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#15 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

sisi — Mon, 20 Apr 2020 15:38:44 +0000

#2 O congelar un trozo de masa con levadura normal para la proxima vez.

» autor: sisi

#14 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

DonLenguita_1 — Mon, 20 Apr 2020 04:41:02 +0000

Espero que no les quede muy bien a los que lo intentan, si haces 300 gramos, te lo comes, si haces 500 gr, también, si haces un kilo también, lo mejor salir a comprar el pan que todavía se puede y comprar el de siempre, que se pone a media tarde incomible y nos ayuda con la dieta.
Si hacen el de ajo, o cebolla caramelizada, o pesto, no pararan hasta no pasar por la puerta
Fuerza que queda menos, en un año o dos...

» autor: DonLenguita_1

#13 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Ako3 — Mon, 20 Apr 2020 01:56:28 +0000

#1 ¿Pero la has subido con levadura o con bicarbonato?

» autor: Ako3

#12 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Yuiop — Sun, 19 Apr 2020 22:25:38 +0000

#5 Ahora también se agotará el bicarbonato.

» autor: Yuiop

#11 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Tintxotintxo — Sun, 19 Apr 2020 22:24:39 +0000

Para hacer masa madre natural hay miles de videos en Youtube. Pero simplificando es harina+agua+tiempo (a 25ºC) En 5 días maximo está lista.
lo mejor es que nunca más tienes que comprar levadura si cada vez que la alimentas para hacer tu pan guardas un poco de masa madre para otra semana en la nevera.

» autor: Tintxotintxo

#10 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Tintxotintxo — Sun, 19 Apr 2020 22:16:20 +0000

#1 se vé que has buscado poco...

» autor: Tintxotintxo

#9 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

arariel — Sun, 19 Apr 2020 22:12:33 +0000

#8 Más de uno y más de dos. Otro punto a tener en cuenta es la acidez que suelen tener los panes de masa madre. No puedo decir que lo tenga controlado, pero poco a poco se va sacando.

» autor: arariel

#8 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

--419859-- — Sun, 19 Apr 2020 22:02:03 +0000

#4 Para llegar a esa foto, seguro que anterior.ente alguno ha salido mal.

» autor: --419859--

#7 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

--419859-- — Sun, 19 Apr 2020 22:00:50 +0000

El pan tiene que fermentar. Con bicarbonato lo puedes llamar "bizcocho salado" o algo así.

El pan sin levadura es el "pan ácimo", el de las ostias.

» autor: --419859--

#6 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

sensureame — Sun, 19 Apr 2020 20:57:57 +0000

#5 Aunque lo mejor es harina integral para masa madre, la harina normal también vale. Y no se necesita de fuerza para un pan normalito, a no ser que quieras uno bastante húmedo.

Eso sí, con masa madre no vas a tener pan hoy, sino el domingo que viene o sino el lunes

» autor: sensureame

#5 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Oghaio — Sun, 19 Apr 2020 20:54:39 +0000

#2 Tienes razón. Lo difícil es conseguir harina integral. También está agotada. Y la de fuerza...

» autor: Oghaio

#4 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

arariel — Sun, 19 Apr 2020 20:49:02 +0000

#2 Para nada es difícil.

» autor: arariel

#3 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

--63852-- — Sun, 19 Apr 2020 20:48:08 +0000

Eso no es pan, son trenzas de harina de trigo con otros ingredientes... Pero bueno, si hay que entrar a definir qué es pan y qué no lo es... Mejor diré que este pan tiene buena pinta, sobre todo el de parmesano...

» autor: --63852--

#2 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

sensureame — Sun, 19 Apr 2020 20:45:57 +0000

Uff, pan con bicarbonato ... se me cae una lagrima

Que tampoco es tan dificil hacer masa madre.

» autor: sensureame

#1 Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Oghaio — Sun, 19 Apr 2020 20:43:33 +0000

La subo porque hace una semana que busco una decente y es la primera que me encuentro que parece serlo.

» autor: Oghaio