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#140 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

mrubio86 — Tue, 12 Sep 2017 12:26:56 +0000

#25 +10000 Con lo poco que cuesta y el toque que le da a todo...

» autor: mrubio86

#139 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Dep — Tue, 12 Sep 2017 00:32:59 +0000

#26 Tu comentario tiene sentido entendiendo que el restaurante está regentado por una familia humilde a la que no se le caen los anillos por trabajar o han hipotecado su vida al negocio.
En muchos casos es así.

» autor: Dep

#138 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

nosinmibici — Mon, 11 Sep 2017 22:45:13 +0000

#13
Es más, en todo Francia la inmensa mayoría de las guarniciones en cualquier tipo de restaurante son precocinadas y congeladas.

Hay muy buenos precocinados, sírvanse, pero habrá que ir pensando en llamar restaurantes a estos locales.

» autor: nosinmibici

#137 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Mengüi — Mon, 11 Sep 2017 22:37:03 +0000

#101 Jajajaja, sí.
Y el caso es que el ganador de este año en Oviedo lleva espárragos, blancos, de lata...

» autor: Mengüi

#136 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--254782-- — Mon, 11 Sep 2017 20:46:41 +0000

#134 reportado por querer cebarnos como cerdos, asturiano tenía que ser nah se come genial por esos lares.

» autor: --254782--

#135 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

landaburu — Mon, 11 Sep 2017 20:44:13 +0000

#112 eres cruel

» autor: landaburu

#134 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

landaburu — Mon, 11 Sep 2017 20:41:59 +0000

#37 x #19 reportado por SPAM

» autor: landaburu

#133 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--545066-- — Mon, 11 Sep 2017 19:06:24 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --545066--

#132 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

eldarel — Mon, 11 Sep 2017 15:38:05 +0000

#94 ¿Qué lista? ¿La de tus restaurantes favoritos?
Eso no puede ser ilegal.
Pasa, pasa,

» autor: eldarel

#131 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

eldarel — Mon, 11 Sep 2017 15:33:45 +0000

#81 Yo también y me digo, pffff lo que pago es por hacer vida social porque en casa...

» autor: eldarel

#130 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

eldarel — Mon, 11 Sep 2017 15:28:35 +0000

#112 El riesgo que veo es que al final todos los restauradores compren a dos o tres proveedores y se acabe la variedad.
Como ahora, que encontrar un sitio que no ponga patatas fritas tipo McCain es como jugar al Monkey Island.

» autor: eldarel

#129 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

omegapoint — Mon, 11 Sep 2017 15:14:39 +0000

#128 desde luego fue como me sentí, sin duda.

» autor: omegapoint

#128 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

FISTFITSFIRST — Mon, 11 Sep 2017 15:12:47 +0000

#107 Entonces tu eres el gilipollas no el del bar.

» autor: FISTFITSFIRST

#127 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

irakmata — Mon, 11 Sep 2017 14:40:37 +0000

#14 Enciendo el modo raje pero es que te lo mereces. Te lo mereces por ir a un restaurante y pedir lasaña. De borrico de manual.

» autor: irakmata

#126 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ventero — Mon, 11 Sep 2017 14:23:19 +0000

#55 Claro que sí, es más , tienen al cordero vivo atado a la pata de la mesa de cocina hasta que lo pidas y entonces le cortan la pata o lo que quieras.

» autor: ventero

#125 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

SlayerNina — Mon, 11 Sep 2017 14:23:15 +0000

#59 El sabor no distingue de dinero. Al menos, lo dice una que es más feliz con un pincho de tortilla que con un tartar de almendras y no sé qué rollos

» autor: SlayerNina

#124 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--534782-- — Mon, 11 Sep 2017 14:18:04 +0000

#103 Para que luego digan que no puede surgir una conversación madura en meneame!

» autor: --534782--

#123 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Suikoden — Mon, 11 Sep 2017 13:49:40 +0000

#85 Tal vez lo que explican en el artículo, los platos precocinados para restaurantes no se pasteurizan, se conservan de otra forma, extrayendo aire y colocando gas inerte, y en el sabor se nota.

» autor: Suikoden

#122 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--160040-- — Mon, 11 Sep 2017 13:33:47 +0000

#110 Cuando he llegado a lo de la tortilla sin cebolla se me han puesto los pelos como escarpias

» autor: --160040--

#121 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Suikoden — Mon, 11 Sep 2017 13:31:12 +0000

Y venderles agua del grifo en botellas decoradas.

» autor: Suikoden

#120 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--531884-- — Mon, 11 Sep 2017 13:23:11 +0000

#97 En Córdoba creo que han hecho algo parecido pero para particulares.

www.miplato.es

» autor: --531884--

#119 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

HyperBlad — Mon, 11 Sep 2017 12:35:03 +0000

#116 Ugh

» autor: HyperBlad

#118 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ivan123 — Mon, 11 Sep 2017 12:09:18 +0000

#93 Si pides un filete con patatas o fritura seguro que te lo cocinan en el momento. Si es un cocido o algo más elaborado es lógico que lo han tenido que hacer antes, pero lo normal es pensar que lo han cocinado previamente en el propio restaurante, en el mejor de los casos esa misma mañana.

» autor: ivan123

#117 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

moshilo — Mon, 11 Sep 2017 12:02:15 +0000

#37 Soy mas fan de La Tenada www.latenada.com/
22 € el menú con 8 platos, postre, café y chupitos. Hay varios blogs donde podeis encontrar críticas

» autor: moshilo

#116 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 11:35:24 +0000

#115 El mundo está lleno de intolerantes como tú, empiezan prohibiéndonos comer ensalada cachopil y acabaréis queriendo prohibirnos comer el "cachopo dulce" relleno de cabales con membrillo y espolvoreado con azúcar glas.

» autor: ChukNorris

#115 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

HyperBlad — Mon, 11 Sep 2017 11:31:03 +0000

#113 No veo que problema puede haber, estoy en mi derecho de comer la ensalada dentro del cachopo.

MU-ER-TE.

» autor: HyperBlad

#114 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

acnasturias — Mon, 11 Sep 2017 11:27:33 +0000

Siempre me han llamado la atención las cartas enormes de algunos restaurantes, mesones, etc. Imposible que lo tengan todo fresco y con los ingredientes necesarios en cada momento. Cocinas kilométricas necesitarían.

» autor: acnasturias

#113 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 11:24:31 +0000

#95 El cachopo no viene precocinado, viene preparado, solo habría que freírlo.

#101 No veo que problema puede haber, estoy en mi derecho de comer la ensalada dentro del cachopo.

#102 Ni siquiera utilizan fuego para cocinar!!!

» autor: ChukNorris

#112 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--523883-- — Mon, 11 Sep 2017 11:08:32 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --523883--

#111 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

eldelmedio — Mon, 11 Sep 2017 11:07:52 +0000

#93 A ver cuántos tontos no saben diferenciar entre que se critique (o simplemente se comente) la diferencia entre que el cocinero de un restaurante adelante trabajo o que no exista ese cocinero.

» autor: eldelmedio

#110 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YHBT — Mon, 11 Sep 2017 11:00:27 +0000

Hombre, lo que también es muy cierto es que en los últimos años se ha impuesto una moda de opinadores sobre cocina y comida que da miedo.

Hace años, antes de que llegara esta moda, descubrímos un restaurante de hamburguesas que hacían unas hamburguesas deliciosas. Por supuesto cada cual tiene sus gustos, y habrá a quien no se lo parecería (de hecho los hay que van de expertos hamburgueseros que no le dan tan buena opinión).

El caso es que en este restaurante (los dos locales que entonces tenían en Madrid) la cocina estaba accesible a cualquiera, y cualquiera podía ver cómo preparaban su hamburguesa si quería. Todo con carne fresca, con productos frescos, y cocinado al momento.

Otros platos, como algunos entrantes y sobre todo los postres, ya los tenían preparados. Algunos postres sí los preparaban ellos, y otros pues bueno, se notaba que eran como lo que se menciona en el artículo.

Al poco tiempo se pusieron de moda las «hamburguesas estilo americano», y los locales especializados en hamburguesas crecieron como hongos. Algunos empezaron a recibir grandes críticas de gente que en teoría sabía de lo que hablaba. Y claro, tocaba ir a probar.

El que no servía carne precocinada lo hacía con el pan mojado «para que tuviera sensación de empaparse en los jugos de la carne». Pero daba igual, porque lo importante era que «la gente» decía que eran buenas, y si «la gente» decía que eran buenas, buenas tenían que ser... aunque no lo fueran.

He llegado a probar hamburguesas de estos locales gourmet que parecían más propias de un McDonald's o un Burger King que de una hamburguesería de calidad.

Aquél local que tanto nos gustaba se ha mantenido fiel a su estilo, al menos con las hamburguesas. Siguen siendo para nuestro gusto de las mejores de Madrid. Pero se han tenido que plegar a las modas, y han incorporado a su carta platos que no preparan ellos y que la gente demanda «porque los tienen en los otros locales»... y la diferencia de calidad se nota.

Esto lo hemos experimentado con todo tipo de comidas y cocinas.

Había por ejemplo un restaurante italiano por el centro de Madrid que era realmente italiano. No es que los dueños lo fueran, que lo eran (y lo siguen siendo). Es que los platos eran de allí, al estilo de allí, y con el gusto de allí. Las pastas y las pizzas estaban riquísimas, y a un precio que para nada parecía ser del centro de la capital.

Como con las hamburguesas, los locales italianos se empezaron a poner de moda. Y no hablo de los Gino's o los Dibocca, que ya sabemos que de italiano tienen el nombre y poco más. Hablo de locales que decían vender lo auténtico italiano, cuando lo que hacían era vender productos precocinados de diferente calidad, pero que nada tenían que ver con el sabor de Italia.

En este caso lo lamentable es que este local sí ha acabado sucumbiendo a la moda. Cambiaron la carta por otra más chic, subieron los precios a los habituales en la zona, reformaron el local... ¡y llenaron! Eso sí, de gente que en su vida ha probado los diferentes estilos de la cocina italiana, y nunca probarán, por ejemplo, una torta, porque de italia son las pizzas y los rissottos, ¿verdad? (nótese el sarcasmo)

Bueno, pues en ese cambio de modas nos recomendaron una pizzería por la zona de Lavapiés que decían que servían unas pizzas riquísimas... pero supongo que debe ser para quien está acostumbrado a comer sólo pizzas del Telepizza, porque aquello sólo estaba ligeramente aceptable los cinco primeros minutos tras salir del horno. En cuanto se enfriaba se convertía en una masa gomosa propia de un plato precocinado de mala calidad y calentado de forma inapropiada para servir rápido.

Así nos ha ido pasando con diferentes locales, de diferentes tipos de comida. Y lo que he aprendido en estos años, en parte también gracias a la experiencia de mi padre trabajando hace años detrás de los fogones de alguna cocina «de prestigio» es que al comensal «de prestigio» le gusta la mierda. Nunca se me olvidará cuando me mostró cómo esos comensales de prestigio despreciaban el mejor salmón de la cocina en favor de la trucha asalmonada que llevaba semanas entrando y saliendo del congelador (os podéis imaginar en qué calidad estaba, y cuál era el destino que realmente merecía).

Así se ha pasado, por ejemplo, de que la mejor tortilla española fuera cuajada en condiciones a celebrar que una tortilla esté semicruda, porque las cocinas tienen que ir cada vez más rápido, y en lugar de aceptar que una buena tortilla no se prepara en dos minutos fue más inteligente convertir la tortilla poco cuajada en el nuevo estándar de calidad.

Y claro, al final si la cebolla molesta en la preparación rápida de la tortilla, intentarán poner de moda la tortilla sin cebolla, y bueno, ya sabéis como tiene que ser la auténtica tortilla española, ¿verdad?

» autor: YHBT

#109 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Fookinhellboy — Mon, 11 Sep 2017 10:56:33 +0000

Chefs are dead{troll}

» autor: Fookinhellboy

#108 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 10:48:48 +0000

#96 Si, lo he comentado antes, tal vez sería interesante obligarles a indicarlo en la carta.

Pero vamos que esto es muy habitual, y si vas a una boda todo lo que te saquen es comida de este tipo.

» autor: powernergia

#107 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

omegapoint — Mon, 11 Sep 2017 10:47:32 +0000

#81 por eso lo decía, ¿cuánto tardas en hacer una ensalada?

5 minutos. Pero lo han bajado a 30 segundos.

El otro día me pusieron una que era.
Bolsa de floret mezclum
Picatostes de bolsa
5 tomates cherry contados
Un chorraco de salsa de bote puesta de cualquier manera que aun conservaba la forma de estrella del pitorro.
Una lata de atún sin escurrir.

12 euros me clavaron.

» autor: omegapoint

#106 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Polmac — Mon, 11 Sep 2017 10:43:42 +0000

#93 Tontería no. Una cosa es que en el restaurante hagan comida y la congelen para servirla después, y otra que ni siquiera la hagan ellos. La revelación de este artículo es que puedes ir a 5 restaurantes diferentes y comer la misma comida, que han comprado hecha y te calientan al microondas.

» autor: Polmac

#105 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--46835-- — Mon, 11 Sep 2017 10:35:25 +0000

#85 no sabes cocinarla, quizás no tengas el equipo adecuado y quizás aunque supieras cocinar eso para que supiera rico no quieras hacerlo en casa.

» autor: --46835--

#104 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--175143-- — Mon, 11 Sep 2017 10:33:26 +0000

#38 ¿Qué no? Yo mismamente lo hago cuando quieras: vendo moneda de 1 euro por 50 céntimos. Disponibilidad inmediata. Existencias ilimitadas. ^{_{Gastos de envío: 3 euros por moneda. Pedido mínimo: 500 unidades.}}

» autor: --175143--

#103 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--175143-- — Mon, 11 Sep 2017 10:28:59 +0000

#86 Si lo dices por que no te gusta la CocaCola o te gusta la Pepsi entonces tengo que corregirte: haríamos una pareja estupenda. Podríamos dejar nuestros refrescos en la nevera con la certeza de que el otro no los tocaría ni en sueños

» autor: --175143--

#102 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

TocTocToc — Mon, 11 Sep 2017 10:28:41 +0000

#57 Increíble que no críen sus animales, hagan su propio queso y ni siquiera tengan gallinas y que tengan que comprar los huevos.

» autor: TocTocToc

#101 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

HyperBlad — Mon, 11 Sep 2017 10:27:25 +0000

#57 Muerte al que se le ocurrió que meter espárragos dentro de un cachopo podía ser buena idea. Muerte lenta y dolorosa.

» autor: HyperBlad

#100 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--44189-- — Mon, 11 Sep 2017 10:27:09 +0000

#80 Josemi eres tú??

» autor: --44189--

#99 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--238605-- — Mon, 11 Sep 2017 10:27:05 +0000

#7 Precisamente tengo un amigo que hace cordero para restaurantes y así es, comodisino.

» autor: --238605--

#98 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

RoterHahn — Mon, 11 Sep 2017 10:24:16 +0000

Metodo casi infalible. Carta pequeña y cocina medianamente asequible a la vista del comensal. Ahí seguro que no te meten gato por liebre.

» autor: RoterHahn

#97 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--212323-- — Mon, 11 Sep 2017 10:21:31 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#96 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Observer — Mon, 11 Sep 2017 10:21:19 +0000

#89 «Estas comidas preparadas vienen congeladas, y/o envasadas al vacío por lo que controlar los pedidos y los stoks es mucho mas sencillo, lo tienes siempre listo para sacar.»
Para mi ese es el problema entonces, deberías indicarlo ya que la gente lo normal es que piense que lo has preparado ese día y no que es un plato precocinado y congelado preparado por otra empresa que se recalienta en la cocina.

» autor: Observer

#95 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

zarr — Mon, 11 Sep 2017 10:18:11 +0000

#57 De eso te pueden salir platos totalmente diferentes... si ya viene precocinado, en cambio, las variaciones son mínimas.

» autor: zarr

#94 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YoryoBass. — Mon, 11 Sep 2017 10:17:49 +0000

#91 Seria inclusiva y no exclusiva, pero si, supongo que tienes razón.

» autor: YoryoBass.

#93 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

elareo — Mon, 11 Sep 2017 10:15:30 +0000

a ver cuantos listos creían que en los 10 minutos que tardan en ponerte el plato en la mesa es lo que se tarda en hacer una comida.

Tontería de articulos por dios...

» autor: elareo

#92 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

eldelmedio — Mon, 11 Sep 2017 10:13:29 +0000

#45 Ese paso ya se está dando y cuando prefieras ir al Mercadona a por la comida precocinada en lugar de ir al restaurante a por la comida precocinada, luego vendrán los del restaurante echándose las manos a la cabeza y pregonando que el mercado es una mierda porque la gente no va a sus locales porque no valora su alto valor añadido (básicamente, poner la mesa y el lavavajillas).

#71. Pues eso. Y luego las manos a la cabeza.

» autor: eldelmedio

#91 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--2002-- — Mon, 11 Sep 2017 10:11:49 +0000

#68 Me huele a que no podrás colgarla para no ganarte una demanda.

» autor: --2002--

#90 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

replicante451 — Mon, 11 Sep 2017 10:11:10 +0000

#71 ya existen. esta es una: www.nococinomas.es/

» autor: replicante451

#89 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 10:08:47 +0000

#83 Estas comidas preparadas vienen congeladas, y/o envasadas al vacío por lo que controlar los pedidos y los stoks es mucho mas sencillo, lo tienes siempre listo para sacar.

Tampoco me parecería mal que se tuviera que indicar en la carta que un plato completo no está cocinado en el restaurante.

» autor: powernergia

#88 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Spartan67 — Mon, 11 Sep 2017 10:08:45 +0000

Lo dice la propia palabra "coolcinados"

» autor: Spartan67

#87 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--2002-- — Mon, 11 Sep 2017 10:08:40 +0000

#14 Veo tu caso y lo subo a que me pusieron una lasaña en la puta bandeja de metal del Eroski.

» autor: --2002--

#86 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--534782-- — Mon, 11 Sep 2017 10:07:20 +0000

#58 Desde luego no haríamos buena pareja, eso está claro

» autor: --534782--

#85 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--160040-- — Mon, 11 Sep 2017 10:07:01 +0000

Pues si la quinta gama es tan buena no entiendo por qué la comida precocinada de supermercado es tan mala.

» autor: --160040--

#84 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--534782-- — Mon, 11 Sep 2017 10:07:00 +0000

#54 "Pepes y Maris" hay desde la prehistoria así que ...

» autor: --534782--

#83 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Observer — Mon, 11 Sep 2017 10:05:48 +0000

#80 «No es la primera vez que restaurantes "tradicionales", ponen el cordero del día anterior.»
Lo cual no tiene porque ser un problema si lo ponen algo mas barato y lo indican. De otro modo estás engañando al cliente que espera algo cocinado ese mismo día.

«Con un sabor espectacular al máximo nivel, dando siempre servicio y sin problemas de stock ni sobrantes.»
Hombre, sin sobrantes no, porque amenos que te traigan la comida hecha y la guardes en la nevera para ir sacándola y recalentandola cuando necesites te va a sobrar.
La cuestión es que lo normal si no lo haces tu es que lo indiques en la carta diciendo quien lo ha preparado y si es del día o "recalentado".

» autor: Observer

#82 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Darknihil — Mon, 11 Sep 2017 10:03:31 +0000

#4 #19 Os iba a mandar a Valdeprao a comeros unos buenos callos con garbanzos, pero creo que han cerrado porque la señora ya era muy mayor, así que os mando a San Emiliano de Babia, que es donde mejor he comido yo en mi vida (aparte de Guetaria, pero se va de precio)

» autor: Darknihil

#81 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

anxosan — Mon, 11 Sep 2017 10:02:02 +0000

#23 He visto ensaladas en restaurantes que están sacadas directamente de la bolsa de ensaladas preparadas del Mercadona, les colocan un tomate troceado y las aliñan con un poco de crema balsámica y aceite corriente.

» autor: anxosan

#80 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 10:00:30 +0000

#73 Si, esa es una opción.
La otra es tener cordero asado de Cascajares (por ejemplo):

cascajares.com/es/30-cordero-lechal

Con un sabor espectacular al máximo nivel, dando siempre servicio y sin problemas de stock ni sobrantes.

No es la primera vez que restaurantes "tradicionales", ponen el cordero del día anterior.

Naturalmente si eres un asador castellano de la sierra de Madrid, que sirves 300 raciones cada fin de semana, no vas a recurrir a esto, pero hay muchos restaurantes que lo tienen en la carta diaria y es una buena opción. En muchas cosas (no siempre), no vas a encontrar diferencias de sabor o calidad.

» autor: powernergia

#79 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Maphhache — Mon, 11 Sep 2017 09:59:02 +0000

#51 es algo preelaborado,como es cortar patatas o ravionar pescado. No es lo mismo que precocinado. Palabrc de chef

» autor: Maphhache

#78 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--489216-- — Mon, 11 Sep 2017 09:57:53 +0000

#62, siendo sinceros: estaba rico, tenía buena textura y si la información nutricional no era falsa, algunos platos eran bastante sanos.

» autor: --489216--

#77 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--349080-- — Mon, 11 Sep 2017 09:57:28 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --349080--

#76 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Ka0 — Mon, 11 Sep 2017 09:57:19 +0000

La mayoria de restaurantes cool tienen platos precoolcinados.

» autor: Ka0

#75 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Observer — Mon, 11 Sep 2017 09:56:26 +0000

#28 Eso es porque no has probado su carne de ternera picada, "boccato di cardinale". Nada que envidiar a la carne del mcdonnald o burger king.

» autor: Observer

#74 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Adolfo_Magraner — Mon, 11 Sep 2017 09:53:47 +0000

Conozco un restaurante en un pueblecillo del interior de Valencia, que aunque parecia el tipico bar de pueblo, podias pedir caviar ruso, o foie, la clave, es que el grueso de su negocio no era el bar, sino mas bien la empresa de catering que tenia en sus sotanos, en la practica, sabias que si te salias de lo tipico de bar de pueblo, era quinta gama, pero preparada ahi

» autor: Adolfo_Magraner

#73 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Observer — Mon, 11 Sep 2017 09:53:23 +0000

#7 Pues lo normal es si te quedas corto porque ese día ha venido mucha mas gente de la habitual, ese plato se terminó. Que pidan otro.

Si lo quieren recién hecho y asegurarse de que no se van a quedar sin el que reserven que para algo que se tarda tanto es lo que toca.

» autor: Observer

#72 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 09:53:10 +0000

#60 En el caso de los cachopos no veo mayor problema, le dicen al carnicero como los quieren de tamaño, los ingredientes que les tiene que meter y que cantidad van a querer.
Es un plato que se prepara rápido y la colocación de ingredientes dentro de la carne no es muy relevante en cuanto ni aporta un toque diferencial ... y más cuando le dices al carnicero exactamente como lo quieres.

El san jacobo de los del super viene precocinado normalmente.

Entonces si comprar hamburguesas con la carne ya picada y con forma redondita de hamburguersa y sazonadas con las especias que quieras ... ¿las consideras también platos precocinados?

» autor: ChukNorris

#71 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--526987-- — Mon, 11 Sep 2017 09:52:16 +0000

El siguiente paso lógico es que amazon/uber/quien sea te venda directamente esos platos precocinados y a tomar por culo los restaurantes...

» autor: --526987--

#70 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

arrestenbrinker — Mon, 11 Sep 2017 09:50:30 +0000

- Que salga el cocinero! Quiero felicitarle por que las habichuelas son un pedacito de cielo!
- Eeeh ... bueno, no tenemos... cocinero. Verá hay un tipo al que le llamamos "el calentador" y claro ...

Pues eso.

» autor: arrestenbrinker

#69 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Observer — Mon, 11 Sep 2017 09:50:20 +0000

#5 Porque lo han plagiado, eso lo llevan haciendo las madres desde hace siglos.

Luego aparte está lo de "no me lo quiero comer" -> "pues lo tendrás para merendar y si no para cena"(esto ya si es precocinado y recalentado extremo).

» autor: Observer

#68 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YoryoBass. — Mon, 11 Sep 2017 09:50:02 +0000

#44 Se la pediré esta semana a mi mujer si

» autor: YoryoBass.

#67 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YoryoBass. — Mon, 11 Sep 2017 09:49:46 +0000

#52 Yo no he hecho ninguna lista, es de mi mujer que es una profesional del tema. Básicamente no la pueden engañar, porque tiene que revisar todo el género y los procesos de cada restaurante.

» autor: YoryoBass.

#66 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--271311-- — Mon, 11 Sep 2017 09:48:46 +0000

#46 #50 Leeros el artículo.

» autor: --271311--

#65 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Varlak_ — Mon, 11 Sep 2017 09:47:17 +0000

#56 un poco de cada

» autor: Varlak_

#64 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--212323-- — Mon, 11 Sep 2017 09:46:21 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#63 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 09:46:02 +0000

La conclusión del artículo es que hay empresas de catering que hacen platos que son una maravilla y las muy cabronas no quieren venderlo al cliente final porque prefieren venderlo a restaurantes para que nos cobren un ojo y medio riñón por ellos.

» autor: ChukNorris

#62 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--212323-- — Mon, 11 Sep 2017 09:45:49 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#61 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Varlak_ — Mon, 11 Sep 2017 09:45:15 +0000

#23 te la venden precocinada, le das 10 minutos de horno y lista!

» autor: Varlak_

#60 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--152779-- — Mon, 11 Sep 2017 09:45:01 +0000

#57 La diferencia es que no te venden los ingredientes sueltos sino unidos en un plato listo para cocinar.

Como un san jacobo de los del super pero con distintos ingredientes y mas grande. No mas ni menos.

» autor: --152779--

#59 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Cancerbero — Mon, 11 Sep 2017 09:44:25 +0000

Yo tengo un amigo que curra en un restaurante de renombre y siempre cuenta que su postre más pedido es un bizcocho meloso de pera a 6 leureles la ración. Y resulta que lo hacen con el preparado guarro de bizcocho de chocolate del Carrefour con trozos de pera blanda que se les va quedando en la frutería. Negocio redondo.

» autor: Cancerbero

#58 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--175143-- — Mon, 11 Sep 2017 09:41:08 +0000

#6 Yo bebería agua del grifo antes que tocar una pepsi pero 108 cachoncoin por una CocaCola es una estafa, lo mires como lo mires. Yo no pagaría más de 3 cachoncoin

» autor: --175143--

#57 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 09:40:22 +0000

#51 No veo mucha diferencia con comprar la carne ya preparada, el queso y jamón "loncheado", los espárragos preparados y cortados, las setas cortadas, el pan rayado y el huevo pasteurizado ...

» autor: ChukNorris

#56 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 09:40:04 +0000

#55 No se si no has leído el articulo, no has leído mi comentario, o ninguna de las dos cosas.

» autor: powernergia

#55 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Varlak_ — Mon, 11 Sep 2017 09:39:05 +0000

#7 como? que si pido una ración de cordero asado no se ponen a asar el cordero en ese mismo momento?

» autor: Varlak_

#54 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

currahee — Mon, 11 Sep 2017 09:37:53 +0000

#6 Me ha gustado tu historia. Pero crees que en la España de 2150 seguirá habiendo "Pepes"?

» autor: currahee

#53 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Jurjurjurjurjurjur — Mon, 11 Sep 2017 09:35:43 +0000

#2 Claro, el tema es ,que restaurante ofrece la mayoría de su comida no externalizada?, yo trabajo en esto y se que puedes hacer mas o menos, pero el 50% de lo que sirves (al nivel de ahorro que hay ahora) no puede ser hecho en casa

» autor: Jurjurjurjurjurjur

#52 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Marcus78 — Mon, 11 Sep 2017 09:31:30 +0000

#36 apuesto que en tu lista habrá alguno que precocina o encima compra a terceros los precocinados y no lo sabes.

» autor: Marcus78

#51 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--152779-- — Mon, 11 Sep 2017 09:31:26 +0000

#49 Cuestion de opiniones... para mi un filete, con jamón y queso empanado y listo para freir es algo precocinado. Y ya si te permiten poner los ingredientes que quieras ... tu exclusividad es un camelo.

» autor: --152779--

#50 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Marcus78 — Mon, 11 Sep 2017 09:29:16 +0000

Lo mas triste es que se ha llegado a un nivel que ya casi no hay diferencia ... y hablo de platos precocinados COMPRADOS a empresas especializadas, no precocinados por el mismo restaurante.

» autor: Marcus78

#49 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

ChukNorris — Mon, 11 Sep 2017 09:27:37 +0000

#17 Las comparación de los cachopos no es muy acertada, eso sería como comprar el pescado ya limpio o el pan ya rayado o la carne ya fileteada ... no son "precocinados".

» autor: ChukNorris

#48 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--11417-- — Mon, 11 Sep 2017 09:27:17 +0000

#47 Su lectura no modifica mi comentario

» autor: --11417--

#47 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--516070-- — Mon, 11 Sep 2017 09:26:08 +0000

#1 #2 #5 Leeros la noticia copón. No dicen nada de "congelar la comida del propio restaurante", sino que la compran de otras empresas y solo la calientan.

» autor: --516070--

#46 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--546376-- — Mon, 11 Sep 2017 09:25:44 +0000

Pero estan precocinados por el mismo restaurante.
Yo conozco el caso de un par de restaurantes "top" de mi zona que precocinan todo ellos y luego congelan. Si no lo hicieran sería imposible servir algunos platos, como carnes cocinadas a baja temperatura que tardan 12h en hacerse.

» autor: --546376--

#45 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

replicante451 — Mon, 11 Sep 2017 09:24:52 +0000

El siguiente paso es vender al pormenor esos platos preparados en supermercados y nos ahorramos el restaurante. Ya hay varias empresas en internet que venden así, pero un poco carillos.

» autor: replicante451

#44 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Poseido_returns — Mon, 11 Sep 2017 09:23:37 +0000

#36 que rule la lista!
súbela al pastebin

» autor: Poseido_returns

#43 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Sr_Cyan — Mon, 11 Sep 2017 09:16:27 +0000

#15 Desde que el término salió en El Comidista, ya he tenido el placer de escucharlo en más de una charla cuñadil. ¡Es mágico oiga!

» autor: Sr_Cyan

#42 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--19782-- — Mon, 11 Sep 2017 09:15:51 +0000

#30 Te has explicado muy bien, pero no creo que sirva para la mayor parte de los platos. El plato viene precocinado en un embase, pero lo echan en un plato y ahí "lo desordenan", le echan las verduras, patatas y demás acompañamientos, con lo cual ya no salen todos iguales.

» autor: --19782--

#41 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--341730-- — Mon, 11 Sep 2017 09:15:25 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --341730--

#40 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--510734-- — Mon, 11 Sep 2017 09:15:23 +0000

La mayoria de restaurantes cool no tienen ni cocina. Unos cuantos microondas y a rular, todo de plastico, total los que van a comerlo no saben hacerlo.

» autor: --510734--

#39 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

PasaPollo — Mon, 11 Sep 2017 09:15:05 +0000

#28 De las precocinadas es la mejor.

» autor: PasaPollo

#38 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YoryoBass. — Mon, 11 Sep 2017 09:13:27 +0000

#18 Eso siempre ha sido una engañifa: nadie da duros a pesetas

» autor: YoryoBass.

#37 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

enol79 — Mon, 11 Sep 2017 09:11:55 +0000

#19 Siempre puedes ir a La Nueva Allandesa, pagar 21 euros y probar el menú de "degustación". De aperitivo pastel de morcilla. De primero Pote asturiano. Nada de en plato, te dan la Sopera y tú mismo te sirves. De segundo pastel de verduras para que no te llenes tanto. De tercero el repollo relleno de carne para a continuación comer un cachopo. Luego te queda el postre y el café.

» autor: enol79

#36 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

YoryoBass. — Mon, 11 Sep 2017 09:11:41 +0000

Mi mujer trabaja en temas de sanidad e higiene en cocinas de restaurantes y efectivamente cada vez quedan menos restaurantes a los que merezca la pena ir a comer. Paradójicamente no son los mas caros.
Tener acceso a una lista cribada de restaurantes en los que poder disfrutar de una comida no recalentada es un lujo. No me importa esperar mas para comer si lo que me como es fresco. Y ya tenemos demasiada prisa entre semana como para seguir con la prisa el fin de semana.

» autor: YoryoBass.

#35 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

santim123 — Mon, 11 Sep 2017 09:11:05 +0000

He visto unas cuantas cocinas. En los restaurantes de bodas, en TODOS, hay envasadoras al vacío y cámara frigorífica grande. Algunos con envasadora con gas conservante.
El marisco a muchos les llega ya cocido, lo que hay en vitrinas suele ser de adorno.
Lo poco que he visto hacer casi al 100% al momento son tortillas, pero en algunos casos las patatas llegan peladas metidas en un bidón grande con agua y no se que más.

» autor: santim123

#34 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

meritonciokin — Mon, 11 Sep 2017 09:10:55 +0000

Normal, no? Si quieres comer rápido tendrán que tener hechas cosas de antes.

Pero lo que el artículo habla es sobre comida precocinada en plan industrial, no?

» autor: meritonciokin

#33 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

verocla — Mon, 11 Sep 2017 09:09:34 +0000

El tupermadre llevado al extremo mercantiloide

» autor: verocla

#32 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--489216-- — Mon, 11 Sep 2017 09:08:48 +0000

De eso hace mucho más de diez años.

Mis ex suegros tenían un restaurante y terminaron por no contratar otro cocinero, comprar diez microondas y dejar al pinche calentando los platos y montándolos.

Contando materia prima y mano de obra salía más barato. A parte de no tirar comida, manchar menos, recibirlo en la puerta y ahorrar dinero en gas.,

El comercial me enseñó la lista de clientes y era bastante grande para una zona tan pequeña.

» autor: --489216--

#31 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

verocla — Mon, 11 Sep 2017 09:08:30 +0000

#15 Yep ya va sonando

» autor: verocla

#30 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

mefistófeles — Mon, 11 Sep 2017 09:07:48 +0000

Yo sigo un criterio, quizá no muy científico, pero que me creo que me sirve de algo: me fijo en los platos/tapas de los demás comensales, y si son clónicas las formas, ¡zas! Comida congelada. (por ejemplo, las cróquetas todas iguales y perfectas)

Si cada ración tiene una forma distinta, me creo que son hechas en el sitio.

No sé si logro explicarme.

» autor: mefistófeles

#29 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

SoryRules — Mon, 11 Sep 2017 09:07:27 +0000

#26 Curioso, aunque tiene sentido. Lo pondré en práctica a ver qué tal

» autor: SoryRules

#28 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Wayfarer — Mon, 11 Sep 2017 09:06:19 +0000

#14 Ah, la famosa lasaña del LIDL...

» autor: Wayfarer

#27 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Peazo_galgo — Mon, 11 Sep 2017 09:05:55 +0000

El doble combo debe ser comerse un plato precocinado en un estrella michelín calentado por un becario que paga por currar allí

» autor: Peazo_galgo

#26 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

skaworld — Mon, 11 Sep 2017 09:05:06 +0000

#16 #20 Cuanto menos tardes en encontrarlo, si tiene la barra llena de bufandas de la ponferradina, es bien, y sobre todo, repito, para los platos de cuchara.

La explicación lógica no la tengo tan claro, supongo que tiene que ver con los parroquianos del bar, un bar de peña futbolística acostumbra a tener unos habituales exigentes en cuanto al puchero, el caso es que se suele cumplir la correlacion, de la misma manera que cuando quiero comer comida tradicional, es el unico momento en el que acudo al ABC, no me preguntes por que pero los monárquicos saben donde encontrar un buen cocido.

» autor: skaworld

#25 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Black_Phillip — Mon, 11 Sep 2017 09:00:43 +0000

algo que suele ser un buen indice son las patatas fritas. si son congeladas puedes hacerte una idea de que tipo de cocina sirve el restaurante.

» autor: Black_Phillip

#24 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

tururuuuu — Mon, 11 Sep 2017 09:00:03 +0000

#3 hombre, un restaurante normal nose, pero si cobras por caché y realmente lo compras hecho, como puede hacer el negocio de al lado, es otra cosa.

Lo veo semejante a si un pintor con nombre se dedica a firmar postales y revenderlas como propias.

» autor: tururuuuu

#23 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

omegapoint — Mon, 11 Sep 2017 08:58:18 +0000

#9 ¡ensalada!

» autor: omegapoint

#22 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--481172-- — Mon, 11 Sep 2017 08:57:57 +0000

~~deleted~~

» autor: --481172--

#21 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

tururuuuu — Mon, 11 Sep 2017 08:57:07 +0000

#2 una cosa es que guise una olla enorme de carrilleras, y luego envase por raciones al vacío y congele, y otra es que otra empresa me venda esas raciones ya preparadas. Lo primero era la norma, lo segundo se está imponiendo. Cc #5

» autor: tururuuuu

#20 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

omegapoint — Mon, 11 Sep 2017 08:56:37 +0000

#4 pero ¿cuánto más tardes en encontrarlo mejor o peor?

Porque no lo has dicho, malandrín.

» autor: omegapoint

#19 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--254782-- — Mon, 11 Sep 2017 08:56:19 +0000

#4 riéte pero hay restaurantes de pueblos perdidos por las montañas que se cagan en las estrellas michelin de los restaurantes ultrareconocidos. Y encima por 9€.

» autor: --254782--

#18 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

Jack-Bauer — Mon, 11 Sep 2017 08:55:24 +0000

Por eso dejé yo de usar los grupones de los cojones, ibas a restaurantes de cierto renombre y en buen sitio por menos dinero... con un menú cerrado y claro, cuando ves los platos que algunos saben a corchopan, que no puedes pedir nada que no esté fuera del menú a la carta y que tardaban bastante poco en servir te das cuenta del "tomate".

» autor: Jack-Bauer

#17 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--152779-- — Mon, 11 Sep 2017 08:54:22 +0000

#7 En temporada alta es usual en la mayor parte de restaurantes, vamos tienen poco personal y no pueden hacerlo por tiempo.

Un ejemplo muy sencillo es el de los cachopos, hay carnicerías o proveedores que te los venden hechos, en el tamaño que quieras y solo los cocinas en el momento de servir.

Que si hay restaurantes que te los hacen ellos a mano y tal, pero ponte a comer uno un sabado de agosto, que me da que va a ser que no...

» autor: --152779--

#16 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

SoryRules — Mon, 11 Sep 2017 08:54:11 +0000

#4 No acabo de entenderlo. Si tiene indicios de apoyo al equipo de fútbol local... ¿sus platos son buenos o malos? ¿Y por qué?

» autor: SoryRules

#15 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

numero — Mon, 11 Sep 2017 08:53:27 +0000

Los restaurantes de quinta gama.

Quedaros con ese nombre, porque vais a utilizarlo un montón de veces en los próximos meses cuando queráis haceros los entendidos en discusiones sobre restaurantes de moda.

» autor: numero

#14 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--545066-- — Mon, 11 Sep 2017 08:53:22 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --545066--

#13 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--135254-- — Mon, 11 Sep 2017 08:53:07 +0000

#10 en París hace bastantes años este tipo de platos se han impuesto en los restaurantes, Incluso hay pequeños que ni siquiera tiene cocinero

» autor: --135254--

#12 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--212323-- — Mon, 11 Sep 2017 08:53:06 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#11 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--550559-- — Mon, 11 Sep 2017 08:51:29 +0000

#1 El Caldó

» autor: --550559--

#10 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 08:41:22 +0000

#8 Bueno, no te creas que es tan evidente, hasta hace relativamente poco no se hacía nada de esto, pero en pocos años se ha multiplicado.
Y tampoco pienses que tiene mucho que ver con la calidad, aunque ya lo dice el artículo, en esto de la "5ª gama" (parece que se llama así, eso no lo sabía), hay niveles, y en muchos casos una calidad muy, muy alta, que no estaría al alcance de restaurantes normales de otro modo.

Esto ya se hacía antes en bodas y otros servicios con muchos comensales en poco tiempo, donde de otro modo es imposible dar tanta variedad.

» autor: powernergia

#9 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

anxosan — Mon, 11 Sep 2017 08:40:27 +0000

Si en la carta hay más de cinco primeros y cinco segundos... hay precocinados. No falla.

Lo terrible es que ya son precocinados hasta platos sencillos y que se hacen en menos de 15-20 minutos.

» autor: anxosan

#8 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--11417-- — Mon, 11 Sep 2017 08:37:49 +0000

#7 pero es que eso es evidente, quién crea lo contrario se está engañando.

» autor: --11417--

#7 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

powernergia — Mon, 11 Sep 2017 08:34:55 +0000

#2 #1 #5 Lo que dice el articulo (porque efectivamente pasa), es que están precocinados, pero no se refiere en el tiempo, se refiere fuera del local en otra empresa.

Por ejemplo muchos sitios ya no hacen ellos el cordero asado, porque hay una empresa que los hace estupendamente, y solo tienes que dar un golpe final de horno en 15 minutos. No es solo el tiempo, es la previsión de compras y de comensales, porque lo mismo te quedas sin cordero asado porque lo pide mucha gente, que te pasas y te sobran raciones para aburrir.

» autor: powernergia

#6 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--534782-- — Mon, 11 Sep 2017 08:34:49 +0000

España, año 2150.

Pepe: Hola buenas, quería una cocacola reserva del 2017.
Camarero: Aquí tiene señor!
P: Mmmm, ese aroma, se nota que el azucar en aquella época era mejor.
C: Si señor, aquí tiene la cuenta.
P: 108 cachoncoin por una coca cola!!??
C: Si señor, la lata fue diseñada por Agatha Ruiz.
P: Ah, entonces si, es una maravilla. Puedo llevar la lata a casa?
C: Señor, perdone la pregunta es usted pobre?
P: No, en absoluto, tírela.
C: Ahh, gracias señor, vuelva cuando quiera (pringao)
P: Ves María?! Una coca cola como dios manda y no esa pepsi que te has tomado de un 1 cachoncoin!
María: Pepe, que eres tonto y no lo sabes.
P: Tu si que eres tonta María que no sabes lo que valen las cosas.
M: Ay, pepe lo que tú digas.

El ciclo sin finnnnn

» autor: --534782--

#5 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

TheIpodHuman — Mon, 11 Sep 2017 08:34:00 +0000

supongo que un cocido por ejemplo o unas fabes que tardan horas en cocinarse, son platos que obviamente no se preparan en el momento y que ya estan preparados desde muchas horas antes de que comience el servicio de comida, y no es una novedad de ahora eso se lleva haciendo ya unas cuantas decadas ya ... vamos digo yo...

» autor: TheIpodHuman

#4 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

skaworld — Mon, 11 Sep 2017 08:32:41 +0000

La prueba de fuego para evaluar cualquier meson que se precie es reaalizar una busqueda rápida por la barra hasta encontrar un indicio de apoyo al equipo de furbol local.

Dependiendo de cuanto tardes en encontrarlo puedes evaluar la categoría de sus platos de cuchara.

Infalible en el 95% de los casos segun mi estadistica inventada

» autor: skaworld

#3 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

SemosOsos — Mon, 11 Sep 2017 08:32:36 +0000

¿Están obligados a decirlo?
¿El cliente siente alguna diferencia de sabor con respecto a que te lo hagan in situ?
¿Es mejor fiarse de este tipo de platos por los controles de sanidad/calidad que ya llevan?

» autor: SemosOsos

#2 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--467087-- — Mon, 11 Sep 2017 08:30:29 +0000

Y los que no son cool, también.

Si no los tuvieran, tendrías que esperar al menos media hora para comer.

» autor: --467087--

#1 La mayoría de restaurantes cool tienen platos precocinados, pero no lo dicen

--11417-- — Mon, 11 Sep 2017 08:29:45 +0000

¿Cómo, que el chef no se tira 7 horas vigilando el caldo? increíble, a dónde hemos llegado

» autor: --11417--