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#48 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

pcaro — Thu, 07 Jul 2022 13:02:13 +0000

#21 Para el cambio climático seguro.

Para la salud es muy discutible. Comiendo carne de calidad se puede vivir muy saludable siendo muy muy carnívoro.

Los vegetales no siempre son lo más sano del mundo.
Al no poder moverse, muchos "se defienden" siendo venenosos o difíciles de digerir.

Por ejemplo, las legumbres tienen antinutrientes que producen efectos adversos en nuestra salud (¿te suenan las lectinas y fitatos?

Otros muchos vegetales contienen FODMAPs. Y los gases tampoco son muy sanos que digamos.

» autor: pcaro

#47 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Aeren — Wed, 06 Jul 2022 18:15:19 +0000

#30 Sigues mezclando conceptos. La comida sana y fresca es barata si hablamos de legumbres, verduras y fruta de temporada. La carne es cara y cualquier cesta de la compra se engorda notablemente si metes unos filetes de ternera y unas pechugas de pollo. Y la carne de calidad es MUY cara. Un chuletón de calidad está a unos 40€ el Kg y la carne de cerdo de bellota no es algo que un trabajador pueda pagar diariamente. Se queda como algo puntual para celebraciones.

» autor: Aeren

#46 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

TMT — Wed, 06 Jul 2022 11:48:38 +0000

Seguimos con la manía de meter en el mismo saco a la carne roja y a la carne procesada

» autor: TMT

#45 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

BM75 — Wed, 06 Jul 2022 11:41:59 +0000

#38 Vale. Pero nada de eso prueba que la carne en exceso no sea mala para la salud. Que es a lo que íbamos.

» autor: BM75

#44 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

--507820-- — Wed, 06 Jul 2022 10:27:06 +0000

articulo mal escrito

» autor: --507820--

#43 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

cuozel — Wed, 06 Jul 2022 09:24:41 +0000

#42 Dicho esto, repito que a mi, a título personal, la definición tampoco me parece la mejor, y tal vez sea demasiado amplia. No me parece lo mismo un jamón que un fuet con dextrosa, colorantes, conservantes y demás.

» autor: cuozel

#42 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

cuozel — Wed, 06 Jul 2022 09:21:30 +0000

#40 El investigador al que citas habla de "ultraprocesados" y no de carnes procesadas. Creo que nadie dice que el jamón sea un ultraprocesado.

En cualquier caso, aunque este investigador hablara de "carnes procesadas", no creo que la defición de un epidemiólogo esté por encima de la de la OMS.

» autor: cuozel

#41 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Yomisma123 — Wed, 06 Jul 2022 08:32:42 +0000

#29 Pues no...no es cuestión de aditivos.

Es por cómo cambia la carne en los procesos de cocción, secado..

Una pena, pero bueno..un consumo esporádico se puede hacer

» autor: Yomisma123

#40 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

doyou — Wed, 06 Jul 2022 08:24:56 +0000

#39 yo creo que no es un procesado en el sentido de que no se extrae la carne y se mezcla con sal, sino que simplemente se recubre la corteza exterior y se deja curar. Te copio lo que dice un investigador:

"El jamón serrano o ibérico, es decir, el jamón curado por salazón del modo tradición, no es un ultraprocesado", explica el epidemiólogo Miguel Ángel Martínez-González en su libro ¿Qué comes? Ciencia y conciencia para resistir (Planeta, 2020).

Hay estudios sobre el jamón ibérico y ninguno lo relaciona con ninguna patología o enfermedad.

» autor: doyou

#39 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

cuozel — Wed, 06 Jul 2022 08:19:09 +0000

#36 Lo que dices no es cierto, el jamón sí es una carne procesada según las definiones de la OMS o el IARC. No sé si tienes otra definición o es simplemente es que a ti no te parece procesada (opinón que compartiría, en parte)

elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445873550_076067.html

» autor: cuozel

#38 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

tonibaz — Wed, 06 Jul 2022 07:39:59 +0000

#28 Igual los nómadas mongoles no tienen tan a mano un servicio de salud para "lo que surja". No es lo mismo tener un servicio de salud a 20 minutos de casa que a día y medio en burro + 2 horas de coche si es que hay suerte

» autor: tonibaz

#37 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Leslie_Knope — Wed, 06 Jul 2022 07:29:44 +0000

#22 Exactamente. Como dice el titular, el problema no es la carne, es la carne procesada.

» autor: Leslie_Knope

#36 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

doyou — Wed, 06 Jul 2022 07:10:46 +0000

#4 en realidad el jamón curado no es una carne procesada. Hablo del curado solo con sal, no del que va hasta arriba de conservantes para matar todos los bichos que tiene. Hay carnes en el supermercado en paquetes que no llevan conservantes y creo que esa es la clave, como el lomo de orza, algún chorizo y pocas cosas más. Conservantes es igual a mala calidad de la carne o del proceso de fabricación.

» autor: doyou

#35 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

ninefingers — Wed, 06 Jul 2022 07:09:23 +0000

#2 Si no comes carne sólo te queda la lechuga y el verde o qué? Será que no hay otras posibilidades...

» autor: ninefingers

#34 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

beatusille — Wed, 06 Jul 2022 06:59:59 +0000

#29 En el artículo dicen que la diferencia está en la bacteria.

» autor: beatusille

#33 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

MisturaFina — Wed, 06 Jul 2022 06:59:54 +0000

La naturaleza cura
La industria mata
Tu mism@

» autor: MisturaFina

#32 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

doyou — Wed, 06 Jul 2022 06:57:45 +0000

#19 mira ingredientes. Yo solo llamaría extra a los que no lleva conservantes, potenciadores de sabor... ¿Los lleva? Seguro que sí. Nos cuesta cambiar cierros hábitos. Mi mujer también me dice eso de que no es lo mismo el jamón de York "bueno" que el del súper. Los ingredientes son los mismos.

» autor: doyou

#31 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

doyou — Wed, 06 Jul 2022 06:55:28 +0000

#14 la dieta mediterránea que nadie sigue o no existe, porque me cuesta ver carros de la compra llenos de fruta y verdura, pescado...

» autor: doyou

#30 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

JavierLaig — Wed, 06 Jul 2022 06:46:33 +0000

#13 Puedo pagarme comida fresca a diario, no conozco a nadie que no pueda permitirselo y no conozco a nadie que haya pasado hambre en Europa. Si los hay no son muy comunes.
La meritocracia no existe como tal, es una mezcla de esfuerzo y suerte. No soy hijo de millonarios pero tuve la suerte de nacer en un pais entre los 20 primeros, suerte de no nacer con problemas graves,... Combinalo con algo de esfuerzo y seguramente tengas una mejor vida que el africano que venga a preguntarte que meritos hicistes para vivir mejor que el.
Si no has estudiado en tu vida, ni trabajo, ni tienes una mínima idea,... Vas a necesitar mucha suerte.

» autor: JavierLaig

#29 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

JGlz — Wed, 06 Jul 2022 06:43:05 +0000

#4 Entiendo que por ejemplo las salchichas industriales vayan incluidas por los ingredientes que llevan y/o los procesos industriales que los modifican más agresivamente.

Pero el jamón serrano? Carne deshidratada con sal
El jamón o el pavo cocido de calidad? En casi su totalidad parte carne magra cocinada sin grasas (sobre todo el jamón).
Otros productos que mencionas podrían ser dudosos por la cantidad de grasa que llevan, pero eso es una cuestión distinta al proceso, son simplemente carnes picadas con especias.

En qué se diferencian estos procesos de una pechuga o un filete a la plancha para que sí aumenten las probabilidades de cáncer y estos dos no? O la carne cocinada en la sartén también produce cáncer? Al fin y al cabo también la estás procesando. Lo pregunto en serio, hay estudios que relacionan la carne procesada y el cáncer pero no he leído qué incluyen en ese grupo y porqué, si vosotros lo sabéis o tenéis algún estudio concreto me gustaría leerlo.

También es complicado aislar toda la multitud de factores que marcan esta correlación, por eso no se ven unas conclusiones claras tras tantos estudios, normalmente las personas que consumen estos productos en mayor cantidad no son las que hacen más deporte, o a lo mejor no tienen en general los mejores hábitos y comiendo carne desplazan otros alimentos con fibra, pudiendo ser la ausencia de los segundos más que la presencia de los primeros lo que produce el cáncer

» autor: JGlz

#28 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

BM75 — Wed, 06 Jul 2022 06:15:21 +0000

#6 Mira la esperanza de vida de los nómadas mongoles.
Gran estudio científico el tuyo...

» autor: BM75

#27 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

BM75 — Wed, 06 Jul 2022 06:13:48 +0000

#2 Lo dices como si en el mundo solo hubiera dos alimentos...

» autor: BM75

#26 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

BM75 — Wed, 06 Jul 2022 06:12:53 +0000

#19 Una cosa es que sean mejor a nivel de sabor o alimenticio.
Otra cosa es el artículo y su relación con el cancer.

» autor: BM75

#25 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

feelbad — Wed, 06 Jul 2022 06:00:39 +0000

#13 en los países comunistas mucho peor, salvo que fueras de la élite del partido que, entonces, comías como un aristócrata banquero.

» autor: feelbad

#24 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

--83387-- — Wed, 06 Jul 2022 05:59:24 +0000

#14 En esos estudios el angosajonismo es equivalente al "Todo es Madrid" aquí.

» autor: --83387--

#23 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

feelbad — Wed, 06 Jul 2022 05:58:27 +0000

Echa un vistazo a las dietas del paraíso socialista. Especialmente de sus carnes procesadas.

» autor: feelbad

#22 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Mimaus — Wed, 06 Jul 2022 05:52:18 +0000

#7 pues entonces el problema no es la carne.

» autor: Mimaus

#21 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

limonera — Wed, 06 Jul 2022 05:41:10 +0000

Hay que centrarse en frutas, verduras y legumbres, cuánta menos carne se coma mejor para nuestro salud y para el cambio climático.

» autor: limonera

#20 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Yomisma123 — Wed, 06 Jul 2022 04:17:23 +0000

#8 Un jamón ibérico es carísimo, e igualmente cancerígeno por ser carne procesada.
Hay que comer estos productos poco.
Hay niños que llevan a diario bocata de embutido para merendar. Pues no puede ser

» autor: Yomisma123

#19 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

nemesisreptante — Wed, 06 Jul 2022 01:40:05 +0000

#4 a mi de entrada meter en el mismo saco el jamón cocido extra con el que no es extra o con el chorizo o con las salchichas no me acaba de convencer

» autor: nemesisreptante

#18 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

mcfgdbbn3 — Wed, 06 Jul 2022 00:59:38 +0000

#2: Pues a mí fresca y al natural me encanta (sin echar sal, aceite, vinagre...).

Eso sí, la carne también está muy rica.

» autor: mcfgdbbn3

#17 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Jesusor — Wed, 06 Jul 2022 00:27:46 +0000

#2 Entre la lechuga y la carne hay un montón de alimentos que puedes comer.
Pero si comes solo carne, te convertirás en un devora carne.
Y si comes solo lechuga te convertirás en un caracol.

» autor: Jesusor

#16 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Heni — Wed, 06 Jul 2022 00:14:00 +0000

Me sé yo de un ministro de consumo que hizo una campaña en la misma línea que las conclusiones de este estudio (y otros estudios científicos similares) para reducir el consumo de carne procesada y se le echaron encima toda la caterva mediatica y hoologans de derechas

» autor: Heni

#15 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

XXguiriXX — Wed, 06 Jul 2022 00:04:45 +0000

#8 Así es, en Cuba y Venezuela se come de puta madre y saludable

» autor: XXguiriXX

#14 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

silencer — Tue, 05 Jul 2022 23:54:18 +0000

opinan que estas conclusiones aportan evidencia sobre el riesgo que implica el seguir el patrón dietético occidental, con su alto consumo de carnes procesadas y rojas y su baja presencia de verduras y legumbres.

Patron dietetico occidental anglosajon, diría yo.
En la dieta mediterranea no se consume excesiva carne roja, y q yo sepa, es tambien occidental

» autor: silencer

#13 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Aeren — Tue, 05 Jul 2022 23:45:29 +0000

#10 Mezclas churras con merinas. Tu no puedes pagarte una buena pieza de carne de calidad al día por que eres un pobretón aunque vivas en un país capitalista y creas en la meritocracia y en los nfts.

» autor: Aeren

#12 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

borteixo — Tue, 05 Jul 2022 23:45:27 +0000

#9 con la de mierda que respiran seguro que sí

» autor: borteixo

#11 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

--639557-- — Tue, 05 Jul 2022 22:39:17 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --639557--

#10 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

JavierLaig — Tue, 05 Jul 2022 22:30:36 +0000

#8 La esperanza de vida debe ser horrible en los paises capitalistas.

» autor: JavierLaig

#9 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

JavierLaig — Tue, 05 Jul 2022 22:25:17 +0000

#6 Pues esperanza de vida en Mongolia 70 años. Desconozco si los de la capital viviran menos.

» autor: JavierLaig

#8 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Aeren — Tue, 05 Jul 2022 21:04:27 +0000

Es el capitalismo, amigos.

Se tiene que rebajar la calidad de un producto para que siga siendo asequible para las clases trabajadoras. Así seguirán pensando que son clase media por poder adquirir "carne". Pero todo tiene un precio, y en este caso lo paga la salud.

» autor: Aeren

#7 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

--32547-- — Tue, 05 Jul 2022 20:24:20 +0000

#6 Vas a comparar comer esa carne con la basura que se vende en el supermercado.

» autor: --32547--

#6 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Elbaronrojo — Tue, 05 Jul 2022 20:01:07 +0000

Comer carne es malo. Me pregunto como estarán de salud los nómadas de Mongolia comiendo solo lo que les da el rebaño.

» autor: Elbaronrojo

#5 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

ulufi — Tue, 05 Jul 2022 20:00:30 +0000

Donde este un buen chuletón!! que se quiten las carnes procesadas

» autor: ulufi

#4 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Yomisma123 — Tue, 05 Jul 2022 19:40:13 +0000

#1 Sí, la cecina, el jamón curado, también el jamón cocido o el pollo cocido, chorizo, fuet,..
Las típicas cosas ricas, que no requieren cocinar y te salvan una merienda o una cena de picoteo...esas

» autor: Yomisma123

#3 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

--639557-- — Tue, 05 Jul 2022 19:24:52 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --639557--

#2 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Kasterot — Tue, 05 Jul 2022 19:24:14 +0000

Comer lechuga y verde no provoca cáncer, pero tampocon quita el hambre como la carne

» autor: Kasterot

#1 Nuevo descubrimiento en la relación entre la carne procesada y el cáncer de colon: este es el papel de la bacteria E. coli

Socavador — Tue, 05 Jul 2022 19:23:52 +0000

Mierda, ¿ la cecina cuenta?

» autor: Socavador