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#8 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

AitorD — Wed, 26 Mar 2008 12:48:04 +0000

#7 Ojo, no todo el penicillium es penicilina (Penicillium notatum), hay muchas variedades:

es.wikipedia.org/wiki/Penicillium

» autor: AitorD

#7 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

--8899-- — Wed, 26 Mar 2008 10:28:55 +0000

Aun descubro ahora que el hongo del cabrales es el Penicillium...

» autor: --8899--

#6 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

--55759-- — Wed, 26 Mar 2008 09:57:19 +0000

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» autor: --55759--

#5 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

-Ark- — Wed, 26 Mar 2008 09:46:50 +0000

Soy madrileño pero suelo pasarme por Asturias casi todos los meses y no hay vez que no pruebe el Cabrales en algún sitio, y puedo confirmar que:

1. Ni me he encontrado jamás un gusano..
y 2. Que tampoco apesta como suelen decir por ahí.

Así que en fin, que hay mucha leyenda urbana con el tema. O que en algunos sitios lo conservan fatal y encima tienen el morro de afirmar que así está mejor..

» autor: -Ark-

#4 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

matacca — Wed, 26 Mar 2008 09:17:00 +0000

No será un valor gastronómico añadido, pero como fuente de proteinas los gusanos no tienen precio

» autor: matacca

#3 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

--18952-- — Wed, 26 Mar 2008 09:16:27 +0000

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» autor: --18952--

#2 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

--13330-- — Wed, 26 Mar 2008 09:15:55 +0000

Pues por ahi dicen que la las Bufalas se alimentan en los vertederos de Napoles actualidad.terra.es/sociedad/articulo/japon_refuerza_control_importaci

» autor: --13330--

#1 El hoax del queso Cabrales y los gusanos

--57712-- — Wed, 26 Mar 2008 09:12:58 +0000

Es muy fácil que en el queso de cabrales salgan gusanos. Y hace años mi abuelo solo comia con gusanos, que simple y llanamente, están rellenos de más queso.

» autor: --57712--