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#28 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--32547-- — Tue, 18 Sep 2012 16:47:34 +0000

#27 ¡No tienes vergüenza! Me enlazas a un blog de propaganda transgénica, que promociona un libro que se llama "Los productos naturales ¡vaya timo!". Un sitio nada imparcial, ¿eh?

Pero veamos el artículo. ¡Ostras! ¡Todas las referencias son al mismo blog! él se lo quisa él se lo come.

Nah. Me fio más de RTVE, gracias.

» autor: --32547--

#27 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

debunker — Tue, 18 Sep 2012 16:43:42 +0000

#23 Si era ecológica, enlazo la noticia de tú "amigo" ;-).

¿Qué consecuencia tiene esta dejadez y falta de rigor en el proceso de control? Creo que ya lo he dicho muchas veces. El goteo constante de alertas sanitarias relacionadas con la comida ecológica, la más reciente, la contaminación de huevos ecológicos por dioxinas en Alemania en abril. La más grave, la contaminación de brotes de fenogreco por E. coli del verano pasado, también en Alemania. No es de extrañar que está acumulación de incidencias se de en el pais que de forma más entusiasta consume productos
ecológicos.

www.losproductosnaturales.com/2012/06/la-agricultura-ecologica-es-inse

» autor: debunker

#26 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Reversa — Tue, 18 Sep 2012 16:43:22 +0000

#21 #23 mas saludables? bueno denpendera del producto, porque la huerta del casero que esta en antiguo terreno industrial o que riega con agua del rio (estos conozco alguno), no tengo claro que sea muy saludable, eso si, de abono, solo compost casero nada de "químicos".

» autor: Reversa

#25 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Reversa — Tue, 18 Sep 2012 16:39:08 +0000

#18 no te creas no va a ser el primer casero que va a comprar a Mercabilbao (o el que sea) y luego va a vender esos productos a la plaza del pueblo.

» autor: Reversa

#24 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 16:34:23 +0000

#20 A mí de pequeño me enseñaron eso de, corregir sin descalificar por falta de conocimiento. ¡Pero claro, ellos qué sabían!

Descalificar nunca. Corregir y enseñar siempre.

» autor: Yelmo

#23 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--32547-- — Tue, 18 Sep 2012 16:33:49 +0000

#22 Lo mejor de todo es que no fueron unos pepinos, sino soja y no era ecológica. Así que estás tirando piedras sobre tu propio tejado. www.rtve.es/noticias/20110610/todo-hay-saber-crisis-pepinos/435576.sht

"Con menos química" es una forma abreviada de decir "con menos productos sintéticos añadidos", no le busques tres pies al gato.

» autor: --32547--

#22 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

debunker — Tue, 18 Sep 2012 16:27:32 +0000

#21 Al contrario, son más peligrosos, ejem; el famoso caso de los pepinos españoles (Que no eran ni una cosa, ni la otra) y eso pasa todos los años.
Y la expresión "con menos química" es para desprestigiar al contrario, y aparte de falaz es con malicia.
Sí de verdad fueran tan buenos, se apoyarían en datos y estudios, y no engañarían con trampas semánticas, y medias verdades.

» autor: debunker

#21 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--32547-- — Tue, 18 Sep 2012 16:19:24 +0000

#13 Todo el mundo sabe a qué se refiere la expresión "con menos química". El debate lingüístico en ese sentido es estúpido y esteril, por no decir deliberado para desviar la discusión y presentar al adversario como tonto.

Como este estudio, que desmiente lo que ningún productor ecológico ha dicho: que los alimentos ecológicos sean más nutritivos que los industriales. Jamás he oído nada de eso ni por parte de las tiendas ni los productores ecológicos. Y si alguno lo ha dicho obviamente no es representativo de todo el sector.

Lo que siempre se ha dicho es que son más saludables, que no es lo mismo que con más "valor nutricional". Más saludables significa que intoxican menos, que el cuerpo los tolera mejor, que son más digestivos, etc, etc, pero no que alimenten más.

Me hace gracia porque todos los argumentos de los antiecológicos que veo en internet se basan en desmentir supuestas afirmaciones de los ecologistas que no existen. Esto me hace pensar que o son tontos o se lo hacen.

O que no se atreven a combatir en el terreno de las realidad y prefieren inventarse debates que no existen.

» autor: --32547--

#20 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

debunker — Tue, 18 Sep 2012 16:13:51 +0000

#11 A mi de pequeño me enseñaron eso de, hablar con propiedad. ¡Pero claro, ellos que sabían!.
Vivan los canis y las chonis.

» autor: debunker

#19 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

mac31416 — Tue, 18 Sep 2012 15:59:06 +0000

#11 #17 Desde mi punto de vista, lo que hay que ridiculizar es la descalificación a priori del uso de aditivos o sustancias "sintéticas" en los alimentos. Cuando se habla de "productos sintéticos" o "artificiales" se le da siempre una connotación malvada, y se escoge precisamente como técnica de venta, que cala muy bien en un sector de población sensible. Prácticamente todos los alimentos que consumimos son artificiales en un sentido u otro, incluidos esos (supuestamente) ecológicos, y NO hay diferencias entre una sustancia (química, como todas) elaborada industrialmente y la misma obtenida mediante extracción, salvo que en el caso industrial está más controlada, es más barata y más segura. Hay que ridiculizar esa impresión de que el ácido cítrico proveniente del proceso industrial es diferente del de los limones, y desde luego informar al que se escandaliza cuando ve que su refresco contiene antioxidante E-330 pero no le importa que el jamón de bellota se elabore con cloruro de sodio.

Además, y valga como ejemplo el del jamón, los aditivos son parte integrante de la alimentación humana desde hace milenios, desde que se tuvo la necesidad de preservar alimentos, o simplemente realzar sus propiedades.

» autor: mac31416

#18 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

BigBadBill — Tue, 18 Sep 2012 15:43:39 +0000

Independientemente de la etiqueta de "ecológica", ¿nadie se ha percatado de la GRAN diferencia entre comprar en un mercado local o un gran supermercado?

Evidentemente sale más barato el supermercado pero cuando pruebas el mercadillo y ves la calidad, ¿de verdad te vale la pena la diferencia de precio?

Haced la prueba. Claro que sale mas caro pero os sorprenderíais de qué POCO más caro y la GRAN mejora de calidad.

Sobre todo en la mayoría de los alimentos pero también en más cosas.

Y es que no hay nada como tener dinero para una buena campaña comercial.

No me sobra precisamente el dinero pero para mi hijo pequeño no pienso en otra cosa que darle la mejor alimentación posible.

» autor: BigBadBill

#17 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 15:28:02 +0000

#16 Es que no es lo mismo corregir que ridiculizar o descalificar

» autor: Yelmo

#16 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Reversa — Tue, 18 Sep 2012 15:25:04 +0000

#14 veo que me has entendido perfectamente y fijate has tenido que corregirme a pesar de "A mí lo que me hace gracia es gente que sabiendo perfectamente a lo que se refiere la otra persona, la descalifican simplemente por usar un término ambiguo.".

No se utilizán los nombres largos porque no entran en la etiqueta, se ahorran costes y la información es la misma para quien le interese. Es mas segúro que ácido cítrico a mas de uno le sonaría igual de mal que E-330.

» autor: Reversa

#15 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 15:22:49 +0000

#10 ¿Siempre que ves un artículo de opinión y análisis sobre una noticia, lo votas dupe aunque añada link a otras noticias/estudios, video, y opinión propia?

» autor: Yelmo

#14 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 15:20:09 +0000

#13 Sip, pero si a las personas les falta formación, no soluciona nada solucionar el debate ridiculizando a la otra persona haciéndola saber lo ignorante qué es. Eso no es sentar las bases para un debate constructivo. Sí lo es explicarle porqué es incorrecto el término que utiliza.

#12 No todo el mundo se sabe todos los códigos alimentarios. Lo suyo sería utilizar el nombre común para evitar malentendidos, y fomentar la formación, no ridiculizar. Además el E-330 no es limón, es ácido cítrico. Vamos, de hecho normalmente ni se usa el limón para su obtención.

» autor: Yelmo

#13 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--246458-- — Tue, 18 Sep 2012 15:12:37 +0000

#11 El decir las cosas bien suele ser el principio de una discusión interesante y productiva. Y sobre la maldad de aditivos y esas cosas, pues no serán tan malos si con aditivos, normativas y etiquetados varios seguro que ahora hay muchas menos intoxicaciones alimentarias que antes. Aunque no siempre lo moderno es bueno, véase las vacas locas. Pero vamos, que el principio de un debate constructivo es hablar de lo mismo y parecido.

» autor: --246458--

#12 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Reversa — Tue, 18 Sep 2012 15:10:05 +0000

#11 el problema es que esa otra persona ni siquiera tiene claro que quiere decir cuando habla de ese termino ambiguo y clama al cielo cuando ve que un alimento tiene conservantes sin darse cuenta que el conservante no es mas que limón, eso si con una e- por delante pero limón.

Para mi decir menos química simplemente no tiene sentido.

» autor: Reversa

#11 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 15:02:11 +0000

#9 Menos química es una frase común para decir menos productos añadidos de elaboración sintética y con dudosa salubridad a largo plazo (vamos, pesticidas, hormonas, antibióticos si aplica...)

A mí lo que me hace gracia es gente que sabiendo perfectamente a lo que se refiere la otra persona, la descalifican simplemente por usar un término ambiguo.

Un poquito de po favó, que de lo que se habla es otra cosa.

» autor: Yelmo

#10 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--32547-- — Tue, 18 Sep 2012 14:57:13 +0000

Duplicada: www.meneame.net/story/cientificos-stanford-cuestionan-ventajas-comida-

» autor: --32547--

#9 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

mac31416 — Tue, 18 Sep 2012 14:56:37 +0000

A mi lo que siempre me ha hecho gracia es eso de "con menos química" Supongo que se refieren a que los alimentos estos (supuestamente) ecológicos tienen menos aditivos, pero vamos, me gustaría saber qué opinarían sus avezados consumidores si se acordasen del bachillerato y les dijesen que están comiendo sustancias cuyas moléculas están formadas por grupos carboxilo y amino, a su vez unidas con enlaces peptídicos, acompañadas por ácido alfa-linolénico

» autor: mac31416

#8 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Vichejo — Tue, 18 Sep 2012 14:46:44 +0000

#7 Que es tendencioso? por favor si vas a corregir a la Universidad de Stanford se requiere algo más que tu impresión y un biólogo te dice que una proteína, un lípido o un glúcido es el mismo que otro si tiene la misma composición química e isomería independientemente de dónde sea su procedencia

» autor: Vichejo

#7 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--313723-- — Tue, 18 Sep 2012 14:40:25 +0000

Quien coma los productos ecológicos es lo de menos, es tendencioso que digan que son igual de nutritivos, el problema son los productos que hay de más en lo que comemos, pesticidas etc. En cuanto a lo nutritivo los días que pasan mientras nos traen la comida de lugares lejanos son seguramente peores.

» autor: --313723--

#6 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

debunker — Tue, 18 Sep 2012 14:37:34 +0000

Aunque parezca increíble más que para pijos, es para una fusión pijohippy, o cómo diría un chef pedante, una decostrucción hippy transnochado+pijo con remordimientos.

» autor: debunker

#5 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 14:30:02 +0000

#4 Eso es verdad, yo veo a la gente más pudiente con más tendencia a gastar en coches, vacaciones en sitios pijos y demás, pero pasando de comida. Sin embargo cada vez conozco más familias con pocos ingresos que hacen un esfuerzo por comer comida ecológica.

» autor: Yelmo

#4 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

luzgarcia — Tue, 18 Sep 2012 14:25:42 +0000

Pues no estoy del todo de acuerdo con la afirmación de que la comida ecológica está siendo más aceptada y consumida por "pudientes". En mi entorno observo que, precisamente personas con menor poder adquisitivo son las que más "enganchadas" se encuentran en la compra y consumo de productos biológicos, siendo conscientes de que pagan más por ello, pero plenamente convencidos de que están alimentándose mejor y con más salud que el resto. Conozco casos en los que, efectivamente, la analítica sanguínea de algunas de estas personas roza la perfección, seguramente debido a lo natural de los productos que comen, pero su cabeza deja mucho que desear, debido a las manías y obsesiones que desarrollan por consumir exclusivamente este tipo de alimentos, rechazando todo aquello que no lleve un sello "bio" y tomando a las personas que no siguen su religión culinaria como auténticos idiotas.

» autor: luzgarcia

#3 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

Yelmo — Tue, 18 Sep 2012 14:21:07 +0000

No os olvidéis de ver el vídeo del final... Para mí de lo mejor del post, me he reído a gusto.

» autor: Yelmo

#2 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--294871-- — Tue, 18 Sep 2012 14:18:01 +0000

A ver, que quede claro, sea o no biológico, todo es química

» autor: --294871--

#1 La comida ecológica, ese supuesto lujo para pijos

--170126-- — Tue, 18 Sep 2012 14:15:45 +0000

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