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#142 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Kariyuga — Fri, 23 Jan 2015 18:13:42 +0000

#25 Pues a cualquiera que tenga un sueldo actual con una hipoteca, alquiler, o niños. La lismosna que pagan las empresas actualmente no da para más.

A la gente no le gusta comer mierda y beber cerveza aguada, a todos no gustaria ir al restaurante, pero es que es esa opción o nada, muchos eligen los 100montaditos y muchos otros quedarse en casa.

Si quieren que desaparezcan las franquicias baratas, comida barata, ropa barata, etc.. que paguen los empresarios unos sueldos como dios manda y se llenarán los restaurantes y bares de toda la vida. Mientras paguen un cuenco de arroz y cacahuetes temo que la cosa sólo va a ir a peor.

» autor: Kariyuga

#141 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--78244-- — Fri, 23 Jan 2015 15:11:39 +0000

#140 sí, pero hace un par de años se distribuyeron algunas por varios países mediante reserva. Yo creo que conseguirla ahora ya no es tan difícil. A mi me sigue gustando más la Rochefort.

» autor: --78244--

#140 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Fri, 23 Jan 2015 12:03:47 +0000

#136 Uh, uh, ¿Westvleteren??? ¿Pero esas no son las que hay que encargar al monasterio?

Se me cae la baba desde que un amigo belga me dijo muy serio que era la mejor cerveza de Bélgica, pero no he sido tan afortunado de probarla.

» autor: ElCuraMerino

#139 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Mark_ — Fri, 23 Jan 2015 09:30:56 +0000

#138 bienvenida eres. Cualquier persona que aprecie el lugar que pisa siempre tiene las puertas abiertas

» autor: Mark_

#138 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

azarosa — Thu, 22 Jan 2015 21:43:39 +0000

#9 En Sevilla no sé como se arruinan, con la de bares de tapas que hay, todo casero, riquísimo y barato! Deseando volver estoy

» autor: azarosa

#137 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

JoseLuCS — Thu, 22 Jan 2015 21:06:56 +0000

Mi TGB el otro día tenía "moho" en el pan.

» autor: JoseLuCS

#136 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--78244-- — Thu, 22 Jan 2015 20:14:09 +0000

#114 He probado todas las trapenses belgas. Tengo aún 12 Westvleteren XII. Mi favorita creo que son las Rochefort 8 y 10. Chimay es sobre todo porque es la más fácil de encontrar de las trapenses y tiene una calidad precio insuperable.

Por desgracia mucha gente las prueba y me dice que le gustan las cervezas más suaves (con menos sabor a cerveza, vamos). Y a ser posible en jarra helada y la cerveza a cero grados. Y mejor con limón o casera, ya los más osados. Y paro porque me cabreo. Predigamos en el desierto.

» autor: --78244--

#135 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

crycom — Thu, 22 Jan 2015 17:52:30 +0000

#115 Pero como dice #109 el azar lo reduces si vas a una franquicia en el que el producto está más o menos estandarizado. Puede tocarte un peor de lo normal pero más o menos sabes lo que tienes.

PD: desde que pusieron Cruzmierda no he vuelto a tomar cañas aunque si algún desayuno que me parece competitivo en cuanto a calidad/precio y que puedes tomar a cualquier hora.

» autor: crycom

#134 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

txapu1 — Thu, 22 Jan 2015 15:48:09 +0000

Eso aparte de no cotizar las horas extra y pagarlas en negro, en mano, y sin ningún tipo de papel, explicación, desglose... información de primera mano

» autor: txapu1

#133 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

lamayonesalightesmassana — Thu, 22 Jan 2015 15:35:59 +0000

#5 Que atrevida es la ignorancia.

» autor: lamayonesalightesmassana

#132 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

pinkix — Thu, 22 Jan 2015 15:03:20 +0000

#100 Evidentemente hay casos en que no puedes cobrar esos 400€ o habiéndolos solicitado no te han llegado. Eso es una situación crítica.

Pero yendo a lo que nos ocupa, 100 montaditos se basa totalmente en la explotación laboral en cuanto a horarios, jornada laboral, sueldos, etc. Y de poco me sirve que se tiren la pelota entre la empresa franquiciadora y el franquiciado. Ambos saben de sobra que sacan tajada gracias a explotar a los que realizan el trabajo: los currantes.

En cuanto al sueldo que se les paga al personal, es inferior al que les pertenece por ley según el trabajo desempeñado y las horas totales de trabajo realizadas. La forma de pago que tiene esta empresa es pagar parte del sueldo en nómina (alrededor de 500 €) y el resto, hasta llegar a 800, lo paga en negro. Ese es el sueldo para una persona que trabaja entre 7 y 8 horas diarias durante 6 días a la semana. De modo que este ‘señor’ empresario se come, por así decirlo, no sólo buena parte del sueldo de sus empleadas, si no también sus derechos. También se niega a dar a las trabajadoras sus contratos una vez firmados y reclamados por ellas, por temor a ser denunciado quizás, y diciéndoles siempre que dicho contrato lo tiene el INEM.

www.cnt.es/noticias/conflicto-la-cerveceria-100-montaditos-de-malaga-e

Esto ya sucedía antes de la "crisis" así que ahora solo hace que empeorar.

Yo sabiendo esto... de ir a un bar, prefiero ir a cualquiera antes que uno de esta empresa.

» autor: pinkix

#131 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

damianvall — Thu, 22 Jan 2015 15:01:34 +0000

Si al final el McDonald's es la mejor.. Yo me quedo con el bar de toda la vida... Bueno los pocos que quedán

» autor: damianvall

#130 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

sorenchu — Thu, 22 Jan 2015 14:43:44 +0000

#62 Yo lo dejaría en "algunas veces". Y cuando son peores, aprendes y no vuelves. Si vas a una franquicia de éstas, sabes lo que hay.

» autor: sorenchu

#129 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Gresteh — Thu, 22 Jan 2015 14:09:41 +0000

#119 Las franquicias tienen varias ventajas:

- Te forman, no necesitas mucha experiencia previa
- Es un negocio más o menos estable, el franquiciador ayuda mucho a la hora de elegir la zona y el local(si es que no te lo da directamente)
- El franquiciador te hace la promoción, en muchos casos a nivel nacional e incluso internacional
- Hay muchos locales por lo que acaba siendo una marca conocida, eso aumenta la gente que va a tu local
- Montarlo requiere poco esfuerzo ya que el franquiciador te lo hace todo o casi todo, tu pones el dinero, ciertamente tienes que currar mucho, pero es menos esfuerzo que hacerlo de 0

Pero claro, también tiene sus desventajas
- El franquiciador elige los proveedores, no puedes cambiarlo aunque encuentres uno más barato
- El franquiciador te cobra royalties
- El franquiciador es quien elige la carta, los precios, las ofertas... tu no tienes libertad
- Tu local tiene fecha de caducidad, cuando se acaba el contrato se acabó, puedes renovar, pero probablemente te cobren una pasta
- El diseño, la cubertería, la decoración... todo lo vende el franquiciador al precio que le da la real gana.

Al final es ver que se quiere, una franquicia tiene mucho menos riesgo que un negocio normal pero a cambio es menos libre y potencialmente tiene menos beneficios, es un poco como comprar bonos del estado, más seguro pero vas a ganar menos dinero.

» autor: Gresteh

#128 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Gresteh — Thu, 22 Jan 2015 13:56:45 +0000

#66 TGB es bastante decente en lo que respecta a comida, mejor que montaditos, pero el problema que tiene es exáctamente el mismo que montaditos: Restalia apreta hasta casi ahogar por lo que los franquiciados tienen que explotar a sus trabajadores para sobrevivir. Esa política está genial para aumentar la facturación(lo cual da ingresos a Restalia), pero los márgenes se reducen lo cual redunda en malas condiciones para los trabajadores ya que los franquiciados tienen que vivir de algo y pagar sus locales y préstamos y si el márgen no da...

» autor: Gresteh

#127 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

mangrar_2 — Thu, 22 Jan 2015 13:40:22 +0000

#32 Si, en la hostelería nunca se han pagado sueldos dignos, y yo trabajé unas cuantas veces. Lo que pasa es que en nuestro país estudias para no tener que trabajar en este tipo de empleos toda la vida, para descubrir que incluso con estudios superiores tienes también un sueldo precario. Luego te enteras lo que ganan dos paletos y vividores como kiko rivera y belén esteban por salir en la tele diciendo gilipolleces y te das cuenta de como funciona el país y que la solución es la emigración como ya hice.

» autor: mangrar_2

#126 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--142346-- — Thu, 22 Jan 2015 13:09:42 +0000

#125 Mis colegas no van a esas... la gente que tiene dinero irá, los que no lo tienen no.

» autor: --142346--

#125 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

osids — Thu, 22 Jan 2015 13:07:26 +0000

#97 ¿Te refieres a los estudiantes que luego van a las discotecas esas que te cobran solo por entrar? No se yo ya no tan joven(pero 29) tengo amigos mal de pasta y hay bares de barrio donde te ponen un litro por 2,50€(un litro de cristal) y una pequeña tapa si no tienes pasta, pub nocturnos que ponen latas por 2€ 2 de medio, kalimotxo en minis(0,70cl) por 2,50€ y el bareto es del camarero al menos. El mercado ese no se pero el 100 montaitos es una estafa te ponen una jarra de 0,40cl de cruzca.....mierda y un montaito to cutre por 2€, en el bar de al lado me ponen una estrella de 0,33cl y un pincho o tapa o como lo quieras llamar por 1,80€ el futbol en la tele si lo quiero ver y un ambiente agradable y en verano por 0,20 mas te atienden en la terraza. Y no das de comer a franquicias bananeras pero bueno esto es como todo habrá quien se la pele todo y habrá quien prefiera calidad a cantidad.

PD: Por cierto cuando yo era estudiante saliamos poco o nada a bares si acaso por la noche a sitios que ponian litros baratos (2,50-3€) el resto lo bebiamos en los pisos comprado del super

» autor: osids

#124 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Andor — Thu, 22 Jan 2015 13:06:35 +0000

#78 Ojo, porque el bar tradicional también tiene que comprar la cerveza con un precio "redondeado". Si no eres un gigante como Cañas y Tapas, el litro de cerveza Mahou de barril está saliendo a entre 1.5 y 2 Euros. Si, más caro que comprando litronas en el chino, como lo oyes.

Ahí ya te está saliendo la caña más o menos a precio de Mercado Provenzal, y aun no has sumado la luz del bar, el camarero, el alquiler...

» autor: Andor

#123 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--246458-- — Thu, 22 Jan 2015 13:00:21 +0000

#122 Tu madre es sabia. Y debe de conocer a la mía

» autor: --246458--

#122 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 12:58:28 +0000

#117 Totalmente de acuerdo. Mi madre para estas cosas dice una cosa muy sabia: "el que no está acostumbrado a comer bien, cualquier cosa le parece buena", por eso algunos sitios mediocres triunfan.

» autor: M_de_Mapache

#121 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

froster — Thu, 22 Jan 2015 12:54:33 +0000

Joder... Pues debo ser el único que no le parecen tan malos.

Puede que algunos sean cutres, pero por 0,50€ los lunes a mi me resulta tentador (aunque no voy porque no los tengo a mano).

Que son unos explotadores e hijos de puta es otra cosa... Pero abstrayéndonos de eso, a mi no me parecen tan malos, cuando están a ese precio los Lunes.

» autor: froster

#120 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

pivoaparek — Thu, 22 Jan 2015 12:51:38 +0000

Es peor que un McDonalds o KFC... mesas de tamaño ridículo, locales en los que se nota que invierten cero en servicio y en instalaciones, comida recalentada y de poco sabor y explotación máxima.

En el de mi pueblo (Caravaca de la Cruz, Murcia) tuvieron el aseo averiado durante meses y los trabajadores están asqueadísimos. Como comentan en el artículo, están en casa pendientes del teléfono y si hay "apretura" (muchos clientes) les llaman para trabajar. Contratos de 2h trabajando 8, dificultades para cobrar, etc.

Generalmente está lleno de gente joven (entre 14 y 25 años). Obviamente llevo a mi padre a una mierda de esas y me corre a hostias.

» autor: pivoaparek

#119 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Andor — Thu, 22 Jan 2015 12:47:48 +0000

#116 No quiero decir que sea la verdad, quiero decir que es lo que piensa la gente. ¿Por qué vas a soltar 150mil euros por montar un negocio que al final no es tuyo porque tienes que hacer lo que diga la casa madre, sea o no bueno para tí? Porque piensas que te va a dar dinero seguro y no quieres comerte la cabeza pensando en qué montar, porque si no, no lo entiendo. Quien tiene la capacidad de conseguir 150mil euros y quiere montar un bar, monta uno a su manera y con lo que a él le apetezca. Y sube y baja los precios cuando quiere, y quita y saca cosas del menú cuando le parece bien. El que tiene 150mil euros y monta un 100 Montaditos es que lo del bar le da igual, lo que quiere es un negocio cualquiera que ya lo tenga todo puesto.

Yo, efectivamente, no puedo saber lo que cobran todos los camareros de Madrid, pero sé que en 100 Montaditos tratan mal, y no voy a comprar ahí, y prefiero gastarme el doble en otro bar. Y en el Mercado Provenzal, sabiendo lo que vale el coste de la cerveza, tampoco voy, porque de algún lado lo deben de estar rascando. Como decía antes, yo, como me lo puedo permitir, prefiero uno más caro que me dé mejor confianza en cómo trata a los empleados y consigue el género. Entiendo que un estudiante sin ingresos o un seiscientoseurista tenga que ir ahí, pero yo intento votar también con mi cartera.

Dar trabajo de miseria, no es dar trabajo. Si el margen del negocio no da para pagar un sueldo digno y legal, o pones tú las copas y los bocatas, o es que el negocio que te has planteado no es rentable y lo tenías que haber pensado más.

» autor: Andor

#118 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Perropachón — Thu, 22 Jan 2015 12:47:20 +0000

#53 Pues en los 5 meses siguientes que vaya recabando pruebas y el mes 11 demanda por cantidades, contrato parcial en fraude y fraude a la S.S.

Una vez puesta la demanda no es tan sencillo el despido, ya que se considera venganza por parte del empresaurio y puede acabar en despido nulo.

Por cierto, si tu amiga recaba pruebas que no diga en ningún momento que se las pagan en negro. El empresaurio no dirá que paga en negro porque sería reconocer que defrauda y tendrá que volver a pagar la diferencia de horas de éstos meses que lleva trabajados

» autor: Perropachón

#117 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--246458-- — Thu, 22 Jan 2015 12:42:01 +0000

#115 ya, y yo te cuento que en Madrid, sitios que de verdad, verdad me gusten, o que me parezcan raciones excepcionales pues te diría mis diez de Madrid y dependiendo que cosas quieras tomar de ración, depurado por años de salir yo, o heredados de cuando salían mis padres o primos mayores, y algunos se caen porque empeoran. Pero harto estoy de gente que dice que se come de puta madre en ciertos bares y luego son cosas de lo más normalito, aunque he de decir que no me suelo cerrar a probar sitios nuevos.

Pero hablo de azar porque en este hilo se habla en genérico de los bares de barrio como la panacea. En mi barrio puesa mayor parte de los sitios son bastante mediocres, y normalmente más caros que estas franquicias. De hecho, cuando salieron los 100 montadito y empezaron a crecer era por mitad de los dos mil en Madrid y lo petaron porque poniendo una cosa que era parecida a la mierda de muchos bares, eran sensiblemente más baratos. Vinieron hasta bien para que bajaran precios en raciones que estaban fuera de toda lógica en la España del pelotazo.

Pero vamos, en relación calidad/precio es muy aceptable y por eso tienen tanto éxito. No hay más.

» autor: --246458--

#116 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Bley — Thu, 22 Jan 2015 12:33:52 +0000

#90 No es cierto "dinero facil" sería un plazo fijo. Montar una franquicia supone un riesgo y arriesgar 200000 euros no es cosa fácil.
Si lo ves tan fácil vete al banco pide 150000€ y monta una.

"Yo prefiero tomarme un par de cañas menos y saber que no están explotando al chaval o chavala que está trabajando en la barra. "

Eso tampoco es cierto, porque si tu ves que una caña te sale a 3€ y en otro sitio a 1€ vas al sitio de 1€. ¿o es que vas a acercarte a la barra y preguntarle al camarero si esos 2€ de más van para él o lo que cobra? ¿No ves justo que el que arriesga su dinero y le ha salido bien la jugada gane dinero y encima da trabajo?

La mayoría de la gente cuando le preguntan que haria si le toca la lotería nadie dice montar un negocio o una franquicia, todos quieren viajar y comprarse caprichos y vivir de las rentas, porque cuando tienes dinero lo cómodo es vivir del cuento.

» autor: Bley

#115 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 12:31:11 +0000

#109 hombre, el problema ya lo dices tú sólo, es entrar al azar sin conocer cómo es un sitio.
La calidad de las tapas de Almería, por ejemplo no es en todos los bares evidentemente pero desde luego es incomparable a las franquicias, sólo tienes que preguntarle a un autóctono que tenga buen paladar y esté puesto al día de bares tradicionales y nuevos que merezcan la pena.

» autor: M_de_Mapache

#114 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Thu, 22 Jan 2015 12:22:54 +0000

#110 Bien, de acuerdo en que la gente no distingue una cerveza del líquido de frenos.

Pero yo evangelizaré a tiempo y destiempo con el Evangelio de la cebada fermentada a las pobres masas descarriadas.

PD: Prueba la Orval. Es aún mejor que la Chimay.

» autor: ElCuraMerino

#113 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 12:18:24 +0000

#61 #58 Totalmente de acuerdo. Si voy a estar estresada con ruido y mil personas, cenando fatal me quedo en casa. Eso si, porque ahora paso de los 30 años y me lo puedo permitir. Cuando era más joven priorizaba otras cosas como el precio.

» autor: M_de_Mapache

#112 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 12:15:50 +0000

#107 Pues eso es lo que no entiendo, yo veo un grandísimo problema el tema de explotar: el franquiciador se forra a base de exprimir a sus franquiciados a su vez que tu explotas a tus trabajadores. Me parece una aberración, un modelo de negocio que fomenta la explotación a cambio de dejarte todo montado, no me entra en la cabeza...

» autor: --254782--

#111 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

elepunkt — Thu, 22 Jan 2015 12:15:05 +0000

#24 la cerveza del 100Montaditos es Mahou, pero bueno.

» autor: elepunkt

#110 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--78244-- — Thu, 22 Jan 2015 12:13:05 +0000

#106 La cuestión es que que la cerveza del Montaditos sea un 70% agua de fregar es casi irrelevante en un país con escasa cultura cervecera. Yo como tú también amo la cerveza, y lo comparto con mis amigos y conocidos, puedo informarles y tal pero no puedo evangelizar al mundo sobre la verdad de la cerveza ni mucho menos obligar a nadie. Yo preferiría que sirvieran Chimay de grifo a 3€ en vez de Cruzcampo a 1€. Y que los montaditos fueran señores pinchos de calidad aunque costaran el doble. Puedo permitírmelo y de veras lo preferiría. Tengo un Montaditos a 200m de mi casa y me jode no tener una cervecería seria. Pero es que el 80% de la gente simplemente busca sitio barato, comida y bebida "tragable" y poco más. Hay que entenderlo y respetarlo.

» autor: --78244--

#109 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--246458-- — Thu, 22 Jan 2015 12:11:05 +0000

Me gustaría que todos los que hablan de los bares de barrio me llevaran a ver como están de buenas las cosas porque yo estoy harto de ir a bares de barrio en que la tapa, la ración o el menú del día es muy mediocre, igual de mediocre que los 100 montaditos, la sureña o cosas así, que oye, es batalla pero no está demasiado malo, la verdad. Harto estoy de sitios de pinchos modernos que están retestinados encima de la barra, mierdas llenas de grasa y encima sin estar crujientes… Y no hablo solo de Madrid, te digo de ir por sitios que dicen que te corres con las tapas como Granada o Almería y oye, pues entrando al azar normalmente se come tirando a mal. No mucho mejor que allí, y muchas veces peor.

Por eso veo de lo más lógico que la gente vaya a un sitio en que sabe como son los productos, y que son como los ha probado en otro sitio. Una de las ventajas de las franquicias, sean baratas como Burger King o 100 montaditos o sean más caras como un Tony Roma's.

Yo tendré muy mala suerte, pero mi experiencia es que para encontrar un bar realmente con algo bueno hay mucha cosa mediocre, del nivel de estas franquicias o incluso peor.

Muchas de las actitudes que salen en este meneo y otros por el estilo son más snobismo contra algo muy popular y con éxito que hablar de comida. Que por el precio que está, en Restalia es más o menos aceptable.

» autor: --246458--

#108 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 12:08:38 +0000

#101 Alcalá de Henares está en mi lista de pendientes!! No sabía lo de las tapas, así que una razón más para preparar una escapada!!

» autor: M_de_Mapache

#107 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Quikenobi — Thu, 22 Jan 2015 12:06:18 +0000

#102 Por eso he dicho una caja estable. Que sí no, como me pasó a mí, te pasas noches en blanco, y las más en rojo, hasta que haces una clientela estable y le pillas el punto a los abastos necesarios. Con la fanquicia haces una inversión fuerte que tardas mucho en recuperar, pero a cambio de una cierta estabilidad. Otra cosa es que el franquiciador te exprima y tu explotes, que es una putada para todos (salvo el franquiciador)

» autor: Quikenobi

#106 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Thu, 22 Jan 2015 12:05:51 +0000

#105 Y tú estás hablando con el que enseña a los que saben de cerveza, un explorador de cervezas belgas. No es que no sea de calidad. Es que yo creo que le echan agua. Por lo menos en aquellos a los que he ido un par de veces (sí, confieso que fui, y dos veces, Padre).

Yo entiendo que a la gente le dé igual cerveza con agua que cerveza, pero igual debes entender tú que tengo derecho a informar al personal de lo que creo que está mal.

» autor: ElCuraMerino

#105 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--78244-- — Thu, 22 Jan 2015 12:04:03 +0000

#104 Estás hablando con alguien que sabe de cerveza. Por supuesto prefiero mil veces tomarme una trapense en mi casa con mis amigos y mejor si es con un plato de jamón ibérico, y se nota que la cerveza del montaditos no es de calidad. Pero es que a la mayoría de la gente se la sopla. No saben distinguir Mahou de Cruzcampo de pis de cabra (es una exageración pero no muy alejada de la realidad). Es lo que la gente quiere y es lo que ellos dan. ¿Tan difícil es de entender ese concepto?

» autor: --78244--

#104 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Thu, 22 Jan 2015 12:00:40 +0000

#103 La jarra de cerveza del 100 montaditos a 1 € no es cerveza. Está aguada. No sabe ni a cerveza. Con decir que cualquiera de marca blanca de hipermercado le da 300 patadas... no se trata de ser inteligente, sino de no tener las tragaderas del que se tragó las Estrébedes. Para eso me guardo el €uro para probar otra cosa mejor.

» autor: ElCuraMerino

#103 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--78244-- — Thu, 22 Jan 2015 11:58:58 +0000

Es barato y de calidad regular.

Pero la relación calidad/precio es buena. Los montaditos sin ser gran cosa se dejan comer. La jarra de cerveza a 1€ es insuperable. Pasas una rato de cañas y un poco de tapeo con tus amigos por poco dinero. Ahora contadme la historia del bar de tu barrio que es la ostia y que bla bla bla. Llevo 20 años en Madrid y no dejo de ver como casi todos los bares de barrio tienden a empeorar y encarecerse con el tiempo. Y los que no, simplemente son viejos, o no tienen tan buena ubicación o instalaciones como las franquicias.

Tan malos no deben de ser cuando los abren como setas. De hecho he llegado a ver un Montaditos al lado de una Sureña y ambos llenos.

Pero claro, los demás son todos tontos, menos el ~~lector~~ comentarista de Menéame. Ese es inteligente, ha visto la luz, y tiene auténtico criterio. Si un negocio triunfa no es porque simplemente da a la gente lo que quiere (sea lo que sea, aunque sean bocadillos pequeños y baratos y cerveza barata que tú mismo vas a por ella a la barra). No. Es porque la gente es gilipollas.

» autor: --78244--

#102 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 11:53:06 +0000

#98 El problema principal son las condiciones. Te pueden obligar a poner un producto poco rentable (como ya ha pasado) y hundirte. Te lo darán todo montado, pero las garantías de que el negocio funcione ya es más dudoso; que esté lleno no significa que ganen un pastizal, si para que sea rentable tienes que vender 3000 y tienes una temporada que vendes 1000, vas jodido, y al franquiciador le importará una mierda tus problemas económicos, le vale con que le pagues los royalties...

Yo también soy de los de bar tradicional, pero precisamente por eso, por saber que se merecen mi dinero más que cualquier franquicia montada sin esfuerzo, solo tirando de dinero ahorrado y mano de obra explotada.

» autor: --254782--

#101 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Quikenobi — Thu, 22 Jan 2015 11:48:57 +0000

#72 Alcalá de Henares es también muy visitable en ese aspecto.

» autor: Quikenobi

#100 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 11:48:55 +0000

#91 Habría que verlo si estuvieses en una situación crítica y tuvieras que decidir entre cobrar 400 de ayudas y morirte de hambre junto a tu familia o trabajar como esclavo para estos impresentables y sacarte el sueldillo más las extras que por lo menos ya te daría para vivir mínimamente.

» autor: --254782--

#99 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 11:47:22 +0000

#92 Si, el que necesita llevar comida a la mesa no va a rechazar un trabajo precario a no ser que tenga al menos una oferta mejor. En cuanto a los consumidores, somos demasiado poco responsables socialmente hablando, en mi caso ya paso de ir a sitios como este, prefiero ir a un buen bar con una tapa en condiciones y gente que sabes que se dejan la piel por sacar su negocio adelante que no ir a una franquicia a comer basura y saber que el que esta ganando el dinero a base de explotar a sus trabajadores es un jeta con dinero que montó una franquicia-basura.

» autor: --254782--

#98 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Quikenobi — Thu, 22 Jan 2015 11:32:39 +0000

#34 El tema es que te ponen el negocio, el producto, los precios y el nombre, por lo que no tienes que hacer el esfuerzo de darte a conocer y hacer clientela. Pasas y dices "coño, una sureña" y ya sabes lo que hay dentro. Es un ahorro importante en esfuerzo y es tener una caja más o menos constante desde el principio. Ahora, es también un arma de doble filo, porque salen artículos como este o el de los pollos mutantes de KFC y te arruinas.

Yo prefiero ir a ciertos bares que conozco, donde te cuestan las cañas a un euro, la tapa viene por cortesía de la casa, y ves que son una familia de currantes y ya, sin explotar más que a los hijos, que ya es.

» autor: Quikenobi

#97 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--142346-- — Thu, 22 Jan 2015 11:29:14 +0000

#95 Ya, pero es que hay gente que o va a esos sitios low-cost (que si te fijas fundamentalmente se petan de estudiantes - 0 pasta - o de chavales de 20 y pico / pocos que tampoco están voyantes) o no salen. Por ejemplo mis amigos, a mis amigos no se les ocurriría nunca gastarse 20 pavos en una fiesta porque más que nada no los tienen.

» autor: --142346--

#96 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 11:26:52 +0000

#87 Y no se si por Vigo también hay tapas buenas.

Si pasas por Castilla y León no olvides pasar por Ávila y Segovia para comer bien.

» autor: Stamish

#95 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 11:26:03 +0000

#84 Si está claro que es lógico pero luego la gente aplaude el low-cost pero no se da cuenta que eso trae trabajos low-cost.

» autor: Stamish

#94 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

MindPaniC — Thu, 22 Jan 2015 11:24:46 +0000

#86 el 100 montaditos de leon esta en el centro comercial espacio leon y va la gente que esta por alli de compras pero a la hora del tapeo serio todo dios se va al barrio humedo

» autor: MindPaniC

#93 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

cervantinus — Thu, 22 Jan 2015 11:22:01 +0000

#3 Cocinar? La mitad de las cosas se recalientan y mira que es difícil pero que sepa raro hasta el ketchup tiene su "mérito".

» autor: cervantinus

#92 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--195023-- — Thu, 22 Jan 2015 11:06:11 +0000

#89 ¡Ah, tu hablas de los trabajadores!
Yo es que hacía referencia al los consumidores, no a los trabajadores.

» autor: --195023--

#91 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Queosvayabonito — Thu, 22 Jan 2015 10:59:04 +0000

#88 ¿"A toda costa"? Bueno bueno, no nos pongamos tremendistas que entre un trabajo precario y no tener trabajo ya te digo yo lo que prefiero. Ayudas y sopa boba, por supuesto.

» autor: Queosvayabonito

#90 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Andor — Thu, 22 Jan 2015 10:57:28 +0000

#78 Me parece barato sabiendo a cuánto está el coste de la cerveza en los bares (No en el 100 montaditos, que tienen acuerdos con las marcas)

#77 Mitad y mitad. La cerveza viene bastante barato del distri por acuerdos que hacen con las cadenas, pero como al franquiciado le aprietan muchísimo en la casa madre con las ofertas, y casi no le queda margen, tiene que aumentarlo con trabajadores precarios

#43 Yo prefiero tomarme un par de cañas menos y saber que no están explotando al chaval o chavala que está trabajando en la barra. A mi lo que me molesta es tener precios bajos a costa de todo. Y la franquicia, en este tipo de negocio, es para no pensar en qué quieres montar, ir al dinero fácil (que luego no es así). "No voy a buscar el proveedor, ni el menú, ni el diseño de los carteles, pago 150mil euros de reforma y 30mil de licencia de franquicia y que me digan lo que tengo que hacer"

» autor: Andor

#89 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 10:51:35 +0000

#48 Pues ya me dirás entonces quienes van a parar a estos locales... No creo que alguien con miles de oportunidades de trabajo (mejor dicho, con más de 1 oportunidad de trabajo) se ponga a trabajar en un sitio así.

» autor: --254782--

#88 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 10:49:28 +0000

#52 A eso me refería exactamente, el gobierno debe impedir a toda costa este tipo de trabajos. Estoy seguro de que si pusiesen tanto empeño como en multarte por exceso de velocidad en "zonas 30", los trabajos precarios estarían extinguidos.

» autor: --254782--

#87 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 10:48:58 +0000

#82, También buenas zonas!! lo que pasa es que yo soy del sur y "la tierra tira".. De todas formas, ¡gracias por el apunte!

» autor: M_de_Mapache

#86 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 10:47:29 +0000

#55 Eso no te lo niego, solo he visitado León ciudad pero toda la provincia debe tener sitios geniales tipo barrio húmedo.

#50 Esa suerte que tienes, el barrio humedo es mi zona favorita de tapeo y eso que no he tenido muchas oportunidades de ir.

Lo increible es que el 100 montaditos por el que pasé en León esté lleno teniendo miles de bares que te dan tapas por la cara muchisimo mejores que esos montaditos rancios por un euro.

» autor: --254782--

#85 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--424445-- — Thu, 22 Jan 2015 10:44:26 +0000

#75 Creo que mi comentario te ha afectado personalmente en algo, no sé por qué.
Al decir "restaurante chino" viene implícita la calidad que ofrece en todos los aspectos y a pesar de ello tienen éxito en todo el mundo, al hablar de una de estas franquicias españolas todavía no y espero que no se llegue a la calidad de los chinos, pero la realidad es otra, principalmente en lo que se refiere a cuestiones laborales. De todas maneras entiendo que esa reducción de la calidad sea necesaria para conseguir rentabilidad al producto que venden, sobre todo cuando hay tantos intermediarios por medio.
No obstante yo te aburro a tí, pero más me aburren a mí al recordarme fuera de Europa, como español que soy, la tan famosa marca España, que no es tanto como la han pintado, eso sí, yo la defiendo incluso con los errores que cometemos.

» autor: --424445--

#84 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--142346-- — Thu, 22 Jan 2015 10:43:25 +0000

#83 Ya, si yo también estoy de acuerdo contigo, pero si quiero ir a un bar, no tengo muchas perras y quiero estar tomando algo sin sangrarme el bolsillo, pues podemos ir al Provenzal.

» autor: --142346--

#83 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 10:42:16 +0000

#81 Para mi ambas cervezas son una mierda, con todos los respetos.

Antes me voy al supermercado y me compro un par de latas de Voll Damm.

» autor: Stamish

#82 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 10:41:11 +0000

#72 Vete por Ávila, Salamanca o León.

» autor: Stamish

#81 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--142346-- — Thu, 22 Jan 2015 10:41:01 +0000

#80 La Crystal del Mercado Provenzal es una cerveza suave y no es nada del otro mundo, pero meado de cabra es la Cruzcampo. La cristal simplemente es una cerveza del montón, pero por 40 céntimos que esperas, en el Montaditos te cobran 1 pavo por Cruzcampo, que es discutible llamarla cerveza.

» autor: --142346--

#80 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 10:39:28 +0000

#74 Cerveza que es meado de cabra.

Ir a ese sitio ya es el sumum de la cutrez.

» autor: Stamish

#79 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Stamish — Thu, 22 Jan 2015 10:38:27 +0000

#11 Sintomático del país de cutres que somos.

Y luego la gente yendo a esos sitios pretende que haya empleos de calidad.

» autor: Stamish

#78 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

javicho — Thu, 22 Jan 2015 10:33:05 +0000

#2 Te parece ultrabarato una caña 1 euro? 166 pesetas?
Más bien es el precio que debería tener en cualquier lado si con el cambio del euro y antes de la crisis no hubieran inflado los precios hasta un 200% en muchos bares en 2 o 3 años.

Bien está reventar esos precios a esa competencia tradicional que ha subido precios (pero no salarios a sus empleados) de manera descarada durante años.

» autor: javicho

#77 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

demoniavbh — Thu, 22 Jan 2015 10:30:16 +0000

#2 la cerveza barata igual no viene solo de explotar a los trabajadores. Supongo que como en todos los comercios, a mayor cantidad comprada, mayor rebaja que hacen en el precio. Si tú tienes una cadena de franquicias y dices a la empresa X que sus franquiciados les van a estar comprando 3000 barriles a la semana, el precio del barril se lo dejarán mucho más barato que al bar de al lado, por lo que pueden tener esa política de tirar los precios sin perder margen.

» autor: demoniavbh

#76 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Anabeljd — Thu, 22 Jan 2015 10:25:31 +0000

#61 Exacto. Y puestos a servirte tu misma, mi nevera está más cerca del comedor y la cerveza es mejor. Y no hace falta megafonia.

» autor: Anabeljd

#75 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--355188-- — Thu, 22 Jan 2015 10:22:03 +0000

#7 me aburre gente como tú. ¿Marca españa? Claro, eso sólo pasa en españa no? Los restaurantes chinos, famosos por comida de baja calidad y a precio más bajo aún no te suena no? Eso es "marca españa" también? Repito, aburrís.

» autor: --355188--

#74 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--142346-- — Thu, 22 Jan 2015 10:17:24 +0000

#16 En mi barrio (al lado del tuyo) tienes un bar donde por 4 pavos te ponen 5 botellines (y de Mahou, no de Cruzcampo) y una ración de comida.

Ya puestos a ir de cadenas... el Mercado Provenzal, pone cerveza portuguesa a 40 céntimos la caña y euro la tapita.

» autor: --142346--

#73 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--171942-- — Thu, 22 Jan 2015 10:08:26 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --171942--

#72 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

M_de_Mapache — Thu, 22 Jan 2015 10:05:52 +0000

Me encanta Almería donde vas de tapas y pagando sólo la cerveza, tienes la tapa que elijas gratis. En Granada también es gratis, pero no te suelen dejar elegir. Creo que Jaén también tiene tapas gratis.

Si sabes buscar, hay sitios de calidad genial en estas ciudades por buen precio. Por eso es rarísimo encontrar por estas zonas franquicias parecidas a los 100 montaditos.

» autor: M_de_Mapache

#71 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Cruz_Alarcia — Thu, 22 Jan 2015 10:05:14 +0000

Lo peor de la crisis es que obliga a las personas a aceptar los peores tratos y las burlas más enconadas.

» autor: Cruz_Alarcia

#70 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Aragnido — Thu, 22 Jan 2015 10:03:29 +0000

#30 Quien estuviera cerca de León para poder ir a tapear al barrio húmedo todas las semanas.
Y es que el único defecto de León es lo lejos que está de Zaragoza

» autor: Aragnido

#69 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

crycom — Thu, 22 Jan 2015 10:02:58 +0000

#54 A cambio de tener 6 días trabajando en vez de 5, horas y horas y eso de no bajar de 1200 era antes. Ahora la norma en una pequeña cadena o bar de la esquina es contratos por 700 euros y horas y horas. Las inspecciones como te ha dicho #38 nunca son sorpresa, hojas de contrato en blanco para rellenar el nombre de uno de los cuatro eventuales que no tienen ni contrato, mitad de las horas cotizadas otra mitad si cotizar, etc. prácticas muy habituales. En su día cuando fue la huelga de hoteles en el gobierno de Felipisimo tendrían que haber hecho piña para conseguir un convenio con dos días libres y erradicar las limosnas que suponen las propinan y usan de justificación para el miserable sueldo que dan.

» autor: crycom

#68 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--89667-- — Thu, 22 Jan 2015 10:02:23 +0000

¡Vivan los bares de viejos!

» autor: --89667--

#67 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--385259-- — Thu, 22 Jan 2015 09:58:06 +0000

#47, es de Brasil. Del grupo Petrópolis

pt.wikipedia.org/wiki/Crystal_(cerveja)

» autor: --385259--

#66 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--76095-- — Thu, 22 Jan 2015 09:56:41 +0000

Habláis pestes de los 100 montaditos, y con toda la razón del mundo, pero el otro día entré al TGB por probar y sin conocer que Restalia estaba detrás y salí bastante contento. Unas hamburguesas decentes (no es la Black Label del Fosters pero se acerca) buenas raciones de acompañamiento y una Paulaner de botella rica rica por poco más de 10 pavos.
Siempre habrán hamburgueserías gourmet donde puedes ver como te pican la carne y eso pero estamos hablando de comida rápida.

» autor: --76095--

#65 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--385259-- — Thu, 22 Jan 2015 09:53:25 +0000

#47, es de Brasil. Del grupo Petrópolis

pt.wikipedia.org/wiki/Crystal_(cerveja)

» autor: --385259--

#64 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Kpax — Thu, 22 Jan 2015 09:52:43 +0000

Es muy fácil saber si los camareros cobran bien en un bar, según esté limpio el WC.

» autor: Kpax

#63 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Anabeljd — Thu, 22 Jan 2015 09:48:36 +0000

#58 Y encima tienes que ir buscando el lapiz, ir a pedir a la barra y llevar a la mesa los trocitos de pan manchados de cosas. Pero siempre está lleno. A mí me obligaron a ir una vez y "que no vuelvo más, que no me gustó".

» autor: Anabeljd

#62 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--397323-- — Thu, 22 Jan 2015 09:47:10 +0000

#18 El prblema que muchas veces los bares de verdad son aun peores. Sobre todo si ni conoces la zona.

» autor: --397323--

#61 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

martingerz — Thu, 22 Jan 2015 09:45:34 +0000

#58 yo también. Yo prefiero salir un día al mes a comer, cenar y en condiciones que estar todos los viernes en esa basura de establecimientos, yo voy a disfrutar no a engullir y estar como sardinas en lata

» autor: martingerz

#60 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--397323-- — Thu, 22 Jan 2015 09:43:36 +0000

#47 Nunca he ido a Mercado de provenzal, pero Superbock es una buena cerveza, mejor que las generalistas que tenemos aquí, cruzcampo, san miguel, etc.

» autor: --397323--

#59 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

martingerz — Thu, 22 Jan 2015 09:42:52 +0000

#47 a nosotros nos dijo el camarero, un vallecano enrollado, que sí que era portuguesa

» autor: martingerz

#58 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

osiris — Thu, 22 Jan 2015 09:37:15 +0000

Yo paso de los 30, y tengo una edad para comer patatas con un tenedor de verdad, no con uno mini de plástico de juguete.
Y sentarme en una mesa amplia, no tener que comer con las piernas cerradas y las pelotas aprisionadas.

He dicho.

» autor: osiris

#57 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

lucas.rosillofuste — Thu, 22 Jan 2015 09:30:48 +0000

Tengo la sensación que soy el único que le gusta la mierda. Con una buena salsa se arregla todo.

» autor: lucas.rosillofuste

#56 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

delawen — Thu, 22 Jan 2015 09:20:02 +0000

#53 Si consigue demostrar (con fotos y testimonios, aunque mejor con grabaciones) que ha trabajado jornada completa, además de la indemnización le tendrán que pagar el salario equivalente a jornada completa durante todo ese tiempo, con su correspondiente seguridad social y lo que sería el pago de las horas extras. Hay precedentes.

Con lo que la indemnización no será ridícula, será de golpe un buen pellizco.

Eso sí, no pongas ese trabajo como referencia en tu currículum que ningún explotador volverá a contratarte.

» autor: delawen

#55 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Josu_S — Thu, 22 Jan 2015 09:14:13 +0000

#39 el humedo es la polla, pero aqui en el bierzo hay sitios de lujo tambien,antes mas que ahora.

» autor: Josu_S

#54 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

CTprovincia — Thu, 22 Jan 2015 09:11:30 +0000

#38 En hostelería siempre se han pagado sueldos suficientes para cubrir las necesidades a cambio de no vivir para disfrutar del dinero ganado. No se de donde serás tú, pero en mi entorno y familia, en la que muchos trabajan de camarero, no bajan de los 1200€. Una buena parte en negro y contratos por obra y servicio.

No se ya en los bares de barrio o de pueblo, pero en la costa es lo que hay.

Lo que se ha notado con la crisis es que cierran en ciertos meses (eso son las vacaciones, por cierto) o contratan a mucha menos gente en temporada alta, con lo que los que quedan echan muchas más horas (hasta jornadas de 15-16h en verano he visto yo), pero los sueldos no se han tocado mucho, la verdad.

Un dato interesante: en Cartagena han abierto un montón de bares y la facturación en ese sector ha aumentado un 15%. En cambio, en el mismo sector, el paro ha aumentado, ¿cómo es posible? Tal vez, muchas horas extras para los que ya había o gente contratada de forma fraudulente (los bares son de los 3 o 4 mismos empresarios).

» autor: CTprovincia

#53 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--238605-- — Thu, 22 Jan 2015 09:09:13 +0000

#26 Y pierde el trabajo... además, aunque le paguen la indemnización completa, seguirá siendo ridícula; lleva 6 meses trabajando allí.

» autor: --238605--

#52 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Queosvayabonito — Thu, 22 Jan 2015 09:06:39 +0000

#41 No, el gobierno no está para evitar que estos sitios tengan éxito. El gobierno está para hacer que las leyes se cumplan. En hostelería las leyes y convenios se cumplen por mis cojones, pero no estoy seguro de que interese a nadie que se cumplan.

» autor: Queosvayabonito

#51 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

fdfeliz — Thu, 22 Jan 2015 09:06:13 +0000

Han tenido éxito porque los bares de barrio se estaban pasando. Empezaban a cobrate como si fueran 3 estrellas Michelin. El exito de 100 Montaditos es que todo el mundo sabe lo que es y lo que le van a cobrar por algo estándar mientras que si entras en un desconocido puedes llevarte sorpresas tremendas.
En general yo creo que ha sido un buen elemento en el mercado, eso sí si tienes un buen bar en tu barrio seguro que es mucho mejor por el mismo precio (desgraciadamente hay pocos).

» autor: fdfeliz

#50 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

MindPaniC — Thu, 22 Jan 2015 09:00:26 +0000

#39 Correcto, yo soy leonés y no hablo por hablar.

» autor: MindPaniC

#49 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Gresteh — Thu, 22 Jan 2015 08:59:36 +0000

#10 Ahh y se me olvidaba, una vez eres franquiciado te ofrecen más y más locales para que te metas(tienen obsesión por abrir locales en todas partes), si logras montar una pequeña infraestructura de personal que te permita gestionar las contrataciones y el personal puedes acabar sacando un pico... pero claro a base de tener múltiples locales con márgenes ridículos donde pagas a los trabajadores lo mínimo legal(o lo ilegal si el franquiciado es un cabrón(y hay muchos así, restalia aprieta y ellos a su vez aprietan al trabajador para poder tener margen))

» autor: Gresteh

#48 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--195023-- — Thu, 22 Jan 2015 08:54:21 +0000

#41 cuando la gente está con una mano delante y otra detrás, ¿qué hace en una sureña o un 100 montaditos? Hay mejores sitios y formas de gastarse el poco dinero que tengan
Pero no te engañes, no es la gente en apuros económicos quienes son más asiduos a esos locales...

» autor: --195023--

#47 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Jagermeister — Thu, 22 Jan 2015 08:52:36 +0000

#33 ¿No es portuguesa? ¿O han vuelto a cambiar? La última vez que fui era Cristal, la 'barata' de SuperBock

» autor: Jagermeister

#46 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Gresteh — Thu, 22 Jan 2015 08:49:42 +0000

#10 El tema es que si tienes una buena localización sale más o menos rentable... como sueldo, en definitiva lo que haces es sacarte un sueldo bueno para una o dos personas, si estás en el paro pero tienes algo de pasta te puede salir rentable, da para pagar el negocio y asignarte un sueldo más o menos decente. Esa es la razón por la que la gente se monta un montaditos o una sureña o un The good burger. No te forras, la matriz te saca todo lo que puede y más, pero te permite sacar un sueldo y una vez pagas la inversión (que te va a costar al menos 5 años) ya vas algo mejor y hasta puedes sacar para montar otro local.

Lo malo es que si tu localización no es buena(o lo es pero tu alquiler es muy alto) vas a ir muy muy muy muy justo con un 7% de comisión sobre las ventas, más todo el merchandising y mierdas que te obligan a tener y comprar vas a ir muy justo.

Las franquicias de Restalia no son para forrarte, son para sobrevivir de ellas o para sacar un extra sin demasiado esfuerzo si tienes pasta para montar el local ya que si tienes pasta te la montan entera y tu solo tienes que encargarte de contratar al personal... No te forras pero puedes hacer que sea esfuerzo 0 y te de un rendimiento bajo aunque aceptable... a base de racanear a tus empleados claro está.

» autor: Gresteh

#45 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

jmolinah — Thu, 22 Jan 2015 08:48:20 +0000

#5 Es que "restaurante" viene del francés, que a su vez se origina justamente de "restaurar" (puesto que son lugares que restauran). Antes, en España, les llamaban "casas de comida".

» autor: jmolinah

#44 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Megharah — Thu, 22 Jan 2015 08:45:37 +0000

Las dos últimas veces que fui a un 100 Montaditos (y que conste que no fui por iniciativa mía), acabe intoxicada, por lo que deduzco que mucho recorte también va en la ''comida'' que sirven, que en muchas ocasiones está en mal estado.

Donde esté el bar de toda la vida con las cañas y los bocatas/montados .. que se quiten estas porquerías.

» autor: Megharah

#43 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Bley — Thu, 22 Jan 2015 08:40:08 +0000

#2 ¿Pero entonces que hacemos? de verdad que no lo entiendo:

- Queremos precios bajos y sueldos altos.
- Queremos que se creen puestos de trabajo pero solo bien pagados hasta los puestos que sean de bajisima cualificación (un señor que lleva una cerveza del punto A al punto B, o que debe rellenar una estantería)

Nos guste o no esto ya no es lo de antes.
Y la franquicia no es para el que no sabe montar su propio negocio, es para el que quiere muchos menos riesgos, porque montar un negocio de cero es extremadamente dificil y más si vas con la mentalidad de pagar sueldazos...

Yo soy autonomo y no puedo contratar a nadie por lo caro que es, y si contratase hoy (que me va medianamente bien) y dentro de unos años me va peor tengo que darle una indemnización y yo me voy a la ruina sin paro, con una mano delante y otra detrás.

» autor: Bley

#42 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--198799-- — Thu, 22 Jan 2015 08:37:57 +0000

Coñe, eso venía a decir yo, #35… Aquí sí que la culpa es toda nuestra por ir a esos sitios de mierda… Donde explotan al trabajador, timan al cliente y el franquiciado puede salir escaldado también de la aventura.

A ver… Que entiendo que es difícil ser coherente en temas de comercio responsable, pero es que es TAN fácil pasar de este tipo de establecimientos e irse a otros donde veamos que, al menos, el fraude no es tan evidente, esto es, negocios familiares (donde la cantidad de horas se queda en casa y ayuda a salir adelante a una familia) o establecimientos de calidad sean cuales sean las condiciones de los trabajadores. Allá cada uno con sus principios, pero por lo menos ¡no timan a todo el mundo!

Además está lo que dice #32… Pues anda que no tuve que echar yo horas haciendo trabajos súper desagradecidos (que la hostelería NO es solo estar detrás de una barra, implica muchas otras tareas, la mayoría físicas y/o sumamente desagradables) y lo que es infinitamente peor: aguantando gilipollas que dan por hecho que firmas con el pulgar porque llevas un mandil puesto cuando, en la inmensa mayoría de los casos, los ceporros son ellos) para, al final, cobrar igual 100 o 200 euros más que mis amigos oficinistas, transportistas o cajeros. De los operarios de fábrica (por aquella época) no voy a hablar. Era otro mundo.

Conste que soy consciente que ahora las cosas han cambiado mucho, pero eso no es consuelo: si en el 2004, que parecía que en este bendito país se ataba a los perros con longanizas de foie a las finas hierbas del jardín de la tía Basilia a la reducción de jerez de la bodega del abuelo, las cosas en hostelería estaban como estaban no quiero ni imaginarme ahora. Sudores fríos me entran.

» autor: --198799--

#41 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 08:37:35 +0000

#35 cuando la gente solo tiene es una mano delante y otra detrás, esto es lo que hay. Para eso está el gobierno, para impedirlo... bueno, nuestro gobierno no.

» autor: --254782--

#40 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Patrañator — Thu, 22 Jan 2015 08:36:45 +0000

#4 A Rajoy le mejorará sus estadísticas del paro...Para que trabajen un millón de españoles más tendrá que ofrecer puro trabajo basura.

» autor: Patrañator

#39 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 08:34:55 +0000

#30 solo la gente que ha ido a León puede conocer de verdad el concepto de "ir de tapeo", 100 montaditos a su lado es pura basura

» autor: --254782--

#38 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--271214-- — Thu, 22 Jan 2015 08:33:43 +0000

#32 estás confundido, amigo...en la hostelería se pagaban sueldos muy dignos hasta que empezó a absorber el paro que venía de la construcción...
es cierto que se trabajaba más horas de las establecidas, que se cobraba una buena parte en B...pero es que eso aún pasa, solo que con el salario reducido a la mitad...1.200€ por 14 horas al día? tengo compañeros trabajando 60 horas a la semana por 700, con 1 solo día libre y contrato de 30 horas...
El problema es la falta absoluta de control por parte de la Administración, llevo trabajando en la hostelería más de 17 años y nunca jamás he visto una inspección laboral que llegara al restaurante por sorpresa.

» autor: --271214--

#37 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

martingerz — Thu, 22 Jan 2015 08:31:29 +0000

#33 ahí le has dado, solo una vez he entrado en un Mercado Provenzal y me dejé más de la mitad de la cerveza algo que no he hecho nunca, era mala no, lo siguiente, la pedí con gas y sabía a medicina no a cerveza. Para mi fue caro al no disfrutar del refresco.

» autor: martingerz

#36 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Baro — Thu, 22 Jan 2015 08:28:27 +0000

#8 Además de que si no me equivoco en estos sitios no ponen cerveza, ponen Cruzcampo.

» autor: Baro

#35 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--195023-- — Thu, 22 Jan 2015 08:26:03 +0000

Lo que me indigna es la gente que se queja de la precariedad laboral, pero van perdiendo el culo a uno de estos.

» autor: --195023--

#34 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--254782-- — Thu, 22 Jan 2015 08:25:58 +0000

#22 la franquicia es una locura desde el primer momento. Si, te ponen el negocio, el producto, los precios... Y tu pones el dinero. Y luego tienes que seguir el juego del franquiciador, y si no te salen las cuentas jódete. Mucha razón en que es un modelo para restrasados, cualquiera con dinero se pondría a estudiar economía y lo invertiría en algo inteligente, no en un 100 montaditos.

» autor: --254782--

#33 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--385259-- — Thu, 22 Jan 2015 08:25:12 +0000

#2, los de mercado provenzal ponen cerveza de Brasil. Mala, mala, mala, por eso es tan barata. Aparte de todo lo que has contado.

» autor: --385259--

#32 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

CTprovincia — Thu, 22 Jan 2015 08:23:20 +0000

#2 A ver, las cañas de los 100 montaditos son 1€, cuando hay oferta 1€ el tanque. Mercado Provenzal, que tiene las cañas más baratas (0,40€) no es tan barato en cuanto a tapas, con lo que al final te gastas lo mismo a no ser que solo vayas a beber. Vamos, que al final si vas a un bar del barrio de "toda la vida" pagas lo mismo, a no ser que sea un bar rancio de estos que te cobran hasta por los frutos secos (mientras ha podido).

En la hostelería nunca se han pagado sueldos dignos. ¿12 horas al día dice el artículo? ¡Qué chollazo! Yo conozco gente (y yo en su día) que echa 14h al día para sacarse al mes 1200€ como mucho (la tercera parte en negro). Explotar a los trabajadores es algo común en hostelería, en franquicias o en el Restaurante Pepe de toda la vida.

» autor: CTprovincia

#31 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

dunachio — Thu, 22 Jan 2015 08:21:00 +0000

#2 Es verdad, las cañas están más baratas que en los bares cercanos, pero de ahí a decir que éstos últimos pagan sueldos dignos va un trecho.

» autor: dunachio

#30 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

MindPaniC — Thu, 22 Jan 2015 08:19:32 +0000

100 montaditos es un asco y una estafa, veniros de cortos por el barrio humedo y dejaros de mariconadas...

» autor: MindPaniC

#29 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

FrEeDoOm — Thu, 22 Jan 2015 08:19:02 +0000

#25 A unos amigos que valoran poco su salud. Con decirte que la semana siguiente me llevaron a cenar a un bar de fritanga barata "porque cenas por cuatro duros"...

» autor: FrEeDoOm

#28 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--212323-- — Thu, 22 Jan 2015 08:18:22 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#27 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

VG6 — Thu, 22 Jan 2015 08:16:45 +0000

#14 Doy fe.

» autor: VG6

#26 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

delawen — Thu, 22 Jan 2015 08:16:23 +0000

#21 Si denuncia se va a la calle con una indemnización ridícula y los inspectores no pueden destapar nada porque basta con decir que esta dentro de esas 15 horas flexibles.

Pues no hay nada más fácil de demostrar que que eso no es cierto. No hay más que hacerle fotos en días consecutivos a diferentes horas de forma que se vea claramente que ha hecho más de las 15 horas semanales.

» autor: delawen

#25 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Thu, 22 Jan 2015 08:16:07 +0000

#12 ¿A quién se le ocurre ir a cenar a un sitio de esos?

» autor: ElCuraMerino

#24 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ElCuraMerino — Thu, 22 Jan 2015 08:14:30 +0000

La cerveza del 100 Montaditos está bautizada y es muy mala, la peor cerveza que he probado jamás. Tanto, que no sabe ni a cerveza. Los minimontados esos, ni chicha, ni limoná, ni gustan ni alimentan.

Pero para mi sorpresa el artículo no habla de eso, sino de que no es rentable una franquicia que no para de crecer y crecer. Se escandaliza de que haya que invertir de media 150.000 €, pero según esta página: www.quefranquicia.com/franquicias/restauracion-generica_19.html, para montar un Cañas y Tapas hacen falta 350.000 €, para un Doner Kebap Istanbul hacen falta 140.000 €, y para un Pizza Hut 360.000 €. Habría que ver las condiciones laborales de todos los empleados de esas franquicias.
No veo que aporte una gran información, ni parece que las cifras de Restalia sean tan onerosas.

» autor: ElCuraMerino

#23 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

unaqueviene — Thu, 22 Jan 2015 08:13:16 +0000

Relacionado: www.eljueves.es/2014/07/26/quien_fabrica_tus_calcetines.html

» autor: unaqueviene

#22 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

pitercio — Thu, 22 Jan 2015 08:11:54 +0000

#13 El tema franquicia no es exactamente trabajar, sino que "te pongan el negocio". Es un modelo para retrasados en algún aspecto (mental, social, empresarial o humano) que tienen un dinerillo que quieren "poner a trabajar".

No hay tanta gente capacitada para poner y llevar un negocio como negocios abiertos. Internamente la mayoría de la gente sabe que "no valdría para tal o cual cosa" y en lugar de invertir esfuerzo en formación, planificación y trabajo, prefieren invertir dinero en que les resuelvan en conjunto algo que no se ven capaces de hacer.

» autor: pitercio

#21 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--238605-- — Thu, 22 Jan 2015 08:10:47 +0000

100% Verídico. Tengo una amiga íntima que trabaja en 100 montaditos y tiene un contrato de 15 horas semanales. La semana pasada hizo 50 horas de trabajo de las que 35 le pagaron como "horas extras" en negro al mismo precio que las horas habituales. El empresario se ahorra un dineral en impuestos, seguros y salarios, pero mi amiga recibe menos prestaciones, sueldo y problemas de conciliación para su vida familiar. Si denuncia se va a la calle con una indemnización ridícula y los inspectores no pueden destapar nada porque basta con decir que esta dentro de esas 15 horas flexibles. Tampoco es que hagan mucho la verdad.
Yo una vez fui y me parece una comida tan mala que para eso me lo preparo en mi casa, pero sé que incluso antes de abrir el chiringuito tienen colas para entrar.

» autor: --238605--

#20 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

StuartMcNight — Thu, 22 Jan 2015 08:10:01 +0000

#5 La RAE no esta de acuerdo contigo:

5. f. Actividad de quien tiene o explota un restaurante.

buscon.rae.es/drae/srv/search?id=Sy8EBtbCH2x5uMuzaKW

Las leyes españolas tampoco:

u) Bares, restaurantes y demás establecimientos de restauración cerrados.
www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2005-21261

» autor: StuartMcNight

#19 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

avalancha971 — Thu, 22 Jan 2015 08:10:00 +0000

#5 Lo correcto sería decir "hostelería", pero pensarán que no tienen nada que ver con hostales.

» autor: avalancha971

#18 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

sorenchu — Thu, 22 Jan 2015 08:09:19 +0000

Mejor siempre ir a bares de verdad que a mierdas de estas, coño.

» autor: sorenchu

#17 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--14478-- — Thu, 22 Jan 2015 08:05:46 +0000

Me pedí el sandwich ese que lleva queso brie, sigo buscando el queso brie...

» autor: --14478--

#16 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ankra — Thu, 22 Jan 2015 08:00:24 +0000

#11 en mi barrio con 4€ tienes para el bocata y nada mas (y depende de lo que sea)

» autor: ankra

#15 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

ankra — Thu, 22 Jan 2015 07:58:15 +0000

#3 El mundo del postadolescente un chavo es la diferencia entre salir y no salir.

Hace que no voy desde que hable con un camarero y nos conto. Creia que TGB era algo diferente pero na

» autor: ankra

#14 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

earthboy — Thu, 22 Jan 2015 07:51:25 +0000

#3 #6 Los Montaditos son uno de esos sitios en los que si se te cae el pan al suelo va a tener mejor sabor que si se queda en el plato.

» autor: earthboy

#13 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

nemesisreptante — Thu, 22 Jan 2015 07:46:13 +0000

#3 Y aún así mucha gente prefiere trabajar en estas franquicias que en un bareto tradicional, así que imagínate como tiene que ser el trato en esos lares.

» autor: nemesisreptante

#12 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

FrEeDoOm — Thu, 22 Jan 2015 07:43:50 +0000

Fui una vez, no más. Mi idea de salir a cenar no es pedir como si estuviera en un McDonald's, esperar a que me griten por megafonía a que vaya a por la cena y acabar cenando pan con pan (y algo encima que le da sabor al pan), patatas baratas y cerveza barata. Para eso ceno en mi casa.

» autor: FrEeDoOm

#11 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

cenoura — Thu, 22 Jan 2015 07:10:47 +0000

A muy me hace gracia las razones por las que la gente va al 100 montaditos: bocatitas baratos y ricos y cerveza barata. Fin.

Yo lo que veo son bococatitas enanos y normalitos tirando a pequeños, mas bien malos, con poco condimento y sin gracias. Todos sin siempre iguales y sin sabor. Cerveza barata eso sí, y un sitio reventado de peña donde es imposible pedir y llaman a la gente como en una verdulería para ahorrar en camareros.

Con 4 euros de eso bocatatitas malos te pides un bocata de lomo con pimientos en un bar, una caña normal, y tendrás una cena mejor, más cantidad, más calidad y sobre todo mucha más tranquilidad. Y por un precio parecido.

EH tío, pero que hay bocatas a un euro!

» autor: cenoura

#10 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Aros — Thu, 22 Jan 2015 06:41:28 +0000

Restalia, el grupo empresarial que hay tras estos establecimientos, se plantea terminar 2015 con más de 300 nuevas aperturas y la creación de una cuarta marca propia.
Comprendo que alguien desesperado acepte una oferta de trabajo en 100 montaditos, lo que no comprendo es que alguien invierta tanto dinero en montar un negocio que sólo es rentable para el grupo empresarial. Este tema de la poca rentabilidad de las franquicias lleva ya unos años en el aire, el que invierta ahora en estos negocios es para darle de comer aparte.

» autor: Aros

#9 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Mark_ — Thu, 22 Jan 2015 03:36:08 +0000

#7 Aahh, 100 montaditos, los "chinos" de la comida rapida.

En Sevilla los hay a patadas y por un poco más me meto en cualquier bar de los clásicos y me como un montadito bien hecho y con sabor.

Prefiero pagar dos euros y hartarme de picos que pagar uno y comer cartón.

» autor: Mark_

#8 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

mciutti — Thu, 22 Jan 2015 02:25:55 +0000

No me siento cómodo en lugares de apariencia "buenrollista" pero en los que se mastica un ambiente laboral tan enrarecido. Prefiero pagar un poco más y tomarme alguna caña menos.

» autor: mciutti

#7 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--424445-- — Thu, 22 Jan 2015 00:48:31 +0000

Negocios de mierda, trabajo de mierda, comida de mierda. Marca España.

» autor: --424445--

#6 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

montag — Wed, 21 Jan 2015 20:37:07 +0000

#3 Ojalá cocinaran

» autor: montag

#5 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

--171942-- — Wed, 21 Jan 2015 20:33:55 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --171942--

#4 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

entroysalgo — Wed, 21 Jan 2015 20:31:59 +0000

Siempre dije que no había nada más mierdero que un 100 montaditos... hasta que apareció La Sureña.
¿Y ahora van a sacar algo más Low Cost todavía?

Que si, que es barato. Pero que es una puta basura. Es caro para lo que se ofrece. No merece la pena.
Que somos personas, no ganado.

» autor: entroysalgo

#3 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

kalimochero — Wed, 21 Jan 2015 18:28:24 +0000

Nada, no me molan. Prefiero el bareto tradicional en el camarero te pregunta, te sirve y te cobra. En estos haces de camarero, no te ahorras un chavo, y encima cocinan con el culo.

» autor: kalimochero

#2 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

Andor — Wed, 21 Jan 2015 18:09:42 +0000

#1 Porque se dan cuenta cuando ya tienen el pastel en las manos. Salen franquicias de hasta debajo de las piedras ofreciendo comida y cerveza barata que hacen la competencia, la casa matriz les obliga a seguir sus ofertas ( www.eleconomista.es/empresas-finanzas/consumo/noticias/5474385/01/14/R ) y además pagan una miseria a sus empleados para poder seguir abiertos.

La franquicia es para gente que no sabe montar su propio negocio, y por lo tanto no saben lo que les espera.

Esas cañas ultrabaratas de 100 Montaditos, Mercado Provenzal, Cañas y Tapas... vienen de pagar una miseria a sus empleados. No solo eso, sino que además le revientan los precios a la competencia tradicional del barrio que paga sueldos dignos, que se encuentran con que a ellos les sale más cara la cerveza comprándola a su distribuidor que en un 100 montaditos.

Yo, que puedo elegir, no voy a ninguno.

» autor: Andor

#1 100 Montaditos y su nuevo sándwich de precariedad

conversador — Wed, 21 Jan 2015 18:03:12 +0000

Pues no lo entiendo. Si los franquiciados argumentan que la franquicia no es rentable ¿por qué dan un canon de entrada de 30.000 euros en ella , invierten en el local y además le pagan un royalty sobre ventas del 7% ?

» autor: conversador