (receta)

El_Tio_Istvan — Fri, 15 May 2026 18:27:09 +0000

#1 Ahora que los he visto sí que los reconozco! Tanto de hacer snorkel en el mediterráneo como de verlos en alguna pescadería. La verdad es que tienen buena pinta. Parecen unos rapes canijos.

» autor: El_Tio_Istvan

#8 Arroz con rata (receta)

Brill — Fri, 15 May 2026 18:21:28 +0000

#4 Más feo que no es el rape... y está bien bueno.

» autor: Brill

#7 Arroz con rata (receta)

Ashark — Fri, 15 May 2026 18:20:33 +0000

#3 La paella con rata de albufera o de agua (Arvicola sapidus) vale, se alimentan básicamente de arroz y pesan hasta un cuarto de kilo, muy apreciadas desde hace siglos... pero "de campo" no entiendo que roedor pueda ser.

» autor: Ashark

#6 Arroz con rata (receta)

Gry — Fri, 15 May 2026 18:12:29 +0000

No me veo yendo a la pescadería y pidiendo rata.

» autor: Gry

#5 Arroz con rata (receta)

allaquevamos — Fri, 15 May 2026 18:05:20 +0000

Esto es una tontería cuando en Valencia se puede comer con una rata...de las de verdad..

www.larazon.es/comunidad-valenciana/valencia/20221011/65ey3m7dsbf47jjd

» autor: allaquevamos

#4 Arroz con rata (receta)

chocoleches — Fri, 15 May 2026 18:03:14 +0000

Sí que es feo sí

www.gettyimages.es/search/2/image?phrase=pez+rata&tracked_gsrp_lan

» autor: chocoleches

#3 Arroz con rata (receta)

sorecer — Fri, 15 May 2026 18:02:19 +0000

Antes que empecemos con los chistes, mi padre me contaba que posguerra, se comia rata DE CAMPO en calderete y arroz. Que oye, conejo, rata y gato.... pues ni tan mal. El perro se respetaba más. Que hablo de hace 75 años, si. Abuelo Cebolleta /off

» autor: sorecer

#2 Arroz con rata (receta)

Nube_Gris — Fri, 15 May 2026 17:55:52 +0000

Yo, desde que vi Shrek tengo el antojo por probar la rata de ciénaga al estilo "mi abuela"... la abuela de Shrek, se entiende.

» autor: Nube_Gris

#1 Arroz con rata (receta)

El_Tio_Istvan — Fri, 15 May 2026 17:55:05 +0000

Coño! Ya estamos como en Argentina??

Ay, no, que es un pez con un nombre poco afortunado.

» autor: El_Tio_Istvan