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#16 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--227832-- — Sat, 01 Dec 2018 01:50:45 +0000

#15
Tiene su toque..

Sartén desnuda, taquitos de jamon... cuando estén tostados (no necesitan aceite en ese punto), sacas la sartén del fuego y le echas un chorrito de oliva virgen extra. Mira como chispea.

De ese modo no quemas el aceite, pero el jamón churruscado que se esta quedando seco se fríe en la oliva y esparce su sabor, la oliva no pierde sus propiedades. 30 segundos fuera del fuego y lo tiras a la crema... o bañas cualquier verdura.

Puedes usarlo para ensaladas; si tienes prisa y sacas la lechuga y tomate etc... muy fríos de la nevera, le tiras ese jamón y aceite por encima y se templa.

También queda cojonudo una pizca de mantequilla en la sartén, unas espinacas (cuatro hojas de nada), y cuando empiezan a desprender olor, las quitas y a la olla de la crema o a la ensalada. Las espinacas esán infravaloradas porque todo el mundo las cuece.

¿El meneo se trata de que no tenemos tiempo para hacer platos ricos, no?

Trust me, soy cocinero.

» autor: --227832--

#15 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--594725-- — Sat, 01 Dec 2018 01:33:52 +0000

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» autor: --594725--

#14 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--227832-- — Fri, 30 Nov 2018 16:59:34 +0000

#13
Puedes también hacer ricas cremas con restos de todo...

Un cachito de coliflor, unos macarrones que sobran, unos garbanzitos, un resto de sopa, una lechuga que se está pasando, lentejas, restos de pollo, patata, huevos duros, arroz o incluso pescado ... Cabe casi cualquier cosa.

Todo ya cocinado, vas guardando esos restos en tuppers con film y cuando llegue el momento, media cebolla, un tomate blandurrio que siempre hay y medio puerro picado rehogados en aceite, lo echas todo a la olla y símplemente calentar, un poco de nata o unos quesitos, batidora y chino si quieres.

En 15-20 minutos tienes un plato (o varios para guardar) riquísimo y completísimo... y gratis ya que lo haces con restos que ibas a tirar.

PS. A las cremas congeladas (o no) les va de puta madre unos taquitos de jamón pasado por la sartén y un chorrito de oliva nada mas salir del micro
#3

» autor: --227832--

#13 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--593037-- — Fri, 30 Nov 2018 13:03:45 +0000

#3 Se puede congelar perfectamente, independientemente de la consistencia de ese puré (más aguado o más cremoso). Al descongelar queda una textura un poco rara, pero basta con removerlo bien mientras se calienta (o incluso batirlo un poco con una de estas batidoras de alambre entrecruzado para los huevos) y listo. De sabor queda igual.

En invierno aprovecho algún domingo para llenar una olla grande con verduras, pasarlo después por la batidora y al congelador. Es una cena estupenda.

» autor: --593037--

#12 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--494055-- — Fri, 30 Nov 2018 12:52:38 +0000

La excusa es la falta de tiempo. La verdad es que nos da pereza cocinar.
Edito: Y limpiar nos da más pereza aún.

» autor: --494055--

#11 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

tukis — Fri, 30 Nov 2018 12:48:33 +0000

#9 nunca he probado a hacerlo, pero parece ser que si www.lekue.com/es/blog/crujientes-empanadillas-atun-paso-paso/ los Xiao Long Bao ya lo dudo más

» autor: tukis

#10 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

botafoch — Fri, 30 Nov 2018 12:48:27 +0000

"La necesidad de aprovechar al máximo el tiempo disponible" y luego tirarse en el sofá varias horas jugando al Candy Crush.

» autor: botafoch

#9 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--594725-- — Fri, 30 Nov 2018 12:41:49 +0000

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#8 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

tukis — Fri, 30 Nov 2018 12:24:58 +0000

#1 yo con un estuche de cocinar al vapor tengo verduras riquisimas, en su punto y con la comodidad del micro en unos minutos

» autor: tukis

#7 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--590546-- — Fri, 30 Nov 2018 12:17:17 +0000

es mejor comprarse un robot de cocina: si tienes suerte y te dura, lo habrás rentabilizado comprando comida de verdad y más sana.

La comida industrial es nociva por avaricia

» autor: --590546--

#6 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--588467-- — Fri, 30 Nov 2018 12:02:05 +0000

El 31% la usa y un 19% las compraría si pudiera en sus sitios habituales.
Vamos a terminar gordos como yanquis e ingleses y llenos de enfermedades relacionadas con una alimentación de mierda (sobretodo por exceso de azúcar).

Antes cocinaba la mujer porque el marido curraba. Ahora ambos curran y con horarios de mierda de 40h, ¿cuándo cojones vas a cocinar? Porque no es solo cocinar, hay que llevar la casa y hacer la compra.
Por suerte, he tenido trabajos que nunca me han supuesto más de 40h y he tenido tiempo para comer bien, y he de decir que tampoco me sobraba demasiado tiempo después y que alimentarse bien se nota muchísimo con respecto a gente de mi misma edad que perdía tiempo echando 40h.
Si trabajando 25-30 no es que fuese sobrado de tiempo dejarme preparada la comida para el día siguiente, ¿¿cómo cojones va a hacerlo la gente que hace el horario anacrónico de hace 100 años de 40h??

O avanzamos a reducir horas de trabajo para cuidarnos o con 40 años vamos a estar hechos auténtica mierda.

» autor: --588467--

#5 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--594725-- — Fri, 30 Nov 2018 11:56:32 +0000

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#4 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

lainDev — Fri, 30 Nov 2018 11:55:26 +0000

#3 Pues yo hago cremas de verduras y las congelo si luego las calientas en un cazo y removiendo suelen estar igual que el primer día.

» autor: lainDev

#3 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--594725-- — Fri, 30 Nov 2018 11:54:27 +0000

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» autor: --594725--

#2 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

lainDev — Fri, 30 Nov 2018 11:52:04 +0000

#1 El problema con la mayoría de las verduras es que requieren más tiempo de preparación, obviamente no me refiero a ensaladas. A mi me encantan pero tienes que pasarte un rato en la cocina para prepararlas.

» autor: lainDev

#1 Los españoles gastan cada vez más en alimentos 'listos para comer' por comodidad y falta de tiempo

--594725-- — Fri, 30 Nov 2018 11:50:05 +0000

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» autor: --594725--