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#110 Las chumberas se extinguen en Málaga

DarkDooM — Thu, 06 Sep 2018 23:12:31 +0000

#81 Es lo que tenía a mano, lo usaba para tratar las plagas de pulgones Repetí el proceso cuando veía que el bicho volvía a prosperar (como dije, dos o tres veces a lo largo de más o menos un año). Desde entonces, y aquello fue hace 2 o 3 años, no he vuelto a tener problemas de cochinillas. Era usar eso, o ver como se echaba a perder
De todas las chumberas que había en la urbanización y alrededores la única que queda con vida es esa.

» autor: DarkDooM

#109 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Sun, 02 Sep 2018 19:21:45 +0000

#82 Gracias !

» autor: X...X

#108 Las chumberas se extinguen en Málaga

fran89 — Fri, 31 Aug 2018 23:11:00 +0000

#102 pues si, las llamamos tuneras o pencas pero lo que dan los llamamos higos picos hay unos que son verdes y otros anaranjados, a mi personalmente me gustan más los verdes. No se si existirá una técnica para cogerlos, nosotros los hemos cogido con unas pinzas y luego los barremos en la tierra, aún así es raro que no acabes con algún pico.

» autor: fran89

#107 Las chumberas se extinguen en Málaga

--580610-- — Thu, 30 Aug 2018 16:19:42 +0000

#94 Dicen que sarna con gusto no pica y si, es américana. Lo curioso del caso es que se trajo de América para criar a los pulgones que se la están, supuestamente, cargando. Por cierto, si hubiera mas pájaros esos pulgones no serían tanta plaga.

» autor: --580610--

#106 Las chumberas se extinguen en Málaga

thingoldedoriath — Thu, 30 Aug 2018 16:09:40 +0000

#104 Preguntaré por aquí a ver si en algún sitio las cocinan...

» autor: thingoldedoriath

#105 Las chumberas se extinguen en Málaga

tremolantepenacho — Thu, 30 Aug 2018 16:08:27 +0000

#103 Que yo sepa no hay tomateras creciendo en los arcenes de las carreteras, pero sí que hay chumberas.

» autor: tremolantepenacho

#104 Las chumberas se extinguen en Málaga

omegapoint — Thu, 30 Aug 2018 15:41:53 +0000

#102 si tienes oportunidad pruebalas, están buenas.

» autor: omegapoint

#103 Las chumberas se extinguen en Málaga

thingoldedoriath — Thu, 30 Aug 2018 15:20:14 +0000

#74 Y los tomates?? y los pimientos?? y el maíz?? y las patatas??

» autor: thingoldedoriath

#102 Las chumberas se extinguen en Málaga

thingoldedoriath — Thu, 30 Aug 2018 15:16:58 +0000

#100 En esta isla si les llamas "chumberas" te corrigen de inmediato!! "tuneras"!! y lo de "higos chumbos" tampoco les hace gracia, dicen que los higos son el fruto de las higueras (por aquí también hay muchísimas higueras); así que hay que llamarles "tunos".

Pero nunca he oído nada acerca de comer las hojas... se recolectan para las cabras, eso sí.

» autor: thingoldedoriath

#101 Las chumberas se extinguen en Málaga

thingoldedoriath — Thu, 30 Aug 2018 15:12:15 +0000

#17 La cochinilla no es un "gusano"!! aunque es cierto que el macho de la especie pasa por una fase de "pupa"...

La que se aprovecha para extraer el ácido carmínico es la hembra. En algunos países se vuelve a utilizar el colorante E-120 porque no contiene ningún componente tóxico y porque se han prohibido otros colorantes sintéticos.

El ácido carmínico siempre se ha usado en la industria cosmética (Carmín), aunque durante años se sustituyó por otros colorantes mucho más batatos, algunas referencias de las marcas de más prestigio lo incorporaban como "componente natural y ecológico". Ahora todo "lo natural y ecológico" se ha puesto de moda en la cosmética y el ácido carmínico resurge!! porque a muchas mujeres no les importa pagar más con tal de que los componentes no contengan alérgenos y otros componentes que ya se han mostrado como perjudiciales en diversos tipos de pieles...

No sabía que esa bebida llevaba el colorante E-120...

» autor: thingoldedoriath

#100 Las chumberas se extinguen en Málaga

omegapoint — Thu, 30 Aug 2018 14:59:28 +0000

#99 en Mexico se comen las hojas en ensalada, escabechadas, cocidas como judias verdes o en helado, las llaman nopales. Y al higo chumbo lo llaman "tunas" o "tunos" como dices.

» autor: omegapoint

#99 Las chumberas se extinguen en Málaga

thingoldedoriath — Thu, 30 Aug 2018 14:46:03 +0000

#1 No es la misma especie que por aquí en Canarias llaman "tuneras"?? es.wikipedia.org/wiki/Opuntia porque si es la misma (o una de las especies traídas de América tras el descubrimiento), en Fuerteventura tenemos un jardín botánico grande de cojones!!

Y tanto por aquí como por la isla de Lanzarote, se está volviendo a recoger cochinilla para la industria cosmética, por el "ácido carmínico"; que es el colorante E-120 que menciona #5. en la industria alimentaria hace tiempo que se se sustituye por el E-124 que se consigue de forma artificial a partir de derivados del petróleo y es mucho más barato.

Por cierto, por aquí llevan más de un mes comiendo "tunos" también se venden en algunos supermercados, pero el precio es mucho más bajo que el que pone en la noticia. Supongo que será porque basta con parar el coche al borde de cualquier carretera o pista y recoger unos cuantos (se requiere cierta pericia porque los pinchos son difíciles de evitar); del dominio público.
A las cabras les encantan las hojas!!

» autor: thingoldedoriath

#98 Las chumberas se extinguen en Málaga

prqt — Thu, 30 Aug 2018 14:43:09 +0000

#97 La plaga aún se está extendiendo, es muy triste.

» autor: prqt

#97 Las chumberas se extinguen en Málaga

reaven_ — Thu, 30 Aug 2018 14:41:42 +0000

#95 Pues justo este año estuve de viaje a Marruecos (varias ciudades) y me sorprendió la cantidad de higos chumbos que había, sobretodo Atlas para arriba. Una pena que se les haya ido al garete.

» autor: reaven_

#96 Las chumberas se extinguen en Málaga

Senil — Thu, 30 Aug 2018 14:38:29 +0000

#9 en esa zona tenemos a patadas. Mi padre sale por el campo y suele traer un cubo lleno. La mayoría de gente no se molesta y están intactas.

» autor: Senil

#95 Las chumberas se extinguen en Málaga

prqt — Thu, 30 Aug 2018 14:32:55 +0000

#76 En Marruecos, higo de cristiano (karamus nazari). En el pueblo donde voy cada año cerca de Marrakech, la plaga ha llegado este año y da mucha pena. Encima, mucha gente vivía aún del cultivo y venta.

» autor: prqt

#94 Las chumberas se extinguen en Málaga

kapitolkapitol — Thu, 30 Aug 2018 14:00:17 +0000

#59 la chambuera es invasora ???

» autor: kapitolkapitol

#93 Las chumberas se extinguen en Málaga

--11417-- — Thu, 30 Aug 2018 13:32:34 +0000

#89 pues en la zona que va desde Sitges a Sant Pere de Ribes las hay por todas partes, en cantidades que hacía años que no veía (por eso este año me ha llamado la atención), quizá el macizo del Garraf funciona como barrera natural ya que la zona tiene un microclima precisamente por su presencia

» autor: --11417--

#92 Las chumberas se extinguen en Málaga

cpmario — Thu, 30 Aug 2018 13:23:03 +0000

En México se llaman tunas y son fruto del nopal. En algunos lugares de México preparan un dulce con las tunas, que se llama queso de tuna.
www.youtube.com/watch?v=LRapa8bCtSI

» autor: cpmario

#91 Las chumberas se extinguen en Málaga

omegapoint — Thu, 30 Aug 2018 13:15:44 +0000

#74 si, es lo mismo.

» autor: omegapoint

#90 Las chumberas se extinguen en Málaga

Pichaflauta — Thu, 30 Aug 2018 13:11:30 +0000

#15 yo he visto barrerlos un montón de veces con un cepillo de raíces sobre la tierra. Eso si, con piel

» autor: Pichaflauta

#89 Las chumberas se extinguen en Málaga

sensio — Thu, 30 Aug 2018 13:07:37 +0000

#9 En mi pueblo, a 20 minutos de bcn no queda ni una sana. Hará ya tres años que cayeron.

» autor: sensio

#88 Las chumberas se extinguen en Málaga

eldarel — Thu, 30 Aug 2018 12:54:13 +0000

#16 Yo cuando los compro son rositas . Siempre pelados

» autor: eldarel

#87 Las chumberas se extinguen en Málaga

Hammerwar — Thu, 30 Aug 2018 12:51:09 +0000

Una invasora menos, siguiente!

» autor: Hammerwar

#86 Las chumberas se extinguen en Málaga

eldarel — Thu, 30 Aug 2018 12:49:13 +0000

#14 Arena, cepillo y luego cubo con agua, que las espinas pequeñas son las peores

» autor: eldarel

#85 Las chumberas se extinguen en Málaga

Gorgonita — Thu, 30 Aug 2018 12:23:45 +0000

Nooooooo!!! Soy amante de los higos chumbos De hecho, cuando fui a Lanzarote, me inflé de ellos. Los cogía por todos lados, ( y sin guantes, con papel de periódico, malditas espinas). De hecho, hay un restaurante en la zona de los cactus en el que sirven hamburguesas de penca, que no entiendo por qué nadie las come.

» autor: Gorgonita

#84 Las chumberas se extinguen en Málaga

Artillero — Thu, 30 Aug 2018 12:03:07 +0000

Yo las recuerdo de toda la vida en Cádiz... Y mis padres igual. Para coger los higos, bien temprano, para que con la humedad las espinas no estén tan tiesas, y luego se metian en un cubo con agua, para que las espinas se hincharan y se pusieran blandas. Y con un guante y una navaja, en unos minutos pelabamos un cubo grande de esos de pintura. Un ratito al frigorífico...y estaban deliciosos. Y como antiresaca, de !o mejor...

» autor: Artillero

#83 Las chumberas se extinguen en Málaga

--169456-- — Thu, 30 Aug 2018 11:36:13 +0000

#74 Bueno, yo cuando algo lleva cientos de años aquí y se ha hecho al medio, suelo dejar de considerarlo no autóctono.

» autor: --169456--

#82 Las chumberas se extinguen en Málaga

orangutan — Thu, 30 Aug 2018 11:34:24 +0000

#17 #36 #71 #72
Según el comentario #5 el colorante de la cochinilla es el E-120.
Pues bien, el bitter kas tiene como colorantes el E-150d, E-122 y E-124 : www.elcorteingles.es/supermercado/0110118615900026-bitter-kas-refresco
El E-122 y E-124 son sintéticos y el E-150d es el color "caramelo", el de la cocacola, obtenido a partir de carbohidratos.

Peero: E-122, E-124: pueden tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
Asi que no bebeis bichillos triturados.

» autor: orangutan

#81 Las chumberas se extinguen en Málaga

yotresvecesyo — Thu, 30 Aug 2018 11:26:56 +0000

#57 con clorpirifos...y dos o tres veces jaja... madre mía
El problema de las plantaciones no es la cochinilla en cuestión sino que no hay prácticamente productos autorizados para eliminarlo

» autor: yotresvecesyo

#80 Las chumberas se extinguen en Málaga

--6623-- — Thu, 30 Aug 2018 11:24:00 +0000

#22 Lamentablemente no están a salvo de la plaga. Aquí en Cadiz están muriendo todas, hasta las bien cuidadas. Hay un grupo grande en una zona por donde paso cuando voy en bici, y hasta ahora estaban sanas y creciendo... pero hace un mes un grupo empezó a morir, y cada día que paso veo como van cayendo una detrás de otra, como en cámara lenta. Se puede ver la propagación clarisimamente.

» autor: --6623--

#79 Las chumberas se extinguen en Málaga

--115178-- — Thu, 30 Aug 2018 11:23:37 +0000

#61 pues sí, son muy comunes pero un coñazo de coger, imagino que el sobreprecio es por el jaleo de quitar púas.

Y 5€ es por 1,8kg, no sé si salen a 2,70€/kg con piel. Luego pelados se quedan en nada.

» autor: --115178--

#78 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Thu, 30 Aug 2018 11:15:19 +0000

#77 goo.gl/images/aFsp7Y

» autor: siyo

#77 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Thu, 30 Aug 2018 11:07:55 +0000

#12 se recogen con unas tijeras grandes de madera con forma de cuchara en las puntas.
Se mete en ceretas ( canastas) y luego se barren en el suelo con escobas especiales.
Siempre van a quedar . Pero menos y luego se pelan.. y a la nevera.

» autor: siyo

#76 Las chumberas se extinguen en Málaga

reaven_ — Thu, 30 Aug 2018 11:04:16 +0000

Y pensar que aquí en Catalunya las conocemos por "Figues(Higos) de moro"... ^^ Que por cierto, hay bastantes ejemplares en el prelitoral de Tarragona y Barcelona

» autor: reaven_

#75 Las chumberas se extinguen en Málaga

alguien_alguien — Thu, 30 Aug 2018 10:56:35 +0000

#70 Menudo tropel de semillas se va a armar en el cagódromo con tanto higo

» autor: alguien_alguien

#74 Las chumberas se extinguen en Málaga

tremolantepenacho — Thu, 30 Aug 2018 10:42:21 +0000

#5 Siguiendo ese razonamiento las chumberas también se nos han ido de las manos por su aprovechamiento comercial. No se que pinta una especie americana en las cunetas mediterranéas.

» autor: tremolantepenacho

#73 Las chumberas se extinguen en Málaga

Barbituricos — Thu, 30 Aug 2018 10:41:20 +0000

#12 Para los pinchos, o bien los barres sobre paja, o bien los manejas con cuidado con cuchillo y tenedor: Clava con un tenedor, corta la parte de arriba y la de abajo, y luego haz un corte transversal. Por último, solo queda desenrollar la piel.
Verdes, amarillos y rojos. Todos sirven. De hecho, yo los prefiero verdosos.

» autor: Barbituricos

#72 Las chumberas se extinguen en Málaga

--19782-- — Thu, 30 Aug 2018 10:38:49 +0000

#17 no es del gusano, es del adulto.

» autor: --19782--

#71 Las chumberas se extinguen en Málaga

--564663-- — Thu, 30 Aug 2018 10:38:22 +0000

#17 De gusano tienen más bien poco, o nada. Si quieres beber extracto de gusano, pues mexcal. Y si te los quieres comer, cualquier pescado. El anisakis muere, pero el cadáver te lo comes rico rico.

» autor: --564663--

#70 Las chumberas se extinguen en Málaga

orangutan — Thu, 30 Aug 2018 10:37:42 +0000

#53 Como solución tenemos el otro higo:
wapa.pe/salud/2016-05-19-acaba-con-los-problemas-de-estrenimiento-cons

» autor: orangutan

#69 Las chumberas se extinguen en Málaga

RespuestasVeganas.Org — Thu, 30 Aug 2018 10:24:01 +0000

En mi casa se extinguen los tomates.

» autor: RespuestasVeganas.Org

#68 Las chumberas se extinguen en Málaga

Shotokax — Thu, 30 Aug 2018 10:23:15 +0000

Qué lástima.

» autor: Shotokax

#67 Las chumberas se extinguen en Málaga

Tensk — Thu, 30 Aug 2018 10:11:16 +0000

#66 y fofisano, sobre todo fofisano.

» autor: Tensk

#66 Las chumberas se extinguen en Málaga

f5inet — Thu, 30 Aug 2018 10:09:07 +0000

#55 te veo Viejoven...

» autor: f5inet

#65 Las chumberas se extinguen en Málaga

shinchanpu — Thu, 30 Aug 2018 10:02:52 +0000

En Almeria están prácticamente extingidas desde hace algunos años. Maldita plaga

» autor: shinchanpu

#64 Las chumberas se extinguen en Málaga

rocambolescus — Thu, 30 Aug 2018 09:59:00 +0000

#7 Entonces muerta está mejor.

» autor: rocambolescus

#63 Las chumberas se extinguen en Málaga

squanchy — Thu, 30 Aug 2018 09:54:13 +0000

#62 Sí, los de higuera (no chumbera) se secan igual, con una malla para que los insectos no los pudran.

» autor: squanchy

#62 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Thu, 30 Aug 2018 09:52:31 +0000

#37 Si se pueden comen secos..
Los hay blancos y rojos.. los que yo probé eran blancos y del sur de Tenerife ( les da más el sol y son menos aguados y más dulces)
Son una delicia. Pero la forma de secarlos es sin piel y con una malla para que no le piquen los bichos.
Super dulce y rico rico.
Seguramente se puede desidratar de otra forma.
Por otro lado.. cuando yo era pequeño gané un casi jornal de 25 pts cogiendo cochinilla y vendiéndola ( que ya casi no tengo memoria)

» autor: siyo

#61 Las chumberas se extinguen en Málaga

PanConAjo — Thu, 30 Aug 2018 09:52:07 +0000

#14 en mi familia siempre se han cepillado, con el típico cepillo de barrer el suelo. (El normal, de espinas pequeñas y jodelonas) #13 5€ el kilo, joder, con lo comunes que son aqui. Estoy viendo el indio, que son más escasos a 2€/kg.

» autor: PanConAjo

#60 Las chumberas se extinguen en Málaga

PanConAjo — Thu, 30 Aug 2018 09:46:38 +0000

#37 hostias, sí que se secan si, parte importante de la dieta de los canarios en la primera mitad del siglo XX

» autor: PanConAjo

#59 Las chumberas se extinguen en Málaga

SRAD — Thu, 30 Aug 2018 09:44:25 +0000

#1 Es una especie invasora, con alta capacidad de naturalización en el Mediterráneo. Si se mantuviera como cultivo, no habría problema, pero se expande por el medio natural.
Es una fantástica noticia que esté desapareciendo.

» autor: SRAD

#58 Las chumberas se extinguen en Málaga

PanConAjo — Thu, 30 Aug 2018 09:37:46 +0000

#39 #48 pues creo que hay un pequeño rebrote del cultivo de la cochinilla con toda la nueva ola de lo ecológico. Qué aprovechen.

Quiero ver las cochinillas titánicas esas, en Canarias no he visto cochinilla que pueda con la plaga de las chumberas, . penca que cae al suelo, planta nueva que sale.

» autor: PanConAjo

#57 Las chumberas se extinguen en Málaga

DarkDooM — Thu, 30 Aug 2018 09:36:42 +0000

Yo he conseguido salvar una pedazo de chumbera que estaba infestada del bicho ese, decían por ahí que había que echarles agua con jabón... yo lo que hice fue darle con un chorro de agua bastante fuerte (ya con eso se despegaban unos cuantos) y al día siguiente la fumigué con un insecticida de estos de amplio espectro (creo que era CHAS) que derrite las paredes de quitina de los insectos. Lo hice dos o tres veces, desde entonces ni un bicho.

» autor: DarkDooM

#56 Las chumberas se extinguen en Málaga

DarkDooM — Thu, 30 Aug 2018 09:30:51 +0000

#12 Yo los cojo con una especie de pinzas de barbacoa con cuidado, los meto en un cubo, lleno el cubo de agua y los remuevo con una escobilla durante un rato, escurro el agua con pinchos, repito el proceso 2 o 3 veces y ya con unos guantes de latex los pelo. ^^

» autor: DarkDooM

#55 Las chumberas se extinguen en Málaga

Tensk — Thu, 30 Aug 2018 09:22:23 +0000

Soy una chumbeeeraaa! Chumbeeeraaa!!!

(¿En serio? ¿A nadie se le había ocurrido? Ya me voy, ya...)

» autor: Tensk

#54 Las chumberas se extinguen en Málaga

kaos_subversivo — Thu, 30 Aug 2018 09:19:27 +0000

#15 Y bien temprano de madrugada antes de que suba el calor!

» autor: kaos_subversivo

#53 Las chumberas se extinguen en Málaga

alguien_alguien — Thu, 30 Aug 2018 09:17:20 +0000

#12 Lo de los colores, a gusto del consumidor, como
Para cogerlos, con papel de periódico, se cogen varias hojas y se pliegan 3-4 veces, para que las pinchas no vayan a tus dedos (recomendable también usar unos guantes de cuero, de los de podar).
Para limpiarlos, primero barrerlos en suelo de tierra o arena y luego a un cubo con agua.
PD: Recomendable no comer muchos, ya que si no tocará una visita al médico para que desatasque...

» autor: alguien_alguien

#52 Las chumberas se extinguen en Málaga

dale — Thu, 30 Aug 2018 09:16:42 +0000

#48 Por lo menos algunas piteras resultan majestuosas (tengo fotos de algunas con la flor más alta que una palmera). Pero casi todas las chumberas bordes son nidos de ratas.

» autor: dale

#51 Las chumberas se extinguen en Málaga

--46835-- — Thu, 30 Aug 2018 09:15:11 +0000

#37 los higos chumbos secos son las porretas que dice #26.

Lo curioso es que nadie escribió como realmente se usa el nopal, que es usar las palas como verdura de plantas de muy bajo porte.

» autor: --46835--

#50 Las chumberas se extinguen en Málaga

carcadiz — Thu, 30 Aug 2018 09:13:52 +0000

#24 Se comen con semillas. No hay otra opción. Si no te agradan supongo que no podrás comerlos, pero son parte intrínseca. Hay higos que casi tienen más semillas que pulpa. Pero la pulpa que tienen está increíble y bien dulce si el higo está bien de maduración.

» autor: carcadiz

#49 Las chumberas se extinguen en Málaga

--419859-- — Thu, 30 Aug 2018 09:12:33 +0000

Pero, si las chumberas se trajeron a la península para conseguir cochinillas, y el tinte rojo derivado, solo arraigando para tal fin en Canarias, ¿por qué nos extrañamos que con el aumento de las temperaturas logremos el mismo fin en el resto de la península?.

» autor: --419859--

#48 Las chumberas se extinguen en Málaga

tocado — Thu, 30 Aug 2018 09:12:32 +0000

#39 Entre chumberas y piteras, en algunas zonas vamos bien servidos. En mi pueblo las tratan con herbicida y ni se mueren. Y si las cortas menos aún porque al ser carnosas enraizan con cualquier trozo de hoja, y en menudos andurriales crecen!!

» autor: tocado

#47 Las chumberas se extinguen en Málaga

carcadiz — Thu, 30 Aug 2018 09:12:31 +0000

#15 Gracias por ahorrarme el trabajo. Así los ha cogido mi padre toda la vida hasta que las cochinillas se han cargado las chumberas en Cádiz. Tiene su canya abierta (él le pone una piedra y luego lo ata por fuera para que se quede bien fijo y no se abra al atrapar el higo) y los barre hasta saltar todos los puyones. Luego se recogen y se pelan facilmente.

» autor: carcadiz

#46 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Thu, 30 Aug 2018 09:05:58 +0000

#30 Así es.

» autor: X...X

#45 Las chumberas se extinguen en Málaga

Charkillas — Thu, 30 Aug 2018 09:05:26 +0000

La mía, que tenia una fea de grande... me da que no va durar mucho

» autor: Charkillas

#44 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Thu, 30 Aug 2018 09:05:07 +0000

#29 He visto las higueras de pala en Cabo de Gata y dan ganas de llorar. Un desastre...

» autor: X...X

#43 Las chumberas se extinguen en Málaga

chatOGT — Thu, 30 Aug 2018 09:04:24 +0000

Dan higos chungos

» autor: chatOGT

#42 Las chumberas se extinguen en Málaga

--35879-- — Thu, 30 Aug 2018 09:03:44 +0000

#40 Me pasa lo mismo con las frambuesas, soy incapaz de disfrutarlas.

» autor: --35879--

#41 Las chumberas se extinguen en Málaga

millanin — Thu, 30 Aug 2018 09:02:16 +0000

#22 Mi padre también las tenía hermosas y abundantes pero nada. Llegó la plaga y en unos años no le ha quedado nada por mucho que ha intentado salvarlas.

» autor: millanin

#40 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Thu, 30 Aug 2018 09:01:32 +0000

#24 la primera vez que yo los probé fue uno que compró mi mujer pasando por la calle en Almería para que yo lo probase. Lo tuve que escupir en un árbol por el tema de las pepitas...

Ahora me he acostumbrado a una vez en la boca aplastarlos sin usar los dientes sólo con la lengua y el paladar, las pepitas me las trago con toda naturalidad siempre sin morderlas. La verdad es que están buenísimos, aunque no es lo mismo comerlos verdes que ya un poquito maduros. Cuestión de gustos.

» autor: X...X

#39 Las chumberas se extinguen en Málaga

dale — Thu, 30 Aug 2018 09:00:56 +0000

A ver si lo entiendo. Se introdujo la chumbera desde América para extraer el tinte de la cochinilla y, tras una época de expansión brutal (en Valencia hay zonas donde las chumberas han impedido la proliferación de matorral endémico), ahora es la propia cochinilla, en desuso pero sin control, la que se lo está cargando.

Las tornas de la vida...

» autor: dale

#38 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Thu, 30 Aug 2018 08:58:25 +0000

#15 así es como lo he visto hacer yo.

Antes venía una señora por casa que los traía en su coche y los había barrido previamente y los iba esperando uno por uno hasta la cantidad que le pidieras, de esto hace solo unos 5 años.

Ahora los traen mi mujer de una frutería, también pelados, y son carísimos.

Por aquí , Murcia, es una lástima ver cómo están las higueras estás... el 90% echadas a perder totalmente.

» autor: X...X

#37 Las chumberas se extinguen en Málaga

squanchy — Thu, 30 Aug 2018 08:57:07 +0000

#34 Sí, de higuera. Los de chumbera nunca he oído que se puedan desecar, entre otras cosas, porque tienen muchas semillas y muy duras. Si lo comes fresco, puedes escupirlas con facilidad, pero si lo secas y se pegan a la carne de la fruta...

» autor: squanchy

#36 Las chumberas se extinguen en Málaga

X...X — Thu, 30 Aug 2018 08:55:01 +0000

#17 y un servidor también

» autor: X...X

#35 Las chumberas se extinguen en Málaga

Tachy — Thu, 30 Aug 2018 08:54:44 +0000

#4 Y se usa.

» autor: Tachy

#34 Las chumberas se extinguen en Málaga

pcaro — Thu, 30 Aug 2018 08:52:54 +0000

#28 Ese pan tiene pinta de estar de muerte, pero esos higos me da la impresión que son de higuera y no de chumbera no?

» autor: pcaro

#33 Las chumberas se extinguen en Málaga

davhcf — Thu, 30 Aug 2018 08:50:55 +0000

#3 Igual es obvio decirlo por la proximidad, pero en Almería igual.

» autor: davhcf

#32 Las chumberas se extinguen en Málaga

carcadiz — Thu, 30 Aug 2018 08:48:32 +0000

#9 Cuidado porque puede terminar llegando. Las de la costa de Cádiz llevan 2 anyos sufriéndolos y están casi todas perdidas. Hay gente que se dedicaba a coger los higos salvajes y venderlos junto a las plazas del pueblo. Ya el verano pasado le pregunté a uno y me dijo que tenía que irse hasta casi Sevilla porque las de aquí estaban todas infectadas y muertas. Una lástima.

» autor: carcadiz

#31 Las chumberas se extinguen en Málaga

eldelmedio — Thu, 30 Aug 2018 08:48:23 +0000

#11 Iho de fruta!

» autor: eldelmedio

#30 Las chumberas se extinguen en Málaga

--46835-- — Thu, 30 Aug 2018 08:46:01 +0000

#29 otras plantas no invaden las zonas sensibles como dunas donde la chumbera se vuelve invasiva, como la uña de gato, Carpobrotus edulis.
No debería tener mayor protección que una denominación de origen, es un cultivo donde solo las variedades sin domesticación gastronómica son invasoras, no todas las chumberas son invasoras.

» autor: --46835--

#29 Las chumberas se extinguen en Málaga

VITIMan — Thu, 30 Aug 2018 08:13:18 +0000

En el Cabo de Gata a lo largo de los años se han quedado los campos hechos un desastre. Y, como lo menciona #21, en una de las revistas de amigos del parque de Cabo de Gata hablaban sobre el problema de la "palera". (higos de pala se dice en mi tierra :P)

Pero es que al ser declarada especie invasora, no se considera su protección de ninguna manera. El tema es que esta planta, y sus frutos, tiene arraigo cultural en parte del país.

El tema es que no sé cómo de mala es su "invasión" en comparación con otras invasiones de animales y plantas más recientes.

» autor: VITIMan

#28 Las chumberas se extinguen en Málaga

squanchy — Thu, 30 Aug 2018 06:57:05 +0000

#26 Anteayer estuve haciendo pan de higo. Desecas los higos al sol, luego los tienes 4 minutos en agua en la que previamente has hervido hinojos. Los secas, los picas en trozos muy pequeños y le echas almendras tostadas troceadas, canela, ajonjolí tostado y una pizca de clavo molido. Luego mezclas y lo prensas en un molde. Es muy típico por aquí, por Córdoba.

» autor: squanchy

#27 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Thu, 30 Aug 2018 06:12:16 +0000

#26 www.canarias7.es/siete-islas/fuerteventura/porretas-comer-cuando-corre

» autor: siyo

#26 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Thu, 30 Aug 2018 06:09:58 +0000

#23 Eso nos pasa incluso a los canarios
Hay un manjar que recuerdo comer en casa de mi abuelo llamado "porretas" ( nada que ver con porros claro) y es el higo seco.. se deja secar con una malla encima contra los insectos.
Un manjar

» autor: siyo

#25 Las chumberas se extinguen en Málaga

--77365-- — Thu, 30 Aug 2018 00:34:43 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --77365--

#24 Las chumberas se extinguen en Málaga

--35879-- — Wed, 29 Aug 2018 23:21:55 +0000

#13 ¿Y cómo los comes? Los probé un par de veces pero no puedo con esas semillitas.

» autor: --35879--

#23 Las chumberas se extinguen en Málaga

squanchy — Wed, 29 Aug 2018 19:35:30 +0000

#4 En Canarias me tomé un zumo con tuno indio (higos chumberos) y menudo susto cuando vi que orinaba de color rosa. En seguida caí en la cuenta, pero fue un sobresalto.

» autor: squanchy

#22 Las chumberas se extinguen en Málaga

sangetsu — Wed, 29 Aug 2018 18:52:40 +0000

#1 mi padre tiene una ilera de 10 metros de ancho por 1,50 de alto por 1 metro de profundidad. replantadas hace poco mas de un año y criadas como si fuesen de regadio, tambien fumigando y abonando

requiere paciencia, y mucho trabajo

» autor: sangetsu

#21 Las chumberas se extinguen en Málaga

--543510-- — Wed, 29 Aug 2018 18:50:09 +0000

Más info, que el artículo del meneo es más bien escueto:

elpais.com/elpais/2017/01/24/ciencia/1485271641_736556.html

» autor: --543510--

#20 Las chumberas se extinguen en Málaga

KrisCb21 — Wed, 29 Aug 2018 16:02:35 +0000

#3 Igual por Sevilla. Y mira que se avisó y no hicieron nada.

» autor: KrisCb21

#19 Las chumberas se extinguen en Málaga

omegapoint — Wed, 29 Aug 2018 14:50:22 +0000

#17 yogures de fresa... en casi todas sus variantes...

» autor: omegapoint

#18 Las chumberas se extinguen en Málaga

--46835-- — Wed, 29 Aug 2018 14:17:44 +0000

#14 Tubo estrecho, que puedan estar dos higos de ancho un poco sueltos, haciendo de cubo lleno de agua y un cepillo limpiabotellas.
A partir de ahí probar la fuerza de cepillado entre que queden espinas y dañar los higos.

» autor: --46835--

#17 Las chumberas se extinguen en Málaga

Stash — Wed, 29 Aug 2018 13:39:25 +0000

#5 Enhorabuena a los del Bitter Kas porque beben extracto de gusano

Por cierto, yo lo bebo

» autor: Stash

#16 Las chumberas se extinguen en Málaga

--115178-- — Wed, 29 Aug 2018 13:26:48 +0000

#12 los rojos estarán demasiado maduros para pelarlos, se cogen los amarillos y los verdes que tienen buen calibre y están empezando a amarillear.

» autor: --115178--

#15 Las chumberas se extinguen en Málaga

--115178-- — Wed, 29 Aug 2018 13:21:35 +0000

#14 yo lo he visto hacer así (pero no lo he hecho nunca)

Se coge una caña y se corta el culo en 4, se le mete un tapón dentro para que abra y con eso se cogen, siempre a favor del viento, girándolos sobre la penca y metiéndolos en un cubo dispuesto al efecto.
Cuando el cubo está lleno, se lleva a donde haya arena, se vuelcan en la arena, y con una escoba se barren sobre la arena.

Con eso estarán quitadas la mayoría, ahora debes usar guantes de goma para cogerlos y pelarlos.

Una trabajera.

» autor: --115178--

#14 Las chumberas se extinguen en Málaga

orangutan — Wed, 29 Aug 2018 13:14:49 +0000

#13 Yo había leído que se quitaban con papel de periódico o en un cubo de agua, pero no tengo experiencia.

» autor: orangutan

#13 Las chumberas se extinguen en Málaga

--115178-- — Wed, 29 Aug 2018 13:10:56 +0000

#12 los compro en la frutería. Son caros (5€ por un kg y tres cuartos) pero de vez en cuando mola darse un capricho. Vienen sin pinchos grandes, y casi sin pinchos pequeños, pero algunos quedan

» autor: --115178--

#12 Las chumberas se extinguen en Málaga

orangutan — Wed, 29 Aug 2018 13:06:23 +0000

#11 Preguntas:
¿Que método usas para sacarle los pinchos?
¿Los cojes cuando están rojos o también cuando están amarillos?

» autor: orangutan

#11 Las chumberas se extinguen en Málaga

--115178-- — Wed, 29 Aug 2018 13:00:54 +0000

Pues si alguien quiere que avise. Son de hoy

» autor: --115178--

#10 Las chumberas se extinguen en Málaga

Ratoncolorao — Wed, 29 Aug 2018 10:01:12 +0000

#8 Mi padre que tenía diez como árboles lo ha intentado todo y ya desiste.
Este año no pruebo los higos chumbos...

» autor: Ratoncolorao

#9 Las chumberas se extinguen en Málaga

--11417-- — Wed, 29 Aug 2018 09:38:25 +0000

#1 No sabría qué decir, acabo de volver de la visita anual a los progenitores, aka vacaciones, y hacía años que no veía tantas en las cunetas de las carreteras y lindes de caminos, y con higos para aburrir; hablo de la comarca del Garraf en Barcelona

» autor: --11417--

#8 Las chumberas se extinguen en Málaga

Ripio — Wed, 29 Aug 2018 09:29:37 +0000

#1 Yo tengo una, rescatada.
Cogí una pala, la planté y ahora están bien hermosa con un retoño a unos 50 centímetros.
La pala original ha crecido hasta un metro largo de altura, con sus ramificaciones.

» autor: Ripio

#7 Las chumberas se extinguen en Málaga

Ratoncolorao — Wed, 29 Aug 2018 09:27:56 +0000

#6 Efectivamente! De México la trajeron!

» autor: Ratoncolorao

#6 Las chumberas se extinguen en Málaga

Forestalx — Wed, 29 Aug 2018 09:20:12 +0000

Lo curioso es que no es una especie autóctona, si no introducida.

» autor: Forestalx

#5 Las chumberas se extinguen en Málaga

omegapoint — Wed, 29 Aug 2018 09:19:12 +0000

#4 y en todo el mundo,
es el colorante alimentario y textil color rojo numero uno. El E-120

los humanos hemos incentivado la cría de cochinilla para aprovecharla comercialmente, pero como todo, se nos va de las manos.

» autor: omegapoint

#4 Las chumberas se extinguen en Málaga

siyo — Wed, 29 Aug 2018 09:16:44 +0000

La cochinilla en Canarias se usaba como tinte

» autor: siyo

#3 Las chumberas se extinguen en Málaga

--48529-- — Wed, 29 Aug 2018 09:07:26 +0000

En Granada no queda ni una sana.

» autor: --48529--

#2 Las chumberas se extinguen en Málaga

MKitus — Wed, 29 Aug 2018 09:06:50 +0000

Malos tiempos para la lírica y los higos chumbos.

» autor: MKitus

#1 Las chumberas se extinguen en Málaga

Ratoncolorao — Wed, 29 Aug 2018 09:05:59 +0000

Me temo que en Málaga y en todo el Mediterráneo penínsular. Apuesto a que en diez años sólo quedarán en jardines botánicos, porque lo del jabón muy pocas veces da resultado y fumigar con otros productos es muy caro y trabajoso.
Una verdadera pena.

» autor: Ratoncolorao