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#60 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Magog — Thu, 21 Mar 2019 22:03:58 +0000

#4 le he tenido que pedir la dirección porque no se donde hostias lo metí, aquí lo tienes
monacatorevolusionario.files.wordpress.com/2013/11/cocinar-con-bellota

» autor: Magog

#59 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

mmpulido — Thu, 21 Mar 2019 20:26:27 +0000

#19 Beso Extremeño! www.sierrademontanchez.es/producto_de_extremadura-118-licor_de_bellota

» autor: mmpulido

#58 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--474877-- — Thu, 21 Mar 2019 16:59:18 +0000

#57 De esas naranjas de ciudad......más bien alquitrán naranja

» autor: --474877--

#57 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

rafaLin — Thu, 21 Mar 2019 16:51:08 +0000

#55 Mmmm... mermelaaaaada

» autor: rafaLin

#56 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Sacronte — Thu, 21 Mar 2019 16:45:38 +0000

#15 Quercus suber mejor, ecologica y economicamente mas productivo por el corcho.

» autor: Sacronte

#55 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--474877-- — Thu, 21 Mar 2019 16:38:01 +0000

#52 Tienes suerte de vivir cerca de una, yo como mucho podría coger naranjas amargas.

» autor: --474877--

#54 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

mefistófeles — Thu, 21 Mar 2019 15:42:54 +0000

#49 No, no es licor de bellota, es GINEBRA de bellota, no tiene nada que ver con el licor.

» autor: mefistófeles

#53 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

tusitala — Thu, 21 Mar 2019 14:20:26 +0000

#23 Es verdad. Yo las parto por la mitad directamente. Alguna vez hice el corte poco profundo y aquello parecía un tiroteo.

» autor: tusitala

#52 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

rafaLin — Thu, 21 Mar 2019 13:02:07 +0000

#51 También puedes dar un paseo e ir probando, yo tengo localizadas un par de encinas que dan unas bellotas buenísimas.

» autor: rafaLin

#51 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--474877-- — Thu, 21 Mar 2019 10:53:25 +0000

#40 La idea es comprar de las buenas, o alternativas como la almendra, pistachos, nueces o piñones..... todos ellos caros.

» autor: --474877--

#50 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

proyectosax — Thu, 21 Mar 2019 10:40:09 +0000

#24 sí, sí...riquísimas. Yo también las comí así (qué tiempos!!!)

» autor: proyectosax

#49 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

mmm_ — Thu, 21 Mar 2019 09:48:49 +0000

#39 El licor de bellota es demasiado mítico de Extremadura como para no conocer su existencia

» autor: mmm_

#48 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

omegapoint — Thu, 21 Mar 2019 09:44:31 +0000

#45 es que te pones de un esquisito...

pero trabajo de campo tengo un rato, que he sacao más patatas de la tierra de las que habéis comido tu y todos tus ancestros

» autor: omegapoint

#47 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Malinois — Thu, 21 Mar 2019 09:29:00 +0000

#6 ya los romanos comían pan hecho con harina de bellota. Y yo compré no hace menos de 20 años un saco de dicha harina.
Con lo que no sé qué habrán patentado, supongo que un nuevo proceso productivo, porque la harina desde luego ya se conocía

» autor: Malinois

#46 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

capitansevilla — Thu, 21 Mar 2019 09:21:19 +0000

Prefiero que se las coma el cerdo... y luego comerme yo su Jamón.

» autor: capitansevilla

#45 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

reithor — Thu, 21 Mar 2019 08:59:42 +0000

#11 ¿Investigación sin trabajo de campo? ¿Y el peer review? Porque este sitio es un hobbie que si no...

» autor: reithor

#44 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Quepasapollo — Thu, 21 Mar 2019 08:32:05 +0000

Yo me las como tras un proceso de triturado, maduracion y posterior secado de varios meses...con un poquito de pan con tomate estan deliciosas

» autor: Quepasapollo

#43 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

azenbugranto — Thu, 21 Mar 2019 08:31:57 +0000

#7 Son muy comparables a las castañas pero éstas tienen la ventaja de que se pelan mejor y amargan menos (básicamente por la piel, mientras que en la bellota amarga también el cuerpo). Por eso, puestos a consumir este tipo de alimentos, la gente prefiere las castañas.

» autor: azenbugranto

#42 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Elduende_Oscuro — Thu, 21 Mar 2019 08:25:47 +0000

Una forma de quitar el amargor es sumergirlas en agua corriente, y una forma muy cómoda de hacerlo en casa es ponerlas unos días en la cisterna del inodoro.

» autor: Elduende_Oscuro

#41 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--598745-- — Thu, 21 Mar 2019 08:25:47 +0000

#7 A mí siempre me dijeron que eso no se comía, que sentaban mal, imagino que porque estaremos en zona de bellotas amargas, pero igual tiene que ver con el rollo posguerra, no sé.

» autor: --598745--

#40 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

rafaLin — Thu, 21 Mar 2019 08:24:35 +0000

#32 Siempre puedes hacer trampa y leer el artículo, que ahí están los precios. Las de mala calidad son muy baratas, para cerdos, y las buenas son caras.

» autor: rafaLin

#39 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

mefistófeles — Thu, 21 Mar 2019 08:22:40 +0000

Yo he comido (y sigo comiendo) mucha bellota, porque salgo mucho al campo y las voy recogiendo y comiendo, en plan castañas encontradas en el suelo. Y están muy ricas, aunque eso va en gusto.

Como curiosidad, probad la ginebra con bellota, ¡está riquísima! Le da un toque muy diferente y, al menos a mí, me encanta (aunque repito, estas cosas va en gustos)

www.sabordex.com/sabordex/6143180/ginebra-de-bellota.html

» autor: mefistófeles

#38 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--564852-- — Thu, 21 Mar 2019 08:19:42 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --564852--

#37 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

munchies — Thu, 21 Mar 2019 07:46:45 +0000

#7 No es tan sencillo. La libertad es lo más apetitoso de cuantas cosas existen y sin embargo somos esclavos desde hace milenios, sin pintas de querer dejar de serlo.

» autor: munchies

#36 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--311314-- — Thu, 21 Mar 2019 07:44:48 +0000

Genial, así cuando muramos podrán hacer ricos jamones con nosotros.

» autor: --311314--

#35 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

f5inet — Thu, 21 Mar 2019 07:43:23 +0000

#14 Y bien ricas que estan ambas cosas.

» autor: f5inet

#34 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--597291-- — Thu, 21 Mar 2019 07:29:16 +0000

#5 "...qué sabrocito que le da al animal!!!! "

Ese "sabrocito" (saborcito + sabrosito) es todo un hallazgo léxico. Mi positivo.

» autor: --597291--

#33 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Zalmán — Thu, 21 Mar 2019 07:27:46 +0000

#12 Bueno, Góngora sí que era un muerto de hambre, y de hecho acabó sus días prácticamente en la indigencia. Pero sí, las bellotas se llevan consumiendo muchos siglos.

Esto me recuerda a lo de las patatas, que de ser base de la alimentación andina pasó a ser comida de indigentes y animales europeos, y de ahí a la situación actual. Y bueno, otro alimento que también sigue aún en la segunda fase, como la bellota, es la carne de paloma...

» autor: Zalmán

#32 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--474877-- — Thu, 21 Mar 2019 07:16:38 +0000

No sé el precio de la bellota, pero como casi cualquier fruto seco, seguro que es caro.

» autor: --474877--

#31 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

j060511 — Thu, 21 Mar 2019 07:16:35 +0000

Creo que fueron los romanos los que decidieron plantar castaños para mejorar la alimentación de los hispanos que comían bellotas. ¿ Ahora queremos enmendarles la plana ? .. no lo veo.

» autor: j060511

#30 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

eshu — Thu, 21 Mar 2019 07:05:53 +0000

Otro superalimento que se pondrá de moda y subirá de precio estrepitosamente.

¿Habéis investigado si el autor del artículo tiene un almacén lleno de bellotas esperando a que piquemos?

» autor: eshu

#29 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--411995-- — Thu, 21 Mar 2019 06:59:35 +0000

Ya veo alguno este otoño comiendo bellotas de cualquier roble y escupiendo como si no hubiera mañana. Me pasó esto por pardillo una vez en un parque de Sevilla con un olivo llenito de olivas e intentar comer una

» autor: --411995--

#28 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

estoyausente — Thu, 21 Mar 2019 06:54:01 +0000

Yo de pequeño las comía y aún hoy si pillo alguna

» autor: estoyausente

#27 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--547882-- — Thu, 21 Mar 2019 06:44:42 +0000

#8 Así si vas a ciertas islas seras muy apreciado por los lugareños jajajajaja

» autor: --547882--

#26 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--547882-- — Thu, 21 Mar 2019 06:44:03 +0000

#7 Pues la verdad es que no se por qué no se comerán, supongo que se considerará un producto para pobres rollo algarroba, pero vamos que están buenas yo de pequeño las comía bastante.

» autor: --547882--

#25 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--598838-- — Thu, 21 Mar 2019 06:43:38 +0000

Me la como en forma de cerdo.

» autor: --598838--

#24 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--547882-- — Thu, 21 Mar 2019 06:41:18 +0000

#5 Pues oye donde yo vivo hay muchas y cuando iba al colegio hacíamos excursiones a la dehesa para cogerlas y la verdad es que están bastante buenas.

» autor: --547882--

#23 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Ashark — Thu, 21 Mar 2019 06:34:52 +0000

#21 Vale pero explica al personal que antes de asarlas o darles calor de cualquier manera hay que hacerles un corte, o la cocina va a parecer una escena de Hawai 5.0. Que asándolas a la brasa he visto algún que otro proyectil.

» autor: Ashark

#22 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Kasterot — Thu, 21 Mar 2019 06:30:30 +0000

En Salamanca se siguen comiendo asadas.
Y aquí , antes, cuando no había café se hacía con bellotas tostadas.

» autor: Kasterot

#21 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

tusitala — Thu, 21 Mar 2019 06:01:21 +0000

Yo las meto en el microondas un poco y se les quita el amargor.

» autor: tusitala

#20 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Oestrimnio — Thu, 21 Mar 2019 05:39:39 +0000

#12 Según los romanos los habitantes del norte de Hispania comían pan hecho con harina de bellota, y lo hacían buena parte del año. Pues si, la cosa no es nueva.

» autor: Oestrimnio

#19 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

zogo — Thu, 21 Mar 2019 05:23:15 +0000

Licor de bellota. Eso sí que está bueno.

» autor: zogo

#18 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

sensio — Thu, 21 Mar 2019 05:11:57 +0000

Mi abuelo (materno) y mi padre siempre me contaban que se inflaban a bellotas de chicos.

» autor: sensio

#17 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--556934-- — Thu, 21 Mar 2019 04:06:51 +0000

"Bebe zumo de bellota, Idiota".

» autor: --556934--

#16 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

--2002-- — Thu, 21 Mar 2019 00:37:34 +0000

#7 Las dulces tienen un sabor parecido a las castañas. Que no se usen más en la cocina imagino que será por costumbre.

Por poner un ejemplo de costumbres, en cierto pueblo le echaban las lentejas a los cerdos hasta que alguien (familiar mio) compró lentejas y cuando le preguntaron que para qué las quería si no tenía cerdos respondió que para cocinarlas y comérselas. Le pidieron para probar y desde entonces los cerdos se quedaron sin lentejas.

Pues igual puede pasar lo mismo con las bellotas.

» autor: --2002--

#15 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

borteixo — Wed, 20 Mar 2019 18:26:30 +0000

#10 quercus robur

» autor: borteixo

#14 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

sotillo — Wed, 20 Mar 2019 17:43:24 +0000

#12 Unas bellotas asadas y unos higos seco

» autor: sotillo

#13 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

sotillo — Wed, 20 Mar 2019 17:40:36 +0000

#7 Creo que el problema esta en ir a cogerlas

» autor: sotillo

#12 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Caresth — Wed, 20 Mar 2019 17:33:29 +0000

Cuando cubra las montañas
de blanca nieve el enero,
tenga yo lleno el brasero
de bellotas y castañas,
y quien las dulces patrañas
del rey que rabió me cuente,
y ríase la gente.

Esto es de Góngora, que no era un muerto de hambre, así que no es "empezar" a comer bellotas, sino volver a hacerlo.

» autor: Caresth

#11 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

omegapoint — Wed, 20 Mar 2019 16:35:32 +0000

#9 Quercus ilex subsp ballota.
es la variedad dulce.

pero todas las bellotas de quercus a excepción de la coscoja se pueden tratar al igual que las olivas para endulzarlas o asandolas en ceniza como las castañas eliminando taninos y el amargor.

y después de mi trabajo de investigación pase a depositar su positivo. Parfavaaá!

» autor: omegapoint

#10 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

omegapoint — Wed, 20 Mar 2019 16:31:12 +0000

#2 Carballos hombre, Carballos.

» autor: omegapoint

#9 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

reithor — Wed, 20 Mar 2019 16:08:36 +0000

vaya mierda de artículo, y lo digo por lo siguiente: si hay 400 variedades de quercus que dan bellotas, pero sólo unos pocos dan unas bellotas que no son amargas como un pomelo verde, y no dicen cual... que hay, ¿que ir probando? Se nos va a quedar cara de Fary.

» autor: reithor

#8 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Brill — Wed, 20 Mar 2019 14:51:11 +0000

Yo también quiero tener la carne veteada.

» autor: Brill

#7 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

triturator — Wed, 20 Mar 2019 13:19:17 +0000

Pues es curioso que siendo algo tan sabroso y tan apetecible, no las coma ni el tato. Una de dos, o somos todos tontos, o realmente la cosa no es para tanto.

» autor: triturator

#6 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

mmpulido — Wed, 20 Mar 2019 10:15:51 +0000

Pues ya han patentado una forma para hacer harina de bellota, bien sana que tiene que ser.

www.elperiodicoextremadura.com/noticias/extremadura/patentado-proceso-

» autor: mmpulido

#5 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

proyectosax — Wed, 20 Mar 2019 09:50:39 +0000

Por preferir, prefiero que se las coma el guarro y a través de el animal, comerlas yo Oigan!!! ...qué sabrocito que le da al animal!!!!

» autor: proyectosax

#4 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

proyectosax — Wed, 20 Mar 2019 09:49:55 +0000

#3 Sí, por favor!!!

» autor: proyectosax

#3 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Magog — Wed, 20 Mar 2019 09:25:16 +0000

Hostia el mundo bellota!
Tengo un familiar que le gusta liarse en la cocina, hace un par de años cayó en sus manos un libro de historia y recetas de Bellota y, madre de Dios, que rico todo (hizo una tarta, unas galletas y pan, y todo buenísimo)
Desde entonces soy muy fan del mundo bellota (y cuando voy a su casa se lo que me espera, además que voy en plan gordo)
Al que le guste cocinar, que investigue esto, a ver si encuentro el título del libro, que lo tengo por alguna parte

» autor: Magog

#2 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

borteixo — Wed, 20 Mar 2019 09:20:42 +0000

Si eso implica cortar eucaliptos para plantar robles bienvenido sea.

» autor: borteixo

#1 No son solo para los cerdos: por qué deberíamos empezar a comer bellotas

Valverdenyo — Wed, 20 Mar 2019 09:18:50 +0000

O fumarlas

» autor: Valverdenyo