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#191 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

CoolCase — Fri, 09 Nov 2018 16:43:41 +0000

#186 Es un programa más divulgativo de entretenimiento que informativo. En cualquier caso hace ya mucho tiempo de los medios tradicionales en cuestión informativa aunque no me resigno, sobretodo con RTVE que se paga con nuestros impuestos.

» autor: CoolCase

#190 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Fri, 09 Nov 2018 12:38:17 +0000

#184 Dolencias cardíacas sin ir más lejos

Por otra parte, lo que comentas acerca de la necesidad de tomar lácteos por una operación de rodilla y con todos mis respetos, es dudoso, por no decir erróneo. El tema tiene más que ver con creencias que vienen de lejos pero que no se ajustan a la realidad. De hecho hay estudios que muestran una relación entre el consumo de leche y la osteoporosis.
Como mínimo es tema de debate entre la comunidad científica:
psoas.es/leche-osteoporosis/
www.abc.es/salud/noticias/20141103/abci-leche-muerte-osteoporosis-2014
mejorconsalud.com/sufrimos-osteoporosis-bebemos-leche/

» autor: Joice

#189 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Fri, 09 Nov 2018 11:49:15 +0000

#93 Has dado en el clavo. Los prejuicios hacia el vegetarianismo son muy potentes y nublan la vista.

» autor: Joice

#188 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Fri, 09 Nov 2018 11:47:53 +0000

#121 El caso es que llamas ignorante a los demás desde la más profunda ignorancia, al menos en relación al vegetarianismo, sus fines y motivaciones. Tus comentarios al respecto dan vergüenza ajena y tu obcecación en persistir en el error es lamentable. Pero bueno, esto es internet, aquí todo vale.

» autor: Joice

#187 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

PortgasDAce — Fri, 09 Nov 2018 11:08:01 +0000

con tu lista de 0 argumentos usados y todo falacias ya dejabas claro que mucha idea no tenías... Pero con este último comentario ya pasas a dar pena...

Si quieres hablamos de cómo encaja ese pan, tan recomendado por la OMS, con la cantidad de azúcar recomendado (que piensan en bajar a la mitad). Vaya, menuda contradicción, ¿Eh?

O hablamos de cómo recomiendan pan simplemente porque es una fuente de calorías vacías que, al menos, te libra de morir de hambre aunque no aporte nada nutricionalmente (¿vitaminas del grupo B la harina extra refinada? Claro que sí...).

De la cantidad de Sal y potenciador del sabor de la carne no hablamos, claro, claro... Eso no tiene nada de malo

Venga, enfermo, a seguir comiendo la comida equilibrada que te está matando mientras te preguntas de dónde te vienen esos resultados en la analítica.

PD: fin de la discusión, ahora sí y por humillación total de tu persona.

» autor: PortgasDAce

#186 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

GaiusLupus — Fri, 09 Nov 2018 09:54:35 +0000

#182 poco les exiges tu a los medios de comunicación que nos "informan".

Así nos luce el pelo...

» autor: GaiusLupus

#185 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Fri, 09 Nov 2018 07:26:46 +0000

#183 vamos que no tienes ni idea. Adiós

» autor: --19782--

#184 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Pacomeco — Fri, 09 Nov 2018 02:00:25 +0000

#93 Ya por curiosidad, ¿qué gente enferma necesita platos vegetarianos? Porque lo normal es que la gente convaleciente necesite dietas ricas en proteínas, proteínas de calidad, propias de una dieta omnívora. Lo sé porque mi madre estuvo ingresada muchas veces por distintas cosas, y era fundamental la carne, el pescado y los huevos. Y mi tío, siendo vegano, tuvo que comer leche y huevos cuando le operaron la rodilla (incluso comió atún).

» autor: Pacomeco

#183 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

PortgasDAce — Fri, 09 Nov 2018 00:00:58 +0000

#181 anti gluten? No, anti harinas refinadas, azúcares y demás calorías vacías, dejate de falacias. La OMS? Menuda fuente

Y si, seguro que se refiere al pan de molde o al del super descongelado... Seguro.

Con el extraespeciada hago referencia también a sales y glutamato, pero vaya, que eres un ignorante orgulloso y pedante... Sigue preguntándote por qué engordas sin parar con tu equilibrada comida basura en la mano .

PD: hablas de la OMS que tacha (con razón) de cancerígenos a los procesados como esas hamburguesas? O ahí la OMS no te vale? Venga, discusión acabada, pero porque tú nivel es de parvulario...

» autor: PortgasDAce

#182 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

CoolCase — Thu, 08 Nov 2018 23:30:27 +0000

#69 ¿Sabes que el da la cara pero hay periodistas detrás? Tu mismo dices "el programa que le hacen", el programa es un equipo formado por más gente de la que piensas y ponen a Chicote por el tirón mediático para que la gente lo vea. Y si es como el de los geriátricos que acabaron en denuncias y despidos después de emitirse si es un un gran trabajo.

» autor: CoolCase

#181 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Thu, 08 Nov 2018 21:53:17 +0000

#161 el pan no me parece equilibrado a mí, le parece a la OMS. Sobre ketchup si supieras leer verías que dije que lo puedes quitar. Mayonesa de bote lo único malo el 4% de azúcar, pero creo que por 0.5g de azúcar puedo vivir. la barbacoa te lo has inventado, el whopper no lleva. la carne no lleva nada de especias y si las llevará, las especias son malas? .
Sobre lo que cuentas del pan, eres de la liga anti gluten, no me digas más
Fin de la discusión

» autor: --19782--

#180 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

diminuta — Thu, 08 Nov 2018 20:40:48 +0000

#179 Si con el café no tengo problema, es el sobre de azúcar con el que lo acompañan con el que no estoy de acuerdo, o con el colacao, que es prácticamente todo azúcar. Desayunar "fuerte" puedes hacerlo con pan con aceite y tomate, por ejemplo, o pan con huevo cocido...

» autor: diminuta

#179 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Dejaur — Thu, 08 Nov 2018 20:24:03 +0000

#166 Te cuento que el café lo hacen porque los recién operados por ejemplo tienen problemas de estreñimiento debido a todos los potingues que les colocan para que no sientas dolor, medicamentos, antibióticos. Mejor un café que tirar de laxantes.
La leche con colacao y las galletas, puedes depende. A mi por ejemplo me daban fruta o un yogur natural/sabor limón, y a mi compañero le daban el colacao con galletas. Lo de la mantequilla y la mermelada te doy la razón, no acabo de entender porque se da eso de desayuno, supongo que es debido a que hay que comer fuerte de mañana, eso si la mermelada sin azúcares.
Aquí depende mucho de los hospitales y he estado en 3 distintos y por mi parte no he tenido problemas con la comida, solo esa insipidez por la falta de sal en todas las comidas.

» autor: Dejaur

#178 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Alberto_Martin — Thu, 08 Nov 2018 20:22:01 +0000

#176 nisiquiera han dado nombres.

» autor: Alberto_Martin

#177 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vviccio — Thu, 08 Nov 2018 20:16:20 +0000

La madre de todas las corrupciones es no controlar o no querer hacerlo.

_{Los responsables de la sanidad autonómica no quieren controlar que se cumplan las condiciones de los contratos, el banco de Ejpaña no quiso controlar el riesgo excesivo que asumían los bancos con el ladrillo, el tribunal de cuentas...}

» autor: vviccio

#176 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--592813-- — Thu, 08 Nov 2018 19:25:46 +0000

#164 Los gestores que contratan a esta gente no quieren que se descubra el pastel ¡Que chorprecha!

» autor: --592813--

#175 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

emdi — Thu, 08 Nov 2018 18:29:01 +0000

Deberia ser obligatorio que el gerente coma lo mismo que los pacientes. Ahi se acababa la historia.

» autor: emdi

#174 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

NoEresTuSoyYo — Thu, 08 Nov 2018 18:16:07 +0000

todas las denuncias y fotos que hay no... sino CHICOTE lo destapa .

» autor: NoEresTuSoyYo

#173 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 17:47:41 +0000

#171 Me parece que querías responder a otro. Tu comentario no tiene sentido.

» autor: Joice

#172 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

diminuta — Thu, 08 Nov 2018 16:53:36 +0000

#149 Es vegetariano, pero no vegano.

» autor: diminuta

#171 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--16086-- — Thu, 08 Nov 2018 16:36:12 +0000

#170 Sí, lo es. Documéntate si quieres, y si tienes algo que debatir pues aquí estamos. Para dártelas de guay no me cites.

» autor: --16086--

#170 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 16:20:10 +0000

#47 ¿Ser vegetariano es ignorancia? Imagino que tras escribir semejante disertación habrás acariciado con delicadeza tu premio Nobel de las ciencias.

» autor: Joice

#169 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--592548-- — Thu, 08 Nov 2018 15:39:47 +0000

#82 ... solo hay botifarra.

» autor: --592548--

#168 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

paputayo — Thu, 08 Nov 2018 15:39:29 +0000

#160 Ya, y la gestión privada es mejor. No hay más que ver lo contenta que está la gente con las privatizaciones

» autor: paputayo

#167 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

diminuta — Thu, 08 Nov 2018 15:38:57 +0000

#3 Respecto a tu última frase, la última vez que estuve ingresada en un hospital público (allá por 2012) las enfermeras se quejaban de que por los recortes ahora recibían material de China que era malísimo. Por ejemplo el esparadrapo apenas pegaba, por lo que tenían que usar el doble o el triple para conseguir lo mismo, con lo cual el supuesto ahorro no era tal y encima el trabajo se hacía peor.

En la vida me hicieron semejante carnicería para ponerme una vía (ya me han puesto unas cuantas en mi vida) que con aquel material.

Los recortes...

» autor: diminuta

#166 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

diminuta — Thu, 08 Nov 2018 15:35:13 +0000

#61 Bueno, la merienda a base de leche con colacao/café-con-azúcar y galletas que le ponen a todo dios, no es que sea muy sana... Y el desayuno a base de pan blanco con mantequilla y mermelada con su colacao/café-con-azúcar lo mismo...

» autor: diminuta

#165 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

afrofrog — Thu, 08 Nov 2018 15:34:46 +0000

#25 No se en otras comunidades, pero en Osakidetza se puede solicitar dieta vegetariana. Sin problema. Ya si queremos crudivegano pues ya ahí no.
Lo mismo que hay musulmana, pero si piden halal pues ajo y agua

» autor: afrofrog

#164 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Alberto_Martin — Thu, 08 Nov 2018 15:32:00 +0000

#1 en el reportaje se ve que son los gestores públicos impiden entrar en las cocinas, responder las reclamaciones oficiales etc...

No toda la culpa la tiene las subcontratas

» autor: Alberto_Martin

#163 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

bolado111 — Thu, 08 Nov 2018 15:29:59 +0000

Con estas comidas que dan lo hacen para que los enfermos en los hospitales bajen de peso no es por otra cosa y así de paso alguien se forra o engorda su cartera

» autor: bolado111

#162 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Alberto_Martin — Thu, 08 Nov 2018 15:25:56 +0000

#2 nos olvidamos de los gestores, que quieren alimentar a un paciente con 5€ al día.

» autor: Alberto_Martin

#161 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

PortgasDAce — Thu, 08 Nov 2018 15:23:32 +0000

#150 no lo tiene, tiene más y, por otro lado, el pan de molde te parece equilibrado? De hecho, ¿El pan te parece equilibrado? Calorías vacías remanentes de una época donde el pan te libraba de morirte de hambre pero nutricionalmente es basura (y más el actual con sus levaduras y demás procesos artificiales sin fermentación de verdad y no hablemos del de molde...).

Ketchup, Barbacoa, la mahonesa de bote es equilibradisima... Y la carne no está extra especiada, claro, claro...

Venga, a vender motos a otro. Sigue comiendo tu comida equilibrada y preguntándote de dónde viene cada problema de salud que tengas...

» autor: PortgasDAce

#160 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vomisa — Thu, 08 Nov 2018 15:06:45 +0000

#151 pero es que la gestión pública no lo es.

En cuanto a los márgenes, lamentablemente no te haces rico con eso, no.

» autor: vomisa

#159 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 14:42:31 +0000

#156 Perdona que me ría, ha sido un error mío. Cuando dijiste "En el McDonalds tienes grupos enteros de alimentos que directamente no existen." equivocadamente entendí que decías que servían alimentos que no lo son o que eran cosas raras.

Si lo que quieres decir es que en los restaurantes normales hay más variedad de alimentos que en un burguer, pues haber empezado por ahí, porque eso no lo va a discutir nadie.

Pero tu afirmación era "nutricionalmente (una mierda llena de grasas y azúcares)" y eso no es verdad: puedes comer sin grasas y azúcares. Menos variedad que en un restaurante, sí, pero también en un restaurante normal tienes más variedad de "mierda llena de grasas y azúcares" y no vamos a ponerlo a parir por eso ¿verdad?

» autor: --593405--

#158 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

RamonMercader — Thu, 08 Nov 2018 14:38:33 +0000

#157 ovolactovegetariano no es vegetariano a secas, pero vale.

» autor: RamonMercader

#157 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

EmuAGR — Thu, 08 Nov 2018 14:33:39 +0000

#149 El queso es (ovolacto-)vegetariano, lo que no es es vegano.

» autor: EmuAGR

#156 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 14:28:46 +0000

#155 Si alguien va a comer a diario a restaurantes tiene la opción de pedir cosas distinas cada día, en el McDonalds no existe esa variedad, además de que casi todos sus menús son muy desequilibrados, con sal a expuertas, grasas y azúcares.
Pescado azul: en el menú solo hay pescado blanco (no recuerdo si merluza o bacalao)
La mayoría de verduras no están: calabaza, calabacín, acelgas, berengenas, coliflor, brécol, puerros, etc.
Frutas: Solo tienen manzana (y en algunos piña).
Mariscos
Moluscos

» autor: maria1988

#155 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 14:21:54 +0000

#153 El que se alimente todos los días de hamburguesas se pondrá tan malo como el que se alimente todos los días de tortilla de patatas, el que se alimente todos los días de huevos fritos con chorizo, o el que se alimente todos los días de pizza. ¿Qué mas da el restaurante donde se lo coma?

"En el McDonalds tienes grupos enteros de alimentos que directamente no existen."

¿Más magia? Espero esa lista con verdadero interés.

» autor: --593405--

#154 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

jacapaca — Thu, 08 Nov 2018 14:15:53 +0000

Sería un buen reportaje si lograra entrar en el hospital de barbanza, pero ni pasó de la puerta, acto seguido a un hospital donde cocinan dpm, publireportaje.
Tendria que conseguir entrar con camara oculta o alguien infiltrado.

» autor: jacapaca

#153 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 14:13:27 +0000

#152 Bueno, prueba a comer todos los días en el McDonalds y luego comparas tu salud con alguien que coma todos los días en un restaurante y me cuentas si no hay diferencias.
En el McDonalds tienes grupos enteros de alimentos que directamente no existen.

» autor: maria1988

#152 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 14:04:20 +0000

#148 "No sé si sabes que la ensalada típica del McDonalds es todo sal, azúcar y grasa."

Falso. Las ensaladas llevan la sal, la grasa y el azúcar que tú quieras ponerle, porque el aliño, salsa y sal, te lo dan en bolsas separadas. Si quieres te las comes a pelo como haría una oveja.

"Se puede llevar una dieta equilibrada comiendo todos los días fuera de casa en ciertos restaurantes."

Falso. Es totalmente desaconsejable comer todos los días en restaurantes, pues abusan de la sal y las grasas, no tienes ningún control sobre ellos ni de la calidad de los ingredientes que utilizan. No encontrarás un médico cuerdo que te aconseje semejante barbaridad. Si quieres comer una dieta equilibrada solo puedes hacerlo comiendo en casa y dejando las comidas fuera como acontecimientos ocasionales.

» autor: --593405--

#151 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

paputayo — Thu, 08 Nov 2018 13:53:37 +0000

#102 En absoluto, el margen que debe llevarse la empresa privada se convierte en un peor servicio o peores condiciones laborales de sus empleados. Si la gestión pública es la correcta, sale mucho más a cuenta porque ese beneficio redunda en todos los contribuyentes.

» autor: paputayo

#150 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Thu, 08 Nov 2018 13:41:49 +0000

#126 El pan de la hamburguesa tiene el mismo azúcar que un pan de molde normal. La carne es solo carne. Las salsas puedes pedirla sin ketchup que es el que lleva azúcar, la mayonesa puede llevar un 4% de azúcar (o quizá menos)

» autor: --19782--

#149 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

RamonMercader — Thu, 08 Nov 2018 13:20:57 +0000

#7 el queso no es vegetariano...

» autor: RamonMercader

#148 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 13:19:58 +0000

#145 No sé si sabes que la ensalada típica del McDonalds es todo sal, azúcar y grasa.
Se puede llevar una dieta equilibrada comiendo todos los días fuera de casa en ciertos restaurantes. Comiendo en el McDonalds no.

» autor: maria1988

#147 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

RamonMercader — Thu, 08 Nov 2018 13:19:56 +0000

#57 en España el tema no es si la gestión pública es mejor que la gestión privada, el tema es la corrupción rampante. Con la corrupción, falta de control y falta de transparencia actuales, ni la pública ni la privada van a funcionar bien.

» autor: RamonMercader

#146 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Pedro_Bear — Thu, 08 Nov 2018 13:19:36 +0000

#25 #17 No es lo mismo. No soy vegetariano, pero cuando tu tracto digestivo no está acostumbrado a digerir carne se resiente de alta manera provocando complicaciones gastrointestinales empeorando tu salud.

» autor: Pedro_Bear

#145 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 13:14:37 +0000

#142 ¿En serio pretendes decir que un restaurante es más sano que otro dependiendo de lo que elija la mayoría de sus clientes?

¿Que un burguer es más insano porque la mayoría de sus clientes decide no comer ensalada aunque pueda pedirla, comer patatas fritas aunque nadie le obligue a comprarlas y no pedir bebida sin azúcar aunque puedan hacerlo?

Esto es ridículo.

» autor: --593405--

#144 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vomisa — Thu, 08 Nov 2018 13:01:32 +0000

#103 Yo conozco varios, pero por temas de privacidad no te puedo dar datos.

» autor: vomisa

#143 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 13:00:47 +0000

#141 Por supuesto, has insultado a otro usuario diciendo que es la moralidad para él no tiene valor. Llamar inmoral a alguien es un insulto y va contra las normas de esta comunidad.

» autor: maria1988

#142 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 13:00:13 +0000

#139 ¿En serio me estás diciendo que la proporción de grasas y azúcares es la misma en un menú del McDonalds que en uno de un restaurante típico? En un restaurante puedes pedir pescado al horno, crema de verduras... No todo el mundo que va se pide carne frita con patatas y tarta de postre, mientras que el 90% de la gente que va al McDonalds pide algún tipo de hamburguesa, con guarnición de patatas y refresco para beber.
En el McDonalds, además de poca variedad, prácticamente todo lo que tienen es un conjunto de grasas saturadas y azúcares.

» autor: maria1988

#141 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 12:55:45 +0000

#114 Comentario negativo en #81

» autor: SalsaDeTomate

#140 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 12:54:47 +0000

#114 Léeme en #109 si te interesa

» autor: SalsaDeTomate

#139 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 12:51:09 +0000

#136 ¿Y eso? ¿Hacen magia? ¿No fríen con aceite las patatas? ¿Ni la carne o el pescado? ¿La carne picada de una albóndiga es menos calórica que la de una hamburguesa por su forma esférica? ¿Los postres no tienen azúcar en los restaurantes normales? ¿Ni los flanes, ni los helados, ni las tartas? ¿La cocacola normal lleva menos azúcar en un restaurante que en una hamburguesería? ¿El pan de restaurante no engorda como en el burguer?

Quitaos esas anteojeras, por favor.

» autor: --593405--

#138 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

depptales — Thu, 08 Nov 2018 12:51:04 +0000

#67 Encima de comida de mierda , les quitan el chocolate? que mal...

» autor: depptales

#137 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

depptales — Thu, 08 Nov 2018 12:50:05 +0000

Rico rico y con fundamento.

» autor: depptales

#136 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 12:43:32 +0000

#130 No en la misma proporción.

» autor: maria1988

#135 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

amusgada — Thu, 08 Nov 2018 12:31:12 +0000

#119 j¿Te están haciendo "un favor" por proporcionarte una comida rica en legumbres y verduras?¿En serio? Se os olvida incluso que las tortillas sólo son aptas para ovolácteovegetarianos -y no para vegetarianos en general- y nutricionalmente no dan el perfil para ser la única fuente proteica diaria (firma: una exvegetariana que acabó poniéndose amarilla y enferma tras un mes de catering con tortillas a diario). Una menestra de verduras es algo tremebundamente fácil de hacer, barato de conservar y servir sin complicaciones (muchas menos que filetes), vs un fiambre triste con arroz como el de las fotos lo único que queda claro es que no hay suficientes nutricionistas en el servicio público de salud y que se desatiende sistemáticamente la dieta como factor coadyuvante en numerosas patologías.

» autor: amusgada

#134 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 12:19:14 +0000

#132

» autor: --593405--

#133 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 12:18:08 +0000

#112 Es que la comparan con los restaurantes normales, donde fríen las patatas con ambrosía y la cambian cada dos fritangas.

» autor: --593405--

#132 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Varlak — Thu, 08 Nov 2018 12:17:10 +0000

#129

» autor: Varlak

#131 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

squanchy — Thu, 08 Nov 2018 12:17:08 +0000

#66 No lo encuentro, pero he visto esto otro:
un equipo de médicos desvela el coste desglosado de los pacientes en un hospital de referencia en España, el 12 de Octubre de Madrid [...] mostrando, por ejemplo, que una comida para un paciente en planta cuesta 22 euros, frente a los 7,2 euros de la cena o a los 5,1 euros del desayuno.
www.eldiario.es/ciencia/comida-hospital-cuesta-euros-solo_0_63693873.h

» autor: squanchy

#130 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 12:15:45 +0000

#100 Claro, en los restaurantes normales no hay grasas y azúcares. Ya.

» autor: --593405--

#129 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--593405-- — Thu, 08 Nov 2018 12:14:41 +0000

#70 No es una mierda.

» autor: --593405--

#128 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 12:12:16 +0000

#127 Madre mía...

» autor: Joice

#127 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

alexwing — Thu, 08 Nov 2018 11:37:29 +0000

#115 También existen los sueros intravenosos, que son perfectos para mantener a una persona alimentada, supongo que alguno de esos sueros son de origen animal. ¿que hacemos entonces?

» autor: alexwing

#126 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

PortgasDAce — Thu, 08 Nov 2018 11:26:55 +0000

#112 y te lo creerás que es lo peor... Pan con un montón de azúcar, carne sazonada en exceso, salsas con más azúcar...

» autor: PortgasDAce

#125 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

bubiba — Thu, 08 Nov 2018 11:18:22 +0000

#91 en dinamarca por ejemplo se plantaron ante las presiones de judios y musulmanes, porque aceptaron no cerdo y ya les pedian carne de halal o kosher , en Austria que nones, En Francia tuvieron una polemica de cojones y los jueces dijeron que nasti, que nada de menus religioso, que la escuela publica es laica y punto, Y se dejó muy claro. Cuando intentarton modificar el cerdo en Alemania, base de la alimentación germana, la propia Merkel entró al trapo,. legalmente es una discriminacion a los otros alumnos, Si se acepta poner menus alternativos es por buenismo, no más. El problema es que muchas veces exigen directamente

» autor: bubiba

#124 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 11:07:34 +0000

#123 De nada.

» autor: maria1988

#123 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 11:04:14 +0000

#119 Ahá... gracias por dejarme respirar tu aire.

» autor: Joice

#122 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Darknihil — Thu, 08 Nov 2018 11:02:46 +0000

#38 Para que contesten "es que siempre se ha hecho asi"

» autor: Darknihil

#121 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--16086-- — Thu, 08 Nov 2018 11:02:42 +0000

#93 Y si a ti no te parece un problema que os atreváis a comparar una cosa gravísima como que en un hospital público no haya una dieta adaptada para celíacos y diabéticos, con la ignorancia de una persona que se le pone en la punta del coño seguir una dieta vegetariana, "pues no sabemos qué más decirte". ¿A lo mejor eres tú el intransigente?

» autor: --16086--

#120 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Omóplato — Thu, 08 Nov 2018 10:59:58 +0000

Joder, los de "¿destapa? Esto se sabe desde siempre" encajáis perfectamente en aquello de mirar el dedo cuando el sabio señala a la luna.

Se le ha dado visibilidad ante millones de personas a un problema gravísimo, y parece que os molesta. Madre mía.

» autor: Omóplato

#119 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:59:33 +0000

#115 « ¿Te parece lógico que la alternativa a una dieta que prescinde de carne sean tortillas y sopas de sobre? »
Lo que me parece normal, si la dieta que prescinde de carne no tiene motivos médicos es que no haya alternativa y basta. Con la tortilla y las sopas te están haciendo un favor.
«¿Y si en lugar de tratarse de una decisión voluntaria fuese prescripción médica?»
Eso es una cuestión distinta. Te tienen que dar una dieta adecuada para tu salud, no para tus caprichos.

» autor: maria1988

#118 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 10:58:49 +0000

#87 Gracias por la empatía.

» autor: Joice

#117 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--16086-- — Thu, 08 Nov 2018 10:58:09 +0000

#91 Los países que permiten este tipo de cosas son todos países descivilizados. "Descivilizados" en el sentido de que lo fueron en algún momento y han dejado de serlo.

Consentir, permitir y/o promover oficialmente una estupidez fruto de la ignorancia como el ser vegetariano, nada tiene que ver con la civilización. Lo civilizado es no dar bola a dietas perjudiciales para la salud.

» autor: --16086--

#116 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:56:19 +0000

#107 Claro, pero te lo bebes, con lo que la ingesta es mucho más rápida. Es como si tomo fruta triturada.

» autor: maria1988

#115 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 10:56:17 +0000

#25 Bueno puedes quedarte mirando al dedo si lo prefieres. La verdad es que lo entiendo. El vegetarianismo es percibido a menudo como una pose pedante. El caso es que no has ido al fondo del asunto y te has dejado llevar por el prejuicio. ¿Te parece lógico que la alternativa a una dieta que prescinde de carne sean tortillas y sopas de sobre? ¿Y si en lugar de tratarse de una decisión voluntaria fuese prescripción médica? ¿Te parece normal que no sepan o no tengan otra cosa que ofrecer?

Y ya no entro en los casos de vegetarianismo motivados por creencias religiosas o culturales porque a alguno le puede estallar la cabeza.

Cc #27

» autor: Joice

#114 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:55:19 +0000

#110 ¿Por ejemplo? ¿A qué comentario sin insultos he votado negativo? Por cierto, de prejuicios nada. A mí lo que me parece normal es que en un hospital el menú se base en criterios médicos. Tampoco estoy a favor de que pongan un menú de vigilia para los católicos, por ejemplo.

» autor: maria1988

#113 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Varlak — Thu, 08 Nov 2018 10:53:52 +0000

#112 Si, equlibradísima

» autor: Varlak

#112 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Thu, 08 Nov 2018 10:51:50 +0000

#80 y no es una mierda, es una comida aceptablemente equilibrada

» autor: --19782--

#111 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 10:49:51 +0000

#109 El paciente ya se sufraga su propia alimentación, para eso paga impuestos. Además, la alimentación en los hospitales pocas veces está relacionada con los motivos de su permanencia en él. Estáis mezclando churras con merinas.

» autor: SalsaDeTomate

#110 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 10:47:31 +0000

#106 A ti te parece normal porque tienes los mismos prejuicios. Eso lo demuestras votando negativo a comentarios que van contra ellos, aunque no cumplan los requisitos para ser marcados como tales.

» autor: SalsaDeTomate

#109 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

alexwing — Thu, 08 Nov 2018 10:47:28 +0000

#81 Si no permitimos criterios morales propios a los médicos (fuera del código deontológico), no se los vamos a permitir a los pacientes, la única solución compatible con lo que dices es que exista la opción, de que el paciente se sufrague su propia alimentación, y siempre teniendo en cuenta los criterios médicos.

» autor: alexwing

#108 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Wayfarer — Thu, 08 Nov 2018 10:47:03 +0000

#3 Es como si por ahorrar usáramos medicamentos caducados o que no son adecuados.

No les des ideas...

» autor: Wayfarer

#107 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

aqeloutro — Thu, 08 Nov 2018 10:46:49 +0000

#84 No tengo ni idea de nutrición, la verdad. En la wiki de eatcomplete.co/wikilentia/ se responden ese tipo de cuestiones (espero que hables inglés).

Respecto a la relación nutrientes/peso, a estos alimentos se les añade agua "al gusto", lo puedes hacer tan espeso como quieras.

» autor: aqeloutro

#106 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:45:20 +0000

#104 A mí me parece un ejemplo bastante normal. Se trata de el principal grupo de población en nuestro país que sigue una dieta específica por motivos no médicos.

» autor: maria1988

#105 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 10:45:08 +0000

#86 Por elegir el ejemplo ese en concreto, sí. Y poner que así lo entendería bien. Está presuponiendo un rechazo hacia un colectivo determinado.

» autor: SalsaDeTomate

#104 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 10:43:53 +0000

#85 No. Es un ejemplo racista, aunque haya una religión por medio. Es muy ingenuo pensar que no es ese el motivo.

» autor: SalsaDeTomate

#103 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

millanin — Thu, 08 Nov 2018 10:43:32 +0000

#96 No conozco ningún servicio público que se haya privatizado y luego haya funcionado mejor o por menos dinero sin reducir drásticamente la calidad. Echarle la culpa al funcionario o empleado público del mal funcionamiento por el absentismo es de traca. Aquí lo que sobran son ladrones e inútiles políticos junto con sus amiguitos.

Si un empleado público se ausenta injustificadamente a la puta calle pero un servicio público bien llevado es siempre preferible al privatizado.

» autor: millanin

#102 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vomisa — Thu, 08 Nov 2018 10:34:06 +0000

#98 Tienes dos errores en el planteamiento:
1- Se puede hacer en el mismo centro pero con una empresa subcontratada.
2- No, hacerlo uno mismo no significa ni mucho menos de más calidad y más económico. Economía de escala, mayor especialización, etc. Eso reduce costes. Y luego añade el tema de la gestión del personal.

» autor: vomisa

#101 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

boulardii — Thu, 08 Nov 2018 10:32:54 +0000

Los menus de Qatar Airways les dan mil patadas (en patologias, opciones y valor nutricional) a los de los hospitales espanyoles... y no pq no haya buenos nutricionistas, sino pq muchos estan privatizados y administrados por gente que no tiene moral, se la suda la sanidad y no tiene pasion ni empatia por ello.
En general los menus son muy bajos en proteinas, micronutrientes y calorias (harian falta mas comidas al dia o mas calorias). Salvo contadisimas patologias, cuando uno esta ingresado se beneficia de lo listado arriba.

PS: Ah, queria decir que es una VERGUENZA que un menu de una aerolinea sea mejor que el de un hospital.

» autor: boulardii

#100 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:30:58 +0000

#70 Para valorar la calidad de una comida tienes que tener en cuenta tres factores:
- Información nutricional.
- Seguridad alimentaria.
- Que esté buena (valoración del sabor, la textura, la presentación, etc.).

A nivel de seguridad alimentaria, el McDonalds es de lo mejor que hay, y esto es aplicable a la mayor parte de las grandes cadenas de restaurantes. Es más fácil que no hayan desinfectado en el Bar Pepe, o que hayan reutilizado el aceite más veces de las permitidas que lo hagan en una cadena conocida. En McDonalds siguen estrictamente todas las normas sanitarias (control de plagas, conservación de los alimentos, higiene...). Otra cosa es cómo sea nutricionalmente (una mierda llena de grasas y azúcares) y que esté o no buena.

» autor: maria1988

#99 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

MellamoMulo — Thu, 08 Nov 2018 10:28:48 +0000

#97 Desde luego. Con supervisión también

» autor: MellamoMulo

#98 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

paputayo — Thu, 08 Nov 2018 10:28:09 +0000

#96 Pero no es un trabajo puntual, es algo que debería hacerse en el propio centro por cuestiones logísticas (rotura cadena de frío-calor, por ejemplo) y debe hacerse varias veces cada día, por lo que es más lógico contratar a todos esos "especialistas" y hacerlo uno mismo, si se gestiona bien siempre debería ser más económico y de más calidad que se supone es lo que se busca.

» autor: paputayo

#97 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:24:57 +0000

#6 O que los servicios vuelvan a ser públicos.

» autor: maria1988

#96 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vomisa — Thu, 08 Nov 2018 10:23:11 +0000

#60 #24 La externalización de servicios se da habitualmente porque son trabajos especializados que requieren de conocimientos técnicos sobre el tema en cuestión.
Es decir, en un hospital de lo que se trata es de curar a los enfermos, no de cocinar. Por tanto, a priori parece buena idea poner ese servicio a concurso para que una empresa especializada lo haga. Si se establecen los criterios adecuados de control no debería haber problema alguno.
En cuanto a la visión utópica del trabajo público... Pues que queréis que os diga. Si en la empresa privada el absentismo está disparado, en la pública ni te cuento. Eso al final redunda en menos horas de trabajo y al final perjudica al servicio.

» autor: vomisa

#95 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 10:22:21 +0000

#37 *elige.

» autor: maria1988

#94 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--212855-- — Thu, 08 Nov 2018 10:20:53 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212855--

#93 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Schrödinger_katze — Thu, 08 Nov 2018 10:12:22 +0000

#90 a mi lo que me parece es que te encanta la intransigencia por el placer de putear a la gente. No hay absolutamente ningún problema logístico en tener una opción vegetariana, ya que gente alguna enferma ya necesita ese tipo de platos y la única razón para no ofrecerla es porque os la pone dura odiar a los vegetarianos.

Como he dicho, otros usuarios han mencionado casos de celíacos y diabéticos que se han quedado sin merienda porque no podían comerse las galletas que les dieron.
Si a ti eso no te parece un problema de falta de flexibilidad en un hospital público, pues no sé qué más decirte.

Qué tengas un buen día.

» autor: Schrödinger_katze

#92 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

yoma — Thu, 08 Nov 2018 10:11:58 +0000

#27 Efectivamente, yo voy a decir que sigo una dieta de comidas de restaurante con estrellas Michelín. Los hospitales están para cuidar de la salud no para seguir los caprichos que se tengan fuera de él.

» autor: yoma

#91 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Schrödinger_katze — Thu, 08 Nov 2018 10:06:50 +0000

#52 los menús de los colegios de los países civilizados ya tienen eso en cuenta y no es un problema logístico descomunal. Vale que la cocina finlandesa no es una maravilla, pero no se puede tener todo.

» autor: Schrödinger_katze

#90 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--89888-- — Thu, 08 Nov 2018 10:05:16 +0000

#88 celiacos y diabéticos son enfermos, en motivo médico que desde luego lo justifica, el resto es capricho.
Y caprichos, en casita.

» autor: --89888--

#89 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

desobediente — Thu, 08 Nov 2018 10:03:46 +0000

#2 también enhorabuena a la bruja encargada del gabinete de prensa del hospital do barbanza que siguió al pie de la letra el manual de estragegias de comunicación para casos de crisis dirigiendo en todo momento las respuestas del gerente ejecutivo entrevistado.

silencio
negación
transferencia de responsabilidades
confesión
discrección controlada

y esto sucede en un hospital público! vergüenza

» autor: desobediente

#88 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Schrödinger_katze — Thu, 08 Nov 2018 10:02:21 +0000

#17 No estoy de acuerdo. Precisamente en un hospital, la cocina debería ser lo más flexible posible, ya que hay cientos de personas con cientos de problemas distintos y cada puede necesitar algo distinto. Ponerle galletas a celíacos o diabéticos, como comentaba otro usuario, no es aceptable.

De esa misma forma, me parece inaceptable que la cocina de un hospital no tenga algo verde o al menos algo sin carne me parece absurdo y más cuando ciertas carnes es tan contraindicadas para ciertos problemas.

En Alemania, las cafeterías de los trabajos es tan obligadas a tener una opción vegetariana. Además, esto hace las veces de opción halal, kosher y lo que quieras. Y ni se ha acabado el mundo, ni sólo los vegetarianos eligen la opción vegetal.

Me parece que estas haciendo una montaña de un grano de arena, porque esto es un problema con fácil solución y que, de hecho, no es un problema en hospitales verdaderamente públicos, i.e, donde el servicio de catering también es público.

» autor: Schrödinger_katze

#87 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--494665-- — Thu, 08 Nov 2018 09:58:43 +0000

#25 Es cierto. Pero tambien es cierto que es muy triste que solo tengan un unico plato disponible.

» autor: --494665--

#86 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--89888-- — Thu, 08 Nov 2018 09:58:42 +0000

#82 ¿Por elegir el ejemplo del musulmán? Si decide dejar de comer un tipo de alimento concreto sin causa médica que lo justifique, es su decisión, que se lo pague de su bolsillo, musulmán, judío, o maniático contra el pescado.

» autor: --89888--

#85 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 09:58:01 +0000

#82 Creo que confundes raza con religión.

» autor: maria1988

#84 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 09:56:58 +0000

#78 Pues así de primeras se me ocurren un par de problemas que podría tener la deshidratación.
1. La conservación de todos los nutrientes. Si el tratamiento término no es muy agresivo, en teoría las proteínas no deberían sufrir daños, pero con las vitaminas no estoy tan segura.
2. La velocidad de digestión y aborción. Los alimentos deshidratados tienen una relación nutrientes/peso mucho mayor que los frescos, con lo que para comer "lo mismo" necesitas menos cantidad y, sobre todo, menos tiempo. Según qué nutrientes. Esto podría ser un problema, por ejemplo, con los azúcares. ¿El hecho de que un alimento esté deshidratado no afecta a su índice glucémico?

Matrix es una de mis películas favoritas

» autor: maria1988

#83 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

GaiusLupus — Thu, 08 Nov 2018 09:47:09 +0000

#71madre mía...

No has visto un trabajo periodístico de verdad en tu vida

» autor: GaiusLupus

#82 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 09:44:53 +0000

#17 Yo no soy racista, pero...

» autor: SalsaDeTomate

#81 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 09:44:14 +0000

#25 No es una enfermedad pero tampoco es una cuestión de gustos. Es una cuestión moral. Para muchas personas, tú incluido, la moralidad no tiene más valor que los gustos, pero para otros sí es muy importante en sus vidas. Tanto como para sacrificar muchas cosas.

» autor: SalsaDeTomate

#80 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Varlak — Thu, 08 Nov 2018 09:43:57 +0000

#77 pues muy bien

» autor: Varlak

#79 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

SalsaDeTomate — Thu, 08 Nov 2018 09:38:55 +0000

#7 Mi mujer es vegana y no tuvo ningún problema las dos veces que dio a luz...

» autor: SalsaDeTomate

#78 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

aqeloutro — Thu, 08 Nov 2018 09:37:33 +0000

#49 Que yo sepa no hay estudios, pero ¿por qué iba a ser arriesgado? Es simplemente comida deshidratada en polvo con una composición ya conocida al milímetro. Me parece mucho más arriesgado dar a la gente pescado en mal estado...

El único pero que le veo es la aceptación...la gente está más acostumbrada a la "comida" de siempre.

Estas conversaciones siempre me recuerdan a esta escena de Matrix: www.youtube.com/watch?v=RKbcD6HvzA8

» autor: aqeloutro

#77 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Thu, 08 Nov 2018 09:37:25 +0000

#70 Pues a mi la Whopper me encanta

» autor: --19782--

#76 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Dejaur — Thu, 08 Nov 2018 09:37:15 +0000

#72 Creo que no nos entendemos, pero ¿Que tiene que ver mi comentario con lo que me sueltas? ¿Por lo de restaurantes michelin? Porque lo estaba usando de analogía. No dudo que haya restaurantes peores que un Mc Donalds, pero no se habla de ese tema ahora. Envíale un mensaje a Chicote para que analice los restaurantes y los Mc Donalds.

» autor: Dejaur

#75 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--19782-- — Thu, 08 Nov 2018 09:37:11 +0000

#72 Yo estoy de acuerdo, MCdonalds y Burguer King tienen controles sanitarios muy exhaustivos. En McDonalds les hacen lavarse las manos cada poco tiempo con un timbre por ejemplo

» autor: --19782--

#74 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Rymblock32 — Thu, 08 Nov 2018 09:32:42 +0000

#70 Pero es barata. Hablamos de seguridad alimenticia, no de degustacion

» autor: Rymblock32

#73 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

pikutara — Thu, 08 Nov 2018 09:30:41 +0000

#60 Exacto. Cuando un político dice que privatiza un servicio porque no funciona en realidad está reconociendo su incompetencia para hacerlo funcionar.

» autor: pikutara

#72 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Rymblock32 — Thu, 08 Nov 2018 09:30:28 +0000

#68 A diferencia de tu perro, yo se de lo que hablo y opino desde el punto de vista de alguien que ha gestionado restaurantes, y gestionado negocios tipo macdonals.

La comida en macdonals esta diseniada para ser bacteria proof, y tienen inspecciones mensuales.

En restaurantes he visto cosas, sin embargo, que te quitarian las ganas de comer.

» autor: Rymblock32

#71 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--54026-- — Thu, 08 Nov 2018 09:24:56 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --54026--

#70 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Varlak — Thu, 08 Nov 2018 09:22:11 +0000

#62 y sigue siendo una mierda de comida

» autor: Varlak

#69 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

GaiusLupus — Thu, 08 Nov 2018 09:21:55 +0000

#2 gran trabajo periodístico? A alguien que no es periodista? Con preguntas sesgadas y retóricas?

Que la desorganización y el beneficio económico priman en este tema no tengo duda pero llamar a esto "Gran trabajo periodístico" es un insulto a la inteligencia.

Todos los programas que hace (bueno, que le hacen, más bien) este esperpento son un alarde de sensacionalismo que da bastante náusea.

» autor: GaiusLupus

#68 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Dejaur — Thu, 08 Nov 2018 09:21:53 +0000

#62 Y mi perro va en un triciclo.

» autor: Dejaur

#67 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--549231-- — Thu, 08 Nov 2018 09:21:28 +0000

El problema de reducir gastos en la sanidad es que hay muchas partidas donde no se puede tocar nada sin que se note mínimamente. Así que se dedican a quitarle el chocolate al loro.

En este caso pretenden ahorrar costes encargándole la comida a una empresa externa. Y ésto no debería ser un problema, salvo por el detalle de que debes tener personal dedicado a controlar que el servicio que proporciona esta empresa es de la calidad suficiente EN TODO MOMENTO. Y ese personal seguramente es suficientemente caro como para que la externalización del servicio ya no sea rentable.

Creo que todo es fruto de una mezcla de incompetencia política con mucha gente mirando a otro lado.

» autor: --549231--

#66 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--573419-- — Thu, 08 Nov 2018 09:21:22 +0000

#44 Pues ayer salio uno en Jaen creo que salia por paciente y dia 5.5€ mas IVA, donde esta el resto que dices que paga la junta

» autor: --573419--

#65 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--536377-- — Thu, 08 Nov 2018 09:19:14 +0000

Vaya con Alberto Chicote, cuantas cosas hace él solo.

» autor: --536377--

#64 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

eduardor2k — Thu, 08 Nov 2018 09:18:57 +0000

El problema de los contratos publicos es que están mal redactados, por ejemplo tal como dice chicote, lo primero que debe primar es la calidad de la comida y después el precio y ese debería ser el criterio de selección, no solo el precio.

En el pliego de condiciones debería ir el menú para cada tipo de paciente, indicando cantidades de ingredientes y que esté lo más cerrado posible.

» autor: eduardor2k

#63 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--573419-- — Thu, 08 Nov 2018 09:17:54 +0000

#15 Pues gracias a ellos a algunos se les cae la cara de vergüenza y hasta dimiten, ademas llegan a los españoles mas directamente que denuncias que se paran al llegar a cierto niveles de interesados, como se vio ayer mismo.

» autor: --573419--

#62 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Rymblock32 — Thu, 08 Nov 2018 09:16:02 +0000

#53 Te aseguro que las normas de seguridad alimenticia y sanidad de macdonals superan ampliamente a las de cualquier restaurante "caro".

» autor: Rymblock32

#61 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Dejaur — Thu, 08 Nov 2018 09:14:56 +0000

#53 Una cosa es que no estés comiendo en un restaurante michelin, porque la sopa le falta sal, el pollo no tiene sabor, etc. Otra cosa es que te sirvan comida en mal estado, que es lo que se habla en el programa de Chicote. Yo he pasado por varios hospitales y no he llegado a encontrarme en estos casos, pero si es cierto que la comida era insípida de cojones, pero vamos lo normal porque reducen los elementos "perjudiciales" para el paciente, como el uso de sales, azúcares y otros aditivos.

» autor: Dejaur

#60 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

paputayo — Thu, 08 Nov 2018 09:13:47 +0000

#24 De hecho la privatización, cuando no se trata de un trabajo o acción puntual, demuestra la ineficacia del responsable del servicio al no saber hacer bien su trabajo. Y por supuesto que es una generalización, pero aplica a la gran mayoría de los casos.

» autor: paputayo

#59 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

GatoMaula — Thu, 08 Nov 2018 09:13:23 +0000

#46 Al restaurante del Ruber Internacional van a comer hasta los vecinos del barrio, y es un barrio superpijo, y la plantilla del hospital lo mismo, tienen el mismo menú que los pacientes a precios reducidos, sobre los 6 pavos creo recordar, eso sí con el salero bien a mano, se quedan a comer en masa y eso que en los alrededores hay más de media docena de restaurantes.

» autor: GatoMaula

#58 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--573419-- — Thu, 08 Nov 2018 09:13:20 +0000

#32 Ser celiaco como diabetico es una enfermedad muy comun, ser vegetariano es mas bien un capricho sin fundamento ni diagnostico

» autor: --573419--

#57 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--519439-- — Thu, 08 Nov 2018 09:10:50 +0000

#3 Yo prefiero que los servicios sean públicos, porque visto lo visto hay mucha tendencia al mamoneo y mangoneo en la gestión privada.

Pero no es cierto que la gestión privada de servicios públicos sea inherentemente un desastre en calidad. Cuando los administradores públicos vigilan y controlan el servicio que les está dando la empresa privada, esta tiene que asegurar unos mínimos de calidad o quedarse sin el contrato. He visto casos.

El problema es que los mismos administradores públicos (normalmente del PPSOE) están conchabados con los gestores y dueños de las concesiones privadas, eso cuando no son ellos mismos o sus cuñados.

» autor: --519439--

#56 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--573419-- — Thu, 08 Nov 2018 09:08:04 +0000

A este hombre un día lo corren a hostias, a ver cuando se mete también con los restaurantes de estrellas y sus comidas súper caras escasas y con contenidos no identificados.

» autor: --573419--

#55 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--519439-- — Thu, 08 Nov 2018 09:07:26 +0000

#1 Tienes que añadir a eso lo de los pollos quemados y hasta con gusanos, y las meriendas de leche con galletas a diabéticos. No encuentro ahora el meneo, creo que era del año pasado.

» autor: --519439--

#54 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--573419-- — Thu, 08 Nov 2018 09:05:37 +0000

#48 Vosotros lo habeis echo hace tiempo pero no pasaba nada, bueno si lo hacían pasaban de vosotros, ahora saliendo en Tv y mas con Chicote, lo han visto millones de españoles, tendran mas controles y algun administrador caera y tambien alguna empresa o mejora o le rescinden el chollo que tenian, de todas formas dar cuatro comidas, algunas especiales, por 5,5€ es una vergüenza de quien corresponda.

» autor: --573419--

#53 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Varlak — Thu, 08 Nov 2018 09:05:14 +0000

#2 "En los hospitales se come mal"... gran labor periodística, sin duda, para el próximo programa descubrirá que los mc donalds no son la ostia que digamos

» autor: Varlak

#52 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

bubiba — Thu, 08 Nov 2018 08:58:26 +0000

#32 no compares, ser celiaco es una causa médica.

es como en los menús de un colegio, imagina si tuvieran que tener en cuenta al musulmán, al judío, al vegetariano, al vegano... ya te lo dicen: causa médica de lo contrario pues oiga le ponen un tupper al niño, Si hay supuestos si hay una gran concentración de niños, por ejemplo en los colegios donde hay una garn afluencia de musulmanes o si los niños vegetarianos llegan a tal numero que resulta rentable de lo contrario repercute en el precio de la cocina ir haciendo carta. Y lógico es

» autor: bubiba

#51 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

neo1999 — Thu, 08 Nov 2018 08:53:27 +0000

#9 Así es. Si utilizasen el transporte público, la enseñanza pública para sus hijos y cobrasen el S.M.I otro gallo cantaría.

» autor: neo1999

#50 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

neo1999 — Thu, 08 Nov 2018 08:49:16 +0000

#6 Esos mismos responsables que nunca van a la cárcel y cobran un pastón por el cargo de responsabilidad que ocupan. Manda huevos.

» autor: neo1999

#49 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 08:43:02 +0000

#41 Solo por curiosidad, ¿hay suficientes estudios nutricionales que avalen el uso de este tipo de alimentos como dieta habitual? Porque si no es así, me parece como poco arriesgado.

» autor: maria1988

#48 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--500647-- — Thu, 08 Nov 2018 08:42:31 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --500647--

#47 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--16086-- — Thu, 08 Nov 2018 08:41:35 +0000

#32 Ser celíaco es padecer un trastorno digestivo. Ser vegetariano no (tan solo es ignorancia y de momento, tristemente, no se considera un trastorno). No es ni remotamente comparable.

» autor: --16086--

#46 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 08:39:41 +0000

#18 Yo he estado un par de veces en el Quirón y tengo que decir que se come bastante bien.

» autor: maria1988

#45 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--16086-- — Thu, 08 Nov 2018 08:39:06 +0000

#7 Es decir, que tu mujer se negó a cenar. No eches las culpas al hospital entonces.

» autor: --16086--

#44 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

squanchy — Thu, 08 Nov 2018 08:28:17 +0000

La Junta de Andalucía creo que paga 21 euros por paciente y día. Teniendo en cuenta que un menú en un bar ronda los 9 euros, con dos platos, postre y bebida, en el hospital tendrían que darte de comer como a un señor.

» autor: squanchy

#43 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Bacillus — Thu, 08 Nov 2018 08:24:46 +0000

#32 la celiaquia es una enfermedad. No has exagerado, te has ido a comparar un "gusto" culinario o una autoimposicion de tipo moral con un requerimiento nutricional para no enfermar.

» autor: Bacillus

#42 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

molekiller — Thu, 08 Nov 2018 08:24:30 +0000

#7 Ser vegetariano es una decisión personal de la que no tiene por qué hacerse cargo el sistema público. Otra cosa sería que fuera celíaca y le pusieran macarrones con pan.

» autor: molekiller

#41 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

aqeloutro — Thu, 08 Nov 2018 08:19:03 +0000

Esto se solucionaba a base de comida en polvo deshidratada. Se puede adaptar fácilmente a las patologías y necesidades calóricas de cada enfermo, sería muy barata comprada al por mayor y no habría que subcontratar personal ni instalaciones de cocina.

eatcomplete.co/

Al principio la gente se quejaría, pero desde luego es mejor que esa bazofia que hemos visto en el artículo.

» autor: aqeloutro

#40 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

JGC — Thu, 08 Nov 2018 08:18:37 +0000

Rompo una lanza a favor de los cocineros de la Fundación Jiménez Díaz (la llamada Concepción en Madrid).

Mi hijo debutó como diabético este pasado mes de junio, y la verdad es que se lo curraron muchísimo. Les dábamos un listado de lo que queríamos cada día, y nos lo facilitaban tal cual lo pedíamos. Nuestra intención era el que el niño notara lo menos posible las nuevas pautas a seguir, con un menú variado y equilibrado, como siempre ha comido. (Mi mujer es nutricionista)

Evidentemente no tienen jamón de bellota, pero mi hijo se puso hasta las orejas de un jamón cocido que tenían, que estaba impresionante. En cada comida del día nos daban además, una bandeja para el acompañante que estuviera con el niño. Ciertamente había veces en las que la sopa era agua de fregar, o la tortilla parecía de gomaespuma, pero es que no es tan fácil conseguir que la comida en colectividades esté igual cuando haces 80 raciones, que cuando preparas para 4 en tu casa. (o al menos es lo que me ha dicho mi parienta, que ha diseñado menús industriales)

» autor: JGC

#39 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

upok — Thu, 08 Nov 2018 08:18:29 +0000

#32 ser celíaco diagnóstico es una enfermedad, no capricho.

» autor: upok

#38 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

newtoncore — Thu, 08 Nov 2018 08:18:18 +0000

¿Para que tenemos tanto funcionario si luego tiene que ir un presentador de televisión para que haga evidente lo que todos los que hemos pasado por un hospital ya sabemos?.

» autor: newtoncore

#37 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--586887-- — Thu, 08 Nov 2018 08:17:53 +0000

#32 nadie elije ser celiaco.

» autor: --586887--

#36 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--544052-- — Thu, 08 Nov 2018 08:17:16 +0000

#6 Si viste el programa tenían estrictos controles como coger una cuchara y probar algunos platos o a simple vista... Eso sí que es supervisión!

» autor: --544052--

#35 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

upok — Thu, 08 Nov 2018 08:16:34 +0000

#7 sólo le faltaba ser baptista o de Ian secta de esas para que pidiera que tampoco le hicieran transfusiones. Los caprichos en casa. Joder, que no va a un resort. En los servicios públicos con calidad es suficiente.

» autor: upok

#34 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

sacaelwhisky — Thu, 08 Nov 2018 08:16:20 +0000

¿Cuántos pacientes (y familiares) ponen quejas por escrito al respecto de la asquerosa alimentación hospitalaria? En un servicio público, lo que no está por escrito no existe.

» autor: sacaelwhisky

#33 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--544052-- — Thu, 08 Nov 2018 08:15:09 +0000

#3 yo lo que ha dicho. Rojo!
Todo lo privado es mejor.
Para el bolsillo de algunos claro

» autor: --544052--

#32 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vitichenko — Thu, 08 Nov 2018 08:09:27 +0000

#23 Es decir, por exagerarlo, si eres celiaco ¿te aguantas a no ser que haya 5 celiacos ese día en el hospital? Por que es mucho más complicado en una cocina hacer algo para celiacos que para un vegetariano, que basta con hacer una tortilla francesa

» autor: vitichenko

#31 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 08:07:55 +0000

También se tiene que separar que la comida esté rica y que sea nutricionalmente adecuada. Un hospital debería preocuparse más de lo segundo. Mi hermana y mi tía, médicos en dos hospitales públicos distintos, siempre comen fuera o llevan tupper a pesar de tener gratis el menú en el trabajo. Lo hacen porque la comida del hospital está mala, pero las dos reconocen que la calidad nutricional no es cuestionable.

» autor: maria1988

#30 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Lola586 — Thu, 08 Nov 2018 08:05:55 +0000

Pues a mí, no dejando de ser verdad que la comida en los hospitales deja bastante que desear en general, el programa me pareció muy sensacionalista, con poca investigación detrás.
Cosas como llamar por teléfono ya estando en Galicia y decir que está dos días ahí para una entrevista, o llamar y que se lo coja un sustituto y que salga en el programa cuando no ha dicho nada relevante, y luego no vuelva a llamar y diga que no ha recibido noticias de la empresa... no sé, no terminé de verlo porque me pareció muy cutre

» autor: Lola586

#29 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

mmlv — Thu, 08 Nov 2018 08:05:17 +0000

Consecuencias de las privatizaciones de servicios públicos: algún amiguete se hace de oro mientras el servicio se degrada y se encarece y las condiciones laborales emproran

» autor: mmlv

#28 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

eshu — Thu, 08 Nov 2018 08:04:24 +0000

#22 ¿sal? ¡vade retro, satanas!

» autor: eshu

#27 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

maria1988 — Thu, 08 Nov 2018 08:03:30 +0000

#12 #7 Yo estoy con #17. Si por decisión propia sigues una dieta específica, el hospital no tiene por qué hacerse cargo. Si no quieres comer carne ni pescado y es lo que hay en el menú, se siente. Otra cosa sería que esa dieta estuviera motivada por causas médicas.

» autor: maria1988

#26 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

solotexto — Thu, 08 Nov 2018 08:02:44 +0000

Nada nuevo bajo el sol. Algo que sabemos todos los que hemos pisado alguna vez los hospitales.

» autor: solotexto

#25 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

alexwing — Thu, 08 Nov 2018 08:02:12 +0000

#7 #12 sinceramente lo veo normal, ser vegetariano no es un síntoma de ninguna enfermedad, al menos física, pueden comer perfectamente lo que tenían disponible, es como si fuera al hospital y me pusieran coliflor y dijera que es que no me gustan, que me traigan otra cosa.

» autor: alexwing

#24 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

uno_ke_va — Thu, 08 Nov 2018 08:01:41 +0000

#10 normalmente (y digo normalmente) en este tipo de servicios en los que no hay competición (más allá de los criterios de concesión) al final lo que la empresa va a buscar (lógicamente) es la maximización del beneficio, mientras que el servicio público, con todos sus problemas, lo que intenta es buscar el máximo rendimiento para los recursos de los que se dispone. Que si, que sobre todo la segunda parte s una visión un poco utópica del servicio público (aunque es lo que debería de ser), pero simplemente esa diferenciación de objetivos hace que, por lo general, pase lo que comenta #3: cuando se privatiza algo, la calidad tiende a reducirse, aunque estoy de acuerdo contigo en que con un mayor número de controles esta reducción se puede acotar.

» autor: uno_ke_va

#23 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--586887-- — Thu, 08 Nov 2018 08:01:19 +0000

#19 Igual lo preguntan para ofrecer la opción cuando haya una cantidad suficiente de demandantes de tal comida.

» autor: --586887--

#22 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Macagt — Thu, 08 Nov 2018 08:01:14 +0000

#20 Totalmente de acuerdo. Me encanta que te traigan dos sobres descomunales de colacao al día, galletas, magdalenas... pero que no le pongan ni una chispita de sal a la comida.

» autor: Macagt

#21 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

aragones — Thu, 08 Nov 2018 07:50:17 +0000

#15 si los demás están a ~~sueldo~~ subvenciones....mientras lo hagan bien....bienvenidos sean

» autor: aragones

#20 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

eshu — Thu, 08 Nov 2018 07:49:12 +0000

El problema en algunos hospitales no es la mala alimentación sino, en muchos casos, el descontrol. Pacientes con una determinada patología, que no deberían comer determinados alimentos y que tienen que estar recordándoselo a las enfermeras cada vez que les traen la comida.
(paciente diabético al que todos los días le traen para merendar un café con leche, sacarina y tres galletas con su correspondiente dosis de azucar).

Se tienen muy en cuenta las intolerancias medicamentosas pero no tanto las alimentarias.

» autor: eshu

#19 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vitichenko — Thu, 08 Nov 2018 07:47:36 +0000

#17 Lo preguntan porque tienen opción, lo peor no fue que no tuvieran en cuenta la decisión de mi mujer o no lo anotasen o lo que fuese, si no que no dijeran "pues espera que voy a ver si puedo traer algo de la cocina", fue un "pues te jodes"

» autor: vitichenko

#18 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

GatoMaula — Thu, 08 Nov 2018 07:45:54 +0000

Cuando, hace unos tres años, el grupo Quirón compró el Ruber Internacional, se iban a externalizar todo los servicios que no fueran estrictamente sanitarios, entre ellos los de cocina y cafetería, servicios que en todos los hospitales privados de Madrid excepto en ese llevaban ya años subcontratados.
Cuando se dieron cuenta de la abismal diferencia en la calidad, en todos los sentidos, de los servicios atendidos por los, excelentes, profesionales propios del Ruber y los del resto del grupo Quirón, que ya estaban subcontratados a otra empresa del propio grupo Quirón, empezaron a replanteárselo y a día de hoy se han externalizado los servicios de limpieza, mantenimiento, administración... y hasta el laboratorio análisis clínicos!! pero los servicios de cocina y cafetería aun siguen siendo propios dando los más altos índices de satisfacción entre los clientes.

» autor: GatoMaula

#17 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--89888-- — Thu, 08 Nov 2018 07:45:25 +0000

#7 te pongo otro ejemplo haber si te encaja:

La cena
Soy musulmán, lo dije al entrar.
Pues solo tenemos lomo de cerdo, no hay cena para ti.

Ser vegetariana es una decisión libérrima suya, no tiene por que asumir las consecuencias el hospital. El hospital tiene que darle un menú equilibrado, cocinado decentemente y cubriendo los tiros sanitarios que se puedan presentar.

» autor: --89888--

#16 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Galex — Thu, 08 Nov 2018 07:45:13 +0000

Tengo a un familiar ingresado y que lo ha estado anteriormente durante mucho tiempo y lo de la comida es una pena. El jamón york que salía en el reportaje fue el plato estrella durante una temporada en todas sus variantes: seco, quemado, quemadísimo, colores variables..., salchichas quemadas que ni le dieron la vuelta para que no se viera, pasta al dente (el enfermo tiene muchos problemas digestivos), pollo sequísimo...y mil mierdas más. Y por ello apenas come y necesita ganar peso por su enfermedad, alargando así mucho más la estancia. A parte que se nota la poca fluidez entre nutricionista, facultativo y catering, no se aclaran entre ellos. Es lamentable.

» autor: Galex

#15 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

smilo — Thu, 08 Nov 2018 07:44:49 +0000

Cuando un humorista y un cocinero tienen que venir a hacer periodismo es que algo esta fallando.

» autor: smilo

#14 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--129682-- — Thu, 08 Nov 2018 07:43:40 +0000

DESTAPA ? mis cojones, esto es una verdad a gritos desde hace años, solo hay que preguntar a cualquier nutricionista

» autor: --129682--

#13 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Autarca — Thu, 08 Nov 2018 07:39:25 +0000

Menos mal que ha venido el a decirlo, nadie se había dado cuenta.

En serio, este hombre tiene una credibilidad nula www.meneame.net/story/falso-viaje-chicote-tailandia

Aunque supongo que lo que denuncia es tan obvio que esta vez podremos creerle.

» autor: Autarca

#12 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 07:39:24 +0000

#7 Comparto tu experiencia. Con mi mujer pasó lo mismo pero estando varias semanas ingresada. Siendo vegetariana le traían carne y pescado continuamente. La alternativa eran tortillas francesas y sopa de sobre. Al final le cocinaba yo en casa y le llevaba el tupper.

» autor: Joice

#11 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Joice — Thu, 08 Nov 2018 07:37:34 +0000

De este tema hay mucho que hablar porque hay mierda para aburrir. Las dietas de los hospitales, en muchos casos ni siquiera son aptas para las dolencias de los pacientes. Lo he sufrido personalmente y lo he comprobado con familiares enfermos. En la cocina no tienen ni idea de nutrición y la materia prima suele ser de una calidad más que cuestionable.

» autor: Joice

#10 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vomisa — Thu, 08 Nov 2018 07:37:06 +0000

#3 No es cierto siempre, ni necesariamente. Lo que faltan son controles adecuados, que aquí brillan por su ausencia.

» autor: vomisa

#9 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

Marcus78 — Thu, 08 Nov 2018 07:35:24 +0000

Si los politicos usarán la publica, esto no pasaría.

» autor: Marcus78

#8 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

imagosg — Thu, 08 Nov 2018 07:34:47 +0000

Será ... en algunos hospitales públicos.
Hay muchos hospitales donde la comida es normal y adecuada para cada enfermo.

» autor: imagosg

#7 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

vitichenko — Thu, 08 Nov 2018 07:34:26 +0000

Mi mujer, 24 horas sin comer para dar a luz

- La cena!
- Soy vegetariana, lo dije cuando ingresé
- Pues solo tenemos hamburguesa, así que no tienes nada para cenar

me tocó un viaje a por un bocadillo de queso a las 10 de la noche (en La Paz).

» autor: vitichenko

#6 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

MellamoMulo — Thu, 08 Nov 2018 07:32:47 +0000

Control y supervisión joder, que no es tan difícil. Que triste es ver que una y otra vez los responsables públicos desatienden sus obligaciones

» autor: MellamoMulo

#5 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

MPPC — Thu, 08 Nov 2018 07:14:10 +0000

#3 Y a eso se une que aquí a privatizar se le llama a darle la concesión a un amiguete por una pasta y no controlar lo que ponen.

» autor: MPPC

#4 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

--479173-- — Thu, 08 Nov 2018 07:03:38 +0000

menos mal que en el hula aun siguen cocinando ellos, ahora cocina fría, pero cocinan profesionales

» autor: --479173--

#3 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

paputayo — Thu, 08 Nov 2018 06:57:17 +0000

Lo que deja en evidencia es que cuando privatizas un servicio esencial siempre se resiente la calidad del mismo. Lo malo es que en este caso se está jugando directamente con la salud de las personas, que en vez de curarse empeoran en muchos casos (o alargan sus estancias) resultando mucho más costoso que si se alimentasen adecuadamente. Es como si por ahorrar usáramos medicamentos caducados o que no son adecuados.

» autor: paputayo

#2 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

neuron — Thu, 08 Nov 2018 06:54:24 +0000

Enhorabuena para el programa del Chicote. Gran trabajo periodístico.

Observamos que cómo mínimo hay empresas y gestores (públicos) que simplemente se las trae bien floja. Hay que ser más concientes sobre los servicios que se contrata. Increíble la respuesta de algunos gerentes, que no se enteran de la mitad. Dimisión y nuevos que pongan orden y a las subcontratas a espabilarlas o a des-privatizar de nuevo!

» autor: neuron

#1 Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos

MKitus — Thu, 08 Nov 2018 04:46:58 +0000

"El menú que obliga a los pacientes a ayunar en el hospital de Barbanza: merluza con olor a amoniaco, tortilla que rebota..."
www.lasexta.com/programas/te-lo-vas-a-comer/hospitales/este-es-el-menu

Pero no todo está perdido

"Comer bien en un hospital sí es posible: la técnica pionera en Castilla y León":
www.lasexta.com/programas/te-lo-vas-a-comer/hospitales/comer-bien-en-u

» autor: MKitus