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#224 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Tue, 18 Sep 2018 14:14:54 +0000

#192 Pues entre ese todo estaba la desnutrición, efectivamente.

» autor: Maestro_Blaster

#223 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

doyou — Sun, 16 Sep 2018 17:28:51 +0000

#221 si el chorizo es rojo por la cochinilla y no pone chorizo a la cochinilla, sino chorizo al estilo tradicional, que lleva pimentón, no cochinilla, me están dando cochinilla por pimentón, no gato por liebre.

» autor: doyou

#222 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Sun, 16 Sep 2018 14:39:39 +0000

#214 No me voy a rebajar a tu nivel porque no sé si es una discapacidad o es mera estupidez lo que sea que te impide leer la primera frase de un post:
"El aspecto afecta a la percepción del sabor".

Para más dudas, mirad la definición de la RAE de "contrariar".

» autor: Reakl

#221 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Sun, 16 Sep 2018 14:36:41 +0000

#220 Eso eres tú y tu percepción. En muchos paises se come insectos y no pasa nada. Otra cosa es que te engañen y te den gato por liebre, pero no hablamos de ese caso.

» autor: Reakl

#220 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

doyou — Sun, 16 Sep 2018 09:01:56 +0000

#173 hombre, ver un chorizo rojo y pensar esto está bueno y que el rojo no sea pimentón, sino el extracto de un insecto rojo machacado... Pues que quieres que te diga, no me están vendiendo chorizo con pimentón, me están vendiendo chorizo con cochinilla.

Sobre el rojo cochinilla: "Este colorante puede estar contaminado por material proteico procedente de la cochinilla, lo que puede provocar en algunas personas reacciones alérgicas (urticaria, angioedema y anafilaxia) como consecuencia de su consumo. De otro lado, varios estudios científicos relacionan el consumo de este aditivo con un riesgo aumentado de hiperactividad infantil.

Al tratarse de un colorante, por tanto un aditivo completamente innecesario, no merece la pena asumir el riesgo de padecer alguna de las dolencias antes descritas."

» autor: doyou

#219 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589023-- — Sat, 15 Sep 2018 21:06:19 +0000

#216 Vale. Lo que tú digas. Adiós.

» autor: --589023--

#218 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Sat, 15 Sep 2018 15:48:09 +0000

#172 Obviamente hoy día es inviable, en el paleolítico había unos 10 millones de personas. La revolución agrícola trajo una gran reducción en la calidad de vida, pero a cambio permitió que nos multiplicáramos a lo bestia.

Durante el paleolítico, en 25000 años la población pasó de 4 a 10 millones, a partir del neolítico en 2500 años pasó de 10 a 300 millones en el año 1.

» autor: rafaLin

#217 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Sat, 15 Sep 2018 09:21:48 +0000

#215 Lo sé, pero para el potasio te tienes que ir a productos que lo contengan de forma natural. No lo usan como aditivo. Sin embargo, el cloruro sódico lo tienes añadido artificialmente en casi todo lo que compres.

» autor: squanchy

#216 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

SeñorDonLucas — Sat, 15 Sep 2018 07:37:34 +0000

#1 Una cosa es asegurar la salubridad alimentaria y otra cosa es alargar brutalmente el almacenamiento incluso en productos frescos de consumo diario por la avariciosa ambición de ganar dinero con la diferencia de precio entre los vendedores en zonas menos desarrolladas y los compradores en zonas más desarrolladas. Para asegurar la salubridad alimentaria no es necesario desequilibrar la alimentación saturando el cuerpo de conservantes en alimentos de consumo diario ni en conservas con vencimientos superdilatados. Estas prácticas hacen que los alimentos frescos de consumo diario se conviertan en auténticas conservas y que las conservas se conviertan en auténticos fósiles. Tú misma podrías pensar que los que realizan estas prácticas son unos verdaderos terroristas desalmados pero lo que yo pienso prefiero guardármelo.

» autor: SeñorDonLucas

#215 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Sat, 15 Sep 2018 01:15:11 +0000

#58 y en realidad debería preocuparte más la relación sodio-potasio...

» autor: PortgasDAce

#214 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Sat, 15 Sep 2018 01:12:35 +0000

#173 no sé si troleais o de verdad vuestra capacidad os impide terminar de leer un post de 4 líneas...

Cito:
"los colorantes no aportan nada al producto, solo dan un mejor aspecto. [...] Se suelen emplear para camuflar materias primas de baja calidad. El rojo cochinilla (e120) se extrae del insecto que se llama cochinilla y está demostrado que produce alergias e intolerancias alimentarias"

» autor: PortgasDAce

#213 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Sat, 15 Sep 2018 00:54:06 +0000

#204 soy FP+ ingeniero sin máster , ya puestos a decir estudios irrelevantes...

"En el paleolítico la tasa de mortalidad infantil era muy elevada, entre un 30% y un 40% antes de los 15 años. Una vez superada esta edad, la esperanza de vida se incrementaba con los años. Algunos estudios indican que la edad más probable de fallecimiento en el paleolítico eran 72 años"

No te voy a hacer el trabajo de información, señor desinformado, pero te daré un sitio por el que empezar:

en.m.wikipedia.org/wiki/Life_expectancy

En el artículo tienes bastante información, en el hilo de discusión más y abajo alguna bibliografía para que inicies...

Hasta luego, señor magufo. En otra ocasión te paso los de algunos aditivos, señor que cree que todo el mundo tiene un criterio tan patético como él... Menudo Ingeniero de medio pelo.

» autor: PortgasDAce

#212 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--149313-- — Fri, 14 Sep 2018 21:34:01 +0000

#187 brillante, ésta te la has preparado eh? tu padre estaría orgulloso, bravo!

» autor: --149313--

#211 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 20:17:14 +0000

#210 Por supuesto que la alimentación es un problema social. Pero también económico. Porque pocas cosas hay que afecten más lo social que lo económico.
En cuanto al fracaso de la educación totalmente de acuerdo.
La educación (la pública también) se ha transformado en un servicio más para el ciudadano.
El problema es que se trata como cualquier otro servicio comercial y se le da al cliente lo que quiere. Que no tiene por qué ser lo que necesita o lo que sería adecuado.
Así que al final se supedita casi todo a la aprobación del alumno o los padres del alumno con lo que ello conlleva.

» autor: --6883--

#210 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

zebenup — Fri, 14 Sep 2018 19:58:27 +0000

#209 Hablaríamos entonces de un problema nutricional que parte de un problema social, de falta de recursos y acceso directo a los alimentos. Lo que nos pasa actualmente es distinto: un problema nutricional global (en lo que se refiere a obesidad y diabetes) a partir de intereses económicos, fracaso de la educación e información errónea que permanece.

» autor: zebenup

#209 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 19:44:30 +0000

#208 Si lees literatura de la época verás que las dietas eran terribles tanto para los muy pobres como para los muy ricos.
Unos no veían prácticamente nunca carne y a lo que podían aspirar era a tocino, panceta y de vez en cuando pollo, conejo y alguna otra presa que no daba para mucho. Y lo que faltaba que era mucho lo sustituían comiendo mucho pan.
Los otros vivían en el extremo opuesto, famosas eran las comidas de Carlos I de España y V de Alemania (y la nobleza en general) y el origen de la mayoría de sus enfermedades como por ejemplo la gota. Causada por una dieta superabundante en proteínas.
Como dijo Jorge Manrique:
cómo, a nuestro parecer,
cualquiera tiempo pasado
fue mejor.

» autor: --6883--

#208 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

zebenup — Fri, 14 Sep 2018 19:16:25 +0000

#30 A lo mejor cocinar como en el medievo no sería malo. No lo sé, pero no deberíamos dar por sentado que sería malo. Epidemia mundial de obesidad y diabetes creo que por entonces no había.

» autor: zebenup

#207 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

zebenup — Fri, 14 Sep 2018 19:13:58 +0000

#2 ¿Qué productos se ponen malos en "24 horas" hoy en día? Pocos. En el paleolítico no tenían neveras. Lo de la leche cruda es excesivo, ya lo sabemos, pero esto es distinto.

Una cosa es que los conservantes ayuden en algunas direcciones, que es cierto (puestos a comprarlo, yo prefiero que un producto que lleva meses en un supermercado tenga conservantes), y otra cosa distinta es que prioricemos los alimentos con conservantes. El mensaje ideal sería el que da prioridad a la comida real, no a la que necesita conservantes, y entonces nos preocuparíamos menos por la cantidad de aditivos de lo que sea. En realidad, ya que citas el Paleolítico, a priori es más sano comer alimentos que los de esa época habrían reconocido como tal: vegetales, frutas, carnes, pescados... frente a galletas, bebidas azucaradas o salsas preparadas. Evolutivamente estamos más adaptados a comer vegetales que donuts. ¿Que la industria ha puesto de moda las palabras "natural" o "ecológico", como dice el artículo? Pues sí. Pero es que la industria no debería ser nuestra referencia para comer sano. Nadie debería necesitar que un manojo de zanahorias lleve la etiqueta "natural", "ecológico" o "sin conservantes". No hace falta. Simplemente, hay que tener alguna noción de nutrición básica y saber elegir qué comprar y qué comer. El debate es "seguridad vs salud", no "seguridad = salud", porque no, no siempre seguridad y salud son lo mismo.

En resumen, lo que quiero decir es que no construye nada bueno atacar a un mensaje de la industria (la moda de utilizar palabras como "natural", "ecológico", "sin gluten", "sin conservantes") con otro mensaje de la industria (los conservantes son buenos y seguros). De hecho, la evidencia que hay al respecto de la seguridad de los aditivos es en algunos casos limitada y a menudo no se ponen de acuerdo entre Europa y los USA. Sencillamente, ataquemos a la industria, o mejor aún, defendámonos de ella, comprando comida real y no sus productos ultraprocesados.

» autor: zebenup

#206 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

juanac — Fri, 14 Sep 2018 18:25:22 +0000

#179 Alguien ve 6

» autor: juanac

#205 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 17:33:56 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#204 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 17:09:23 +0000

#203 Gracias por llamarme jabalí.
Ahora deleitame con tus estudios por favor.
Porque para meterte así con otro semejante. Debes ser muy superior a un ingeniero con master (no de la juancar)

» autor: --544052--

#203 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Fri, 14 Sep 2018 16:52:54 +0000

#167 viva la simplificación y el miedo para abuelitas...

Nadie (en su sano juicio) habla de lo que dice el karmawhore de #2 que no ha tocado un libro en su vida y lo único que hace es dar palmas a un artículo que refuerza su postura hacia su forma de vida... da palmas sin contrastar y sin mirar otras fuentes (sí, científicas, no homeopáticas ni de chamaneria)... Vaya, como si fuese un jabalí y no una persona.

» autor: PortgasDAce

#202 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 16:49:14 +0000

#195 pues muy bien, pues como tú dices que en España se hacen cosas ilegales, esta cosa ilegal que te has inventado también se hace, pedazo falacia de libro. No se hace y punto, y si crees que se hace consigue pruebas, o deja de decir sandeces.

» autor: --549461--

#201 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Fri, 14 Sep 2018 16:47:14 +0000

#79 confundes correlación con causalidad, si fallas en lo más básico y encima pecas de prepotencia... no tiene sentido perder el tiempo, primero lee un poco y bájate esos humos de adolescente con pelillos recién salidos, anda.

» autor: PortgasDAce

#200 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 16:32:51 +0000

#199
#191 Contraargumentas a @Paco_RRo en #38 y tú te contradices al decir que el baño maría es un conservante (que no lo es, en todo caso es una conserva) en #183.
Falso de nuevo como demuestra el copy&paste que he puesto de la RAE.

"¿Así que sin conservantes eh?"; sí, sin conservantes.
Por mí acaba esta conversación de besugos,
Lógico te he demostrado hasta la saciedad que estas equivocado. No hay nada que rebatir.
El único besugo has sido tú. Si no lo tienes claro vuelve a leer las contestaciones.

» autor: --6883--

#199 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 16:27:01 +0000

#191 Contraargumentas a @Paco_RRo en #38 y tú te contradices al decir que el baño maría es un conservante (que no lo es, en todo caso es una conserva) en #183.
"Que el baño maría es un conservante y que tú llamas conservante a un subconjunto de los conservantes en lugar de al conjunto.", yo no he dicho que el baño maría sea un conservante, sino una conserva (de hecho considero algunos tipos de deshidratación una conserva sin conservantes).
Supones muchas cosas como por ejemplo que soy anti-químicos y como es la receta que he visto hacer (no todo en está en internet).
"¿Así que sin conservantes eh?"; sí, sin conservantes.
Por mí acaba esta conversación de besugos,

» autor: Malus_nequamque

#198 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 16:22:49 +0000

#141 Pues sí.
Entonces, hacían simplemente de tomate en conserva...Mi abuela lo usaba para hacer tomate frito casero.

» autor: eldarel

#197 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Fri, 14 Sep 2018 16:22:22 +0000

#79 intentar tener la razón exagerando la posición de oro y... no te llevará muy lejos.

Se te habla de que la esperanza de vida no es más que eso, esperanza de vida, señor cuñado. En el Paleolítico la mortalidad infantil era muy alta en comparación con lo actual (cifras extremas suben o bajan la medida, desvirtuandola... como todas las matemáticas, hay que entenderlas), algo tan trivial como una pierna rota y su posterior infección era mortal y, si no morías, eras una presa fácil... Obvio que ha habido avances! Y necesarios!

Sin embargo, en ese entorno (desde el australopitecus), se ha ido evolucionando hasta el sapiens... y, de lo que habla la gente a la que tú sobresimplificas, es de aprovechar un montón de procesos del cuerpo que no usamos y son fruto de siglos y siglos de adaptación al medio: cetosis, autofagia, exposición al medio para fortalecer defensas, no dar antitérmicos tan a la ligera, evitar hidratos simples, no introducir agentes extraños... Y este último pueden incluirse los conservantes... ¡Pero no todos! hay muchos muy válidos, estudiados o con los que el ser humano ha evolucionado como el ácido cítrico, ascorbico, aceites...

Y no, no tiene que ver con ir en contra de vacunar, la penicilina o los antibióticos en general. Tampoco es posicionarse a favor de la estúpida homeopatía... no seas ridículo y demuestres tu patanería. Es darse cuenta de que enfermedades como osteoporosis, diabetes, alzheimer... No se dan apenas en tribus actuales e intentar descubrir el motivo.

» autor: PortgasDAce

#196 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 16:21:12 +0000

#193 Pensaba que la confusión era por la edad media, no por la esperanza de vida.

» autor: eldarel

#195 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 16:03:27 +0000

#194 Y como está prohibido, no pasa. Eres como aquella ministra que dijo que en España nadie cobra menos de 700 euros al mes, porque sería ilegal.

» autor: squanchy

#194 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 15:50:04 +0000

#184 ¿te lo envías a tí mismo para confirmarte que en europa está prohibido el pollo clorado? háztelo mirar

» autor: --549461--

#193 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

estoyausente — Fri, 14 Sep 2018 15:49:30 +0000

#113 no he dicho que sea mejor. No era mejor, pero sólo digo que es mal entendido lo que se vivía antes porque la esperanza de vida es una medida mala

» autor: estoyausente

#192 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

estoyausente — Fri, 14 Sep 2018 15:48:51 +0000

#85 desnutrición, problemas en el parto, no saber tratar enfermedades... De todo un poco.

» autor: estoyausente

#191 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 15:44:56 +0000

#189 "con respecto al comentario de #38 que dice que las conservas de tomate solo utiliza tomate"
Lo que diga #38 es una cosa y la realidad puede o no ser la misma.
En cualquier caso estaría llevando la contraria a #38 no a mi mismo, que era tu afirmación
Lo mismo con las demás contestaciones a los que afirman que solo lleva tomate.
A lo mejor habría que preguntarles cuantas conservas han hecho, y si no las han hecho que pregunten a sus madres y abuelas para ver si echaban sal y otros conservantes o no.
En cualquier caso todo es no es óbice para lo que te vengo diciendo desde hace ya 5 posts:
Que el baño maría es un conservante y que tú llamas conservante a un subconjunto de los conservantes en lugar de al conjunto.

Pero es que además te demuestro que tanto tú como #38 estáis equivocados en lo de la conserva de tomate sin aditivos conservantes. Porque una cosa es hacer la conserva y otra muy distinta "recordar" ver hacer la conserva.
10 primeros resultados de google.es buscando conserva tomate:

www.antena3.com/recetas-cocinatis/cocinillas/como-preparar-conserva-to
Añade aceite de oliva hasta llegar al borde del recipiente, sal y, si te gusta el sabor, una hoja de laurel o albahaca.

www.directoalpaladar.com/recetario/es-momento-de-hacer-conservas-de-to
Para hacerlo, trituramos los tomates con la batidora o el robot de cocina, añadimos dos cucharaditas de zumo de limón por cada kilo de tomates

www.nimataniengorda.com/conservas-caseras-de-tomate-natural/
Una vez llenado el bote, rellenamos con un poco de aceite de oliva hasta que quede a ras del tomate. Esto hará que se conserven mejor y más tiempo.

pepekitchen.com/articulo/conserva-de-tomate-casera-receta-tradicional/
Unos kilos de tomates de pera (la cantidad que deseemos), hojas de albahaca o laurel (opcional), agua, vinagre, sal

www.lacocinaalternativa.com/2012/08/29/como-hacer-conserva-de-tomate-f
Ingredientes: aceite de oliva, sal fina

www.hosteleriasalamanca.es/recetas/sopas-y-cremas/salsa-tomate-casera-
Ingredientes:
» Un chorro de aceite de oliva virgen extra
» Una cucharada de azúcar
» 2 cucharadas de sal

okdiario.com/recetas/2017/10/04/tomate-conserva-casero-93191
Ingredientes: El zumo de dos limones, 60 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de sal

es.borges.es/blogpost/conservas-de-tomate-caseras/
Una vez introducidos los tomates, siempre tratando de que quede poco espacio entre ellos, añade aceite de oliva virgen extra hasta el borde del tarro

¿Así que sin conservantes eh?

» autor: --6883--

#190 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

mcfgdbbn3 — Fri, 14 Sep 2018 15:32:27 +0000

Y los estabilizantes, que vas a beber leche y resulta que es casi agua porque se queda todo abajo pegado.
Y cuando digo pegado, es que aunque agites el paquete antes (y probando varias técnicas), ahí sigue todo pegado.

Tampoco justifico el uso de cualquier cosa, pero a este paso vamos a acabar quitando hasta las vitaminas de las frutas, no sea que correspondan con algún número E de esos.

» autor: mcfgdbbn3

#189 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 15:28:05 +0000

#186 Sólo hay que leer para ver que te contradices (los números de comentarios son hipervínculos con un simple click basta), en #165 dices que a la conserva de tomate se le echa sal y acidulantes con respecto al comentario de #38 que dice que las conservas de tomate solo utiliza tomate, por lo que estás negando que se pueda hacer conserva de tomate al vacío sin añadir nada más (conservantes), en el comentario de #168 te hace referencia a #42 en el que insiste que la conserva la hace con tomate sin añadir nada más y vuelves a referenciarle en #170 a tu comentario de #165, por lo que niegas no una si no dos veces que se pueda hacer una conserva de tomate sin más añadidos, es decir, si en #183 dices que el baño maría es un conservante (que no lo es, en todo caso es un tipo de conserva al vacío) es obvio que te contradices por 2 veces ya que en #38 te habla del baño maría y en #42 igual, y no lo consideras un conservante hasta #183.

» autor: Malus_nequamque

#188 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 15:06:08 +0000

#171 Y dejar su mvl desde el que gritan a los cuatro vientos SOY VEGANO!!

» autor: --544052--

#187 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 15:05:14 +0000

#175 Más tonto y no naces

» autor: --544052--

#186 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 14:59:45 +0000

#185 No sabes ni contestar.
Dices que me contradigo en un post.
Pones el numero del post pero no pones cual es el texto en el que me contradigo y porqué.
Espero que me aclares cual es el texto en el que me contradigo y que señales la contradicción...
... o no.
Que va a ser que no.

» autor: --6883--

#185 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 14:53:20 +0000

#183 No estás repitiendo nada porque te contradices respecto al #168 en #170, en todo caso el primero en caer en la falacia de equivocación eres tú en #165, tranquilo todos nos equivocamos

» autor: Malus_nequamque

#184 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 14:53:07 +0000

#181 www2.latercera.com/noticia/pollo-clorado-polemica/

» autor: squanchy

#183 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 14:49:37 +0000

#182 Repito. El baño maría es literalmente un conservante. Un proceso conservante.
Repito. Estás incurriendo en una falacia de equivocación al tratar como conservantes a una parte del conjunto en lugar de el conjunto completo.
Eso es lo que me lleva a pensar que has interiorizado parte del discurso anti-químicos.

dle.rae.es/?id=APRnpip
conservante
Del ant. part. act. de conservar.
1. adj. Que conserva (‖ cuida de la permanencia).
2. m. Sustancia que añadida a ciertos alimentos sirve para conservarlos.

El baño maría (y otros muchos procesos) entra de lleno dentro de la primera acepción de conservante.

Y además seguramente que a esos tomates que dices llevan sal y posiblemente algún acidulante como limón o vinagre.

» autor: --6883--

#182 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 14:44:48 +0000

#180 En fin, digo que he visto conservas de tomate al baño maría sin sal ni azúcar (sólo tomate) y supones que soy un anti-químicos . Te invito a ver los votos de los comentarios #32 y #50

» autor: Malus_nequamque

#181 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 14:36:26 +0000

#120 me imagino que ya has comprobado tu magufada cuñada y no respondes

» autor: --549461--

#180 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 14:27:41 +0000

#174 El aceite, la sal, el azúcar, el vinagre, el limón, el pimentón, el vino , la cebolla, y un largo etcétera son conservantes.
Pocas conservas vas a encontrar que no utilicen algún conservante.
Luego tienes conservantes no químicos pero que utilizan procesos físicos como el baño maría para almacenado libre de la mayoría de gérmenes.
También son conservantes. Por eso se llaman también conservas.

Creo que llamas conservantes a solo una parte reducida de lo que son conservantes y no al conjunto.
Quizás por que has interiorizado campañas anti-químicos que muchas industrias alimentarias hacen para venderte lo mismo diciéndote que es natural. La química también es natural.

» autor: --6883--

#179 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Senil — Fri, 14 Sep 2018 14:19:20 +0000

#96 a mí me gusta cocinar pero por hobby, no pelar 5kg de tomates para hacer conservas pq no tengo más remedio o de peras o de lo que sea que no tenga fuera de temporada, que es de lo que hablábamos.

No sé quién ve 3 horas de televisión al día, yo no.

» autor: Senil

#178 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Darknihil — Fri, 14 Sep 2018 14:05:11 +0000

#152 Toooodas para ti y vaya envidia leches.

» autor: Darknihil

#177 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 14:00:36 +0000

#170 eso es, realmente, un envasado al vacío casero.

» autor: --544457--

#176 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

juanac — Fri, 14 Sep 2018 13:57:27 +0000

#151 Todo es por culpa de no pararse a pensar alternativas ningún día.

» autor: juanac

#175 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--149313-- — Fri, 14 Sep 2018 13:45:57 +0000

#79 Hola mallor, serás el mallor trapero? déjalo, es humor de adultos.
Sí, te quita razón, en el paleolítico no se moría por problemas de "mal"nutrición, ya te lo dicen e.g. #57, pero supongo que de jollen no debías aplicarte mullo, vamos, digo llo

» autor: --149313--

#174 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 13:40:49 +0000

#170 Yo también he visto hacer conservas como #42, por lo que esa conserva no necesariamente lleva conservantes.

» autor: Malus_nequamque

#173 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Fri, 14 Sep 2018 13:37:14 +0000

#12 El aspecto afecta a la percepción del sabor. No es porque tengas que hacerlo, que puedes no hacerlo, es que mejor aspecto mejora el sabor, y como tu dices, no aporta nada al producto, ergo no haces daño a nadie.

» autor: Reakl

#172 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

zekarov — Fri, 14 Sep 2018 13:36:49 +0000

#133 Te invito a reflexionar que sería de la fauna y flora salvaje si 8000 millones de personas se echaran al monte a cazar-recolectar.

» autor: zekarov

#171 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Fri, 14 Sep 2018 13:35:58 +0000

#79 La cosa es que el bosque está bien cerquita y no les veo yo dejar la gran ciudad para vivir bajo una palmera.

» autor: Reakl

#170 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 13:34:34 +0000

#168 goto #165
Eso es una conserva y se le echan conservantes.

» autor: --6883--

#169 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Fri, 14 Sep 2018 13:33:13 +0000

#108 Ojalá pudiesemos ir al paleolítico. ojalá, porque las barbaridades que sueltan algunos es digna de llevaros para allá a que "disfruteis" de vuestra feliz vida paleolítica.

» autor: Reakl

#168 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 13:32:19 +0000

#165 goto #42

» autor: --544457--

#167 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Reakl — Fri, 14 Sep 2018 13:26:58 +0000

#2 el tema no es que vivamos hasta los 30. A los 30 es cuando estás más fuerte.
El tema es que morirán muchos niños, muchos ancianos y mucha gente con enfermedades crónicas, lo cual hará bajar la MEDIA a 30 años.

» autor: Reakl

#166 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--234798-- — Fri, 14 Sep 2018 13:20:07 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --234798--

#165 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 13:18:32 +0000

#38 ¿Pero no hemos dicho que conservantes no?
Eso es una conserva. Se le hecha sal y acidulantes para conservarlos.

» autor: --6883--

#164 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 13:01:16 +0000

#162 Juraría que la sal de tu salero es cloruro sódico, y que el nitrato potásico se suele usar para el campo, y para hacer explosivos.

» autor: --419859--

#163 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Malus_nequamque — Fri, 14 Sep 2018 12:46:03 +0000

#162 KNO₃ ≠ NaCl

» autor: Malus_nequamque

#162 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 12:36:41 +0000

#146 El nitrato de potasio es salitre o sea, sal

» autor: Maestro_Blaster

#161 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--494665-- — Fri, 14 Sep 2018 12:32:11 +0000

#148 A mi que me cuentas?. Comete lo que te dea gana.

» autor: --494665--

#160 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 12:22:07 +0000

#123 El trigo era un hierbajo que competía con los demás hierbajos, hasta que consiguió domesticar una especie que dedicó todas las horas de luz a cuidarlo. Hoy día se ha convertido en una de las especies con más éxito de la tierra, expandiéndose por todo el mundo.

Es el trigo el que domesticó a la gente, no al revés. Desde el Neolítico en adelante, nos hemos pasado la mayor parte de la historia siendo esclavos del trigo (y del arroz en Asia). es.wikipedia.org/wiki/Sapiens:_De_animales_a_dioses

» autor: rafaLin

#159 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Mister_T — Fri, 14 Sep 2018 12:21:01 +0000

#157 Eso son datos números y estadísticas que todos sabemos cómo usan.
* La alimentación difícilmente sería más variada y dudosamente mejor.
* El riesgo de cazar es mucho mayor y los animales no vienen a ti precisamente
* Lo de menos enfermedades... pues tal vez, pero porque algunas serían específicas del sedentarismo; eso no quita que las que sufriesen fuesen igual de mortales ni que no tuviesen que sufrir los parásitos de la caza (como la triquinosis).
* Ser nómada no es ningún chollo, si te tienes que mover junto con tu caza supone una calidad de vida inferior a estar establecido.
* Que en las sociedades posteriores hubiese jerarquías donde unos trabajan más que otros no implica que en una sociedad cazadora recolectora no funcione de forma similar.

Se tiende a idealizar mucho estilos de vida que uno no lleva hasta que viene uno que sí lo hace a comparar y decir "jo, qué bien vives tú que no haces lo que yo tengo que hacer".

» autor: Mister_T

#158 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 12:17:20 +0000

#156 www.theguardian.com/books/2014/sep/05/were-we-happier-in-the-stone-age

» autor: rafaLin

#157 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 12:12:38 +0000

#156 Supongo que tendrán en cuenta varios factores, la esperanza de vida era el doble que en el neolítico, la alimentación mucho mejor y más variada, muchas menos enfermedades, mucho menos trabajo... cositas así.

Este libro es muy bueno sobre este tema, sobre todo la primera mitad, luego se me hizo un poco más lento, pero la revolución cognitiva y la agrícola son muy interesantes (y el resto también hay que leerlo): es.wikipedia.org/wiki/Sapiens:_De_animales_a_dioses

» autor: rafaLin

#156 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Mister_T — Fri, 14 Sep 2018 11:57:07 +0000

#49 Ya, y eso de que eran tan felices lo saben porque le han preguntado a Jordi Hurtado si prefería cazar mamuts en el paleolítico a presentar programas de la tele, ¿no?

» autor: Mister_T

#155 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 11:52:58 +0000

#154 Nono. Mucho peor.
La mayoría moriremos al nacer con nuestra madre. Los pocos que sobrevivan, viran en penurias y miedo de que hasta un padrastro de un dedo te puede matar.
Y los pocos que sobrevivan hasta la vejez lo harán en condiciones deplorables porque no habrá gente para soportar este sistema que tenemos

» autor: --544052--

#154 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

samsaga2 — Fri, 14 Sep 2018 11:49:37 +0000

#2 Morirás con 30 pero estarás supersano.

» autor: samsaga2

#153 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--587771-- — Fri, 14 Sep 2018 11:40:23 +0000

#24 Aparte no se escribe aparte. Bueno sí, se escribe aparte, pero no separado.

» autor: --587771--

#152 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--587771-- — Fri, 14 Sep 2018 11:37:24 +0000

#104 Yo las como todo el invierno recién recogidas de los árboles de al lado de mi casa. Y las que más me gustan son las ácidas. Qué cosas...

» autor: --587771--

#151 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--587771-- — Fri, 14 Sep 2018 11:33:33 +0000

#82 Todo es por culpa de la obsesión de comer todos los días...

» autor: --587771--

#150 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

desobediente — Fri, 14 Sep 2018 11:30:51 +0000

#32 me refiero a los conservantes inseguros. a los peligrosos. pensé que era de cajón, aunque veo que no.

hay sulfitos asociados con desórdenes neurológicos (prohibidos por cierto en otros países de la ue)

hay benzoatos muy tóxicos también empleados. y más.

los seguros con tu ácido ascórbico, lo son (seguros) en unas aceitunas se está estudianto si lo son en algunas bebibas isotónicas por ejemplo. míratelo.

y no me meto con colorantes y demás aditivos peligrosos, porque no acabamos el post.

"conservan mejor a menor precio" mejor para el bolsillo de la industria, en eso estoy de acuerdo.

no juguemos con la salud.

» autor: desobediente

#149 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 11:29:33 +0000

#147 Lo mismo pasa con mi hermano y yo. Yyo soy el pupas.
Tomé leche materna, cremitas. Bañitos noseque... Y todo alergias

» autor: --544052--

#148 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--348464-- — Fri, 14 Sep 2018 11:28:12 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --348464--

#147 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 11:27:46 +0000

#134 Obviamente una experiencia no es un estudio, pero a mi hija mayor de bebé la bañábamos bastante a menudo, cada dos o tres días, y tuvo muchos problemas de dermatitis. En cambio al niño pequeño lo bañábamos solo cuando realmente lo necesitaba (el culo cada varios días y el resto cada varias semanas), y ha salido sanísimo. El tío va siempre descalzo, incluso en la nieve, y jamás se ha puesto enfermo ni ha tomado un antibiótico, en cambio la niña todo lo contrario.

» autor: rafaLin

#146 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 11:24:54 +0000

#124 Los chorizos se conservan con sal y pimentón, si añades más cosas, como en E252 (Nitrato de Potasio), que no es sal, y que en mi casa, ni en ninguna que conozca, se ha usado para conservar. Lo de "conservantes propios de fabricación" es un eufemismo para denominar a procesos industriales, que poco o nada tienen que ver con la conservación del producto.

» autor: --419859--

#145 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--348464-- — Fri, 14 Sep 2018 11:24:29 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --348464--

#144 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 11:23:57 +0000

#110 Haz la prueba de dejar una manzana golden de súper en el cajón del frigo...verás que sorpresa.

» autor: --544457--

#143 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 11:23:09 +0000

#107 pues sí, por ser 50% azúcar. En mi casa la fruta se consume natural. Manías que tiene uno.

» autor: --544457--

#142 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 11:22:42 +0000

#128 Yo también, pero con una precaución, para que mientras hago eso el wifi no me de cancer, tomo homeopatía.

» autor: rafaLin

#141 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 11:22:18 +0000

#102 es que creo que hablas de tomate frito...yo hablo de tomate al natural, simplemente.

» autor: --544457--

#140 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 11:18:36 +0000

#118 No, si dura era, pero el neolítico era muchísimo peor.

De todas formas en invierno se iban al sur, eran nómadas.

» autor: rafaLin

#139 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--455200-- — Fri, 14 Sep 2018 11:18:05 +0000

La comida industrial ES BASURA, he estado muchas plantas industriales y lo he visto con mis ojos. La idea es entregar la peor calidad posible al precio mas alto posible. Lo que haria cualquiera en este mundo capitalista. Toda medida en pos de mejorar la calidad de la comida es poca. Los conservantes tambien son un abuso porque cuanto mas dura mas se vende y mejor se transporta. Eso si, ahora los huevos y los yogures caducan cuando eso es mentira. "Potenciadores del sabor", azucares y grasas son el fundamento de este tipo de comida, el resto es un sucedaño de trigo que le da cuerpo y finalmente una imagen y marketing estupendos. La industria es pura mentira porque nuestra economia se basa en mentir. El negocio esta en la mediocridad, algo muy bueno no es rentable.

» autor: --455200--

#138 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--224237-- — Fri, 14 Sep 2018 11:08:22 +0000

PERO, ¿QUÉ QUERÉIS... QUÉ QUERÉIS?

» autor: --224237--

#137 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lolerman — Fri, 14 Sep 2018 11:07:55 +0000

#66 Yo creo que lo que queria decir #60 es que las CONSERVAS pueden desarrollar esas enfermedades y que gracias a los conservantes las conservas se han convertido en algo mas seguro.

» autor: lolerman

#136 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 11:07:19 +0000

#112 Claro, ahora es impensable volver atrás, moriría el 99% de la población... como haya otro evento Carrington ya verás qué risa.

Deberían prohibir que niños sin vacunar fueran al colegio. O al menos que los pongan aislados sin contacto con los demás (excepto los que no pueden vacunarse por razones médicas, claro)

» autor: rafaLin

#135 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

tnt80 — Fri, 14 Sep 2018 11:00:24 +0000

#60 "conservados de manera inadecuada" se refiere a almacenados de forma incorrecta, de forma que puedan verse afectados por elementos externos, por ejemplo, si dejas pescado congelado fuera del congelador, y se rompe la cadena de frío, puede deteriorarse e incluso producir enfermedades en quien lo consuma, sin necesidad de que aparezca una lata por ningún sitio dle.rae.es/?id=APDZwGr

» autor: tnt80

#134 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 10:54:54 +0000

#132 A mí el glutamato me sienta como una patada al estomago.
Y otra cosa que he detectado, los ultimos años a muchisima gente que estabamos sanos se nos esta jodiendo la piel. Sobretodo en los labios ya lo veo general, todo el mundo mantiene los labios jodidos. Pero ya en los gimnasios empiezo a ver que muchisima gente está teniendo problemas de sequedad, dermatitis... Gente que nunca habiamos tenido problemas ahora dandonos crema por todas partes

» autor: --544052--

#133 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 10:53:20 +0000

#87 Dos semanas con arco, flechas, cuchillo y perro, una experiencia muy muy recomendable, es duro y los primeros dos o tres días se pasa hambre hasta que consigues cazar algo medianamente decente, pero no cambio esas semanas por nada, es algo que se recuerda siempre. Eso sí, no hay que ser tiquismiquis y hay que ir con alguien que conozca la zona y que sepa lo que se puede comer y lo que no (raíces, plantas, insectos, reptiles...), y dónde están los pasos de animales, si no ni de coña.

Pero claro, no es lo mismo que un pringao como yo que ha vivido toda la vida entre algodones haga eso, a que lo haga gente que está acostumbrada y que sus padres y sus abuelos vivieron así... no puedes comparar el conocimiento que tenían de su territorio las tribus primitivas que el que puede tener alguien ahora. Incluso un guía experimentado actual se pasa prácticamente todo el día para intentar cazar un par de conejos, mientras que la gente del paleolítico no trabajaba más de 3 o 4 horas al día. Quien sabe, sabe.

Es lo natural, hemos evolucionado para eso. Lo que no es natural es deslomarse todo el día para conseguir unos pocos tipos de alimento como en el neolítico. Ahora con la revolución industrial ha mejorado la cosa, pero seguimos trabajando el doble de horas que en el paleolítico.

www.megustaleer.com/libros/sapiens-de-animales-a-dioses/MES-047856

» autor: rafaLin

#132 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lentulo_spinther — Fri, 14 Sep 2018 10:47:32 +0000

#97 Exactamente. Así es
Al final te vuelves vegano (o casi) porque estás hasta las narices de que a todo le echen aditivos o glutamato monosódico y prefieres el sabor natural de las cosas....
El camino es duro, pero vamos pasito a pasito

» autor: lentulo_spinther

#131 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 10:42:32 +0000

#130 Entonces esta conversación tiene menos sentido que una frase de Rajoy

» autor: --544052--

#130 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 10:39:31 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#129 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Perropachón — Fri, 14 Sep 2018 10:37:55 +0000

#9 O de boludismo

» autor: Perropachón

#128 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Willpdbfjdj — Fri, 14 Sep 2018 10:37:33 +0000

Yo paso la comida por el router para que el wifi mate los nitratos, fosfatos, colorantes y conservantes que les meten a presión en la industria.
Asi protejo a los míos.

» autor: Willpdbfjdj

#127 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 10:36:16 +0000

#125 Lo he puesto con recochineo. Soy menor que tú con seguridad.
Pero te pedía un respeto.
Porque menuda respuestita majo

» autor: --544052--

#126 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 10:35:34 +0000

#120 qué megachorrada es esa?

» autor: --549461--

#125 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 10:34:16 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#124 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 10:32:15 +0000

#121 Y dale! Que los chorizos llevan los conservantes propios de su fabricación, por eso se conservan. Que si pone número esos número hacen referencia a conservantes que también tiene otros nombres que ya te sonarán más, como el ejemplo que te he dicho de la sal. Y que si quieres saber que son uses Google.

» autor: Maestro_Blaster

#123 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 10:31:18 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#122 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

osids — Fri, 14 Sep 2018 10:30:18 +0000

#64 es que para mí eso es procesado, lo que no es procesado es la fruta del mercado que me vende el que se la compro al agricultor o los huevos que le compro al que tiene las gallinas, los huevos "ecológicos" del supermercado ya han sido tratados

» autor: osids

#121 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 10:29:33 +0000

#119 Que sí, que son seguros, en ciertas cantidades, pero cuando añadimos conservantes a algo que ya se conserva, empiezo a sospechar.

» autor: --419859--

#120 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 10:28:20 +0000

#103 La carne de verdad no necesita conservantes.
¿Crees que no lavan con cloro el pollo que compras en el super?

» autor: squanchy

#119 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 10:27:35 +0000

#114 A ver, que no soy google... Si quieres chorizo sin conservantes (cosa imposible, ya que todos los chorizos llevan conservante por su propia fabricación) vete a cualquier pueblo pequeño y compra directa en casa de alguien. Eso sí, igual el señor o la señora ni se ha lavado las manos después de cagar.

Los conservantes son completamente seguros y te dan la seguridad de que el producto no se estropeará pronto y te hará daño. ¿que no los quieres? tu veras.

» autor: Maestro_Blaster

#118 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 10:26:32 +0000

#105 No es lo mismo un fin de semana de diversión en la naturaleza, que tener que salir en invierno con un frío de narices a ver qué cojones cazas para llevarte a la boca, atascándote con la nieve mientras el aire frío te corta la cara. La vida salvaje es dura y cruel.

» autor: squanchy

#117 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Hart — Fri, 14 Sep 2018 10:25:14 +0000

#115 La pereza ,en suma.

» autor: Hart

#116 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 10:22:44 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#115 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 10:22:42 +0000

#86 Fue muy progresivo. Un día descubren cómo domesticar cabras, domestican unas cuantas pero siguen cazando y recolectando. 100 años más tarde aumentan el rebaño y plantan trigo. 100 años más tarde aumentan la plantación de trigo y cazan menos, construyen casas. 100 años más tarde más trigo, menos caza y viven más tiempo en sus casas. Cuando se quieren dar cuenta se pasan el día cuidando el trigo y no recuerdan cómo vivían sus antepasados.

» autor: rafaLin

#114 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 10:22:33 +0000

#100 Ahora solo hace falta que me expliques los otros tres números de la etiqueta, y la sal no es uno, porque viene en la etiqueta, porque no es "Nitrato de potasio", que es otro tipo de sal.

» autor: --419859--

#113 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 10:22:32 +0000

#16 En Segóbriga la esperanza de vida rozaba por poco los 45 años.
No todo tiempo pasado fue mejor.

» autor: eldarel

#112 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 10:22:14 +0000

#108 Y aún así era poblaciones dispersas. Imaginate ahora con poblaciones tan centralizadas y masificadas, si comprometemos la inmunidad del grupo la que se puede liar

» autor: --544052--

#111 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--15092-- — Fri, 14 Sep 2018 10:21:57 +0000

#17 son precísamente conservantes lo que lleva el chorizo de toda la vida, por eso se conserva. Por lo general en forma de sal y especias. Como dice #100 todos estos productos tienen un código.

» autor: --15092--

#110 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 10:20:18 +0000

#31 ¿también se irradian las frutas?
Pensaba que eran sólo las especias.
Y yo, empeñada en plantar guindillas de bote

» autor: eldarel

#109 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

ralph — Fri, 14 Sep 2018 10:19:08 +0000

Para mí el problema es el procesado, no los conservantes.

Le huyo a la comida procesada (menos por mí), pero si tiene conserevantes, no me jode...

» autor: ralph

#108 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 10:18:25 +0000

#53 En el paleolítico no hacían falta vacunas porque no había hacinamiento. A partir del neolítico y durante los siguientes miles de años la gente moría como chinches hasta que se descubrieron las vacunas.

» autor: rafaLin

#107 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 10:18:12 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#106 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 10:17:32 +0000

#55 si necesitas que dure más consúmelos con conservantes , pero eres tú quien necesita los conservantes , no el alimento.

» autor: --549461--

#105 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 10:16:02 +0000

#52 Acabas de describir mi fin de semana ideal.

Si puedes léete "Sapiens", está muy bien, sobre todo los primeros capítulos, los de la revolución cognitiva y la revolución agrícola. www.megustaleer.com/libros/sapiens-de-animales-a-dioses/MES-047856

» autor: rafaLin

#104 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Darknihil — Fri, 14 Sep 2018 10:16:00 +0000

#10 Te suscribo, yo tengo 32 años y solo he probado una naranja que estuviese dulce, una sola vez en toda mi vida.

» autor: Darknihil

#103 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 10:15:34 +0000

#62 el embutido es un invento del demonio, necesita conservantes porque desde que se sacrifica al animal, se procesa, se envasa, se distribuye etc etc pasa mucho tiempo. La carne de verdad no necesita conservantes.
En cuanto al tomate y otras cosas frescas, es que no tienen por qué durar tanto tiempo, nos quieren acostumbrar pero no es así, la comida dura poco. Si realmente tu estilo de vida te exige poder tener un bote de tomate que aguante abierto una semana, pues consume los conservantes, pero sé coherente con eso y no digas que el alimento los necesita, eres tú quien los necesita.

» autor: --549461--

#102 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 10:15:32 +0000

#42 Pues sin sal y un pico de azúcar como corrector de acidez...un poco raro saldría ese tomate.
No, no se trata de echsrle dos kilos de sal.

» autor: eldarel

#101 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 10:13:28 +0000

#27 Si quieres, te guardo una muestra propia y la anslizas por si es salmonella y no shigela

» autor: eldarel

#100 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 10:12:50 +0000

#93 El sal y el pimentón son dos conservantes lumbreras el primero hasta tiene un número E (E252).
Pero claro hay gente que lee que lleva conservante (E252) y se lleva las manos a la cabeza...

» autor: Maestro_Blaster

#99 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

eldarel — Fri, 14 Sep 2018 10:12:19 +0000

#69 El artículo es exagerado cuando habla de la eliminación de salmonelosis, listeriosis y botulismo, pero eso no invalida que hoy en día se producen menos intoxicaciones alimentarias.

» autor: eldarel

#98 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 10:11:01 +0000

#38 Yo hago eso con parte de los tomates del huerto, como salen todos más o menos de golpe, no podemos comerlos todos frescos.

» autor: rafaLin

#97 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 10:10:01 +0000

#94 Ellos tienen claro que la sal y el azucar vende.
Y mientras el 90% de la población compre salado y azucarado. El 10% que no lo queremos nos lo vamos a tragar.
Y con ello todas las mierdas que lo hagan atractivo, como grasas trans, aceite de palma...

» autor: --544052--

#96 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

juanac — Fri, 14 Sep 2018 10:06:22 +0000

#90 Luego ves los datos del INE y la gente ve 3 horas al día de TV. Lo de "no tengo tiempo" es un mito. Ahora en serio, los hobbies van por gustos, a mi cocinar me relaja.

» autor: juanac

#95 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Señorantisistema — Fri, 14 Sep 2018 10:06:01 +0000

Trabajo en el sector de la alimentación industrial. Y, francamente, productos que tienes que echar usando gafas para que no se te irriten los ojos y con mascarilla para que no se te inflamen las vías respiratorias... No me inspiran mucha confianza... Otra cosa es que las empresas aprovechen el tirón con publicidad falsa, porque entiendo que muchos productos son necesarios, pero otros como el glutamato... Meh

» autor: Señorantisistema

#94 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lentulo_spinther — Fri, 14 Sep 2018 10:05:36 +0000

#88 El problema es que esas compañías no se dan cuenta de que a base de echar cosas en su producto, han variado por completo las dos cosas más importantes de un alimento: el sabor y que pierde sus propiedades
Bueno, sí se dan cuenta. Lo que pasa es que como lo seguimos comprando, lo siguen haciendo. Nos creemos que estamos en sus manos cuando es al revés. Les tenemos cogidos por los huevos, porque ellos nos necesitan

» autor: lentulo_spinther

#93 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 10:01:44 +0000

#91 El chorizo se conserva con sal y pimentón. ¿En qué momento que añades más "conservantes", a algo que ya se conserva?.

» autor: --419859--

#92 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 10:00:59 +0000

#45 Tu salud la pagamos entre todos tranqui

» autor: Maestro_Blaster

#91 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 09:58:50 +0000

#17 Conservantes a una conserva... ¿Desde siempre? Por definición una conserva es un alimento tratado con conservantes.

» autor: Maestro_Blaster

#90 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Senil — Fri, 14 Sep 2018 09:58:16 +0000

#82 jajaja no es obsesión, de hecho yo también creo que el pleno empleo es una quimera y que con más especialización es normal que mucha gente se quede sin trabajo. También me preocupa que el espacio de cuidado que hasta ahora hacía la mujer se haya quedado en un limbo. Pero como dices, es un tema para otro hilo.

Pero la principal razón de mi comentario es que no me siento capaz de pasarme las tardes haciendo conservas.

» autor: Senil

#89 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--579725-- — Fri, 14 Sep 2018 09:54:45 +0000

#5 Es como los que quieren dejar de comer azúcar añadido, si comes productos frescos y cocinados por ti, el único azúcar añadido es el que echas tú, igual que los conservantes.

» autor: --579725--

#88 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 09:54:01 +0000

#84 Los conservantes no solo conservan. Sino que mantienen el color y...
Tú diras que mas me da que cambie un poco el color(igual que a mi). Pero las compañias buscan que su producto sea atractivo y lo sea el mayor tiempo posible.
Hay cosas igual de malas o peores, como glutamatos, fosfatos, sulfitos y mierdas saborizantes que están echando

» autor: --544052--

#87 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 09:53:44 +0000

#49 Te invito a pasar una semana cazando, recolentando y viviendo como un vagabundo. Y luego a que vuelvas con el discursito de la felicidad.

» autor: Maestro_Blaster

#86 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Hart — Fri, 14 Sep 2018 09:53:33 +0000

#49 ¿Y para qué la hicieron entonces si eran tan felices?

» autor: Hart

#85 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 09:52:44 +0000

#16 Sí y la mortalidad infantil se debía a...

» autor: Maestro_Blaster

#84 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lentulo_spinther — Fri, 14 Sep 2018 09:50:07 +0000

#2 El otro día tiré a la basura un envase de panceta salada. Estoy comiendo menos carne y decidí tirarlo porque no lo voy a consumir. Además llevaba ya meses en la nevera
Me fijé en que le habían añadido conservantes. Se puede saber por qué narices a un trozo de panceta salada y curada es necesario añadirle conservantes? para qué lleva entonces la sal?
Como bien ha dicho #2 y #16 de lo que se trata es de consumir lo que cultivan los productores locales y más cercanos a nosotros. Solamente con eso ya reduciríamos muchísimo, tanto el precio del alimento como tendríamos una mejora importantísima en la calidad del mismo
Fíjate con qué detalle más tonto y tan a nuestro alcance podemos empezar a cambiar las cosas

» autor: lentulo_spinther

#83 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Hart — Fri, 14 Sep 2018 09:50:03 +0000

#40 Hereje

» autor: Hart

#82 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

juanac — Fri, 14 Sep 2018 09:49:24 +0000

#47 La obsesión por la eficiencia es una de las mayores lacras del siglo. La obsesión por el pleno empleo también. Lo dejo ahí como reflexiones colaterales, no quisiera distraer el debate.

» autor: juanac

#81 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--516070-- — Fri, 14 Sep 2018 09:49:19 +0000

#42 Y también enterraban el pescado en salazón

Yo prefiero el frigorífico

No creo que la solución sea deshacerse de las ventajas científicas que el progreso , la ciencia y la investigación nos han proporcionado y que hace mejorar nuestra salud y aumentar la esperanza de vida.

» autor: --516070--

#80 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Maestro_Blaster — Fri, 14 Sep 2018 09:49:02 +0000

En mi casa también lo hacían... y al cabo de tres meses tirábamos la mitad porque estaban malos.

Una manera super eficiente y ecológica de tirar la mitad de la comida a la basura.

» autor: Maestro_Blaster

#79 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 09:47:14 +0000

#74 Acaso me quita la razon el que el 1% de la población paleolitica llegase a los 60 años cuando el 90% no superaba los 25?
O me da mas razon porque ahora el 90% de la poblacion supera los 60 gracias a todos los adelantos que tenemos, en vacunas, medicina y alimentación.
Ahora, vamos a vivir como ellos. Fuera vacuna. Olvidate de pasteurizar, comete el pollo crudo.
Y viviremos menos que ellos

» autor: --544052--

#78 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--432085-- — Fri, 14 Sep 2018 09:46:43 +0000

#33 #35
Que sí leches, pero es que si no no me encajaba con el comentario del otro usuario.

» autor: --432085--

#77 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--432085-- — Fri, 14 Sep 2018 09:42:33 +0000

#60 Completamente de acuerdo con eso.

» autor: --432085--

#76 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 09:39:38 +0000

#74 Otro dia aprende a dirigirte a los mallores con respeto.
Y sacate el palillo de la boca

» autor: --544052--

#75 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--494665-- — Fri, 14 Sep 2018 09:37:56 +0000

#43 Pues te esta diciendo que si te comes una manzana en Abril va a ser de fuera. Que intentes comer una que se este recogiendo localmente en ese periodo como la fresa.

» autor: --494665--

#74 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--149313-- — Fri, 14 Sep 2018 09:37:20 +0000

#2 joder pesado, que no vivian hasta los 30, que llegaban a pasados los 60 de forma habitual, que el problema era superar los 7-8 años de vida

» autor: --149313--

#73 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lameiro — Fri, 14 Sep 2018 09:36:43 +0000

El articulo diario pro comida procesada de meneame.

» autor: lameiro

#72 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

chochis — Fri, 14 Sep 2018 09:36:31 +0000

#71 pues si!

» autor: chochis

#71 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 09:32:15 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#70 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

lameiro — Fri, 14 Sep 2018 09:30:54 +0000

#22 hay que consumir Hierba de proximidad y dejarse de fumar productos marroquís

» autor: lameiro

#69 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

chochis — Fri, 14 Sep 2018 09:30:46 +0000

#66 ¿Y qué sugieres tu? ¿Sabemos como aparece el botulismo? Está hablando de conservas y diciendo que han erradicado el botulismo... pues no precisamente.

» autor: chochis

#68 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Poseido_returns — Fri, 14 Sep 2018 09:28:10 +0000

#4 Imbéciles ha habido siempre, lo que pasa es que ahora arde Twitter...

» autor: Poseido_returns

#67 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 09:27:47 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#66 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589391-- — Fri, 14 Sep 2018 09:25:29 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --589391--

#65 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:24:11 +0000

#46 Hay que decir que se le ve bien conservada.

» autor: squanchy

#64 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:23:40 +0000

#44 Y sin procesar, ni enlatar. Desde que matan el pollo hasta que tú te lo comes, pasan varios días: desplume, envasado, distribución, tiempo que pasa en la carnicería, te lo llevas a casa y te lo comes dos días después. Si no le diesen un "tratamiento", esa carne olería a podrido en menos de 24 horas.

» autor: squanchy

#63 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

jmav — Fri, 14 Sep 2018 09:17:35 +0000

Un título bastante general. Que diferencien que aditivos son buenos y cuáles no son. Habiendo algunos que no sean buenos ya existe un problema:

El colorante tipo. Si se lee la letra pequeña pone prohibido consumirlo menores de 6 (creo) años. El avecren y sus contenidos:

www.nomasaditivos.com/2014/09/solo-una-marca-de-pastillas-de-caldo-de-

» autor: jmav

#62 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:15:23 +0000

#15 a tí no te sirve para nada
A ver lo que te duraría un paquete de embutido o un bote de tomate abierto, en el frigorífico, si no fuese por los conservantes.

» autor: squanchy

#61 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Paracelso — Fri, 14 Sep 2018 09:14:15 +0000

#36 Pero es que creo que acabas de mezclar todos los conceptos, salud, ecología, sostenibilidad no tienen por qué ir de la mano. Yo trato de comer sano pero ecológicamente no me preocupa la producción de mi comida, si me apetece un kiwi, lo compro; y si quiero leche de camella igualmente, aunque eso suponga miles de kilómetros; sin embargo reciclo todo lo que uso porque así me han educado y se mezcla sentimiento de deber con costumbre.
La gente tiene "miedo" a los conservantes por salud, no por ecología y les da igual que esa comida acabe de llegar en avión o que envuelvan individualmente cada loncha si es sana...

» autor: Paracelso

#60 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

chochis — Fri, 14 Sep 2018 09:13:37 +0000

#18 La vía de intoxicación más común es la alimentaria, generalmente por ingestión de alimentos mal preparados o conservados de manera inapropiada.
Pues eso, que son las CONSERVAS las que suelen ser peligrosas.

» autor: chochis

#59 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

buscoinfo — Fri, 14 Sep 2018 09:12:14 +0000

#38 Como empiece a haber tomates solo en temporada, para comprar una caja íbamos a tener que vender un riñón.

» autor: buscoinfo

#58 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:12:08 +0000

#8 Y cuando tengas hipertensión, también te preocupará la sal.

» autor: squanchy

#57 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

PortgasDAce — Fri, 14 Sep 2018 09:09:57 +0000

#2 no se vivía poco en el Paleolítico por problemas de alimentación, influían más otras cosas (hambruna, depredadores, un simple esguince...).

Y si, los aditivos no son malos per se, pero hay muchos que sí y están relacionados con muchos trastornos. Y los conservante no se libran, no es lo mismo un benzoato de sodio que un ácido ascorbico (vitamina C).

Y sí, cómo están en tantos productos no es tan difícil ingerir cantidades que ya no son tan ridículas...

Pero vaya, que los que vais de antimagufos, para variar, sois los más magufos y cualquier excusa os parece válida para defender lo que hacéis (prestar cero atención a los aditivos), por simple inmovilismo y comodidad. Sin cero pensamiento crítico, con cero búsquedas, sin contrastar... Vaya, como Cifuentes o Montón haciendo un TFM (haciendo nada, vaya).

» autor: PortgasDAce

#56 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:07:59 +0000

#4 Se veía venir desde que pusieron de moda los pantalones cagaos.

» autor: squanchy

#55 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 09:05:53 +0000

#15 Digo yo que uno caducará más tarde que otro, ¿no? Si te da igual, puedes comprar sin conservante, pero si quieres guardarlo un tiempo, mejor el que caduque más tarde.

» autor: rafaLin

#54 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--310356-- — Fri, 14 Sep 2018 09:05:38 +0000

No veo el problema por ninguna parte. Quien no quiera conservantes que no compre productos que los lleven y que se mueran felices es sus cubiles por cualquier intoxicación alimentaria.
Solo espero que esa gente tan estúpida, antes de morir, tenga algún destello de inteligencia y proporcione a sus hijos comida con todos los aditivos necesarios para que sea saludable.
A mi, por ejemplo, me parece de puta madre que echen cloro (una de las sustancias más toxicas que hay) al agua. Y poder abrir el grifo de casa y beber directamente sin preocuparme de las enfermedades que segaban millones de vidas en siglos pasados.

» autor: --310356--

#53 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 09:03:18 +0000

#49 Pues dejemos las vacunas siendo el numero que somos y veras como pasamos a ser el 10% de los de ahora de golpe

» autor: --544052--

#52 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

squanchy — Fri, 14 Sep 2018 09:02:07 +0000

#49 No creo que fuesen tan felices teniendo que adentrarse en la naturaleza para cazar y recolectar, pudiendo resultar gravemente heridos por picaduras y ataques de animales de todo tipo, además de las plantas venenosas o con espinas, y exponiendo a los niños a caídas.

» autor: squanchy

#51 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--562101-- — Fri, 14 Sep 2018 08:56:39 +0000

#26
www.consumer.es/seguridad-alimentaria/2004/01/09/10261.php

El salmón de piscifactoría es una bazofia, te lo dice Eroski.

» autor: --562101--

#50 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Senil — Fri, 14 Sep 2018 08:55:50 +0000

#32 es que los números dan mucho miedo al a gente pero muchas veces son eso, ácidos que llevan utilizandose eones pero con un código que no entiendes.

» autor: Senil

#49 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

rafaLin — Fri, 14 Sep 2018 08:54:02 +0000

#2 En el paleolítico vivían hasta los 60, eran cazadores-recolectores y comían de todo, comidas distintas cada día. Fue en el neolítico con la revolución agrícola cuando la esperanza de vida cayó en picado, pasaron a comer todos los días lo mismo (trigo, arroz y poco más), a trabajar de sol a sol y a vivir hacinados en pueblos y ciudades donde se expandían las enfermedades.

Se supone que la humanidad nunca ha sido tan feliz como cuando eran cazadores-recolectores, la revolución agrícola fue una estafa.

» autor: rafaLin

#48 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Senil — Fri, 14 Sep 2018 08:52:06 +0000

#29 lo siguiente es prohibir las neveras y nos echamos unas risas

» autor: Senil

#47 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Senil — Fri, 14 Sep 2018 08:49:28 +0000

#38 volvamos a esa época en la que las mujeres no tenían otra cosa que comprar kilos y kilos de tomates, pelarlos, hacer la conserva al baño maría y con suerte y no te salía mal la conserva, podías comer en dos o tres meses. Ah! Y cuando digo tomates digo también pepinos, alcachofas... Todo muy eficiente, sí señor!!!

O es que quieres que se acabe el paro mandando a las mujeres de vuelta a la cocina

» autor: Senil

#46 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--561160-- — Fri, 14 Sep 2018 08:45:33 +0000

Me encanta la foto de la entradilla de la profusa consumidora de jamonyor atemorizada ante la perspectiva plausible de que le roben sus conservantes por ciencia infusa.

» autor: --561160--

#45 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--48529-- — Fri, 14 Sep 2018 08:44:09 +0000

Es fácil, que cada cual consuma lo que quiera. Quien quiera conservantes y colorantes tiene una amplia oferta en rl supermercado. Yo no los quiero, por eso los evito. Es mi decisión y mi dinero y lo gasto como quiero.

» autor: --48529--

#44 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

osids — Fri, 14 Sep 2018 08:43:13 +0000

La ignorancia no tiene límite

A mí me encanta consumir alimentos de proximidad pero cuando compras algo enlatado o procesado es normal que lleven y sino no lo compres

» autor: osids

#43 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

jijom — Fri, 14 Sep 2018 08:41:52 +0000

#28 Pero entonces, ¿para qué sirve el calendario? Porque la mayoría de las frutas y verduras que aparecen ahí también se pueden consumir fuera de temporada de invernadero.

» autor: jijom

#42 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 08:41:30 +0000

#40 En mi casa, al menos, no. Llenaban el bote hasta arriba de tomates troceados y cerraban, les daban la vuelta y los ponían al baño maría un buen rato. Imagino que todo irá por zonas y gustos.

» autor: --544457--

#41 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

pichorro — Fri, 14 Sep 2018 08:41:03 +0000

#19 Si algo se hace malo en 24h es por que el proceso de producción no es correcto y hay bacterias, bien el en ambiente o en la cadena de manipulación.

¿Y las bacterias que hay en tu casa? ¿ésas no cuentan? Muchos antioxidantes se usan para que el producto aguante más días en tu casa.

porquerías químicas

Otra vez. ¿Pero por qué la química ha de ser sinónimo de porquería para algunos? ¡Si todo es química!

» autor: pichorro

#40 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

klam — Fri, 14 Sep 2018 08:39:11 +0000

#38 Se te olvidó que también le añadían sal, tu sabes, como conservante.

» autor: klam

#39 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Garylisterico — Fri, 14 Sep 2018 08:39:00 +0000

#19 no tiene por que ser q el proceso de produccion no sea correcto, por ejemplo si vendes productos crudos y no les añades conservantes te dura un dia o dos como mucho y no tiene porq ser q en el proceso le has añadido bacterias, las bacterias vienen de serie con cualquier producto crudo

» autor: Garylisterico

#38 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 08:37:09 +0000

#30 Mi abuela y también mi madre hacían conserva de tomate: compraban cajas y cajas de tomates, los pelaban, troceaban, los envasaban y al baño maría...y ya tienes tomate para cocinar en el invierno. En el medievo no sé, en el siglo XX se hacían así las cosas.

» autor: --544457--

#37 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

pichorro — Fri, 14 Sep 2018 08:34:49 +0000

#15 mierdas que no son nutritivas

A ver, cuidado, no serán nutritivas, pero de mierdas nada. Los conservantes que se usan en la industria alimentaria NO hacen ningún daño ni empeoran el producto en absoluto.

» autor: pichorro

#36 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 08:32:52 +0000

#29 Repito: era un ejemplo de productos que, de una u otra manera, consumimos desde el quinto carajo dando de lado a la producción en proximidad, que si lo que buscamos es lo "natural", lo "ecológico" y lo "sostenible", digo yo que mejor empezar por ahí que no eliminando el conservante del pavo loncheado, ?no?

» autor: --544457--

#35 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Liet_Kynes — Fri, 14 Sep 2018 08:32:29 +0000

#20 Creo recordar que eran naranjas y no fresas

» autor: Liet_Kynes

#34 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Varlak — Fri, 14 Sep 2018 08:32:09 +0000

#31 Ok, gracias por la aclaración, pero decir "vamos a hacer que la fruta dure menos para que la gente compre fruta de cerca" sigue siendo una gilipollez

» autor: Varlak

#33 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Garylisterico — Fri, 14 Sep 2018 08:31:49 +0000

#20 naranjas en agosto y uvas en abril

» autor: Garylisterico

#32 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Varlak — Fri, 14 Sep 2018 08:31:15 +0000

#21 Yo te lo explico: Las formas modernas de conservar conservan mejor a menor precio. Por eso el jamón conservado con sal o las aceitunas en salmuera son mas caras que el jamón o las aceitunas conservados con algún proceso moderno. Dicho esto acabo de mirar un bote de aceitunas del mercadona y sus conservantes son E300 y E330, ácido cítrico y ácido ascórbico respectivamente, que puede ser básicamente zumo de limón.

» autor: Varlak

#31 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 08:30:52 +0000

#24 Bueno, a los métodos de conservación por irradiación, humedades, escaldados, atmósferas protectoras...no sé como los llamarán los expertos, pero creía que el ejemplo se iba a entender, aunque veo que no.

» autor: --544457--

#30 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--6883-- — Fri, 14 Sep 2018 08:29:06 +0000

#10 Con buenos tomates solo en temporada tendremos que volver a cocinar como en el medievo.

» autor: --6883--

#29 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Paracelso — Fri, 14 Sep 2018 08:26:50 +0000

#6 Creo que ninguno de esos productos destaca especialmente por sus conservantes, y donde más lo notarías sería en productos envasados como pavo, pollo, atún, salchichas... ya me dirás en ciudades qué proximidad va a tener esos productos y no creo que sea tampoco muy ecológico comprar pavo cortado y que al día siguiente esté estropeado. No creo que todo el mundo tenga tiempo para ir a comprar esos productos a diario y además si ya supone una inversión en tiempo no quiero imaginar que todo el mundo tenga que acudir a comprar... me recuerda a mi infancia y las colas interminables de marujas.

» autor: Paracelso

#28 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

d5tas — Fri, 14 Sep 2018 08:25:31 +0000

#25 En los planetas que desarrollaron los invernaderos como el nuestro.

» autor: d5tas

#27 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--386021-- — Fri, 14 Sep 2018 08:25:01 +0000

#1 ¿Han eliminado la salmonelosis? La guardan al lado del vial de viruela...

» autor: --386021--

#26 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Varlak — Fri, 14 Sep 2018 08:23:07 +0000

#12 El colorante no tiene porqué ser para tapar un defecto, a la gente simplemente le gustan las cosas que cuadran con su concepto establecido, por ejemplo en el salmón de piscifactoria no es rojo (el color rojo lo ganan los salmones al remontar rio arriba), y le ponen colorante simplemente porque la gente no compra salmón grisaceo, no les parece normal, pero no es que el salmón de piscifactoria esté malo o algo así

» autor: Varlak

#25 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

jijom — Fri, 14 Sep 2018 08:21:29 +0000

#14 ¿Tomate todo el año? ¿En qué planeta?

» autor: jijom

#24 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Varlak — Fri, 14 Sep 2018 08:20:28 +0000

#6 Es tan facil como mirar la etiqueta de la fruta antes de comprarla, no hace falta eliminar los conservantes.... a parte de que la fruta no lleva conservantes, pero bueno

» autor: Varlak

#23 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Mr.Google — Fri, 14 Sep 2018 08:19:17 +0000

#16 y la palabra clave es ......

si, compra "responsable" y no solo con la alimentación, si no con todo lo que consumimos a diario, si hiciésemos un uso responsable de todos los recursos de los que disponemos, sería mucho mejor, pero eso no lo verán estos ojitos

» autor: Mr.Google

#22 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--532012-- — Fri, 14 Sep 2018 08:17:58 +0000

Nada de conservantes insanos! Y lo voy a defender mientras me fumo esto que ha venido el culo de alguien!

» autor: --532012--

#21 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

desobediente — Fri, 14 Sep 2018 08:14:54 +0000

quizá si no vendieran comida de mierda no tendrían que echar aditivos de mierda.

la sal es un gran conservante. a ver si alguno de los sabios de los comentarios de arriba me explica por qué coño no hay jamón curado solo con sal, a no ser que pagues el kilo a 150 euros. con otros embutidos pasa igual. hay lomo, chorizo y salchichón sin ingredientes que sal, cerdo y especias. págalo, claro.

otra pregunta que tengo es por qué las aceitunas solo en salmuera (que se conservan estupendamente bien) han desaparecido de las estanterías de los supers. ahora si quieres comer aceitunas tiene que ser con por los menos 4 es.

el pan. ¿os habéis leído los ingredientes de una barra de pan standard? juasjuasjuas. el pan, que ha de durar un día para otro.

puedo seguir así un rato, pero tengo cosas que hacer. comprendo que una pizza de esas de microondas necesite llevar mil cosas para que no llegue verde y mohosa a tu casa.

no trasladen a mi organismo los problemas de conservación de los alimentos en los almacenes y neveras de las grandes superficies.

» autor: desobediente

#20 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--432085-- — Fri, 14 Sep 2018 08:13:32 +0000

#6 fresas en agosto y uvas en abril...

Cuánto daño ha hecho el pop español.

» autor: --432085--

#19 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--166803-- — Fri, 14 Sep 2018 08:12:45 +0000

Si algo se hace malo en 24h es por que el proceso de producción no es correcto y hay bacterias, bien el en ambiente o en la cadena de manipulación.
Añadir un antioxidante, lo entiendo. Añadir conservantes es un eufemismo de saber que lo estoy haciendo mal y luego lo arreglo con porquerías químicas. Véase el caso de El Pozo.
La solución: no usar productos procesados.

» autor: --166803--

#18 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--432085-- — Fri, 14 Sep 2018 08:12:07 +0000

#13 por generación espontánea?

» autor: --432085--

#17 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--419859-- — Fri, 14 Sep 2018 08:12:01 +0000

Voy a comprar chorizo al supermercado, ¡y tiene conservantes!. ¿Desde cuando hay que añadir conservantes a una conserva?.

Y luego dicen que sufro quimiofobia

» autor: --419859--

#16 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

estoyausente — Fri, 14 Sep 2018 08:11:30 +0000

#2 Nota: En la antigüedad se vivía más de 30 años. La esperanza de vida se disparó por elimnar la mortalidad infantil principalmente.

Si compras producto local no necesitas ni el doble de combustible ni hiper plásticos. Obviamente no puede ser todo local, pero en general en España tienes frutas y verduras suficientes para vivir, así como aves, carnes de todo tipo y una buena variedad pescados.

Alguno de estos productos tienen también otras formas de comercializarse como congelados (en el pescado funciona especialmente bien).

Las cosas no son blancas o negras. En general si todos intentásemos hacer una compra responsable todo iría mejor. No se trata de gastar el triple en comprar, pero al menos buscar el origen del alimento y tenerlo en cuenta pues ya sería un buen comienzo.

» autor: estoyausente

#15 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--549461-- — Fri, 14 Sep 2018 08:11:18 +0000

Sí sí, que los conservantes pasan todos los controles sanitarios y lo que quieras, pero ¿por qué hay alimentos con conservantes y puedes encontrar el mismo alimento sin conservantes de otro fabricante? Pues porque hay fabricantes que no son capaces de elaborar sus productos a un precio competitivo y lograr que aguanten el tiempo necesario en la cadena de distribución, y recurren a ponerles mierdas que no son nutritivas, que luego te tienes que comer, y que sólo están ahí para que el alimento aguante más.

Que quede claro: el conservante es para que la empresa gane más dinero, a tí no te sirve para nada.

La comida cuanto más real y menos procesada mejor.

» autor: --549461--

#14 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

Mr.Google — Fri, 14 Sep 2018 08:11:01 +0000

#6 #7 es curioso que hoy hayan publicado esta imagen del calendario de frutas y verduras

» autor: Mr.Google

#13 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

chochis — Fri, 14 Sep 2018 08:10:19 +0000

#1 Precisamente en botulismo... que se genera en latas...

» autor: chochis

#12 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

doyou — Fri, 14 Sep 2018 08:09:00 +0000

#3 los colorantes no aportan nada al producto, solo dan un mejor aspecto. Si a un embutido hay que darle buen aspecto, mal asunto. Se suelen emplear para camuflar materias primas de baja calidad. El rojo cochinilla (e120) se extrae del insecto que se llama cochinilla y está demostrado que produce alergias e intolerancias alimentarias. Hay conservantes y conservantes. Los estabilizantes como los carragenanos pueden provocar problemas digestivos. Los antioxidantes son mucho más seguros y conservan también. Hay conservantes y conservantes, no podemos afirmar conservantes buenos o malos, porque hay que saber cuáles y en qué cantidad están. Ningún producto indica en qué cantidad están. Un producto puede ser seguro, tomar varios, puede que no.

» autor: doyou

#11 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

mondaymorning — Fri, 14 Sep 2018 08:07:23 +0000

Esa gente que busca productos sin conservantes y colorantes, pero que luego se hincha a azucar, pasta, arroz, patatas y no come una puta verdura o fruta en su vida.

» autor: mondaymorning

#10 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 08:07:17 +0000

#7 Yo no quiero naranjas todo el año. Yo quiero BUENAS narajas en temporada, BUENOS tomates en temporada, BUENAS sandías en verano y así hasta el infinito...
A mí, por lo menos, no me vale tener mediocres frutas y verduras todo el año. Me gusta disfrutar de lo que como, sibarita me llaman.

» autor: --544457--

#9 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--91677-- — Fri, 14 Sep 2018 08:06:38 +0000

#6 Los limones de Argentina bien merecen la muerte de miles de personas por botulismo, sí

» autor: --91677--

#8 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

estoyausente — Fri, 14 Sep 2018 08:06:00 +0000

El problema es que los alimentos que tienen esos químicos no suelen ser los mejores alimentos. No es que el Exxx sea malo per sé, sino que si compras un "jamón de york" con 100 mierdas de esas, también tiene mucho más azúcar, menos alimento y es mucho menos saludable que, por ejemplo, el queso o el jamón serrano.

¿Significa eso que te vayas a morir por comerlo? no. Pero es perfectamente prescindible. Yo personalmente intento evitar los ultraprocesados en mi día a día, que no quita que haga excepciones puntuales, sobre todo fuera de casa, pero sí tenerlos fuera de mi rutina.

No se trata de comprar un jamón york ultra caro del carajo sin historias raras, sino de directamente no comer eso y meter en mi bocadillo otra cosa. De todas formas a mi en concreto lo que me preocupa es la cantidad de azúcar que tiene todo lo procesado, más que el conservante de turno.

» autor: estoyausente

#7 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 08:04:16 +0000

#6 Esque sino, como vas a tener naranjas todo el año?

» autor: --544052--

#6 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544457-- — Fri, 14 Sep 2018 07:58:59 +0000

#2 Pues mira...una cosa buena tiene: que se consuman productos de proximidad de productores locales.
Lo que no es normal es comer limones de Argentina, melones de Senegal o fresas de Chile en agosto.

» autor: --544457--

#5 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--15092-- — Fri, 14 Sep 2018 07:58:49 +0000

Si quereis, podeis no consumir conservantes. Consumid más producto sin procesar y los conservantes pasarán a ser de uso minoritario.

El problema es de quien compra un montón de meirda hiperprocesada, no de la industria. Los propios conservantes suelen ser la sal, el azucar o el exceso de grasas.

Pero claro, comprar mierda hiperprocesada requeriría un esfuerzo, es mejor pedir a la industria que elimine los conservantes.

» autor: --15092--

#4 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--264669-- — Fri, 14 Sep 2018 07:35:18 +0000

Menuda generación de imbéciles está asomando.

» autor: --264669--

#3 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

themarquesito — Fri, 14 Sep 2018 07:33:08 +0000

Anda que no se habrán usado formas y formas de conservantes a lo largo de la historia: salazón, salmuera, aceite, vinagre, escabeche, almíbar, alcoholes fuertes, vino, etc. Ahora hay muchísima más seguridad alimentaria que nunca, pero a la gente le ha dado por la tontería del "sin conservantes ni colorantes" ya desde hace años.

» autor: themarquesito

#2 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--544052-- — Fri, 14 Sep 2018 07:22:10 +0000

Venga sin vacunas. Venta sin conservantes.
Todos a tomar leche cruda.
Viviremos hasta los 30 años como en el paleolítico!
Por no hablar del bien que le hacemos al planeta comprando algo que en 24 horas está malo... No va a llegar del huerto a casa vivo si no es hiperplastificado y gastando el doble en combustible

» autor: --544052--

#1 Por favor, no le quites los conservantes a mi comida

--589023-- — Fri, 14 Sep 2018 07:18:42 +0000

"De hecho, los conservantes en concreto tienen la misión de asegurar la salubridad alimentaria, evitando enfermedades que hasta hace unas cuantas décadas eran un problema entre la población. A día de hoy hemos eliminado el botulismo, la meningitis, la listeriosis, la salmonelosis... y un sinfín más de problemas gástricos derivados de un tratamiento incorrecto".

» autor: --589023--