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#16 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

Ze7eN — Thu, 18 Aug 2022 06:17:42 +0000

#15 Hay muchísimas, no hay finde que no salga de excursión y vea alguna. Quizás las más conocidas son las que mencionas del Galileu.

» autor: Ze7eN

#15 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

elyari — Wed, 17 Aug 2022 14:05:15 +0000

#5 justo iba a comentar al respecto, viví casi 10 años y y aún visito Sa Roqueta frecuentemente y la Serra tiene varias "cases de neu" impresionantes, la del Galileu es enorme. Hay una cerca del refegui de Son Moragues también, en el Tomir recuerdo otra.

» autor: elyari

#14 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

disecain — Wed, 17 Aug 2022 12:47:45 +0000

#10

» autor: disecain

#13 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

RoneoaJulieta — Wed, 17 Aug 2022 08:36:33 +0000

Muy interesantes los pozos de nieve en Gran Canaria, explotados en monopolio por la Iglesia.
Aún hay personas en pueblos del norte de Cáceres que recuerdan las recuas de mulas que bajaban de la sierra, valles del Jerte y del Ambroz, cargados de hielo para su venta, envuelto en arpilleras de esparto.

» autor: RoneoaJulieta

#12 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

metalico_zgz — Wed, 17 Aug 2022 08:19:58 +0000

#11 Ahora te entiendo. No tenía claro si tienen que almacenar mucho hielo o no. Un saludo!

» autor: metalico_zgz

#11 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

avalancha971 — Wed, 17 Aug 2022 07:58:43 +0000

#9 Me refería a lo segundo. Las empresas que fabrican hielo no tienen capacidad para producir suficiente para la temporada veraniega, por lo que fabricaban con meses de antelación y lo conservan en cámaras frigoríficas que consumen mucha electricidad. Con la subida del precio de la luz, ya no pueden permitirse fabricar y conservarlo de dicha manera, por lo que en la actualidad hay una escasez de hielo al sólo existir el que se produce al momento. Lo que digo es que en lugar de conservarlo en costosas cámaras frigoríficas, podrían almacenarlo en estos lugares.

» autor: avalancha971

#10 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

PasabaPorAquiUnRato — Wed, 17 Aug 2022 07:42:22 +0000

#7 me atreveré a decir que alguien tiene una hija y le ha pedido ver cierta película una y otra y otra y otra y otra vez... Si es asi... No estas solo hermano.

» autor: PasabaPorAquiUnRato

#9 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

metalico_zgz — Wed, 17 Aug 2022 07:01:00 +0000

#8 Si te refieres a comprar hielo para conservar, no sé yo si mucha gente compra hielo para conservar nada, se usan frigoríficos. No sé si va a subir tanto la luz como para que mucha gente tenga que comprar hielo. Y si te refieres a la conservación del hielo ya fabricado para almacenarlo, no sé si ahora mismo se almacena mucho hielo o si se intenta producir lo que se va a vender dentro de poco.
Ya ves, soy un escéptico jeje

» autor: metalico_zgz

#8 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

avalancha971 — Wed, 17 Aug 2022 06:52:42 +0000

#4 Pero aparte de producir, también es importante la parte de conservar.

» autor: avalancha971

#7 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

disecain — Wed, 17 Aug 2022 06:48:15 +0000

El frío aire invernal y la lluvia de montaña.
Nació esta fuerza colosal tan hermosa como extraña.
Serrar y cortar, sin parar
los bloques de hielo amontonar.
Ni un momento descansar.
Un golpe has de dar,
y su corazón quebrar.

Mi vida es un infierno.

» autor: disecain

#6 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

Juanesus — Wed, 17 Aug 2022 06:43:40 +0000

Toda la nieve de Sierra Nevada pertenece a una familia... www.elindependientedegranada.es/ciudadania/toda-nieve-sierra-nevada-co

» autor: Juanesus

#5 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

Ze7eN — Wed, 17 Aug 2022 06:20:43 +0000

Aquí en Mallorca, en la Serra de Tramuntana, tenemos muchísimas Cases de neu, que venían a usarse para lo mismo:

www.serradetramuntana.net/es/patrimonio/piedra_en_seco/Cases_de_neu

» autor: Ze7eN

#4 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

metalico_zgz — Wed, 17 Aug 2022 05:41:04 +0000

#3 Los fabricantes de hielo actuales venden hielo que el cliente va a mezclar con las bebidas o alimentos que va a consumir. Eso es impensable con el hielo producido de la forma tradicional que muestran en el vídeo. Además que me da que no nieva tanto como solía nevar hace décadas.

» autor: metalico_zgz

#3 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

avalancha971 — Wed, 17 Aug 2022 05:26:43 +0000

Quizás no sería mala idea que los fabricantes de hielo utilizaran estos lugares. Porque ahora cuentan que con el precio de la electricidad que necesitan para conservarlo no se pueden permitir fabricar hielo con meses de antelación.

» autor: avalancha971

#2 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

Kantinero — Tue, 16 Aug 2022 20:45:36 +0000

Allí cerca en Olite también tenían su frigorífico particular:
olite.com.es/TURISMO/MONUMENTOS/HUEVO.php

» autor: Kantinero

#1 El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña [Eugenio Monesma]

Ganpalo — Tue, 16 Aug 2022 19:49:02 +0000

Relacionada. Y en pleno centro de Salamanca.
salamanca.es/es/propuestas-especiales/item/11178-pozo-de-nieve

» autor: Ganpalo