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#45 Conservación de alimentos en Afganistán

Likaro — Sat, 23 Apr 2022 15:49:26 +0000

#9 #20 #34 La que funciona como un botijo es la nevera tradicional del desierto o zeer:

» autor: Likaro

#44 Conservación de alimentos en Afganistán

--633606-- — Sat, 23 Apr 2022 00:00:27 +0000

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» autor: --633606--

#43 Conservación de alimentos en Afganistán

WcPC — Fri, 22 Apr 2022 14:08:44 +0000

#37 ¿Menos energía que eso?
¿Es poca energía congelar todas las uvas?
No digo mantener la temperatura una vez congelada, digo congelar...
¿Es mejor llevar el frigorífico de un lado a otro?
Porque el tipo lleva las uvas con una carretilla de mano...

» autor: WcPC

#42 Conservación de alimentos en Afganistán

Tronchador — Fri, 22 Apr 2022 13:12:24 +0000

#40 Pues si, me habéis pillado, no doy crédito.

» autor: Tronchador

#41 Conservación de alimentos en Afganistán

--670242-- — Fri, 22 Apr 2022 12:49:58 +0000

#18 en el rural el arcón es tu mayor aliado

» autor: --670242--

#40 Conservación de alimentos en Afganistán

charly-brown — Fri, 22 Apr 2022 12:19:52 +0000

#13 Te hemos pillado. Yo recuerdo de mi estancia en Alemania el Eiswein. Te pongo una referencia aquí.
Has llegado 2000 años tarde, ya hablaba de esto Plinio el viejo.
es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_hielo

» autor: charly-brown

#39 Conservación de alimentos en Afganistán

--695986-- — Fri, 22 Apr 2022 10:14:43 +0000

#24 no tenemos de eso

» autor: --695986--

#38 Conservación de alimentos en Afganistán

--349330-- — Fri, 22 Apr 2022 09:15:36 +0000

Mi abuela ya hacia cosas parecidas con muchos alimentos, como patatas, manzanas, es España y hace unos 30 años.
Nada que no se haga/hiciera en todas partes del mundo.

» autor: --349330--

#37 Conservación de alimentos en Afganistán

--587023-- — Fri, 22 Apr 2022 08:58:44 +0000

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» autor: --587023--

#36 Conservación de alimentos en Afganistán

Odein — Fri, 22 Apr 2022 08:10:33 +0000

#22

» autor: Odein

#35 Conservación de alimentos en Afganistán

Odein — Fri, 22 Apr 2022 08:09:03 +0000

#26 No seria tambien un precursor de la moneda?

» autor: Odein

#34 Conservación de alimentos en Afganistán

Ashark — Fri, 22 Apr 2022 07:51:54 +0000

#20 Parece ser que es algo complicadillo
www.microsiervos.com/archivo/ciencia/ecuacion-botijo.html
Lo que he leído en alguna parte es que a alguien se le ocurrió la idea de un recipiente impermeable o vidriado (con el producto a conservar) dentro de uno poroso, con espacio para el agua de evaporación. Eso sí es un frigorífico funcional y barato

» autor: Ashark

#33 Conservación de alimentos en Afganistán

Lusco2 — Fri, 22 Apr 2022 07:42:55 +0000

#32 "almacenan frescas durante un máximo de 6 meses " Me parece mucho y no creo que ni en un frigorífico puedan aguantar tanto, me intriga y sospecho que solo es un medio de transpote eficaz como poner las peras en cajas con paja.

» autor: Lusco2

#32 Conservación de alimentos en Afganistán

MPPC — Fri, 22 Apr 2022 07:37:39 +0000

#30 Eso va a durar solo hasta que el barro se seque, y no creo que tarde mucho en secarse.

» autor: MPPC

#31 Conservación de alimentos en Afganistán

--706402-- — Fri, 22 Apr 2022 07:37:21 +0000

#1 Las conservas envasadas al vacio duran 5 años o mas... la no noticia, es que hay hambre en el mundo.

» autor: --706402--

#30 Conservación de alimentos en Afganistán

Lusco2 — Fri, 22 Apr 2022 07:30:08 +0000

#28 No es barro cocido, debe estar humedecido y el agua evaporarse en la periferia enfriando el interior

» autor: Lusco2

#29 Conservación de alimentos en Afganistán

Benja_Bueno — Fri, 22 Apr 2022 07:29:09 +0000

#20 Al fin alguien que ha estudiado termotecnia y sabe cómo funciona el mal llamado "efecto botijo" o transferencia de calor por vaporización.

» autor: Benja_Bueno

#28 Conservación de alimentos en Afganistán

MPPC — Fri, 22 Apr 2022 07:27:32 +0000

#11 El botijo necesita evaporar el agua para enfriar.

» autor: MPPC

#27 Conservación de alimentos en Afganistán

Benja_Bueno — Fri, 22 Apr 2022 07:23:19 +0000

#11 No se yo si aplica el "efecto botijo" aquí.

» autor: Benja_Bueno

#26 Conservación de alimentos en Afganistán

Oestrimnio — Fri, 22 Apr 2022 07:13:52 +0000

#5 es.wikipedia.org/wiki/Bulla_(sello)

» autor: Oestrimnio

#25 Conservación de alimentos en Afganistán

--706165-- — Fri, 22 Apr 2022 07:02:57 +0000

#2 elige tu personaje y crea tu propia aventura!!

a) incel maximus
b) maldivorciao
c) pinta-rotondas
d) ex-pagafantas

» autor: --706165--

#24 Conservación de alimentos en Afganistán

DPM — Fri, 22 Apr 2022 07:01:28 +0000

#22 El dinero también lo congelan

» autor: DPM

#23 Conservación de alimentos en Afganistán

p3riko — Fri, 22 Apr 2022 06:54:43 +0000

#7 el tupper de la época

» autor: p3riko

#22 Conservación de alimentos en Afganistán

--695986-- — Fri, 22 Apr 2022 06:49:53 +0000

#18 doy fé. Es más, hay una especie de competición familiar por ver quien congela la cosa más rara. Siempre que vas a casa de un familiar, abres el congelador, y te sorprendes "ostias, pero castañas? de verdad congelas castañas?" "pues claro, tu no? bah, isnorante de la visda"

» autor: --695986--

#21 Conservación de alimentos en Afganistán

Hil014 — Fri, 22 Apr 2022 06:47:30 +0000

» autor: Hil014

#20 Conservación de alimentos en Afganistán

Mubux — Fri, 22 Apr 2022 06:41:39 +0000

#9 El efecto botijo es bajar la temperatura por evaporación de agua, que se lleva las calorías fuera durante el cambio de fase.
Si fuese evaporación de agua, tendrian uvas pasas, no uva fescas.

» autor: Mubux

#19 Conservación de alimentos en Afganistán

Rokadas98 — Fri, 22 Apr 2022 06:36:07 +0000

#2 Te pregunto tú respetas a las mujeres.

» autor: Rokadas98

#18 Conservación de alimentos en Afganistán

powernergia — Fri, 22 Apr 2022 06:08:06 +0000

#13 Los canarios no se, pero los gallegos congelan cualquier cosa que se pueda comer.

» autor: powernergia

#17 Conservación de alimentos en Afganistán

WcPC — Fri, 22 Apr 2022 06:05:19 +0000

#10 Un congelador necesita energía eléctrica y mucha, esto es 0 energía (más que la necesaria para fabricar la vasija) además de tener que transportar en el carro el congelador..
Me parece que el tener un año un congelador encendido (eso dice que dura en el enlace) más transportar el congelador de un sitio a otro, más la fuente de energía eléctrica que mantenga el congelador funcionando, es bastante más complicado que ese método.

» autor: WcPC

#16 Conservación de alimentos en Afganistán

WcPC — Fri, 22 Apr 2022 06:02:25 +0000

#14 Eso es útil si la usas como hielo, ya que al congelarse se rompe la piel....
Para una ensalada o comer la uva cruda no tiene mucho sentido, es mejor convertir la uva en pasa.

» autor: WcPC

#15 Conservación de alimentos en Afganistán

HansTopo — Fri, 22 Apr 2022 02:56:03 +0000

#10 Claro, porque estoy seguro de que la gente almacena uvas en barro por gusto y no por necesidad.

» autor: HansTopo

#14 Conservación de alimentos en Afganistán

--633606-- — Thu, 21 Apr 2022 21:39:15 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --633606--

#13 Conservación de alimentos en Afganistán

Tronchador — Thu, 21 Apr 2022 21:09:59 +0000

#10 ¿Congelas las uvas? Debes de ser uno de los tíos más raros del planeta.

» autor: Tronchador

#12 Conservación de alimentos en Afganistán

Artillero — Thu, 21 Apr 2022 19:42:51 +0000

#6 me imagino que sería barro vidriado, que me imagino que sí sería impermeable.

» autor: Artillero

#11 Conservación de alimentos en Afganistán

Lusco2 — Thu, 21 Apr 2022 19:39:49 +0000

#8 Yo diría que se ha dejado secar al sol y las uvas se mantienen frescas por el efecto botijo

» autor: Lusco2

#10 Conservación de alimentos en Afganistán

--633606-- — Thu, 21 Apr 2022 19:39:43 +0000

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» autor: --633606--

#9 Conservación de alimentos en Afganistán

V.V.V. — Thu, 21 Apr 2022 19:39:13 +0000

El mismo principio que el del botijo.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#8 Conservación de alimentos en Afganistán

--394252-- — Thu, 21 Apr 2022 19:36:05 +0000

#6 Podria cocerse al aire o dejarlo secar? Pregunto, que estoy un poco intrigado de como se hace

» autor: --394252--

#7 Conservación de alimentos en Afganistán

pkreuzt — Thu, 21 Apr 2022 19:29:27 +0000

#4 Creo que las guardaban en ánforas selladas, que podían ser reutilizables.

» autor: pkreuzt

#6 Conservación de alimentos en Afganistán

Lusco2 — Thu, 21 Apr 2022 19:26:26 +0000

Recipientes herméticos de barro? El barro no puede estar cocido y es poroso

» autor: Lusco2

#5 Conservación de alimentos en Afganistán

Pancar — Thu, 21 Apr 2022 19:26:01 +0000

No recuerdo exactamente como era pero parece ser que los sumerios tenían un sistema parecido y para acordarse de qué y cuánto había dentro empezaron a grabar símbolos, ideogramas y demás en la superficie del recipiente. Se considera uno de los primeros antecedentes de la escritura.

» autor: Pancar

#4 Conservación de alimentos en Afganistán

--394252-- — Thu, 21 Apr 2022 19:12:35 +0000

Ahora entiendo que a Alejandro Magno le llegara un cargamento de manzanas griegas a Afganistan, imagino que seria algo parecido, fascinante en cualquier caso.

» autor: --394252--

#3 Conservación de alimentos en Afganistán

--394252-- — Thu, 21 Apr 2022 19:11:34 +0000

#2 Ya estas tu dando la matraca, quieres mas?

» autor: --394252--

#2 Conservación de alimentos en Afganistán

--703133-- — Thu, 21 Apr 2022 19:10:20 +0000

¿ Ya se han olvidado las feministas de las mujeres de Afganistan ?

» autor: --703133--

#1 Conservación de alimentos en Afganistán

n1kon3500 — Thu, 21 Apr 2022 19:06:35 +0000

La verdadera noticia es ver que quedan alimentos en Afganistán

» autor: n1kon3500