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#183 Teoría del camarero

Quecansaometienes... — Tue, 09 Jan 2024 07:08:08 +0000

#182 Si, eso pense yo también...

» autor: Quecansaometienes...

#182 Teoría del camarero

--108680-- — Mon, 08 Jan 2024 21:14:52 +0000

#114 a alguien de los vuestros le interesará que vayáis allí

» autor: --108680--

#181 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Mon, 08 Jan 2024 13:30:40 +0000

#180 "Aquí, corrígeme si me equivoco, se viene a debatir ¿quién está en un foro de debate y recrimina a los compañeros la "necesidad" de sus comentarios? si consideras innecesarias la réplicas a lo dicho por ti, no es problema mío."

Exacto, se viene a rebatir, por eso recriminar las explicaciones que da la otra parte está entre lo absurdo y lo insolente. ¿Te ha molestado mi pregunta? Pues a mí me ha molestado tu actitud al respecto de mi explicación que, claramente, veo bien necesaria a tenor de tus comentarios.

¿prejuzgo? ¿yo? si te fijas en lo escrito indico que no te conozco y remarco textualmente "a riesgo de equivocarme", no veas la paja en ojo ajeno cuando tu escribes: por cómo hablas, doy por hecho

Primero diste por hecho mi edad en base a no se que cuentos de la experiencia y blablabla. Y luego, ya con pies de plomo, has intentado adivinar mi profesión. Eso es prejuzgar. Limítate a argumentar y no a intentar averiguar quién soy. Aquí, en palabras de un usuario que conocerás muy bien, se viene a debatir.

Las conclusiones son tuyas, a mi déjame al margen de ellas.

Sí, son mías en base a lo expuesto durante la conversación y dado que no las has rebatido con argumento alguno, son las conclusiones extraídas del debate.

Si tu consideras la desconfianza hacia los políticos que deben dirigir un cambio de régimen, un motivo infantil para no querer, precisamente, un cambio de régimen, pues me parece muy bien.

No es esto lo que he dicho. Lo que he dicho es que del comentario de Reverte se puede extraer claramente que miente: es monárquico de corazón pero sabe que lo lógico sería tener una republica. Sin embargo, intenta quedar bien y suelta que la razón le lleva a ser monárquico. Habida cuenta de que la monarquía española es corrupta, de que son ineptos resultado de la endogamia, de que fue impuesta por cojones durante la transición (ni siquiera preguntaron la preferencia a los ciudadanos y está reconocido que no se hizo porque hubiera salido república); pretender que se es monárquico a fuerza de la razón es tomar por estúpidos a sus lectores.

No hay razón alguna que lleve a justificar la figura del rey en España. La ineptitud de los políticos no supera a la de la institución monárquica, y, en cualquier caso, los políticos son elegibles mientras que el rey no. No, lo siento: Pérez Reverte ha dicho una (de tantas) soberana estupidez y lo señalo.

¿Que tú quieres creer que es un tipo súper coherente, tope de izquierdas, mega hippie del copón y que no se contradice nunca? Pues me parece muy bien. Yo, a las pruebas me remito, luego tú, con tu fe, puedes hacer lo que quieras.

» autor: DocendoDiscimus

#180 Teoría del camarero

JosAndres — Mon, 08 Jan 2024 13:17:49 +0000

#179 ¿crees que era necesario volver a contestar? ¿Crees que era necesario, si quiera, tu primer comentario?

Aquí, corrígeme si me equivoco, se viene a debatir ¿quién está en un foro de debate y recrimina a los compañeros la "necesidad" de sus comentarios? si consideras innecesarias la réplicas a lo dicho por ti, no es problema mío.

¿prejuzgo? ¿yo? si te fijas en lo escrito indico que no te conozco y remarco textualmente "a riesgo de equivocarme", no veas la paja en ojo ajeno cuando tu escribes: por cómo hablas, doy por hecho

Las conclusiones son tuyas, a mi déjame al margen de ellas.

Si tu consideras la desconfianza hacia los políticos que deben dirigir un cambio de régimen, un motivo infantil para no querer, precisamente, un cambio de régimen, pues me parece muy bien.

» autor: JosAndres

#179 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Mon, 08 Jan 2024 12:50:40 +0000

#178 Supones mal, no soy profesor. Pero dada la explicación, ¿crees que era necesario volver a contestar? ¿Crees que era necesario, si quiera, tu primer comentario?

Sí, estudié historia. Por eso sé que una cosa es aceptar un mal menor (la monarquía), y la otra es pretender que uno es monárquico porque los políticos son ineptos. ¿Tiene influencia alguna el rey en la política? ¿No es, acaso, un inepto? ¿No es, acaso, la elección hereditaria la peor forma de elección posible? ¿No es acaso nuestro rey una figura absurda sin poder alguno según la constitución?

Si tú crees que he señalado que el error de Reverte es afirmar que es republicano de corazón y monárquico de razón, y no la justificación de pacotilla que da para semejante gilipollez, es que no has entendido nada. Se puede ser republicano y tolerar la monarquía porque uno acepta las reglas del juego. Pero pretender que se es republicano en el corazón y monárquico en la razón es una simple frase bonita carente de significado. O eres republicano, o eres monárquico. Otra cosa es que seas republicano pero ACEPTES o TOLERES la monarquía porque aceptas las reglas del juego que se negociaron en su momento: aceptar al rey a cambio de evitar un derramamiento de sangre. Pero ¿porque los políticos son unos ineptos? ¿Qué clase de mente infantil justifica un posicionamiento así?

De momento ha quedado claro:
- Que Reverte es de derechas.
- Que el eje izquierda-derecha es uno de tantos ejes que definen el espectro político.
- Que el centro no existe, porque es un lugar teórico. Además, el centro normalmente se mueve según lo que una sociedad acepta: es decir, se mueve con la ventana de Overton. Por tanto, no se puede ser o estar en el centro, solo cerca de él.
- Que Reverte es, además, incoherente (como ha demostrado en innumerables artículos).
- Que la frase "soy republicano de corazón, monárquico de razón", es un sinsentido sin contenido y que la justificación que da cae por sí misma por absurda.

Otra cosa que ha quedado clara es que de una anécdota o comentario pretendes sacar la conclusión de cómo o quién es tu interlocutor, y te has equivocado: prejuzgas.

» autor: DocendoDiscimus

#178 Teoría del camarero

JosAndres — Mon, 08 Jan 2024 12:22:18 +0000

#177 supongo, a riesgo de equivocarme que eres profesor, lo digo por experiencias previas, porque tienen la costumbre de acabar explicando como si diesen clase a sus alumnos. Te agradezco la explicación, faltaría más, pero ¿de verdad crees que era necesaria?

Para mi no hay tres posiciones, como dices, si relees mi comentario puedes encontrar lo siguiente: hay una gama muy amplia de grises.

Por muchas vueltas que le des: ser republicano de corazón y monárquico de razón y justificarlo con que no se fía de los políticos es absurdo, ridículo e, incluso, irrisorio.

¿has estudiado Historia no? Relee las memorias de Santiago Carrillo:

Yo encabezaba la presencia de los comunistas en la Comisión Constitucional y cuando ésta inició sus labores, en la discusión general en la que cada partido definió su visión de lo que debía ser la Carta Magna, de hecho, dejé zanjado el problema de la forma de Gobierno. Manifesté, sin ambages, nuestra aceptación de la monarquía parlamentaria y constitucional. Sin negar nuestras convicciones y nuestra historia republicana, afirmé que la izquierda debía apostar por un rey joven, que había abierto la puerta a las libertades, impidiendo de paso que la oposición de la izquierda le convirtiera en un rehén de la derecha. Afirmé que, de otro modo, buscando la república podíamos perder la democracia.

Ahí tienes un ejemplo paradigmático de republicanos de corazón y monárquicos de razón, por muy risible que te parezca.

» autor: JosAndres

#177 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Mon, 08 Jan 2024 09:27:43 +0000

#176 No, no me conoces, ni yo a tí. Pero por cómo hablas, doy por hecho que crees que a más edad, más experiencia, y que a más experiencia más razón. Pero no siempre funciona así la ecuación: la experiencia alimenta la razón, pero no exime de error de la misma manera que más edad implica más posibilidades de experiencia, pero hay gente joven que ha vivo más que muchos ancianos. La experiencia la marca la vida. Por ejemplo, yo he estudiado historia, y con treinta y cinco años seguramente sé más de historia que un señor de 87 años que ha sido albañil toda su vida y era aficionado a las motos, con poco o ningún interés por la historia. Así que el rollo este inicial de si eres joven o no por pensar así, en fin, te lo puedes ahorrar.

¿He dicho yo que sea todo blanco o negro? He dicho que no existe el centro. Parece que para ti existen tres posiciones: blanco, negro y gris. Cuando yo he planteado múltiples colores, dado que dentro de cada sector hay diferentes posiciones. Lo voy a explicar de forma sencilla, a ver si así lo entendemos:

1. Existe un eje izquierda-derecha que se define por las posiciones económicas y en el que no entran el respeto a la diverisad u otros conceptos porque es meramente económico. Tiene que ver con el grado de intervención del estado que consideras oportuno: más a la derecha significa menos control estatal, más a la izquierda más control estatal.
2. El centro no existe porque es un lugar teórico. Se sitúa entre la posición más extrema a la derecha y la más extrema a la izquierda. Siempre se cojea de uno de los dos sitios, pero nunca se está en el centro exacto. Una persona puede ser un poco más intervencionista, o un poco menos, o estar en un extremo. No hay tres posiciones. Hay múltiples.
3. Existen más ejes que determinan otros conceptos, pero que no son izquierda-derecha. Estos son: conservadurismo-progresismo, referente a las tradiciones y cuestiones sociales; democracia-autoritarismo referente a los sistemas de gobierno. Una persona puede ser muy demócrata hasta el punto de querer que se vote absolutamente todo, puede simplemente aceptar un régimen parlamentario, puede querer un modelo no electivo pero sí que garantice un mínimo de participación ciudadana o ser un amante de la tiranía. Pero uno no puede ser demócrata y no demócrata a la vez: el centro, de nuevo, es un lugar teórico.

Coge todos los ejes, y según se posicione una persona se podrá definir de una manera: de izquierdas, demócrata y liberal; de derechas, demócrata, conservador... etc.

Con todo ese mejunje, ¿dónde coño situas el centro? ¿cómo se define una persona de centro? No se puede.

Izquierda-Derecha define únicamente un aspecto del posicionamiento ideológico de una persona. Otra cosa es que la gente de derechas tienda, normalmente, a ser conservadora, autoritaria, etc. y la de izquierdas tienda a ser liberal, demócrata, etc. y por ello se use como sinónimo de todo ello "derecha o izquierda".

¿Se entiende ya? ¿O me vas a explicar no se qué de las canas otra vez?

Por muchas vueltas que le des: ser republicano de corazón y monárquico de razón y justificarlo con que no se fía de los políticos es absurdo, ridículo e, incluso, irrisorio.

» autor: DocendoDiscimus

#176 Teoría del camarero

JosAndres — Mon, 08 Jan 2024 09:01:39 +0000

#151 no te conozco, no se si eres joven o, como yo, ya peinas canas pero lo que planteas en tu comentario, mas allá de Reverte o los gustos literarios de cada uno (oye que haya cada cual), quiero decir, esa división univoca en "izquierda" o "derecha", afirmas rotundamente que el centro no existe, la creo propia de alguien joven, yo también la tuve en su momento, pero el tiempo y las lecturas pasan y, quieras o no, no se ve todo de la misma manera.

No, no todo es blanco o negro, hay una gama muy amplia de grises. Se puede ser de izquierdas, tener conciencia social, ser progresista y al mismo tiempo no "comprar" el pack completo de lo que te quieren vender y caer en aparentes contradicciones.

Sobre la República y la Monarquía, yo soy republicano, fervientemente republicano y qué quieres que te diga ¿qué proyecto republicano hay hoy en nuestro pais? ¿qué alternativa real y efectiva hay a la monarquía? ¿qué punto tienen en común los republicanos actuales más allá de querer echar a los borbones? ¿cuáles son los planes para el día después?

Se puede ser republicano, aspirar a una República Española y al mismo tiempo decir "virgencita que me quede como estoy".

» autor: JosAndres

#175 Teoría del camarero

--278039-- — Sun, 07 Jan 2024 18:47:40 +0000

#174 ya existen esas bases de datos en España. Se llama AEAT... por poner un ejemplo.

» autor: --278039--

#174 Teoría del camarero

Quecansaometienes... — Sat, 06 Jan 2024 22:48:43 +0000

#173 Obviamente. Pero no hay una base de datos con nombres, fotos y direcciones, en plan estadounidense, porque aquí eso no seria legal. Y esta bien que no lo sea. Por los inocentes que pueden verse perjudicados, por los cafres que vete a saber que podrían hacer, etc. Por eso equiparaba todas esas posibles bases de datos, porque sería algo monstruosos, tipo Gran Hermano, por muchos monstruos que hubiese en ellas, porque alguno no lo sería pero aún así lo pagaría.

» autor: Quecansaometienes...

#173 Teoría del camarero

--278039-- — Sat, 06 Jan 2024 21:56:43 +0000

#113 los profesores con antecedentes con menores NO pueden ejercer. Así de sencillo

» autor: --278039--

#172 Teoría del camarero

--278039-- — Sat, 06 Jan 2024 21:55:27 +0000

#17 safe? qué es eso?
Por otra parte, las condiciones laborales no importan al cliente. Lo importante es la profesionalidad del camarero. Para eso se tiene que pagar.

» autor: --278039--

#171 Teoría del camarero

--278039-- — Sat, 06 Jan 2024 21:54:00 +0000

#138 no es ideológicamente puro

» autor: --278039--

#170 Teoría del camarero

Druhftgckgtki — Sat, 06 Jan 2024 07:44:15 +0000

#169 en el mismo hilo #83. Pensaba que lo habías puesto tu

» autor: Druhftgckgtki

#169 Teoría del camarero

srsant — Fri, 05 Jan 2024 23:50:43 +0000

#157 Al final vas al falso dilema. Se puede responsabilizar a la administración por mirar a otro lado sin hacer lo mismo a nivel personal.

» autor: srsant

#168 Teoría del camarero

crycom — Fri, 05 Jan 2024 16:28:21 +0000

#167 El problema es que se polarizan servicios y trabajos.

» autor: crycom

#167 Teoría del camarero

--19659-- — Fri, 05 Jan 2024 16:25:46 +0000

#164 No veo el problema, te puedes pasar por esos países y verás tantos o más inmigrantes. Por otra parte, el artículo no hace hincapié en ese hecho...

» autor: --19659--

#166 Teoría del camarero

ivan123 — Fri, 05 Jan 2024 12:26:23 +0000

#17 Si te vas al más barato bien haces, el que cobra la tapa más cara puede que pague mejor a los camareros o puede que pague incluso menos y simplemente tenga mas beneficios. No traslademos las responsabilidades del empresario a los consumidores.

» autor: ivan123

#165 Teoría del camarero

ColaKO — Fri, 05 Jan 2024 09:51:58 +0000

#45 Los buenos camareros de escuela de hostelería están en los hoteles buenos donde tienen sus horarios y días libres perfectamente regulados, donde se paga bien y no están agobiados de trabajo sacando tapas grasientas.

» autor: ColaKO

#164 Teoría del camarero

crycom — Fri, 05 Jan 2024 09:44:23 +0000

#140 pero si tienes una continua oferta de mano inmigrante no cualificada difícil.

» autor: crycom

#163 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Fri, 05 Jan 2024 09:08:20 +0000

#162 Si lees bien mi comentario, no te he propuesto dos dimensiones. Te he expuesto qué define la dimensión izquierda derecha y te he expuesto las cuatro dimensiones que se reconocen en el espectro político occidental. La contradicción está en que si todo el mundo es una mezcla de posturas, nadie está en el centro porque el centro no existe: es un lugar teórico. Y no está fijo, se mueve junto a la ventana de Overton (perdón, creo que antes escribí mal el nombre): www.bbc.com/mundo/articles/c9ekg9mej8po

¿Quién no ha aceptado la diversidad política? Yo he definido a Reverte políticamente, pero he aceptado y, de hecho, he dicho textualmente que respeto su capacidad de defender sus postulados no dejándose arrastrar por las opiniones de sus fans ni cosas similares. Y luego he aclarado los motivos por los que Reverte no me gusta que no tienen que ver con su posicionamiento político. El que aquí no está aceptando la realidad eres tú.

Lo siento, pero no lo compro. Y nadie debería comprarlo. Y claro que el centro cambia. La ventana de oberon se mueve con la sociedad y hoy el sufragio femenino o el servicio militar obligatorio ya no forman parte del debate político serio.

No lo compras, pero lo compras: es lo que dice esa frase. No quieres aceptarlo, pero en el fondo, lo estás aceptando. Si la ventana se mueve, el centro no existe, es teórico. Si existen "múltiples dimensiones", entonces es que el centro no existe, es teórico. Aunque pudieran existir esos modelos multidimensionales (que lo veo difícil), eso no quita que el eje izquierda derecha existe y sigue definiendo a la gente en base a ciertas ideas que apoyan o no apoyan. Por lo que se puede definir a una persona de izquierdas o de derechas. De la misma manera se la puede definir liberal o conservadora según otro eje.

Es decir: que por mucho que insistas, Reverte es de derecha moderada y conservador en base a dos ejes que tú mismo te ves obligado a reconocer por reconocer la multidimensionalidad.

» autor: DocendoDiscimus

#162 Teoría del camarero

crateo — Fri, 05 Jan 2024 08:55:03 +0000

#160

No veo tal contradicción. Un espacio político multidimensional contiene un centro. Incluso un espacio político unidimensional contiene un centro. Tu propones un espacio político de 0 dimensiones que sólo tiene dos puntos, izquierda y derecha.

Lo que es absurdo es no aceptar la diversidad política y cerrarse en el conmigo o contra mi. Como tu propia fuente dice, sigues en el siglo pasado.

Lo siento, pero no lo compro. Y nadie debería comprarlo. Y claro que el centro cambia. La ventana de oberon se mueve con la sociedad y hoy el sufragio femenino o el servicio militar obligatorio ya no forman parte del debate político serio.

Modernamente muchos países, regiones y organizaciones han mostrado espectros políticos más complejos, que toman en cuenta varios ejes y dimensiones, que no pueden ser encasillados en un solo punto de ninguno de los espectros políticos.

» autor: crateo

#161 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Fri, 05 Jan 2024 08:38:31 +0000

#154 No te entendí. Es que tengo otros comentarios similares y no eran retóricos, jajajajaja.

» autor: DocendoDiscimus

#160 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Fri, 05 Jan 2024 08:38:12 +0000

#156 En el mismo comentario que dices que es de extermistas decir que el centro no existe, alegas que el espacio político es multidimensional y que todo el mundo tiene una mezcla en diferentes proporciones. ¿No ves la contradicción?

Liberales, socialistas, socialdemócratas, nacionalistas, independentistas... son todo ideologías que se organizan en torno a un eje izquierda o derecha. El eje izquierda o derecha tiene que ver con sus postulados económicos: tanto más defienden la abolición de la sociedad de clases, más a la izquierda, tanto más pretenden conservar dicha sociedad de clases, más a la derecha. Lo que mucha gente confunde es creer que por aceptar la homosexualidad se es de izquierdas. Es cierto que la izquierda fue la primera en adoptar las reclamaciones del colectivo LGTBIQ+; pero eso no es lo que define izquierda o derecha: esta ya estaba definida antes de que ese cambio sucediera.

El eje izquierda o derecha sirve, precisamente, para poder analizar las ideologías. Cuando te viene un liberal, te puede contar mil mindongas de lo beneficioso de sus medidas, pero si haces un análisis profundo de lo que quiere hacer y las consecuencias que tendrá podrás ver a quién beneficia y determinaras en qué posición del eje se coloca.

La idea del centro es absurda. No existe el centro porque todo el mundo cojea de un pie o de otro. No existe la objetividad porque todos somos sujetos. El centro se mueve con la ventana de Oberon: si esta se desplaza, el centro se desplaza, por lo que no tiene sentido pretender que existe. El centro de hoy puede ser izquierda o derecha mañana.

Yo a reverte no le he visto nunca defender que un ser humano debe tener derecho a poseer el beneficio generado con su trabajo, ni le he visto defender la abolición de la propiedad privada, ni nada similar. De hecho, en este artículo que comentamos, queda claro que su postura es que un empresario tiene derecho al beneficio de su empresa, lo que va ligado con la idea de la propiedad privada de los medios de producción, modelo de propiedad que permite la explotación de otros. Otra cosa es que él, dentro de aceptar estas ideas, no sea partidario de sobre explotar al trabajador: es decir, pagarle una miseria para quedarse la máxima plusvalía posible. Por eso es una derecha moderada.

Por otro lado, su defensa de la tradición, su nacionalismo, etc., le convierten en un conservador. Es cierto que defiende ideas como el aborto, es crítico con el franquismo, etc.; por eso es conservador moderado.

¿Lo entiendes ya? Hay dos ejes: es.wikipedia.org/wiki/Espectro_político

» autor: DocendoDiscimus

#159 Teoría del camarero

Procurador — Fri, 05 Jan 2024 08:37:33 +0000

#39 ¿Whisky con aceite ???? ... habrá que probarlo

» autor: Procurador

#158 Teoría del camarero

Barbol_Pelao — Fri, 05 Jan 2024 08:36:53 +0000

#89 El tema de alquileres es un factor muy importante. Lo tenemos tan naturalizado que no lo vemos como el pozo negro en la economía de los pequeños negocios y ahorros de los trabajadores.

» autor: Barbol_Pelao

#157 Teoría del camarero

Druhftgckgtki — Fri, 05 Jan 2024 08:35:11 +0000

#155 lavado de manos totalmente. Me parece muy bien que vayas a un sitio donde no exploten al personal. Lo que no puede ser es que se culpabilice a la gente por mirar por su bolsillo y no a la administración por mirar a otro lado

» autor: Druhftgckgtki

#156 Teoría del camarero

crateo — Fri, 05 Jan 2024 08:23:22 +0000

#151 Nadie puede argumentar que solo existen dos polos, izquierda y derecha, y pretender convencer.

Decir que el centro no existe te define como extremista (en el sentido literal del término). El espacio político es multidimensional y lo que no existe es la izquierda ni la derecha. Hay conservadores, socialistas, liberales, neocon, socialdemócratas, nacionalistas, independentistas y todo el mundo tiene una mezcla en diferentes proporciones.

De lo que reverte definitivamente no tiene mucho, es de conservador.

» autor: crateo

#155 Teoría del camarero

srsant — Fri, 05 Jan 2024 08:17:43 +0000

#144 Yo no me voy a hacer cargo de la inspección, pero eso no quita que sí me consta que explotan no vaya. Menudo falso dilema, o lavado de manos, no sé bien.

» autor: srsant

#154 Teoría del camarero

borre — Fri, 05 Jan 2024 08:17:43 +0000

#151 Era una pregunta retórica.

Pero sí, una derecha que podría considerarse algo moderna (si lo vemos desde el punto de vista español). Algo menos casposa, pero ahí sigue...

» autor: borre

#153 Teoría del camarero

crateo — Fri, 05 Jan 2024 08:14:47 +0000

#102 Si, ¿pero porque?

Es anticlerical, pro-aborto, y siempre a favor de los colectivos LGBT. ¿Que tiene de conservador?

Yo lo leo desde la guerra de bosnia y jamás se me pasaría por la cabeza llamarle conservador:

www.publico.es/tremending/2022/06/27/las-palabras-de-perez-reverte-en-

arturoperez-reverte.blogspot.com/2009/12/parejas-venecianas.html?m=1

twitter.com/perezreverte/status/1742881618031685650

» autor: crateo

#152 Teoría del camarero

slowRider — Fri, 05 Jan 2024 08:06:41 +0000

personalmente abogo por la desaparición de este tipo de profesiones orientadas al 'servicio' en favor del autoservicio que me parece mucho mas ético y eficiente, me gusta un tipo de local donde seleccionas la consumición al entrar por una pantalla táctil o móvil, recoges tu pedido, lo consumes en las mesas y finalmente recoges, sin nadie que te 'sirva', es un concepto trasnochado que repito debería desaparecer.

» autor: slowRider

#151 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Fri, 05 Jan 2024 07:31:51 +0000

#146 Pues claro, lo sorprendente es que alguien pueda considerar a ese hombre de izquierdas. Creo que una de dos: o algunos confunden aceptar la diversidad sexual y el aborto como "ser de izquierdas", cuando no tiene por qué; o la ventana de Oberon se ha movido tanto que un hombre como Reverte os parece de izquierdas. Pero no, no es de izquierdas.

¿Que reverte es crítico con la derecha más rancia? Sin duda. Pero eso no le hace de izquierdas. Por ejemplo:

"El escritor Arturo Pérez-Reverte ha asegurado este miércoles 13 de marzo que se siente "republicano de corazón y monárquico de razón", porque no confía en que unos políticos "que no han leído un libro en su vida" sostengan a una España "en estado de demolición"."

www.cope.es/actualidad/espana/noticias/curiosa-reflexion-perez-reverte

Esto que te cito es, directamente, absurdo. Es una forma de presentarse más moderado, intentando alcanzar un público más amplio y de racionalizar un sentimiento. Pero en el fondo, ser de izquierdas y monárquico es un sinsentido. La izquierda va sobre la igualdad (o más bien sobre la equidad), y la justicia social, etc.; y la monarquía es lo opuesto a ello.

Adicionalmente, decir "soy republicano de corazón y monárquico de razón", alegando que no confía en unos políticos "que no han leído un libro en su vida" es mucho decir. El Rey es rey únicamente por haber sido engendrado con el esperma de su padre, y eso no le hace más apto o capaz. La historia de España, sobre todo desde la llegada de los borbones, está llena de monarcas ineptos e ignorantes: no es como para plantearse que es razonable ser monárquico. Pero a Reverte le pasa mucho esto, se deja llevar por el sentimentalismo y lo racionaliza de formas que sólo su público más rancio puede comprar.

En cuanto a lo de "España en demolición", es el discurso propio de la derecha que todo lo que implique una mínima posibilidad de pérdida de privilegios para las élites supone la "destrucción de España". Lo cual no es cierto. Si España ha sobrevivido a las élites que la gobiernan es que es muy dura. Y el hecho de que las cosas cambien no significa que "España se rompa". Esa es una idea muy conservadora: los conservadores son aquellos que siempre tienen miedo al cambio, sea porque saben que van a perder privilegios, sea porque son tan ignorantes, pobres, que no se ven capaces de adaptarse.

www.publico.es/culturas/claro-no-derechas-ni-izquierdas.html

Aquí se define como ni de derechas ni de izquierdas. Pero el centro no existe, así que de un pie o del otro cojea. Su nacionalismo galopante, su defensa de los tradicional, etc., demuestran que es más de derechas. Una derecha más tolerable, quizá, una derecha con la que se puede dialogar, pero de derechas.

Y no pasa nada: si te gustan sus libros, disfrútalos. A mí no me gusta él no por ser de derechas, no me gusta cómo escribe en general, y tiene unas contradicciones brutales (como el artículo dónde habla de lo bien hablados que son los latinoamericanos comparado con los españoles sin atender que en México o Argentina son igual de mal hablados que nosotros o que él es muy mal hablado también, o el ejemplo que te he dado en éste comentario). Sin embargo, dice estas cosas que no tienen pies ni cabeza y tiene una legión de seguidores que le aplauden con las orejas de forma acrítica. Está sobrevalorado y no me gusta por eso, lo que no significa que respete que defiende sus puntos de vista caiga quien caiga, o que algunos artículos suyos me puedan parecer acertados.

CC #96 y #105

» autor: DocendoDiscimus

#150 Teoría del camarero

Pablosky — Fri, 05 Jan 2024 07:12:46 +0000

#149 No son exactamente errores, es más bien que hay varios puntos (y no pocos) en los que tienen como hito los creadores poner un "giro dramático" para crear ambiente; pero algunas situaciones son tan forzadas, la muerte del Krogan por ejemplo, que te quedas con el mando agarrado, estupefacto, mirando a la pantalla y preguntándote porqué son tan sumamente subnormales.

En el 2 pasaba un poco parecido, pero no era taaaaaaaaaaaan sumamente forzado. Se nota mucho que cuando EA compró Bioware (a la mitad del 1) apenas influyeron en el desarrollo del 1, pero si en el 2 y en el 3. Arreglaron un montón de cosas que en el 1 funcionaban a medias, pusieron la locura esa de la munición (absurdo, si en el 1 las armas no tienen munición no hay excusa alguna para ponerla luego) y empezaron a romper otras cosas a las que no daban importancia.

Una de las cosas que no recuerdo si rompieron en el 2 o en el 3 (o en ambos) es como funcionaban las naves, en el 1 te explican perfectamente que son propulsores más o menos normales que resultan tan sumamente eficientes debido a que se altera la masa de las naves y te explican, creo que en un chiste entre Shepard y otro personaje, como son los viajes: 50% del tiempo acelerando y el 50% restante decelerando. Esta explicación me gustó bastante ya que, entre otras cosas, respeta las actuales leyes de la física, al menos hasta cierto punto.

Mientras que en el 3 de repente ves cosas rarísimas, a naves dando "saltos", algo que nunca se había visto en la saga y que se sacaron de la manga. Por supuesto no se molestaron en explicar nada, ya no era relevante para EA que hubiera coherencia en la historia.

Mucha gente alabó el guión del 2 por ser lo más épico que se ha jugado nunca, a pesar de que empezaban a asomar algunos fallos en comparación con el 1, pero eran muy pocos y se notaban muy levemente. Supongo que alguien de los que dirigía dijo "vamos a cambiar la epicidad por dramatismo para la 3º parte" y es cuando se terminó de ir todo a la mierda.

» autor: Pablosky

#149 Teoría del camarero

llorencs — Fri, 05 Jan 2024 07:01:52 +0000

#148 No lo recordaba así. Tengo que volver a jugarlo, pero voy por el primero, aún, con el legendary.

Pero te creo que tenga errores de guión, pero no me imaginaba tantos.

» autor: llorencs

#148 Teoría del camarero

Pablosky — Fri, 05 Jan 2024 06:57:57 +0000

#124 El guión es nefasto desde el principio hasta el final, el final (espantoso) es sólo un cierre perfecto de un mojón descomunal.

Tiene partes delirantes, todavía recuerdo cuando Shepard y la Normandy (nave militar perfectamente identificada) está más cerca o a la misma distancia de la máquina de destrucción masiva que está arrasando la ciudad del principio (no recuerdo cual era) y al a la misma distancia hay una nave civil con un niño que acaba de subirse. Por supuesto el alienígena dispara a la nave civil para que Shepard pueda poner cara de dolor mientras huyen. Supongo que el artillero era becario, o que el plan era enfadar a Shepard, o a saber qué cojones se les pasó por la cabeza a los guionistas.

También recuerdo cuando el Krogan cuyo nombre no recuerdo se sacrifica a mitad del juego para parar a 6 pollos, lo cual es delirante ya que literalmente has matado a 600 los 10 minutos anteriores. Supongo que los guionistas se quedaron sin líneas de dialogo para este personaje y lo quitaron de enmedio de una manera tan ridículamente dramática que da risa.

Pasan muchas más mierdas similares a lo largo y ancho del juego, pero pero lo mejor la penúltima misión: THE LAST RUN, te dejan perfectamente claro que hay que correr por ¿2000? metros de terreno abierto bajo fuego enemigo para llegar al ¿ascensor? alienígena que te lleva al final del juego. Se deja perfectamente claro que nadie puede parar pase lo que pase, que alguien tiene que entrar ahí por cojones para pararlo todo cueste lo que cueste. Lo dice el propio Shepard.

A los 15 segundos le pegan un tiro a tu acompañante, Shepard se para, se cubren tras un tanque volcado mientras sigue muriendo peña, entonces llama a la Normandy, qué está liderando el ataque de tooooooooda la puñetera flota aliada en la órbita de la Tierra, y la hacen bajar para evacuar a un tio. ¡A UN TIO! Soldados muriendo por todas partes en las ruinas de Londres, una misión crítica, el tiempo en contra tuya, y haces que una nave armada hasta los dientes con 50 tripulantes y un "Railgun de gravedad" (o como se llame) descomunal que está repartiendo estopa en órbita y está liderando el ataque deje lo que está haciendo para evacuar a un pollo... Ya puestos podían pedir unas pizzas, se ve que no hay prisa.

Y luego empieza el final, que es una mierda, pero no peor que lo que ya se ha visto hasta ese momento. Creo que cuando la gente se puso a hacer coñas en Internet sobre lo nefasto que era el juego era debido a que el final era la parte que más daba el cante y lo último que recordaban, pero ni de lejos era lo peor del guión.

» autor: Pablosky

#147 Teoría del camarero

borre — Fri, 05 Jan 2024 06:22:48 +0000

#28 A poco que tengas paciencia con los videojuegos (digo si no te importa esperar años para jugar a algún juego, en vez de comprar el mismo día de salida), es el hobby más barato del mundo.

» autor: borre

#146 Teoría del camarero

borre — Fri, 05 Jan 2024 06:17:33 +0000

#10 ¿Reverte, de derechas?

» autor: borre

#145 Teoría del camarero

patata22 — Fri, 05 Jan 2024 06:11:07 +0000

#136 Quizás tú mismo estás dando la explicación: "bar familiar"

En ese caso, todo el margen va para los propietarios/trabajadores

En cualquier caso, me alegro por ellos. Siempre que veo un negocio que va bien, pues me alegro mucho de que haya gente que le salgan las cuentas.

» autor: patata22

#144 Teoría del camarero

Druhftgckgtki — Fri, 05 Jan 2024 05:35:48 +0000

#63 si el consumidor es responsable de que se cumpla la normativa de trabajo, para que pagamos al gobierno? A mi no me pagan por auditar negocios

» autor: Druhftgckgtki

#143 Teoría del camarero

fingulod — Fri, 05 Jan 2024 04:23:44 +0000

#69 Pues esos restaurantes llenan las cocinas de cocineros "en prácticas" a los a a veces hasta les cobran por estar ahí.

» autor: fingulod

#142 Teoría del camarero

jobar — Fri, 05 Jan 2024 01:33:48 +0000

#135 Pues ganará lo mínimo.

» autor: jobar

#141 Teoría del camarero

--19659-- — Fri, 05 Jan 2024 01:03:32 +0000

#101 La respuesta estara seguramente en el alquiler del centro comercial.

Alguien se lo esta llevando crudo y te aseguro que no es trabajando precisamente...

» autor: --19659--

#140 Teoría del camarero

--19659-- — Fri, 05 Jan 2024 01:01:36 +0000

#92 Osea, en que el sector evolucione para semejarse al de otros paises europeos...

» autor: --19659--

#139 Teoría del camarero

--19659-- — Fri, 05 Jan 2024 01:00:07 +0000

#89 Y asi con cualquier pequeño negocio...

Los alquileres nos estan quitando gran parte del salario y gran parte de las ganancias del negocio sin trabajar ni arriesgar nada.

Como ejemplo claro, rememorar que paso durante la pandemia: negocios cerrados por ley, sin ingresar nada, pero debiendo pagar el alquiler (del negocio y del hogar) integro.

Es un robo a mano armada del que parecemos no querer darnos cuenta. Se ha roto la balanza social y, entre nuestra indiferencia y unas politicas inexistentes o sumamente tibias, solo va a ir a peor.

» autor: --19659--

#138 Teoría del camarero

--19659-- — Fri, 05 Jan 2024 00:44:45 +0000

#1 Reverte es el claro ejemplo de lo alto que puede llegar tu cuñao.

» autor: --19659--

#137 Teoría del camarero

slainrub — Fri, 05 Jan 2024 00:25:06 +0000

#7 Yo cuando era niño, tenía dos vecinos camareros y cabezas de familia donde solo curraban ellos. Era un oficio más y profesional.

» autor: slainrub

#136 Teoría del camarero

slainrub — Fri, 05 Jan 2024 00:20:30 +0000

#17 Pues malas cuentas hizo tu colega. El bar familiar de un colega, que es el típico de tener siempre sus tertulianos y poco más y los colchones llenos de pasta. Viven 3 cabezas de familia de ese bar.

» autor: slainrub

#135 Teoría del camarero

mcfgdbbn3 — Thu, 04 Jan 2024 23:46:46 +0000

#53: Sí, pero lo que quiere es pagar lo mínimo.

» autor: mcfgdbbn3

#134 Teoría del camarero

BigotudoBigoton — Thu, 04 Jan 2024 23:36:39 +0000

#127 Mira, los empleados no cuestan dinero. Los empleados generan dinero. Y tú les pagas una parte de lo que generan. Y si no, no los tendrías contratados. Que parece que España es el único lugar del mundo donde los empleados le cuestan pasta al empresario en lugar de generarle un beneficio, cojones. Eso ya te dice mucho de la acojonante mentalidad empresarial española.

Y todavía hay que escuchar a listos como el de arriba que se quieren quedar la cotización a la Seguridad Social de sus empleados como si ese dinero fuese suyo. Piratas. Esto está lleno de piratas.

» autor: BigotudoBigoton

#133 Teoría del camarero

Jesusor — Thu, 04 Jan 2024 23:03:22 +0000

#17 Con la llegada del euro, fue escandaloso como subieron los precios.
Pero los sueldos de los camareros estoy seguro de que se quedaron igual.

Los hosteleros son los más llorones y los más caraduras.
Y además, si les va bien ganan muuuuuuucha pasta.
Y si les va mal, pues que cierren y se dediquen a otra cosa.

A un trabajador hay que pagarle bien, porque él no es el responsable de que el negocio vaya bien o mal.
El camarero es responsable de hacer su trabajo, que vale lo que vale.

Y si no tienen dinero para contratar un camarero, pues que no lo contraten y sirvan ellos las copas.
Es muy simple.

» autor: Jesusor

#132 Teoría del camarero

Kaikai — Thu, 04 Jan 2024 23:02:12 +0000

#17 todo menos pensar en que hayaninsoecciones reales el convenio no lo redacte un grupo de payasos. Hasta "sells de sfe camareros" os da por pensar antes que eso. Cada día más contenta de haberme largado de España.

» autor: Kaikai

#131 Teoría del camarero

Loya — Thu, 04 Jan 2024 22:53:55 +0000

#17 Y tiene razón. Todo depende mucho sobre lo que tengas que ofrecer. Si lo único que pones sobre la mesa son copas de licor con refresco, no puedes pedir mucho, ni al sueldo del camarero, ni al nivel de tus clientes. Si te esfuerzas en algo más elaborado como cócteles y comida decente, ahí ya la cosa mejora. La cosa es que encontrar profesionales que cocinen o lleven la barra bien son caros y escasos, además lleva más esfuerzo sacar adelante. Un bar de fritanga y cuba libres lo puede llevar hasta un mono.

» autor: Loya

#130 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 22:30:34 +0000

#126 Es mucho más complicado encontrarte con una persona cualquiera que haya jugado al mismo videojuego que tú que que haya visto la misma película. Una escena de un videojuego de decenas o cientos de horas de duración es menos probable que la hayan visto todos los jugadores. Una secuencia que cambia según tus decisiones anteriores aunque le den rejugabilidad hace que la experiencia sea distinta de la de otros jugadores. Es más complicado que solo con una imagen evoque frases e ideas que una película, aunque sea más inmerisivo que una película.

» autor: PerritaPiloto

#129 Teoría del camarero

Pitt — Thu, 04 Jan 2024 22:23:11 +0000

#89 O más bien es porque ahora en una manzana tienes 7 bares.

» autor: Pitt

#128 Teoría del camarero

Pitt — Thu, 04 Jan 2024 22:22:05 +0000

#126 ¿Casi? Llevo yo como 130 y estoy casi al principio del acto 3

» autor: Pitt

#127 Teoría del camarero

santim123 — Thu, 04 Jan 2024 22:17:38 +0000

#32Â6000 euros de coste laboral de 3 camareros (con sueldo de mierda) + 2000 de alquiler + sgae + mercancía + maquinaria + algún beneficio hay que sacar, ya empiezas el mes con 20.000 euros gastados como mínimo en un garito normal.

» autor: santim123

#126 Teoría del camarero

llorencs — Thu, 04 Jan 2024 22:17:37 +0000

#39 Por ejemplo te puedes comer spoilers de Baldur's Gate 3. Porque gente cuente batallitas de él. Juego reciente. Y que una partida son 100 horas, casi.

» autor: llorencs

#125 Teoría del camarero

llorencs — Thu, 04 Jan 2024 22:15:34 +0000

#26 Ya pagan menos impuestos los que cobran el salario mínimo.

» autor: llorencs

#124 Teoría del camarero

llorencs — Thu, 04 Jan 2024 22:13:40 +0000

#28 Mass effect 3 no es Malo. No sé puede tirar a la basura un juego que es bueno en casi todo debido a un final un poco más pobre.

» autor: llorencs

#123 Teoría del camarero

santim123 — Thu, 04 Jan 2024 22:09:54 +0000

#101 La primera vez que veo un recargo por descafeinado. Huevazos...

» autor: santim123

#122 Teoría del camarero

llorencs — Thu, 04 Jan 2024 22:08:32 +0000

#12 Error, eso no es una norma no escrita de la comunidad, simplemente un mal vicio y una coña.

Al igual que tampoco no es microblogging no copiar letra por letra el contenido del original. Puedes y debes en muchos casos reescribir el contenido del original porque es puro click-bait no es lo suficientemente descriptivo o lo que sea. Lo único que no puedes hacer es añadir contenido que no se menciona de ninguna manera en el original o expresar opinión personal como "es interesante, o debe ser leído" or whatever.

» autor: llorencs

#121 Teoría del camarero

lesbiano — Thu, 04 Jan 2024 22:06:42 +0000

#17 No sé tú, pero yo no pago cacahuetes. Meten unas clavadas en los cafés, bares y discotecas que te caes de culo. Es injustificable el salario que se le paga aquí a la gente.

» autor: lesbiano

#120 Teoría del camarero

santim123 — Thu, 04 Jan 2024 22:06:24 +0000

#58 Parece el nombre de un desodorante

» autor: santim123

#119 Teoría del camarero

Findopan — Thu, 04 Jan 2024 22:06:00 +0000

#17 Si eso fuera así, si los culpables fueran los clientes, los establecimientos de hostelería con los precios más altos tendrían la mejor calidad de trabajo. Lo cierto es que donde más caro está todo es en la costa en verano y, además de pagar una miseria, las condiciones de trabajo son infernales.

» autor: Findopan

#118 Teoría del camarero

estoyausente — Thu, 04 Jan 2024 22:05:31 +0000

#17 no sé, se han duplicado los precios de las cosas en bares en 7/8 años y no mucho menos los sueldos de los camareros...

» autor: estoyausente

#117 Teoría del camarero

El_Repartidor — Thu, 04 Jan 2024 21:58:21 +0000

#2 Luego llega una franquicia como 100 montaditos con jarras de cerveza a 1 euro y pagando una mierda a los empleados. Todos los días hasta la bandera.

» autor: El_Repartidor

#116 Teoría del camarero

tremolantepenacho — Thu, 04 Jan 2024 21:47:45 +0000

#105 No sabía yo que respetar a los demás era ser de izquierdas. Tal vez ese sea el problema de España, que la derecha no respeta al resto.

» autor: tremolantepenacho

#115 Teoría del camarero

El_Almondigas — Thu, 04 Jan 2024 21:10:33 +0000

#7 pues yo recuerdo mi infancia con todos los bares de mi barrio, más que un barrio una pequeña zona de Soria de pisos protegidos y gente currante en la que había 7 bares y siempre estaban llenos e incluso recuerdo el nombre de sus dueños y la mayoría de los camareros. Y eso que era un enano.

A día de hoy quedan tres bares, dos de ellos casi vacíos de los cuales, sus dueños, son mayores y se jubilarán echando leches. Encima ahora vive más gente que la que había entonces!

» autor: El_Almondigas

#114 Teoría del camarero

Quecansaometienes... — Thu, 04 Jan 2024 21:07:43 +0000

#66 Pues ya esos sitios están en peligro de extinción . Nuestra comida de Navidad, unas 40 personas, en salon privado, con 2 o 3 camareros, en un sitio "normal-alto" de mi ciudad...y tardaban, se liaban con los platos, algunos tardaron 20 minutos más que otros en salir y al final, una discrepancia en la cuenta . Total, que yo no repetiría ni borracho. Pero ya es la 3a vez que deciden ir allí

» autor: Quecansaometienes...

#113 Teoría del camarero

Quecansaometienes... — Thu, 04 Jan 2024 21:01:34 +0000

#82 El "problema" de eso es que se haga una base de datos para todo: profesores condenados por pegar o tocar a los alumnos; abogados corruptos; médicos incompetentes; taxistas estafadores; camareros que conducen borrachos; empresarios que estafan a hacienda; jueces parciales; políticos...todo lo anterior. En fin, que como la mayoría estaríamos en una u otra...no creo que hiciese gracia, así que no saldrían adelante. Pero tal vez no fuese mala idea.

» autor: Quecansaometienes...

#112 Teoría del camarero

sovieterrimo — Thu, 04 Jan 2024 20:54:26 +0000

No me puedo creer que Reverte haya cobrado por esta mezcla de obviedades y naftalina.
Espero que al menos no lo haya plagiado de algún grupo Telegram de cuñados.

» autor: sovieterrimo

#111 Teoría del camarero

Quecansaometienes... — Thu, 04 Jan 2024 20:52:34 +0000

#99 Ten cuidado a ver si te cortas!!

» autor: Quecansaometienes...

#110 Teoría del camarero

Fortuna — Thu, 04 Jan 2024 20:45:55 +0000

Eso en Murcia no es de ahora. Salvo una docena de restaurantes, ninguno merece llamarse así. Ni hoy ni en los últimos 20 años. Estos camareros nunca han sido servidos, no han comido fuera de casa, nunca en un restaurante donde te sirvan. El resultado, te echan de comer y el jefe se adapta, si es que no lo promueve.
No hablamos de "comida" del día por 10-12 euros. con 20€ se come igual de mal... y sin "servicio".

» autor: Fortuna

#109 Teoría del camarero

MaesK — Thu, 04 Jan 2024 20:36:47 +0000

#28 Malo no, pero el regustito amargo final te lo deja

» autor: MaesK

#108 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Thu, 04 Jan 2024 20:35:59 +0000

#67 Bueno, es una derecha en general moderada, la suya, pero derecha. A mí él, como persona, pues me da igual. Pero a veces peca de incoherente, de chulapa y, sobre todo, me parece que está sobrevalorado.

» autor: DocendoDiscimus

#107 Teoría del camarero

Raúl_Rattlehead — Thu, 04 Jan 2024 20:27:02 +0000

#105 anda que no ha llovido desde el 97, me parece hasta un insulto a su persona decir que en 30 años no ha cambiado ni un ápice, o es un NPC o es ajeno a la realidad Igualmente nunca le he escuchado decir nada malo de los homosexuales, me sorprende 0 el artículo.

Pero insisto, sus ideas encajan más dentro de un cierto conservadurismo , no hay más que ver que es de los que compra el relato de "La Guerra Civil fue un conflicto de hermanos contra hermanos" que, aunque entiendo que haya quien tenga motivos para pensar así, no es precisamente muy de izquierdas o siquiera realista, porque reducir un conflicto con tantos frentes a el argumento de una telenovela venezolana pues no es hacer honor a la verdad.

En cualquier caso, le tengo en cierta estima y me da pena la gente que se queda solo con lo que no les gusta de él y crean una idea hiperbólica delirante.

» autor: Raúl_Rattlehead

#106 Teoría del camarero

Veelicus — Thu, 04 Jan 2024 20:26:21 +0000

#60 Estamos hablando de los hosteleros, que son los primeros que gritan libertaaaad de mercado, pero cuando les va mal son los primeros en pedir ayudas publicas, vamos, eso que se paga con los impuestos que muchos de ellos intentan escamotear ya sea no pagando la seguridad social de sus trabajadores, pagando en negro y no declarando todos sus ingresos.
P.D: Vale lo mismo para muchos autonomos,

» autor: Veelicus

#105 Teoría del camarero

JosAndres — Thu, 04 Jan 2024 20:06:33 +0000

#10 #67

Siempre lo digo, cuando alguien dice que Reverte es de derechas: creo que no lo habéis leído lo suficiente.

Un tío que en el 97 escribía artículos así:

arturoperez-reverte.blogspot.com/2009/12/parejas-venecianas.html?m=1

» autor: JosAndres

#104 Teoría del camarero

EISev — Thu, 04 Jan 2024 19:59:31 +0000

#8 depende del sitio. Yo hay sitios que tienen malos camareros y sigo yendo porque al lado de la oficina es eso o franquicias de comida rápida.

» autor: EISev

#103 Teoría del camarero

--13404-- — Thu, 04 Jan 2024 19:57:14 +0000

#7 el camarero iba buscando siempre algo mejor
Yo he llegado a dar 2.000 pesetas de propina a un señor en el Príncipe de Asturias (?) del final de la Diagonal (más que la copa) por el EXCELENTE trato recibido que me hizo sentir como un rey (no necesito nada de eso)
Pena que me iba al día siguiente para preguntarle alguna cosilla más (había atendido a Jefes de estado, etc) Era algo para ver y disfrutar y mira que he estado en sitios…
Todos mis respetos a ese Señor por su enooooorme profesionalidad

» autor: --13404--

#102 Teoría del camarero

Raúl_Rattlehead — Thu, 04 Jan 2024 19:52:05 +0000

#96 Para mi es un conservador de libro, no lo digo a malas ni mucho menos, lo digo sobretodo en el contexto de España. A lo mejor en otro pais podría catalogarse de otra manera, pero bueno, las opiniones son como los culos.

» autor: Raúl_Rattlehead

#101 Teoría del camarero

Hemin — Thu, 04 Jan 2024 19:47:10 +0000

#17 no te creas, el otro día fui a un café/bar del centro comercial que hay en mi ciudad, que es de los pocos que tiene el centro y no es una franquicia.
No te sirven, tienes que ir a la barra a que te pongan lo que quieras, en la barra una chica sud-americana que no paraba y un hombre de unos 50 y largos años que solo se dedicaba a calentar los cruasnes o los bocadillos, con una cara de ido que pa que. Me dió por mirar el ticket, que muchas veces para un café y un crusant no lo suelo mirar. Un crusant de jamón y queso 4,95, un cortado 1,6+0,20 por ser descafeinado, el café con leche 1,8+0,20 por ser descafeinado.
No sé, pero por ese precio, mínimo te tendrían que servir ellos, o no estar 5 minutos haciendo cola. Esta claro que hay sitios donde el dueño se quiere hacer rico a costa de pagar poco y cobrar mucho

» autor: Hemin

#100 Teoría del camarero

Soriuken — Thu, 04 Jan 2024 19:40:43 +0000

#28 Mis dieses por tan magnífico y acertado comentario!!!

» autor: Soriuken

#99 Teoría del camarero

--549461-- — Thu, 04 Jan 2024 19:39:38 +0000

#28 yo con copas he follado, con videojuegos no

» autor: --549461--

#98 Teoría del camarero

Alsanz7 — Thu, 04 Jan 2024 19:37:30 +0000

Una parte importante del problema, que afecta tanto a esto como a cualquier pequeño negocio en españa es que los gastos fijos se comen gran parte del beneficio del empresario. Y obliga a subir los salarios de los empleados.

» autor: Alsanz7

#97 Teoría del camarero

Malaguita — Thu, 04 Jan 2024 19:37:21 +0000

#17 Hace mucho tiempo salió una noticia del estilo y planteé lo mismo que tú. Me dieron palos por todos sitios.
Me alegro que tú hayas corrido mejor suerte.

» autor: Malaguita

#96 Teoría del camarero

crateo — Thu, 04 Jan 2024 19:17:22 +0000

#67 #10 ¿Que tendrá el Reverte de derecha? ¿Que no es de izquierda? Yo le he visto disparar a todo.

» autor: crateo

#95 Teoría del camarero

crateo — Thu, 04 Jan 2024 19:10:55 +0000

#37 te diré que depende. Una cafetería muy conocida de mi ciudad se trajo a una colombiana hace años y pagando bien. Ahora está de subencargada y tiene a 7 primas suyas trabajando también. Y ahi corre el trabajo, pero también la pasta, porque no se le va nadie.

» autor: crateo

#94 Teoría del camarero

Narmer — Thu, 04 Jan 2024 19:07:46 +0000

Sí, lo tengo en cuenta. Los 12€/hora equivalen a unos 1900€ brutos al mes. He asumido unos 1300-1400€ brutos al mes y 500€ para las cotizaciones (no sé si me he ido en mucho).

De todos modos, soy muy consciente de que los bares de copas son negocios complicados ya que a veces las zonas pasan de moda y se quedan a dos velas. Creo que son muy rentables si tienen mucho volumen viernes y sábado. A diferencia de un restaurante o bar tradicional, apenas tienen cosas perecederas y a las botellas se les saca una rentabilidad brutal, sobre todo a precios actuales.

» autor: Narmer

#93 Teoría del camarero

Jacusse — Thu, 04 Jan 2024 19:07:05 +0000

Realmente el problema es que la vara de exigencia de los clientes está muy baja. Y prefieren comer/beber fuera, mal atendidos, a hacerlo en casa. Así que se llenan los bares de todas formas, con camareros buenos o peores.

» autor: Jacusse

#92 Teoría del camarero

crycom — Thu, 04 Jan 2024 19:03:17 +0000

#17 Eso vengo a decir, sobran MUCHOS bares y los que quedan para pagar acorde deberán cobrarnos acorde y por lo tanto olvidarnos de muchos precios.

Dicho esto, la hostelería con el euro y el post COVID es lo que más subió ¿dónde quedó eso?

» autor: crycom

#91 Teoría del camarero

crycom — Thu, 04 Jan 2024 18:59:55 +0000

#62 Siguen pudiendo.

» autor: crycom

#90 Teoría del camarero

Kastamere — Thu, 04 Jan 2024 18:57:43 +0000

También habría que recalcar el intrusismo profesional de "empresarios" que montan bares sin tener ni idea de hosteleria. Un bar es un negocio complejo que parece que puede montar cualquiera y no, un bar requiere tener conocimientos de contabilidad de costes y saber bien el margen real que puede dejar cada producto. Pero aquí para que sea rentable se juega con lo que comenta el artículo: camarero sin profesión y dinerito en B

» autor: Kastamere

#89 Teoría del camarero

thrasher — Thu, 04 Jan 2024 18:57:22 +0000

#62 básicamente porque los bares de hace 40 años no tenían que pagar animaladas por el alquiler del local, en su mayor parte eran propiedad de los dueños y por tanto los gastos fijos mensuales eran mucho menores que ahora.

En mi barrio había un bar pequeñito, que abría por las mañanas y se dedicaba a hacer bocadillos y cafés para el desayuno de los trabajadores cercanos, además de bocadillos de plancha para la hora de comer. Solo estaba el dueño trabajando y lo hacía todo, pero la verdad con un ritmo bastante tranquilo. Todo a muy buen precio, y siempre con clientela desde las 9 hasta las 15.

Total, que le hicieron una oferta para traspasar el negocio (los locales con licencia de bar están muy buscados por aquí), que incluía alquilarle el local, así que la aceptó. Los nuevos pusieron un bar de vermuts, pero viendo que había mucha clientela fiel al bocata mañanero, intentaron mantener los desayunos. No pasaron muchos meses que dejaron de hacer los bocadillos de desayuno, y tras la vuelta del covid ya solo abren por las tardes. Todos los precios se duplicaron y ahora están enfocado a los modernitos. Y aún así, sabemos que los números les salen justitos.

Un día vi al anterior propietario, y hablando, me comentó que con el alquiler se sacaba limpio más que lo que hacía con el negocio. Que no sabe cuánto durará el arrendado, pero que mientras dure él estará viviendo la vida más tranquilo aún.

» autor: thrasher

#88 Teoría del camarero

SrEstaire — Thu, 04 Jan 2024 18:53:41 +0000

#6 Imagina si es jodido, que por aquí por la zona se compran ellos la ropa, algo inconcebible si hablamos de otros oficios, ¿Alguien se imagina a un sanitario o un vigilante de seguridad en esta situación?
Y esto hace que para empezar vayas con saldo negativo y claro, lloramos porque no "hay" personal, los buenos se largan de cualquier sitio así; los primeros que sudan de cuidar al personal son los propios empresarios, son tan mediocres que hasta ni siquiera encargan prendas con la imagen corporativa y no estoy hablando de la Tasca Manolo, me se de más de uno que cuelga apariciones en Master Chef o críticas en otros idiomas, todo bien céntrico y precios europeos

» autor: SrEstaire

#87 Teoría del camarero

Tyler.Durden — Thu, 04 Jan 2024 18:51:51 +0000

#72 si si, a este se lo rifan entre los restaurantes de lujo. Pero para llegar ahí antes estuvo de camarero en los peores tugurios del mundo.

» autor: Tyler.Durden

#86 Teoría del camarero

Albert_CNK — Thu, 04 Jan 2024 18:47:21 +0000

#80 a mí se me remueve algo cada vez que lo hago por lo mismo, pero sé que la propina es un dinero que les viene bien. Así que las dejo siempre o mejor o peor.

» autor: Albert_CNK

#85 Teoría del camarero

beltraneja — Thu, 04 Jan 2024 18:47:12 +0000

#19 Eso pasa en muchos sectores, pero además en hostelería los horarios son un asco y me quedo corta.

» autor: beltraneja

#84 Teoría del camarero

ebolanca — Thu, 04 Jan 2024 18:43:59 +0000

Al menos en Madrid, que es lo que conozco, el extra de camarero está muy bien pagado, del orden de 70€ por 4 horas y trabajo no les falta porque gente especializada hay muy pocos.

» autor: ebolanca

#83 Teoría del camarero

Albert_CNK — Thu, 04 Jan 2024 18:43:57 +0000

El artículo huele un poco a rancio.
Lo que no quita que sea cierto que hoy el dinero cunde poco y con un sueldo de camarero cuesta o es imposible tirar adelante una familia.
No pasa solo con los camareros. Hay multitud de trabajos que se han degradado.
Pero la gente hace lo que puede. Y en vez de estar quemando contenedores sigue levantándose a las 5:00 para servirle el café a este señor y poder pagar el alquiler, que es más de la mitad de lo que cobra.

» autor: Albert_CNK

#82 Teoría del camarero

Attila1091 — Thu, 04 Jan 2024 18:36:36 +0000

#17 yo siempre he pensado que deberia haber una base de datos con mapa incluido de condenas a hosteleros, las sentencias son públicas, qué problema hay con advertir a todo el mundo de que en x bar no se respetan las horas o el SMI. Pero en el imsginario colectivo de este pais pesa mas el pobre hostelero que es avasallado a impuestos que el de su trabajador al que trata como a un siervo de la gleba

» autor: Attila1091

#81 Teoría del camarero

V.V.V. — Thu, 04 Jan 2024 18:36:01 +0000

#66 Es que ser un buen camarero es jodido de cojones. He trabajado de ello y es algo muy estresante y tienes que tener muchos reflejos, mucha atención al detalle, muy buena memoria y don de gentes.

La gente cree que todo es copas y platos y no, hay mucho más. Los buenos camareros saben vender bien lo que sirven.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#80 Teoría del camarero

chemari — Thu, 04 Jan 2024 18:34:15 +0000

Yo últimamente no dejo propina nunca. Después de una visita a cierto país americano prefiero que los encargados del bar no se acostumbren a los sobresueldos a costa de los clientes, que luego lo dan por sentado y pasa lo que pasa.

» autor: chemari

#79 Teoría del camarero

Attila1091 — Thu, 04 Jan 2024 18:33:23 +0000

el artículo un bochorno, no voy a comentarlo, en españa sobran bares y sobra cultura de bares, y principalmente si tu me pagas el mínimo o menos yo voy a dar el minimo o menos, punto.

esto es una anecdota mia de hace unos dos meses. Estaba sentado en un bar con amigos (contra mi voluntad pues desde que me lesioné trabajando en barres no los frecuento) y el camarero que nos atendio me dijeron que era el dueño, y el dueño de los otros 3 bares que lo rodeaban, me sorprendió ver al dueño trabajar evidentemente, porque solo había otro camarero para 20 mesas o más. a la mañana siguiente tuve que ir a desayunar a un bar para hacer tiempo hasta que salía mi autobús, decidí meterme allí pues hacía frío y todos los sitios calientes están colonizados por esta lacra. lo que vi fue lo siguiente, mismo tándem camarero dueño, camarero nuevo al que que estaba explicando todo. Me atiende el dueño, me trae otra cosa totalmete diferenre a la que le pedi pero me lo como igual porque no me gusta ser tocapelotas, después atiende a otra mesa (yo fui el primero en entrar) y todo lo que llevaba en la bandeja se le cae al posarla en una mesa. no digo esto para echarle en cara nada, a mi el servicio me la suda pero me parece curioso que una persona que no sepa ni llevar una bandeja abra un bar al mes. fin igual la desconexión entre la realidad del que pone la pasta (y se la lleva) y del que pone las manos es un facor que contribuye al problema de la hosteleria.

» autor: Attila1091

#78 Teoría del camarero

--712564-- — Thu, 04 Jan 2024 18:32:56 +0000

#27 #61 De hecho, no solo habría que mejorar las condiciones de trabajo, sino además esperar a que eso cale en la percepción social.

» autor: --712564--

#77 Teoría del camarero

chemari — Thu, 04 Jan 2024 18:32:30 +0000

#42 estarás orgulloso y todo

» autor: chemari

#76 Teoría del camarero

dogday — Thu, 04 Jan 2024 18:31:42 +0000

Reverte. El señorito Reverte se ve en la embarazosa situación de tener que abrir una botella de vino.

En la embarazosa situación.

Vas cuesta abajo y sin frenos, Reverte.

» autor: dogday

#75 Teoría del camarero

V.V.V. — Thu, 04 Jan 2024 18:31:34 +0000

#49 Eso por no hablar de que este sr. se olvida que en la hora de sueldo del camarero debería incluir la SS, vacaciones, pagas extra, horas extra, etc. Y lo que consumen los camareros que normalmente comen y beben del bar.

El coste de un empleado no es solo su sueldo.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#74 Teoría del camarero

--712564-- — Thu, 04 Jan 2024 18:31:00 +0000

#8 La realidad es más complicado que eso, hay muchas veces que el mal servicio es la excepción, no la norma, incluso en condiciones precarias, o a veces no es perceptible la diferencia. También hay sitios caros que son igual de rastreros con sus empleados.

» autor: --712564--

#73 Teoría del camarero

mamarracher — Thu, 04 Jan 2024 18:28:27 +0000

#60 Sí, pero a los bancos y no a los trabajadores, ya lo vimos con la anterior crisis: para los bancos decenas de miles de millones de euros, a fondo perdido, para los trabajadores ajo y agua.

» autor: mamarracher

#72 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 18:27:32 +0000

#45 Son como las meigas, haberlos ahílos. Donde la cuenta de la comida se va a tres dígitos por comensal, sin incluir bebidas en normal que dejen buenas propinas.

Cuando era pequeña de los que se repartían del bote donde trabajaba mi padre me compró la bicicleta, pero esos tiempos ya pasaron y esa no es la mayoría de bares. Mi padre era encargado de una cafetería en una zona de oficinas de las de antes. De despachos de abogados, notarios, y personas que tenía teléfono móvil antes de la red GSM.

» autor: PerritaPiloto

#71 Teoría del camarero

Globo_chino — Thu, 04 Jan 2024 18:25:30 +0000

#27 Exacto, no da para un bar en cada esquina porque se canibalizan los clientes.

Tampoco creo que sea una necesidad vital tener un bar cada 100 metros.

» autor: Globo_chino

#70 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 18:22:41 +0000

#13 Sobre todo el bar de Lola, que no es un bar de verdad, sino una mezcla de distintos bares que nos es familiar a casi todos.

» autor: PerritaPiloto

#69 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 18:21:20 +0000

#24 Depende del lugar y el cliente. Si vas a un restaurante con estrella Michelín o a un hotel de cinco estrellas dispuesto a pagar dinero no vas a querer por ahorrar cuatro duros en el salario de los camareros el trato sea malo.

» autor: PerritaPiloto

#68 Teoría del camarero

Raúl_Rattlehead — Thu, 04 Jan 2024 18:20:46 +0000

#23 lo cual me parece un conocimiento cojonudo si se lleva con mesura.

» autor: Raúl_Rattlehead

#67 Teoría del camarero

Raúl_Rattlehead — Thu, 04 Jan 2024 18:19:44 +0000

#10 Pérez-Reverte tiene opiniones que no son de mi agrado en varias ocasiones, pero habla con propiedad. Hay mucho izquierdista que se piensa que es despreciable por no comulgar al 100% con sus puntos de vista, pero junto a De Prada, son los pocos de la derecha española que no vomitan al hablar y se nota que están abiertos a una discusión razonable, ya les echarán en falta cuando no estén y vean que la poca sensatez que hay en la derecha se va a desplomar de golpe.

No le sigo en redes y en general no estoy al tanto de todo lo que dice, pero si que alguna vez me paso por su Twitter y es maravilloso ver a toda la carcundia llorar porque les han decepcionado por cosas tan tontas como ir a un restaurante de comida marroquí y recomendarlo Un infinito mar de subnormales diciéndole que se vaya a comer jamón a Huelva jaja. Luego la jode prestándose a debates o charlas con gente infame como Cayetana Álvarez de Toledo, supongo que no se pueden tener cosas bonitas.

» autor: Raúl_Rattlehead

#66 Teoría del camarero

apsilon — Thu, 04 Jan 2024 18:15:23 +0000

#45 Si es que un buen profesional te sale rentable. Este año hicimos la comida de emprrsa en un restaurante acostumbrado a bamqietes de boda. Cuatro mesas con mas de 20 personas cada una y dos camareros para todas. Los camareros dos cincuentones que se notaba que dominaban. Ni un error y los platos estaban en la mesa en cuanto salian de la cocina

» autor: apsilon

#65 Teoría del camarero

turuleto — Thu, 04 Jan 2024 18:12:01 +0000

Un artículo de Pérez-Reverte en portada de MNM, realmente es una sorpresa.

MNM, no te reconozco. ¿Habrá sido algún tipo de error? Quizá el que no se den pistas de la autoría ni en el título ni en la entradilla haya llevado a este milagro laico.

» autor: turuleto

#64 Teoría del camarero

Tyler.Durden — Thu, 04 Jan 2024 18:10:44 +0000

#57 jajajaa tal cual. Eso me recuerda que cuando estaba en la guerra y tenía que contestar los mensajes de menéame desde el PC del sargento y rrrrrzzzzzzzzzzz….

» autor: Tyler.Durden

#63 Teoría del camarero

turuleto — Thu, 04 Jan 2024 18:09:07 +0000

#33 Si en un sitio tengo indicios o constancia de que están explotando a alguien, no voy a consumir ahí nada, ni a volver a ir.

» autor: turuleto

#62 Teoría del camarero

montaycabe — Thu, 04 Jan 2024 18:08:42 +0000

#17 hace 40 años un camarero podía mantener a su familia, y en zonas de costa se sacaba uno una buena pasta ¿eran mucho más caras las copas entonces?

» autor: montaycabe

#61 Teoría del camarero

Tunguska08Chelyabinsk13 — Thu, 04 Jan 2024 18:07:49 +0000

#27 Eso es un círculo vicioso, cuanto peores son las condiciones, menos gente va a querer permanecer en ese tipo de trabajos. Y por tanto menos profesionales va a haber.

» autor: Tunguska08Chelyabinsk13

#60 Teoría del camarero

turuleto — Thu, 04 Jan 2024 18:07:18 +0000

#41 ¿Con los gobiernos que no son socialcomunistas no hay ayudas???

» autor: turuleto

#59 Teoría del camarero

surco — Thu, 04 Jan 2024 18:06:51 +0000

#55 Joder, pues este lo tiene lleno

» autor: surco

#58 Teoría del camarero

turuleto — Thu, 04 Jan 2024 18:06:15 +0000

#_28 Pablosky
#19
Copa 12€, te dura minutos (o segundos)
Mass Effect Legendary Edition: 6€, te dura 200 horas.

Mass Effect ¿se bebe?

» autor: turuleto

#57 Teoría del camarero

turuleto — Thu, 04 Jan 2024 18:05:07 +0000

#38 Si esto no es un comentario de abuelo Simpsons, ya no sé qué puede serlo.

» autor: turuleto

#56 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 18:04:02 +0000

#26 Es un problema que afecta a todo el sector. Las demás empresas que no son de hostelería tienen las mismas leyes, tienen que pagar salarios, seguridad social e impuestos. El problema es que la hostelería tiene muy poco valor añadido. Al final hacen lo que tú mismo haces en tu casa pero en la zona que te gusta salir de fiesta o donde trabajas.

De toda la vida que se ha cotizado ocho horas y trabajado doce o más. Y si viene un inspector resulta que "acabas de entrar". Se llegaba a salarios dignos a base de trabajar en negro y si un bar no lo hacía el de al lado podía poner precios más bajos, o poner unas miniempanadillas con la cocacola y a ti no te daba.

Yo soy ingeniera, y para cobrar 2000€ al mes a la empresa le cuesta más de 3000€, pero al cliente le cuesta seguramente más de 4000€ o 5000€, así que imagina el valor añadido de mi trabajo.

Con una pandemia en el que cerraron bares muchos camareros se han reconvertido a otra cosa. El registro obligatorio de jornada y el aumento de inspecciones a reducido algo el fraude. Normal que no encuentren camareros. La mayoría de bares está montados sobre planes de negocios insostenibles. Además han abierto como setas cafeterías de franquicia que les hacen la competencia.

» autor: PerritaPiloto

#55 Teoría del camarero

YaMiQue — Thu, 04 Jan 2024 18:03:37 +0000

#6 No lo es ... hasta que en la acera del frente se instala uno con personal no capacitado pero que cobra un 20% menos por la copa.. entonces te vas tu y tu supercamarero a la puta calle

» autor: YaMiQue

#54 Teoría del camarero

parapapablo — Thu, 04 Jan 2024 18:03:20 +0000

#27 Igual no faltan tantos camareros, sino que sobran muchos bares

» autor: parapapablo

#53 Teoría del camarero

jobar — Thu, 04 Jan 2024 18:02:24 +0000

#9 Pues ese señor es bastante gilipollas, si les cuesta encontrar personal que sepa hacer el trabajo bien y rápido y conozca el negocio, turnos, hagan equipo etc, les está despidiendo justo cuando empiezan a ser eficientes.

» autor: jobar

#52 Teoría del camarero

neo1999 — Thu, 04 Jan 2024 18:02:23 +0000

#7 Tengo la misma percepción que tú.
Lo que le pasa al señor Reverte es que es un hombre de mundo que vive alejado de los barrios de obreros como el tuyo y el mío. El señorito viaja de ciudad en ciudad esperando encontrarse buenos sirvientes, nada de un café con y 2 sobaos a todo correr para ir al curro.
De hecho, en mi ciudad, han empezado a emerger cafeterías que nada tienen que ver con las de antes, con decoración e iluminación impecable, buena limpieza y música ambiental agradable donde el café es un poco más caro, sí, pero lo pago a gusto una tarde de invierno donde resguardarme de la lluvia junto a mi mujer y a mi hijo sin escuchar de fondo tele5 a todo volumen.

» autor: neo1999

#51 Teoría del camarero

YaMiQue — Thu, 04 Jan 2024 18:00:43 +0000

#12 Por esta vez se te permite leer el artículo, pero no abuses

» autor: YaMiQue

#50 Teoría del camarero

YaMiQue — Thu, 04 Jan 2024 18:00:15 +0000

#3 Pues no lo se; porque también es cierto que si pagas como corresponde a los profesionales capaces tendrás que subir los precios y los parroquianos se irán al bar del frente y entonces tus camareros de excelencia y tu mismo se quedarán sin ingresos

» autor: YaMiQue

#49 Teoría del camarero

Onaj — Thu, 04 Jan 2024 17:59:20 +0000

#19 Sí, si estuviera lleno casi siempre.

Los bares de copas quizás estén llenos, con suerte, los viernes y sábados.

Un mal par de meses les hace cerrar.

» autor: Onaj

#48 Teoría del camarero

Veelicus — Thu, 04 Jan 2024 17:59:08 +0000

#27 Si los camareros cobrasen 1800 limpios todos los meses puedes estar seguro que las escuelas de hosteleria estarian llenos de candidatos

» autor: Veelicus

#47 Teoría del camarero

Veelicus — Thu, 04 Jan 2024 17:57:33 +0000

#26 Para que haya servicios publicos tiene que haber impuestos, el problema no es tanto lo que pagan los que cobran poco como lo poco que pagan los que realmente ganan muuucho, y no digo un currela que se levante 40K, sino quienes ingresan millones todos los años ya sea en bonus, stock option, acciones, etc etc

» autor: Veelicus

#46 Teoría del camarero

negoka — Thu, 04 Jan 2024 17:57:15 +0000

#15 #14 #4 #12 pues a mí me ha hecho gracia....

» autor: negoka

#44 Teoría del camarero

Fer_3439 — Thu, 04 Jan 2024 17:56:57 +0000

#15 muy bien empleado el símil de la pesca...
Sabías que trolear no viene del monstruo mitológico sino de trolling que es una técnica de pesca que consiste en lanzar la caña desde una barca y pasear el cebo por una zona a ver si pica algo? (Curricán creo que se llama en español)
Antes de que existiera internet los ingleses ya hacían el gesto de recoger el hilo de la caña cuando están vacilando a alguien (trolling).

Lo de "don't feed the troll" es porque son homónimos.

#14 #4 #12

» autor: Fer_3439

#45 Teoría del camarero

Tyler.Durden — Thu, 04 Jan 2024 17:56:55 +0000

#31 eso de que están mal pagados dependerá de la formación y experiencia del candidato y de la calidad que busque el empleador. Tengo un amigo que ha sido camarero profesional toda la vida y se lleva 3.000 euros y las propinas, que según él le aportan como mínimo 500 euros más. 3.500 euros me parece un sueldo más que decente pero claro, el bar de la esquina no lo puede pagar. El caso es ir profesionalizándose y buscando mejores locales.

» autor: Tyler.Durden

#43 Teoría del camarero

negoka — Thu, 04 Jan 2024 17:56:14 +0000

#3 pero eso pasa en hostelería y en muchos curros.... Al final se queda gente mediocre que no da para más y pista.

» autor: negoka

#42 Teoría del camarero

--758402-- — Thu, 04 Jan 2024 17:56:00 +0000

He leído hasta que he visto al Reverte.

» autor: --758402--

#41 Teoría del camarero

Veelicus — Thu, 04 Jan 2024 17:55:45 +0000

#22 Hasta que llega el COVID y...¿donde estan las ayudas?

» autor: Veelicus

#40 Teoría del camarero

negoka — Thu, 04 Jan 2024 17:55:17 +0000

#31 es que estudiar para camarero es de pobres. Qué no has entendido!?

» autor: negoka

#39 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 17:54:51 +0000

#28 Solo he jugado al Mass Effect 2 y no consumo ni gota de alcohol, pero no compro tu comparación. Es como decir que la cocacola tiene mejor puntuación nutriscore que el aceite de oliva. No vas a aliñar tu ensalada con cocacola y cuando sales por ahí no le vas a pedir al camarero que te prepare copazo mitádf whisky mitad aceite de oliva, sin hielo, que eso es para blandengues.

En las revistas de videojuegos justificaban el precio de los videojuegos con con el precio de la entrada de cine y la duración en horas. Sin embargo el cine deja recuerdos más duraderos a mucha gente. Cuando me paso un juego paso al siguiente y si en mi ordenador no corre bien el próximo juego que me produce hype puedo jugar a otro entre medias. sin embargo las películas si no las ves a tiempo te comes los spolers. Y de todas maneras aún me estoy riendo de los memes de la película 300 con mis amigos. Las batallitas del World of Warcraft ya son historia.

» autor: PerritaPiloto

#38 Teoría del camarero

Tyler.Durden — Thu, 04 Jan 2024 17:53:34 +0000

#28 yo por 12 € me compré unas zapatillas de andar por casa que me están durando… años!!!

» autor: Tyler.Durden

#37 Teoría del camarero

MoneyTalks — Thu, 04 Jan 2024 17:53:05 +0000

#3 Eso lo solucionan los empresauros diciendo que no hay trabajadores y trayendo gente de Hispanoamerica dispuesta a trabajar por una miseria ya que en su país se vive peor.

» autor: MoneyTalks

#36 Teoría del camarero

negoka — Thu, 04 Jan 2024 17:52:56 +0000

#17 eso no es así. Si das un servicio de calidad se paga y lo pagas agusto. Incluso si los profesionales son buenos y tal, lo normal es dejar propina (algo con lo que no estoy de acuerdo, pero se hace)

» autor: negoka

#35 Teoría del camarero

Tyler.Durden — Thu, 04 Jan 2024 17:51:33 +0000

#1 eso se llama ponerse la tirita antes de la herida.

» autor: Tyler.Durden

#34 Teoría del camarero

negoka — Thu, 04 Jan 2024 17:51:22 +0000

#2 yesss. Tan fácil como eso. "es que la gente en mi gremio no es profesional" = paga más.

» autor: negoka

#33 Teoría del camarero

--722967-- — Thu, 04 Jan 2024 17:50:14 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --722967--

#32 Teoría del camarero

BigotudoBigoton — Thu, 04 Jan 2024 17:50:05 +0000

#26 Claro, la culpa es del Gobierno y, si me apuras, hasta de los camareros. Menos del responsable de que el negocio sea rentable, la culpa es de cualquiera. Hasta de los clientes.

Eso sí, ojalá viviésemos en un país sin impuestos, como... como... ehm... ahm... esto...

Pues eso.

» autor: BigotudoBigoton

#31 Teoría del camarero

PerritaPiloto — Thu, 04 Jan 2024 17:49:44 +0000

#2 Dos asuntos:

* Están mal pagados.
* No existen apenas profesionales realmente cualificados.

En la escuela de hostelería hay menos estudiantes preparándose para camareros que para cocineros, cuando la proporción debería ser tres camareros por cada trabajador de cocina. Claro, que si nos vamos al punto 1, que es que no les valoran y les pagan mal pues obviamente llegamos al punto dos. Con los años he aprendido por qué mi padre dejó de trabajar en la hostelería. Se formó como camarero, aunque no tiene un título de escuela de hostelería. De pequeña jugaba con las pajaritas de papá y ojeaba sus manuales de coctelería.

Con el tiempo llegó a gerente de una empresa de hostelería. Si lo dejó es por los propietarios negligentes y tacaños.

» autor: PerritaPiloto

#30 Teoría del camarero

ContinuumST — Thu, 04 Jan 2024 17:46:48 +0000

#24 Ehhhmm, no.

» autor: ContinuumST

#29 Teoría del camarero

xyria — Thu, 04 Jan 2024 17:45:59 +0000

#24 Gracias por la aclaración.

» autor: xyria

#28 Teoría del camarero

Pablosky — Thu, 04 Jan 2024 17:11:47 +0000

#19

Copa 12€, te dura minutos (o segundos)

Mass Effect Legendary Edition: 6€, te dura 200 horas.

Pues ya no me parece tan sumamente malo Mass Effect 3

» autor: Pablosky

#27 Teoría del camarero

powernergia — Thu, 04 Jan 2024 14:53:46 +0000

¿Se paga mal a los camareros?
Sí, muchas veces
¿Las contrataciones y condiciones son precarias?
Sí, casi siempre.

¿Sí el sector cambiara todo eso, contratará en condiciones legales y pagara buenos sueldos podría cubrir todos los puestos con buenos profesionales?.

No, ni de coña, no hay gente suficiente que se quiera dedicar profesionalmente a la hostelería, a largo plazo, ni dándose esas buenas condiciones laborales.

» autor: powernergia

#26 Teoría del camarero

air — Thu, 04 Jan 2024 13:45:57 +0000

#6 quizás la culpa no es del empresario: te olvidas que el salario mínimo anual en España son 15.120 euros brutos anuales. Añádele el 30% de la cuota de la seguridad social que tiene que pagar el empresario y el coste mínimo para contratar a un camarero son 20,000 euros al año, por lo que el trabajador solo ve 1,100 al mes.

Quizás deberíamos demandar que los que cobran el salario mínimo, empresarios incluidos, tienen que pagar menos impuestos.

» autor: air

#25 Teoría del camarero

astur365_628eed2f50e0f — Thu, 04 Jan 2024 13:42:38 +0000

Sabéis que hace la Fundación princesa de Asturias en la gala de los premios homónimos ? Llevan a los alumnos de la escuela de hostelería a trabajar como becarios . Y luego queremos que los dueños de bares sean los que cumplan la ley y den ejemplo

» autor: astur365_628eed2f50e0f

#24 Teoría del camarero

daniMate — Thu, 04 Jan 2024 13:30:27 +0000

#20 ni al dueño ni al cliente les interesan buenos camareros. Les interesan camareros barato.
Hay horas a las que deberia estar prohibido publicar nada.

» autor: daniMate

#23 Teoría del camarero

Globo_chino — Thu, 04 Jan 2024 12:10:43 +0000

#10 Pérez Reverte da bastante en el clavo, luego cuando le preguntas por las causas de los problemas sistemáticos se hace el loco.

A mí se me cayó un mito con su entrevista en Salvados, vaya forma de marear la perdiz.

» autor: Globo_chino

#22 Teoría del camarero

Globo_chino — Thu, 04 Jan 2024 12:07:25 +0000

#17 Luego la mitad de dueños de bar son más liberales que Milei, que le den gracias al libre mercado.

» autor: Globo_chino

#21 Teoría del camarero

flyingclown — Thu, 04 Jan 2024 11:43:18 +0000

#6 Conozco bares de esos y los fines de semana o en fiestas contratan refuerzo y suelen pagar mal y en negro, lo que llaman extras.

» autor: flyingclown

#20 Teoría del camarero

xyria — Thu, 04 Jan 2024 11:42:11 +0000

#8 No al dueño ni al cliente le ingresa un cambien camarero.

No entendí nada.

» autor: xyria

#19 Teoría del camarero

Narmer — Thu, 04 Jan 2024 11:39:01 +0000

#17 El otro día me cobraron una copa a 12€. Nada especial, un brugal básico con coca-cola. Vamos, que con la primera copa pagas la botella, con la segunda el una hora del salario del camarero que te la sirve, con las 8 restantes tienes que pagar alquiler del local, amortización de reforma, resto de empleados. Total, que todo depende de la afluencia de gente que tengas. Un bar de copas que esté lleno y la gente consuma es, probablemente, de los negocios más rentables que puede haber. El problema es que tienes muchas horas muertas y sin consumo en las que tienes que seguir pagando gastos.

» autor: Narmer

#18 Teoría del camarero

Pivorexico — Thu, 04 Jan 2024 11:35:26 +0000

Aunque si tenemos en cuenta que en ciudades como Barcelona , Madrid ,Valencia Sevilla etc... hay mucho local que vive de la clientela de paso , ya pueden dar un servicio de mierda y servirles bazofia ;

Que no dependen de una clientela fija .

» autor: Pivorexico

#17 Teoría del camarero

patata22 — Thu, 04 Jan 2024 11:28:38 +0000

#2 Parte del problema es que los clientes queremos pagar con cacahuetes. Bueno, bonito y barato. Y nos trae sin cuidado si el camarero está o no explotado. Y si la tapa sale más barata en el bar de enfrente, pues nos levantamos y nos vamos.
Un buen amigo mío (que además creo que tiene la cabeza muy bien puesta) hizo cuentas porque le hacía ilusión montar un bar de copas. Cuando le pregunté por qué desistió, me explicó "para que las cuentas salgan, tengo que pagar salarios de mierda, y eso va contra mis principios"
Quizás tendríamos que crear un sello "safe camareros" para elegir restaurantes/cafeterías/bares que no exploten a sus empleados. Pregunta trampa: cuántos clientes le importaría un pito

» autor: patata22

#16 Teoría del camarero

curiosopaseante — Thu, 04 Jan 2024 11:19:11 +0000

#15 Ask me about Loom...

» autor: curiosopaseante

#15 Teoría del camarero

tropezon — Thu, 04 Jan 2024 11:17:43 +0000

#14 #4 Como tira la caña para que le pregunten qué norma de meneame se incumple y soltar su historia

» autor: tropezon

#14 Teoría del camarero

curiosopaseante — Thu, 04 Jan 2024 11:02:40 +0000

#12

» autor: curiosopaseante

#13 Teoría del camarero

cosmonauta — Thu, 04 Jan 2024 10:57:41 +0000

#10 Pérez Reverte sabe de bares.

» autor: cosmonauta

#12 Teoría del camarero

Barney_77 — Thu, 04 Jan 2024 10:57:36 +0000

#4 #5 Me imagino, pero no quiero ir en contra de las normas de esta comunidad.

» autor: Barney_77

#11 Teoría del camarero

Barney_77 — Thu, 04 Jan 2024 10:56:49 +0000

#6 Si, es complicado, porque todo el mundo se piensa que tener un bar/restaurante es fácil y que cualquiera puede hacerlo. Si tu amigo tiene a ese camarero en nómina desde hace diez años es porque trabaja bien, le paga adecuadamente y puede confiar en el.
Yo tengo un amigo que también tiene un par de bares, ha ido cambiando de bares para ampliarlos, cambiar de ubicación.... Cada vez que se mueve se lleva a su gente, cocinero, camareros... Y los clientes y su personal se mueven con el, porque saben que hay calidad, trato y precios adecuados.

» autor: Barney_77

#10 Teoría del camarero

DocendoDiscimus — Thu, 04 Jan 2024 10:55:09 +0000

Mira que Pérez-Reverte me disgusta, en general. Me parece que está sobrevalorado. No obstante, hay una cosa que le reconozco, y es que tiene su propia manera de pensar (dentro del hemisferio de la derecha, claro), pero defiende sus posturas caiga quien caiga, y eso lo respeto. En este artículo en concreto, creo que tiene toda la razón del mundo en dos observaciones:
1. Obtienes lo que pagas. Pretender vivir de pagar una mierda a tus trabajadores es condenar tu futuro.
2. La industria española se desmanteló por ineptitud política.

Tiene mi meneo.

» autor: DocendoDiscimus

#9 Teoría del camarero

Un_señor_de_Cuenca — Thu, 04 Jan 2024 10:54:27 +0000

En mi calle hay dos bares regentados por un sujeto que se dedica a contratar camareros a los que despide antes de terminar el periodo de prueba. Justo lo que describe el artículo, personal nuevo continuamente y nadie que conozca el oficio.

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#8 Teoría del camarero

daniMate — Thu, 04 Jan 2024 10:53:57 +0000

Se equivoca el autor en una cosa: sin buenos camareros el cliente no vuelve.

Esto es contradictorio con toda su argumentación y con la realidad.

No al dueño ni al cliente le ingresa un cambien camarero. Ambos quieren pagar poco y eso trae consecuencias.

Y es contradictorio con la realidad., ya que, pese al bajo nivel de los camareros, las terradas están llenas siempre.

» autor: daniMate

#7 Teoría del camarero

encurtido — Thu, 04 Jan 2024 10:52:19 +0000

Era niño en los 90 (hace ya 3 décadas) y no recuerdo una época buena de la hostelería, especialmente los bares de barrio. Eran básicamente un anexo del hogar familiar donde toda la familia se auto-explotaba en plan 80h semanales.

Con los empleados, casi todo eran gente de paso (jóvenes o gente que pasaba por una mala racha a la espera de salir algo mejor). Pero eso del camarero profesional asalariado no sé si ha existido alguna vez.

» autor: encurtido

#6 Teoría del camarero

surco — Thu, 04 Jan 2024 10:52:15 +0000

Un camarero debe de currar 40 horas y se tendría que estar llevando al bolsillo entre 1500 y 1800 euros limpios al mes por ello. ( según regiones de España)
Un buen amigo tiene un bar y un buen camarero. Por que? Porque le trata con respeto, trabaja esas horas y le paga eso. Por eso el hombre lleva con el 10 años.

De verdad es tan complicado?

» autor: surco

#5 Teoría del camarero

curiosopaseante — Thu, 04 Jan 2024 10:51:57 +0000

#3 Pues efectivamente, es lo que dice Arturín.

» autor: curiosopaseante

#4 Teoría del camarero

LaPoliticaNoVaDePartidos — Thu, 04 Jan 2024 10:51:25 +0000

#3 Eso viene a decir el artículo.

» autor: LaPoliticaNoVaDePartidos

#3 Teoría del camarero

Barney_77 — Thu, 04 Jan 2024 10:47:44 +0000

No voy a entrar a leer la noticia porque eso va en contra de las normas de meneame, pero si no tienes verdaderos profesionales es porque pagan una puta mierda, explotan a la gente y en cuanto pueden se largan. ¿Quieres profesionales, capaces y que se dediquen a ello? Paga de forma acorde a lo que quieres, no explotes y cuida a tu gente. Si no lo haces no encontrarás a personal que quiera trabajar en tu negocio.
Joder, que se nota a kilómetros cuando hay profesionales atendiendo y cuando hay gente explotada, cabreada y con ganas de largarse. Y si, un camarero es una profesión con la que debería poder ganarse uno la vida, no un parche para sacarse un dinerito ir tirando hasta que encuentras algo mejor.

» autor: Barney_77

#2 Teoría del camarero

Pivorexico — Thu, 04 Jan 2024 10:47:09 +0000

"Por supuesto que el dueño de un establecimiento debe ganar dinero; para eso lo abrió. Pero si quiere que el cliente esté satisfecho y vuelva, no puede pretenderlo pagando una miseria a los empleados."

Resumen "Si pagas en cacahuetes , tendrás monos"

» autor: Pivorexico

#1 Teoría del camarero

strike5000 — Thu, 04 Jan 2024 10:46:16 +0000

"¿Qué está ocurriendo? Pues que un camarero no se improvisa. Hasta no hace mucho, un profesional de la hostelería podía pasar la vida haciendo eso y mantener a su familia —recuerdo al imponente Antonio, con su porte aristocrático, en el café Mastia de Cartagena—. Pero ahora las cosas no son así, o lo son cada vez menos. El de camarero es un trabajo durísimo, ingrato, con horarios terribles, que requiere nervios templados, buen golpe de vista, educación extrema y conocimientos adecuados. Eso hay que pagarlo bien, naturalmente; pero ocurre que ya no se paga, o se paga cada vez menos. Los empleadores prefieren mano de obra barata, jóvenes sin cualificar a los que puedan quitarse de encima cuando quieran."

Y todavía habrá quien tras leer la entradilla diga que Reverte defiende la explotación laboral o algo así.

» autor: strike5000