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#136 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

KeyserSoze — Thu, 31 May 2018 13:04:00 +0000

#135 pues a mi me ocurre al revés, que es mi chica la valenciana
En mi caso, después de haber vivido en varios sitios le acabas sacando siempre algo bueno al destino, aunque también añoras las cosas buenas que dejas atrás.

Y si, el ocio Placentino es (o era cuando vivía allí) bastante escaso

» autor: KeyserSoze

#135 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Aryvandaar — Thu, 31 May 2018 11:42:02 +0000

#130 A ver, yo me hubiera quedado en Valencia pero mi mujer es de Cáceres y ya se sabe, además tengo un buen trabajo en Plasencia.

Por aquí se vive bien y se come mejor pero se nota mucho la diferencia con Valencia en cuanto al tema lúdico.

» autor: Aryvandaar

#134 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--523080-- — Wed, 30 May 2018 18:18:36 +0000

#131 Cacahues y tramussos, vale, pero cacao... pues no.

» autor: --523080--

#133 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

olover — Wed, 30 May 2018 10:33:40 +0000

#15 #50 #55 Médicos y nutricionistas están hartos de la palabra “superalimento” y, como decis, recuerdan una y otra vez que no existen y que es puro marketing. El tomate es un superalimento, el huevo es un superalimento, el plátano es un superalimento, incluso EL AGUA es un superalimento, quizá el que más, ya que sin él no hay vida posible.

Primero las salvadoras del mundo fueron las bayas de goji, luego fue la soja, luego fue la quinoa, luego la chía, y ahora esto. Ya basta de modas absurdas. Juegan con la gente como quieren. Está bien que se indique las propiedades y bondades de un alimento, pero no hagan propaganda barata indicando que es un superalimento como si fuese lo mejor del mundo y como si nuestra existencia hasta ahora haya sido algo insustancial porque debido a nuestra gran ignorancia no conocíamos este gran, único e irrepetible alimento. Ya está bien.

» autor: olover

#132 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Wed, 30 May 2018 08:05:44 +0000

#124 si hombre, no hay que ser tan estricto, hay serranitos con y sin tortilla, de cerdo y de pollo, etc. por quitarle el pimiento no pasa nada

» autor: Poignard

#131 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Eesti80 — Wed, 30 May 2018 07:12:57 +0000

#129 En mi pueblo también se dice: cacaus i tramussos

» autor: Eesti80

#130 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

KeyserSoze — Tue, 29 May 2018 21:10:21 +0000

#126 pues salvo que haya cambiado mucho en los últimos años creo que sales perdiendo
¿Qué tal la vida por allí?

» autor: KeyserSoze

#129 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--523080-- — Tue, 29 May 2018 18:40:42 +0000

#117 De un pueblo de Valencia. La primera vez que oí a uno de la "capi" decir "cacaos" para referirse a cacahuetes se me revolvió el estómago.

» autor: --523080--

#128 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

slainrub — Tue, 29 May 2018 18:34:58 +0000

#94 Para romper una lanza a tu favor, yo soy manchego y de Madrid y no lo había oído así nunca en la vida. Siempre altramuces.

» autor: slainrub

#127 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--15092-- — Tue, 29 May 2018 16:28:04 +0000

#19 si no sabes cocinarlos adecuadamente, gran parte de los alimentos son insípidos.

#91 ya se cultiva aquí desde hace tiempo. Con los piensos para producir carne jodemos mucho más a otras comunidades.

» autor: --15092--

#126 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Aryvandaar — Tue, 29 May 2018 15:19:25 +0000

#85 Otia! Yo soy de Valencia y ahora vivo en Plasencia. Mandan webs

» autor: Aryvandaar

#125 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

jalepo — Tue, 29 May 2018 15:14:10 +0000

#120 Una salchicha o hamburguesa no puede ser vegana, es un timo/estafa.

» autor: jalepo

#124 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

fjcm_xx — Tue, 29 May 2018 15:04:44 +0000

#123 entonces ya no es serranito

» autor: fjcm_xx

#123 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 14:56:38 +0000

#122 te doy la clave, es simplemente decir: "por favor, un serranito sin pimiento!"

» autor: Poignard

#122 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

fjcm_xx — Tue, 29 May 2018 14:34:44 +0000

#78 A mi eso de ver un pimiento frito en medio del pan no me convence mucho la verdad

» autor: fjcm_xx

#121 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--579991-- — Tue, 29 May 2018 14:29:38 +0000

#106 goto #100

» autor: --579991--

#120 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--337152-- — Tue, 29 May 2018 14:27:32 +0000

#114 No he dicho salchicha o hamburguesa, he dicho salchicha vegana y hamburguesa vegana.
Estamos hablando del altramuz y de que tienen todos los aminoácidos esenciales al igual que la carne, por tanto mi comentario está totalmente relacionado.

No pregono ninguna religión ni ninguna dieta, hablo de datos objetivos obtenidos mediante el método científico y que cualquier nutricionista te puede confirmar. No soy sectario, nunca le he dicho a nadie qué hacer ni qué comer(la gente a mi sí), y además invito a gente a barbacoas y lo hago encantado. Lo que he hecho es básicamente hablar de lo que me sale de la mismísima polla, y es lo que seguiré haciendo a pesar de los ofendiditos de siempre sin venir a cuento.

» autor: --337152--

#119 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

sonixx — Tue, 29 May 2018 14:15:42 +0000

#94 por cierto, ese nombre es normal si te fijas

» autor: sonixx

#118 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Luis_Ugalde_Garcia — Tue, 29 May 2018 13:59:14 +0000

#29 No. No son neurotóxicos. Son NEFROTÖXICOS, que no es lo mismo.

» autor: Luis_Ugalde_Garcia

#117 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Eesti80 — Tue, 29 May 2018 13:39:47 +0000

#107 ¿De dónde eres, alma de cántaro?

» autor: Eesti80

#116 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

AlexCremento — Tue, 29 May 2018 13:32:22 +0000

#7 En Andalucía seguro y en Qatarlunya también.

» autor: AlexCremento

#115 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

paputayo — Tue, 29 May 2018 13:28:28 +0000

#19 Como el arroz. Como la patata. Como la pasta.
¿Has probado a añadirle sal y/o especias?

» autor: paputayo

#114 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

jalepo — Tue, 29 May 2018 13:27:58 +0000

#113 Están pa cuando alguien llama "salchicha" o "hamburguesa" a algo que no lleva carne : D, En Francia es ilegal! (o te intenta dar la turra con su religión-coñazo en cualquier situación)

» autor: jalepo

#113 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--337152-- — Tue, 29 May 2018 13:08:59 +0000

#46 @juanplp @Ryouga_Ibiki Los negativos no están para cuando os molestan datos objetivos que cualquier nutricionista os confirmaría.
Están para insultos/racismo/spam.

Todos los aminoácidos esenciales, como la carne/pescado y huevos/lácteos:
-Quinoa
-Soja
-Trigo sarraceno
-Garbanzos
-Espinacas
-Cereales + legumbres en general

Y en el mundo vegetal el calcio es muy abundante. Hay que ver qué lastimilla de ofendiditos que viven en su burbujita totalitaria. Yo soy vegetariano, como lácteos y se que el 80% de la deforestación del amazonas lo produce el cultivo destinado al ganado. No pasa nada por asumir la realidad. Sólo se necesita un poquito de madurez.

» autor: --337152--

#112 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

KeyserSoze — Tue, 29 May 2018 13:08:51 +0000

#106 si, pero no digo que sea general en todo el mundo, sino que a más de una persona comentando el tema sí que decían haberlo escuchado/llamado así (pero que al igual que yo puede que sea por influencia de otros sitios).
No me atrevería a decir que es la norma

» autor: KeyserSoze

#111 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Thony — Tue, 29 May 2018 12:53:38 +0000

#5 Tienes un bote de 1Kg por 1€ en el Mercadona. Me gustaría saber el precio/kilo de cualquier preparado de soja o demás. Cierto, el garbanzo te saldrá más barato, pero creo es un precio económico.

» autor: Thony

#110 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Ibericus — Tue, 29 May 2018 12:39:02 +0000

#1 mientras más saladitos, mejor

» autor: Ibericus

#109 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--523080-- — Tue, 29 May 2018 12:24:59 +0000

#68 menuda decepción me llevaría yo en esa tienda...

» autor: --523080--

#108 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

valzin — Tue, 29 May 2018 12:24:09 +0000

#53 #54
Cacaus, con u

» autor: valzin

#107 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--523080-- — Tue, 29 May 2018 12:23:54 +0000

#100 aquí uno que los llama altramuces

» autor: --523080--

#106 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--523080-- — Tue, 29 May 2018 12:22:53 +0000

#85 ¿en Valencia? Raro se me hace

» autor: --523080--

#105 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--546376-- — Tue, 29 May 2018 11:36:39 +0000

#31 Puedes decir lo mimo del arroz.

» autor: --546376--

#104 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--546376-- — Tue, 29 May 2018 11:33:32 +0000

#100 chochos y tramussos en Alicante.

» autor: --546376--

#103 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--425756-- — Tue, 29 May 2018 11:12:45 +0000

#2 Chochitos.

» autor: --425756--

#102 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Senil — Tue, 29 May 2018 10:51:27 +0000

#4 Yo he escuchado llamarlos de ambas maneras, chochos y altramuces en la zona de Barcelona. Pero tengo familia en Andalucía como indica #94

» autor: Senil

#101 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--35879-- — Tue, 29 May 2018 10:40:17 +0000

#88 En francés es lupin, en Argentina también se llama así. Lupín, lupines

» autor: --35879--

#100 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Eesti80 — Tue, 29 May 2018 10:15:57 +0000

#94 Tramussos de toda la vida. Creo que nadie en Valencia, aunque hable castellano, los llama altramuz. Será cosa del esmorçar?

» autor: Eesti80

#99 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--575871-- — Tue, 29 May 2018 10:12:20 +0000

#1 siempre que puedo me como un chocho.

» autor: --575871--

#98 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--575871-- — Tue, 29 May 2018 10:11:20 +0000

#94 y Canarias

» autor: --575871--

#97 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 10:08:54 +0000

#93 pues dile a tus amigos de por aquí que te lleven a un sitio mejor!

» autor: Poignard

#96 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

alalimayallimon — Tue, 29 May 2018 10:07:02 +0000

#10 Soy de Badajoz de nacimiento y, al menos en mi pueblo, aunque también se oye lo de chocho, se les llama altramuces.

» autor: alalimayallimon

#95 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

mcguin — Tue, 29 May 2018 10:06:22 +0000

#2 Entremozos.

» autor: mcguin

#94 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--579991-- — Tue, 29 May 2018 10:04:20 +0000

#9 #10 #11 #12 #28 #39 #42 #60 #65 #69 #85 y #90

Gracias por vuestras respuestas!

Resumiendo, es así en:
Andalucía.
Extremadura.
Madrid (quizá importado?).
Barcelona ("cosa de charnegos").

Pues yo soy de Valencia y le he preguntado a varias personas aquí en la oficina y nada, nadie lo había oído nunca.
Veo que nadie del norte lo llama así, o no han dicho nada.

En fin, gracias shoshos!

» autor: --579991--

#93 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Árpád_újra — Tue, 29 May 2018 10:04:12 +0000

#81 Jo pues yo ya cuando bajo a Sevilla y Huelva me ponen la caña y gracias porque esta bien tirada... pero na de na. Acostumbrado ya a Madrid que pone tapa siempre... que bueno, en Madrid no te ponen cerveza, te ponen Mahou.

» autor: Árpád_újra

#92 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Findopan — Tue, 29 May 2018 10:02:09 +0000

#46 Me fascina que piensen que vamos a empezar a comer insectos antes que comer verduras. Pero es que los están vendiendo ya y para más inri cuestan un ojo de la cara.

Al final tendrán razón.

» autor: Findopan

#91 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

robustiano — Tue, 29 May 2018 09:55:41 +0000

#31, #41 Muy cierto, creo que es un "falso cereal"; encima, estamos jodiendo a las comunidades indígenas que dependían de él...

» autor: robustiano

#90 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--472744-- — Tue, 29 May 2018 09:49:38 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --472744--

#89 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

sin_animo_de_lucro — Tue, 29 May 2018 09:49:22 +0000

Nada, esto se pondrá de moda, es un ciclo... la gentrificación aplicada a la gastronomía... pasó con el vermut y con la berza (kale), está pasando con las croquetas y pasará con altramuces o grelos...

Por si acaso, alguien con tiempo que piense en meterlos en un batido (otra moda) y patente la palabra "Altrasmoothie", hay futuro ahí.

» autor: sin_animo_de_lucro

#88 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

enfin — Tue, 29 May 2018 09:47:38 +0000

#18 Tramús, en plural tramussos o tramuços. También llobí pero supongo que se refiere a la planta más que al fruto (Lupinus albus).

» autor: enfin

#87 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

pandacolorido — Tue, 29 May 2018 09:45:52 +0000

#72 No. En su momento lo era, pero ya no, para nada.

» autor: pandacolorido

#86 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

DjSiam — Tue, 29 May 2018 09:41:45 +0000

con respecto a los alcaloides de los altramuces....... Los efectos ¿son tipo opiáceo?

porque si pongo "chochos" me vais a decir que puede provocar ladillas, sífilis.........

» autor: DjSiam

#85 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

KeyserSoze — Tue, 29 May 2018 09:41:30 +0000

#10 #9 #7 #2 #4 en Plasencia (Cáceres) también se llaman así, y ahora que vivo en Valencia también lo he oído llamar así a más de uno

» autor: KeyserSoze

#84 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

tremolantepenacho — Tue, 29 May 2018 09:39:05 +0000

#25 No, en Valencia nadie que no sea inmigrante andaluz les llama chochos. Eso sí, la palabra se conoce por que ellos la usan, pero no es típica. Lo normal es llamarles tramusos.

» autor: tremolantepenacho

#83 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Tantono — Tue, 29 May 2018 09:38:28 +0000

#72 no creo que en la actualidad tenga un sentido despectivo. Además en la actualidad cualquier otra manera que se me ocurre de expresar ese significado creo que hubiera sido más conflictiva.

» autor: Tantono

#82 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Rufusan — Tue, 29 May 2018 09:29:39 +0000

#48 las dos Españas.

» autor: Rufusan

#81 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:27:29 +0000

#67 No se donde vas a tapear, pero en la mayoría de bares normales de toda la vida te ponen aceitunas y chochitos, en algunos sin pedirlos y en otros los puedes pedir y no te los cobran.

Hay algunos que te los cobran claro, pero decir que solo lo ponían "ANTES" es exagerar

» autor: Poignard

#80 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:24:13 +0000

#45 no dice que "produzca" B12, sino que la contiene, y en tu mismo comentario lo explicas con "no obstante muchos alimentos son fuente natural de B12 debido a la simbiosis bacteriana"

No tiene nada de incorrecto decir que contiene B12

» autor: Poignard

#79 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--561105-- — Tue, 29 May 2018 09:23:12 +0000

#73 ya estamos metiendo miedo...

» autor: --561105--

#78 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:22:28 +0000

#15 pa' "superalimento" el superserranito que me comí anoche, eso si que es super

» autor: Poignard

#77 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:21:48 +0000

#13 en Portugal y en España, por lo menos en la zona sur

» autor: Poignard

#76 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--35879-- — Tue, 29 May 2018 09:21:38 +0000

#70 Yo solo la probé en Portugal, y prefería la Sagres sin duda. Más amarguita, entra mejor con el verano y los altramuces

» autor: --35879--

#75 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Luis_Ugalde_Garcia — Tue, 29 May 2018 09:21:27 +0000

Un artículo muy interesante y documentado.
Aunque se olvida de un detalle importantísimo;
Los altramuces son nefrotóxicos y alteran el
funcionamiento de los riñones.

» autor: Luis_Ugalde_Garcia

#74 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:21:26 +0000

#5 caros?? si te los ponen en los bares gratis

» autor: Poignard

#73 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Mateila — Tue, 29 May 2018 09:21:22 +0000

#36 Exacto: hay que hacer que pierdan los alcaloides tóxicos, bien por cocción, bien por remojo prolongado.

Lo que los altramuces provocan si no se consumen adecuadamente, o se hace en grandes cantidades, o si se bebe el agua de la cocción o remojo, es un síndrome anticolinérgico, no latirismo #24 #29 #32 #35.

» autor: Mateila

#72 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Poignard — Tue, 29 May 2018 09:20:33 +0000

#69 "charnego" no es un adjetivo despectivo? dle.rae.es/?id=8d3XHaZ

» autor: Poignard

#71 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--515017-- — Tue, 29 May 2018 09:20:11 +0000

Salvo si eres hiperuricémico
www.botanical-online.com/altramuces.htm

» autor: --515017--

#70 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Cobb — Tue, 29 May 2018 09:18:29 +0000

#61 Me han dicho alguna vez que la Superbock de allí no es tan mala.

Desde luego, la que traen aquí...

» autor: Cobb

#69 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

pandacolorido — Tue, 29 May 2018 09:17:19 +0000

#7 En Barcelona también se llaman así. Aunque quizás es cosa de charnegos, no lo se.

» autor: pandacolorido

#68 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Lagallinaazul — Tue, 29 May 2018 09:16:19 +0000

#9 En los escaparates de algunas pastelerías- panaderías, tiendas de souvenirs de la plaza y de la zona turística se puede ver
“”chochos típicos de salamanca “

» autor: Lagallinaazul

#67 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Árpád_újra — Tue, 29 May 2018 09:12:19 +0000

Junto con las aceitunas, la unica tapa que ANTES se dignaban a ponernos en el sur, o al menos en el triangulo de las bermudas (Sevilla, Huelva y Cadiz). Ahora ni eso. Muchos bares tienen la tipica maquina de pistachos, aceitunas y altramuces a la que le tienes que meter 50 centimos o 1 euro y girar la rosca. Granada lo unico que se salva para tapear en el sur.

» autor: Árpád_újra

#66 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

PacoJones — Tue, 29 May 2018 09:11:35 +0000

Esto en la provincia de Castellón te las ponen en las fiestas junto cacahuetes y la copita de vino o cerveza.
También sirven de proyectil con un simple gesto de dedos apretando desde el lado opuesto de la obertura de la cáscara blanda.

» autor: PacoJones

#65 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

eqas — Tue, 29 May 2018 09:09:55 +0000

#7 En Málaga son "chochos de vieja"

» autor: eqas

#64 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

MEV — Tue, 29 May 2018 09:06:20 +0000

#54 cacahuetes, generalmente con sal

» autor: MEV

#63 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Geryon — Tue, 29 May 2018 09:05:36 +0000

Altramuces o cómo también son conocidos: delicias de entrepierna.

» autor: Geryon

#62 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

maria1988 — Tue, 29 May 2018 09:05:21 +0000

#2 En Murcia y el sur de Alicante se les llama tramusos, supongo que por influencia del valenciano.

» autor: maria1988

#61 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--35879-- — Tue, 29 May 2018 09:03:56 +0000

#47 En el mejor de los casos

Pienso en Superbock y se me revuelve el estómago.

» autor: --35879--

#60 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

mefistófeles — Tue, 29 May 2018 09:02:04 +0000

#7 En Badajoz, y también "salaitos" o "muelas"

#13 Y las "machás"...cosa más rica también...

» autor: mefistófeles

#59 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Carusso — Tue, 29 May 2018 09:01:57 +0000

#25 En la vega baja también los llamamos tramusos. Más bien "tramusoh".

» autor: Carusso

#58 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

marihuanO — Tue, 29 May 2018 09:01:43 +0000

Hay chochos, hay meneo.

» autor: marihuanO

#57 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Seta_roja — Tue, 29 May 2018 08:58:20 +0000

#53 mucho ha tenido que cambiar porque hace 5 años yo cenaba con 3 o 4 cañas...

» autor: Seta_roja

#56 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--479141-- — Tue, 29 May 2018 08:58:09 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --479141--

#55 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

paputayo — Tue, 29 May 2018 08:57:06 +0000

#15 No sé por qué la gente se lo toma a guasa, es totalmente cierto, es una palabra que se han inventado para encarecer los productos. Serán más o menos saludables, pero lo de "super" sobra.

» autor: paputayo

#54 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--15634-- — Tue, 29 May 2018 08:56:52 +0000

#53 ¿Qué son cacaos?

» autor: --15634--

#53 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

MEV — Tue, 29 May 2018 08:55:28 +0000

#48 en Valencia cuando pides una cerveza da gracias si te ponen el vaso

En la ciudad suelen poner cacaos (si ponen algo), els altramussos creo que los sacan bastante más en los pueblos. Me suena mucho más comerlos por Alcoi o Alicante que en Valencia.

» autor: MEV

#52 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

espinor — Tue, 29 May 2018 08:54:23 +0000

¿Nadie lo ha puesto todavía? Menéame ya no es lo que era...

www.youtube.com/watch?v=KbtVaTWs6II

» autor: espinor

#51 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Seta_roja — Tue, 29 May 2018 08:52:36 +0000

#31 se puede decir lo mismo del marisco hace tiempo, que era a menudo usado de carnaza.

» autor: Seta_roja

#50 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Varlak — Tue, 29 May 2018 08:52:29 +0000

#15 Son los padres

» autor: Varlak

#49 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Peazo_galgo — Tue, 29 May 2018 08:51:53 +0000

Yo donde más consumí altramuces fue en Sevilla, que era lo único que te ponían de tapa junto con las "olivitas" famosas y nunca les pillé el gusto, siempre me parecieron muy insípidas a no ser que les echaras sal o el caldillo en el que estuvieran tuviera algún gusto la verdad...

» autor: Peazo_galgo

#48 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Varlak — Tue, 29 May 2018 08:51:51 +0000

#21 en zonas concretas, sobretodo en el sur y Valencia, si no me equivoco

» autor: Varlak

#47 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Varlak — Tue, 29 May 2018 08:51:40 +0000

#13 Que hijos de puta, yo pensé que te ponian Sagres!

» autor: Varlak

#46 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--337152-- — Tue, 29 May 2018 08:50:46 +0000

Varios alimentos vegetales contienen todos los aminoácidos esenciales. Es decir, contienen proteínas con el mismo valor biológico que la carne. Y los que no, se puede conseguir mezclando esas legumbres con proteinas "incompletas" con cereales que también lo sean. No sé cómo hemos podido ser manipulados por la publicidad durante tanto tiempo, cuando se nos decía que si no tomábamos lácteos nos quedaríamos sin huesos y que si no tomábamos carne nos faltaría proteínas. Es cierto que en dietas de adelgazamiento la carne/pescado o la clara de huevo tiene la ventaja de ser una fuente de proteínas sin carbohidratos, pero hoy en día se puede sustituir por batidos de proteínas aisladas de estos vegetales.

Por eso intentar hacernos pensar que el futuro es comer insectos me hace gracia. Yo prefiero comerme una buena hamburguesa/salchicha vegana (que las hay muy buenas) o chorizo vegano que un insecto, no sé vosotros. Además de que lo más eficiente siempre es alimentarse directamente de los productores y no de otros consumidores en la cadena trófica.

» autor: --337152--

#45 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Mauro_Nacho — Tue, 29 May 2018 08:50:40 +0000

Dice que contiene vitamina B12, eso no es verdad, la vitamina B12 la producen las bacterias.
"Ni los hongos, ni las plantas, ni los animales pueden producir esta vitamina. Solo las bacterias y las Archaeas tienen las enzimas necesarias para su síntesis, no obstante muchos alimentos son fuente natural de B12 debido a la simbiosis bacteriana.3 Estructuralmente hablando, esta es la vitamina más compleja y puede ser producida industrialmente únicamente por fermentación bacteriana."
es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12

» autor: Mauro_Nacho

#44 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Seta_roja — Tue, 29 May 2018 08:50:36 +0000

#29 bueno, yo creo que no sabría diferenciar...

» autor: Seta_roja

#43 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--35879-- — Tue, 29 May 2018 08:47:57 +0000

#1 Lupines.

» autor: --35879--

#42 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

sonixx — Tue, 29 May 2018 08:47:28 +0000

#7 en Andalucía y Castilla leon si, por lo que yo sé.

» autor: sonixx

#41 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--83387-- — Tue, 29 May 2018 08:47:14 +0000

#19 Es que la quínua hasta ayer como quien dice era lo que comían los más pobres que viven en las zonas altas de Perú y Bolivia porque era de lo poco que crecía a esa altura (estamos hablando de zonas sobre los 4000m). Yo en Perú la he comido como plato tradicional de Semana Santa, "Pesque de quínua" que es parecido a un risotto pero con quínua y estaba bastante bueno.

» autor: --83387--

#40 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

DjSiam — Tue, 29 May 2018 08:46:04 +0000

#32 . Al contrario de lo que se piensa, el consumo de lupinus como el altramuz, frecuentemente confundido con la almorta, no produce esta enfermedad ya que no contiene el aminoácido neurotóxico que la desencadena

» autor: DjSiam

#39 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--511338-- — Tue, 29 May 2018 08:45:18 +0000

#33 #11 #10 Vamos, que se llaman así en todos los sitios, menos en la casa de #7

» autor: --511338--

#38 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Peybol — Tue, 29 May 2018 08:44:51 +0000

No existen superalimentos. Sólo la ilusión de que si comes algo es super bueno... A ver si nos damos cuenta de una vez que hay que comer de todo sin excesos de nada

» autor: Peybol

#37 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Marcus78 — Tue, 29 May 2018 08:44:22 +0000

Para mi de los mejores aperitivos....

» autor: Marcus78

#36 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

DjSiam — Tue, 29 May 2018 08:43:50 +0000

#24 Supongo que era si amargaban. Que yo recuerde, en el pueblo de mis padres después de cocerlos se los metía en un manantial-rio durante un día.

» autor: DjSiam

#35 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--561105-- — Tue, 29 May 2018 08:42:43 +0000

#29 lo iba a colgar ahora mismo...

esta claro que el lobby de 'los kikos' (véase #24) está tratando de intoxicar.

» autor: --561105--

#34 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Rufusan — Tue, 29 May 2018 08:42:14 +0000

#21 ah, pues a lo mejor en alguna zona. En Galicia no.

» autor: Rufusan

#33 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

DjSiam — Tue, 29 May 2018 08:41:03 +0000

#2 En el norte también se llama así.

» autor: DjSiam

#32 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--169533-- — Tue, 29 May 2018 08:40:55 +0000

#24 en la wiki dice que se demostró que no, que lo provoca la almorta: La ingesta de altramuz no provoca latirismo —intoxicación crónica producida por el consumo de la otra planta denominada "almorta" (Lathyrus sativus). Fuente: Wikipedia.
Se ve que las variedades amargas hay que tratarlas para que tampoco sean malas.

» autor: --169533--

#31 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

EricDraven — Tue, 29 May 2018 08:40:07 +0000

#19 tengo entendido que hasta hace poco la quinoa en Sudamérica era un alimento de subsistencia, la comían como base de la dieta los estratos más pobres de la sociedad.

» autor: EricDraven

#30 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--562911-- — Tue, 29 May 2018 08:39:38 +0000

chochos, chochos, al rico chocho barato¡¡¡ pregonaban en los cines de verano en gandía...

» autor: --562911--

#29 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

beriadan — Tue, 29 May 2018 08:39:32 +0000

#24 “Al contrario de lo que se piensa, el consumo de lupinus como el altramuz, frecuentemente confundido con la almorta, no produce esta enfermedad ya que no contiene el aminoácido neurotóxico que la desencadena”

» autor: beriadan

#28 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

pelimetal — Tue, 29 May 2018 08:39:25 +0000

#7 Por Andalucía los llamamos así.

» autor: pelimetal

#27 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--83387-- — Tue, 29 May 2018 08:37:41 +0000

Yo de niño me ponía morado, ahora de vez en cuando me doy el gusto para recordarlo.

» autor: --83387--

#26 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

pelimetal — Tue, 29 May 2018 08:37:30 +0000

#2 No seas soez: delicias de entrepierna.

» autor: pelimetal

#25 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

jabujavi — Tue, 29 May 2018 08:36:24 +0000

#11 En Valenica tambien. Pero es más común llamarlos tramusos con acentazo valencia cerrado

» autor: jabujavi

#24 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Seta_roja — Tue, 29 May 2018 08:36:07 +0000

Pero no eran estos que eran peligrosos??

es.m.wikipedia.org/wiki/Latirismo

» autor: Seta_roja

#23 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Imag0 — Tue, 29 May 2018 08:35:46 +0000

Ahora llegará la puta moda de comer chochos en ensaladas si es que...

» autor: Imag0

#22 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

baronluigi — Tue, 29 May 2018 08:34:32 +0000

En Euskadi no los conocía. Cuando viajé a Extremadura por primera vez , a visitar a la familia, fue cuando los descubrí. Joder, que ricos están.

» autor: baronluigi

#21 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--219330-- — Tue, 29 May 2018 08:34:16 +0000

#13 ¿No son comunes en españa también?

» autor: --219330--

#20 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--80934-- — Tue, 29 May 2018 08:34:06 +0000

Rico y con fundamento

» autor: --80934--

#19 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

yemeth — Tue, 29 May 2018 08:33:43 +0000

La quinoa, qué cosa más insípida.

Como decía aquel, "si se trajeron de América la patata, el cacao y el tomate y se dejaron la quinoa, por algo sería"

» autor: yemeth

#18 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

barruka — Tue, 29 May 2018 08:33:18 +0000

En Valencia, los más viejos los llaman "tramusos", no se cual será su nombre correcto en Valenciano-Catalán actual.

» autor: barruka

#17 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Küeskis — Tue, 29 May 2018 08:33:12 +0000

"Superalimento" de km.0 tomad nota foodis y dejad de consumir chía producida a miles de quilometros de aquí. A ver que tardan en aparecer los "muffins" con topping de altramuces.

» autor: Küeskis

#16 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Kalamar_Kanibal — Tue, 29 May 2018 08:32:40 +0000

En Castellón son muy típicos, en la Magdalena no pueden faltar los "cacaus i tramussos" acompañando al vino.

» autor: Kalamar_Kanibal

#15 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

fjcm_xx — Tue, 29 May 2018 08:32:35 +0000

Errónea los superalimentos no existen.

» autor: fjcm_xx

#14 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Spartan67 — Tue, 29 May 2018 08:30:37 +0000

En Canarias también se llaman “chochos”.

» autor: Spartan67

#13 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Rufusan — Tue, 29 May 2018 08:29:58 +0000

Esto es lo que te ponen en Portugal cuando pides una cerveza.

» autor: Rufusan

#12 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

aversion2.1 — Tue, 29 May 2018 08:29:13 +0000

#7 la familia de mi marido es de un pueblo de Córdoba y tb los llaman así.

En mi pueblo tenían un nombre parecido, creo que chorchos... Igual nos lo suavizan a los niños, quien sabe...

» autor: aversion2.1

#11 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

kumo — Tue, 29 May 2018 08:28:33 +0000

#9 #7 Y en Madrid

» autor: kumo

#10 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Verbenero — Tue, 29 May 2018 08:27:58 +0000

#9 #7 creo que en Badajó también se les llama así.

» autor: Verbenero

#9 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--511338-- — Tue, 29 May 2018 08:26:16 +0000

#7 En Cádiz.

» autor: --511338--

#8 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--579991-- — Tue, 29 May 2018 08:22:01 +0000

#5 joder, ni que fuera azafrán, rondan los 2-4€ kg, no??

» autor: --579991--

#7 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--579991-- — Tue, 29 May 2018 08:19:40 +0000

#2 No lo había oído en la vida, dónde lo llamáis así?

» autor: --579991--

#6 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--490971-- — Tue, 29 May 2018 07:53:46 +0000

Todas las legumbres son superalimentos e imprescindibles para la nitrogenación de los campos de cultivo, con el ahorro de fertilizantes sintéticos que eso conlleva.

» autor: --490971--

#5 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

Roy_López — Tue, 29 May 2018 07:10:59 +0000

Pues con lo caros que están ya pueden ser MegaAlimento, porque eso de "súper" no es correlativo al precio.

» autor: Roy_López

#4 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

TiJamásLlevaTilde — Tue, 29 May 2018 07:10:45 +0000

#2 Depende de la zona de España, porque yo tardé en oír llamarlos así.

» autor: TiJamásLlevaTilde

#3 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

manuelpepito — Tue, 29 May 2018 07:06:55 +0000

siendo una legumbre que no está “de moda”,

¿Quien ha escrito esto? Yo llevo comiendo delicias de entre pierna desde que bebo cerveza.

» autor: manuelpepito

#2 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--511338-- — Tue, 29 May 2018 07:06:45 +0000

El 'chocho' de toda la vida, vaya.

» autor: --511338--

#1 El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

--552629-- — Tue, 29 May 2018 07:06:39 +0000

Yo siempre he sabido que los chochos son superalimento.

» autor: --552629--