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#4 La soja, ¿alimento milagroso o moda?

pcmaster — Sun, 09 Sep 2012 14:49:04 +0000

Milagroso para el fabricante.

» autor: pcmaster

#3 La soja, ¿alimento milagroso o moda?

--146939-- — Sun, 09 Sep 2012 12:54:51 +0000

En contra del mensaje interesado de la industria, en Asia la soja no se consume de forma directa ni frecuente, sino en pequeñas cantidades, de vez en cuando y siempre transformada en subproductos fermentados (tempeh, natto, salsa de soja ymiso).

Es habitual la soja germinada, en ensaladas por ejemplo. El natto, muchas personas lo toman a diario en el desayuno. Ni que hablar del Tofu... El doenjang en Corea, una pasta de semillas de Soja. Otra cosa será el consumo de leche de Soja, pero la soja sí que está presente en la cocina asiática

» autor: --146939--

#2 La soja, ¿alimento milagroso o moda?

Alvar — Sun, 09 Sep 2012 12:45:02 +0000

#1 ya lo he notificado a ver si lo pueden arreglar

» autor: Alvar

#1 La soja, ¿alimento milagroso o moda?

byro — Sun, 09 Sep 2012 12:39:46 +0000

Esta mal el enlace: www.diagonalperiodico.net/La-soja-alimento-milagroso-o-moda.html

» autor: byro