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#32 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Cehona — Mon, 20 Jul 2015 16:00:03 +0000

Bar Cerveriz, Plaza de San Miguel 2 (Frente al Mercado de San Miguel) Aunque parece un bar antiguo, sorprende su tortilla de patatas (con cebolla).

» autor: Cehona

#31 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

rutas — Mon, 20 Jul 2015 15:49:25 +0000

#29 Eso es lo que cuentan en el cursillo CCC "Alquimia del huevo y la patata". Ya me habían hablado de ese cursillo. Al menos es barato. Y el profesor es muy simpático: 2.bp.blogspot.com/-iqGvvJ4zmwU/U-suZLd79gI/AAAAAAAAD1U/AqCSN4gBpe0/s16

» autor: rutas

#30 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

RENACENTISTA — Mon, 20 Jul 2015 15:40:27 +0000

Yo la prefiero con cebolla siempre, y en Madrid conozco varios sitios como sylkar o docamar

» autor: RENACENTISTA

#29 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

efedoso — Mon, 20 Jul 2015 15:31:41 +0000

#28 Algunos la alquimia del huevo y la patata la conocemos tan bien que somos capaces de mejorarla con cebolla para alcanzar la excelencia. No te preocupes si no llegas a la excelencia, el camino vale la pena; al menos, las tortillas que te comas en el intento.

» autor: efedoso

#28 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

rutas — Mon, 20 Jul 2015 15:08:05 +0000

#27 El mérito no es hacerlo, sino hacerlo bien. Si echáis de menos otros ingredientes, sabores o texturas, es porque no sabéis hacerlo bien. Pero no pasa nada. La alquimia del huevo y la patata es un conocimiento profundo que no está al alcance de cualquiera.

» autor: rutas

#27 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

efedoso — Mon, 20 Jul 2015 14:58:48 +0000

#26 No son solo los azúcares. El jugo de la cebolla bien pochada le cambia la textura. Pobretes, que fríen patatas y la revuelven con huevo y se creen que tiene mérito.

» autor: efedoso

#26 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

rutas — Mon, 20 Jul 2015 14:51:47 +0000

#25 Típico argumento de aquellos que no saben que las patatas también tienen azúcares y aportan ese punto dulzón si se fríen como es debido...

Ay, pobrecicos... menos mal que tenéis cebollas. Y si no, también podéis echar miel...

» autor: rutas

#25 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

efedoso — Mon, 20 Jul 2015 14:41:38 +0000

#16 #20 Típico argumento para justificarse por no saber dar el punto dulzón pochando la cebolla sabiendo cómo y cuándo añadirla a la patata. Aficionaos.

» autor: efedoso

#24 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

efedoso — Mon, 20 Jul 2015 14:35:21 +0000

#7 En realidad, la tortilla a la francesa es tortilla de patatas sin patatas. De cuando unos sitiados por los franceses no tenían patatas.

» autor: efedoso

#23 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Sc4ramouche — Mon, 20 Jul 2015 14:04:32 +0000

#7 la tortilla de patatas con cebolla es una tortilla de cebolla con patatas

» autor: Sc4ramouche

#22 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Mael — Mon, 20 Jul 2015 13:24:26 +0000

#7 si la tortilla de patatas llevara cebolla, se llamaría tortilla de patatas y cebolla

» autor: Mael

#21 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

rutas — Mon, 20 Jul 2015 13:17:21 +0000

#20 Se nota que has vivido una infancia traumática, rodeado de adultos que no sabían hacer tortillas de patata y disimulaban echando cebolla. No te culpes por ello. Le ocurre a mucha gente.

» autor: rutas

#20 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Kuruñes3.0 — Mon, 20 Jul 2015 13:01:36 +0000

La tortilla sin cebolla es como la cerveza sin alcohol, el café descafeinado, el sucedaneo de chocolate o el tabaco light.
Una mierda solo consumida por quien no puede tomar los de verda por prescripción facultativa o por viejas de los gatos sin pelotas para vivir la vida.

Y sí amigo, puedes tener toda la barba, tus gafas de intelectual y recitar a Nietzsche y ser una puta vieja de los gatos.

» autor: Kuruñes3.0

#19 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

--210564-- — Mon, 20 Jul 2015 12:59:02 +0000

#7 es una tortilla afrancesada.

» autor: --210564--

#18 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

laruladelnorte — Mon, 20 Jul 2015 12:56:52 +0000

#14 Con pataca galega e ovos da casa.

» autor: laruladelnorte

#17 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

username — Mon, 20 Jul 2015 12:53:44 +0000

Sinceramente, he comido tortilla en Madrid multitud de veces. En general la tortilla de patatas en Madrid es una puta bazofia (En cualquier parte de Madrid).

En cualquier parte del Norte o en Andalucía están infinitamente mejores. Incluso las he probado mejores en Castilla la Mancha o Murcia (sí, Murcia)

» autor: username

#16 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

rutas — Mon, 20 Jul 2015 12:52:26 +0000

Si alguien no sabe hacer la tortilla jugosa y sabrosa sólo con huevo y patata, entonces que eche cebolla. A los torpes hay que dejarles hacer trampas para que no se depriman.

» autor: rutas

#15 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Azucena1980 — Mon, 20 Jul 2015 12:47:33 +0000

#10 En el Alcampo. Las de Frudesa la petan.

» autor: Azucena1980

#14 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Azucena1980 — Mon, 20 Jul 2015 12:46:41 +0000

En Betanzos.

» autor: Azucena1980

#13 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

--343064-- — Mon, 20 Jul 2015 12:43:35 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --343064--

#12 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

swatieson — Mon, 20 Jul 2015 12:42:31 +0000

#7 La tortilla de cebolla sin patata es una tortilla francesa con cebolla.

» autor: swatieson

#11 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

--388975-- — Mon, 20 Jul 2015 12:38:25 +0000

Qué ganas de estropear una tortilla echándole cebolla, como lo que hacen algunos con el gazpacho.

» autor: --388975--

#10 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

ccguy — Mon, 20 Jul 2015 12:38:24 +0000

Fácil, en el mercado de Chamartín. Tortilla de patatas en varias variantes, por ejemplo espectacular la de morcilla.

Y sé de lo que hablo, que tengo un master tanto en tortilla de patatas como en patatas bravas (no sé hacer nada pero sitio al que voy que tienen pido para comparar).

» autor: ccguy

#9 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Magankie — Mon, 20 Jul 2015 12:36:43 +0000

#5 Cómo se nota el corte rancio del continuismo... ¡¡¡VIVA LA TORTILLA: HUEVO, PATATA Y TODO LO DEMÁS ESTÁ DE MÁS!!!

» autor: Magankie

#8 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

--402231-- — Mon, 20 Jul 2015 12:36:09 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --402231--

#7 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Libertual — Mon, 20 Jul 2015 12:35:18 +0000

La tortilla de patata sin cebolla es una tortilla francesa con patatas.

» autor: Libertual

#6 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Magankie — Mon, 20 Jul 2015 12:34:25 +0000

#3 No vayas por ahí imponiendo tu asqueroso gusto, ¡procebolla opresor!

» autor: Magankie

#5 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Valverdenyo — Mon, 20 Jul 2015 12:30:56 +0000

¿Sin cebolla en Madrid?

Rupturistas! Rojos!

» autor: Valverdenyo

#4 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

--486181-- — Mon, 20 Jul 2015 12:29:42 +0000

Yo toda la vida he sido tortillera (y eso que soy hombre y heterosexual). La más guarra de todas las tortilleras

» autor: --486181--

#3 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

robustiano — Mon, 20 Jul 2015 12:29:08 +0000

¿Cómo que la opcional cebolla? Anatema, lo de añadir cebolla es de obligado cumplimiento...

» autor: robustiano

#2 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

pablicius — Mon, 20 Jul 2015 12:28:12 +0000

¿Madrileña? ¡Centralismo!

» autor: pablicius

#1 Con huevos y patatas...¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

Campechano — Mon, 20 Jul 2015 12:27:43 +0000

Alejada de las cebollas

» autor: Campechano