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#6 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

triturator — Tue, 16 Apr 2013 15:13:11 +0000

La OMS ya ha dicho que deberíamos dejarnos de prejuicios y empezar a comer insectos:

www.bbc.co.uk/mundo/ciencia_tecnologia/2010/08/100803_por_que_deberiam

Alimentan de maravilla, y necesitan de muchos menos recursos para "cultivarse".

» autor: triturator

#5 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

triturator — Tue, 16 Apr 2013 15:11:48 +0000

#4 Por no hablar de que la carne se deja "macerar" unos días antes de comerla para que esté más gustosa. Si eso no es putrefacción...

» autor: triturator

#4 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

Lemmings — Tue, 16 Apr 2013 07:26:49 +0000

#3 No pone "únicamente asiáticas" De hecho, da muchos ejemplos más por todo el mundo de comida putrefacta:

"Los inuit(...). También gustan de la carne pasada" "Nosotros (...) Y tampoco nos falta los productos putrefactos, el casu marzu es un queso típico de Cerdeña, Italia, conocido por estar infestado de larvas vivas de insectos. Casu marzu significa “queso podrido” en un dialecto del sardo. Los catalogados como quesos azules (Cabrales, Roquefort...) tienen este característico color por el moho."

» autor: Lemmings

#3 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

edmond_dantes — Tue, 16 Apr 2013 06:21:42 +0000

También encontramos poblaciones asiáticas que prefieren consumir alimentos putrefactos.

¿Asiáticas?
en.wikipedia.org/wiki/Hakarl
en.wikipedia.org/wiki/Lutefisk

» autor: edmond_dantes

#2 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

Lemmings — Mon, 15 Apr 2013 23:02:26 +0000

#1 Sí, cita algunos platos del estilo, los sesos de cordero, la morcilla, la traquearteria del cerdo...

» autor: Lemmings

#1 Ostras vivas o cucarachas fritas: antropología de la alimentación

DetectordeHipocresía — Mon, 15 Apr 2013 22:54:37 +0000

Aquí no solo se comen caracoles y ostras vivas, sino que también se come (bueno, más bien se comía, el de ahora ha sido congelado previamente) gran cantidad de pescado y marisco crudo, sesos, hígados, tripas... Otra cosa es que la gente de tanto drogarse se crea que los saltamontes y demás bichos son distintos.

» autor: DetectordeHipocresía