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#84 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

prejudice — Tue, 06 Mar 2012 14:06:16 +0000

#40 #42 #70 Parece que en uno de los comentarios del post está la solución

www.directoalpaladar.com/salud/cazando-mitos-nutricionales-las-patatas
( www.directoalpaladar.com/salud/cazando-mitos-nutricionales-las-patatas # c74459 )

Transcribo:
El chute de patatas le proporcionó unos nivelazos de potasio que lo convirtieron en un no roncador temporalmente Unos niveles altos de sodio hacen que, al acostarse, los tejidos del cuerpo se inflamen por igual (cuando estás de pie se te inflan más los pies y cuando te acuestas, el cuello, la nariz...). Con los nuevos niveles de potasio la inflamación era menor. De modo que no roncaba. Puede ser un motivo.

Habrá que investigar eso del potasio, que yo ya estoy harto de que me manden al sofá a dormir

» autor: prejudice

#83 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--146329-- — Tue, 06 Mar 2012 13:50:42 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --146329--

#82 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--199767-- — Tue, 06 Mar 2012 11:51:22 +0000

#18 Jaque mate

» autor: --199767--

#81 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

natrix — Tue, 06 Mar 2012 09:48:14 +0000

#79 Ninguna revista admitiría un estudio con una sola persona.

» autor: natrix

#80 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

1cafelitoalas11 — Tue, 06 Mar 2012 09:47:23 +0000

#76 Supongo que si todos los científicos pensaran eso nunca se hubiera descubierto nada. ¿Cómo N=1 no merece la pena seguir investigando la hipótesis?

» autor: 1cafelitoalas11

#79 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

1cafelitoalas11 — Tue, 06 Mar 2012 09:45:46 +0000

#23 El experimiento es válido porque si te alimentas con 2200Kcal de tocino, apenas comerías tocino. Con unas pocas raciones llegarías a esas 2200Kcal, y seguro que tu cuerpo necesitaría más comida. Sin embargo, con 20 patatas al día, el sujeto no tenía hambre y tuvo que obligarse a comer más para llegar a las 2200 Kcal. Lo cual indica que el poder saciente es mayor en las patatas, algo que difícilmente ocurriría nunca con el tocino. Pero lo mejor es que tú mismo hagas la prueba y nos lo cuentes, así podrías publicar una noticia que "no fuera una mierda"

» autor: 1cafelitoalas11

#78 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

thalonius — Tue, 06 Mar 2012 02:13:59 +0000

Si ya lo dijo la chirigota de El Selu, Los Enteraos:

www.youtube.com/watch?v=AP1gHd-DXf8#t=14m41s
Ir al minuto 14:43

"La papa frita engooorda, por quéee, tiene hidraaatos, la paaapa hay que comeeerla, guisá, guisá, guisá"

» autor: thalonius

#77 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Sagm — Mon, 05 Mar 2012 23:17:01 +0000

#40 +1! yo tampoco caigo y pensé que aquí hallaría la respuesta... a ver si alguien nos la chiva!

» autor: Sagm

#76 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--146329-- — Mon, 05 Mar 2012 18:13:15 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --146329--

#75 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--83453-- — Mon, 05 Mar 2012 17:17:01 +0000

#71 La del cucurucho

» autor: --83453--

#74 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

TOSHACK — Mon, 05 Mar 2012 16:58:21 +0000

Es fácil, si ingieres mas calorias de las que quemas engordas. Si ingieres menos, adelgazas. Comas patatas o chipirones en su tinta.

Las patatas hervidas siempre se han comido en dietas (acompañadas de verduritas y un poco de aceite de oliva). Si las tomas fritas o las acompañas de costillas grasientas el chute calórico es muy importante ¿engordan entonces las patatas? Engorda la sobrealimentación. Un pescadito a la plancha con una patatas hervida y chorrito de aceite de oliva NO engorda. Si te tomas un entrecot de medio kg, salsa roquefort y patatas fritas.........`pues eso.

No creo que haya que demonizar los alimentos, no se donde lei que los esquimales viven básicamente de comer grasa de ballena y estan delgados. Los yankees consumen mas productos light que el resto del mundo y ya veis como están. La clave es la cantidad.

» autor: TOSHACK

#73 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Karmarada — Mon, 05 Mar 2012 16:34:58 +0000

#63 Yo creo que simplemente preparándote un menú para la semana (fijándose en que sea variado y esas cosas que más o menos todos sabemos) y procurando no ser un seta en general debería llegar (no seras un adonis pero la barriga es sexy). En caso de que sea algo más complicado mejor ir a un médico a ver que dice.

» autor: Karmarada

#72 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

jandrochan — Mon, 05 Mar 2012 16:33:22 +0000

Tiene razón, las patatas no engordan, el que engorda es el que se las come

» autor: jandrochan

#71 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

locutus11 — Mon, 05 Mar 2012 16:21:47 +0000

#21 Y qué dieta era esa?

» autor: locutus11

#70 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--71105-- — Mon, 05 Mar 2012 16:05:50 +0000

Voy a probar a compatibilizar la dieta de la patata + la dieta del cucurucho y a ver que tal

» autor: --71105--

#69 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

elvecinodelquinto — Mon, 05 Mar 2012 15:57:21 +0000

Cualquier ingesta masiva de hidratos te va a engordar si no haces nada por consumirlos, lleven o no lleven grasa... Mi abuelo no engordaba comiera lo que comiera, pero yo seguro que engordo comiendo la cuarta parte de lo que comía él

» autor: elvecinodelquinto

#68 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

portera — Mon, 05 Mar 2012 15:46:37 +0000

#13 cocidas en ensalada con alubias verdes...

» autor: portera

#67 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Hogaza — Mon, 05 Mar 2012 15:41:02 +0000

El que escribe esto no tiene ni idea. Aparte de sólo meter paja en el artículo. Las patatas fritas quién no sabe absorben aceite, y esto es grasa. Si te atiborras normal que engordes. Segundo si la patata no está frita, según el modo de conservación de la patata provoca que esta genere azúcares simples en ella; de ser un hidrato de carbono complejo comienzan a formarse simples. El azúcar como todos sabemos si no se quema como fuente de energía se almacena, es decir, engorda. Así que este tipo de gilipolleces comiéndote en una dieta un 80% de patata es lógico que si no quemas más de lo que metes engordes. Vaya mierda de artículo por cierto.

Por cierto, si te comes al día 5 boles llenos de fruta, sólo fruta, y te pasas el día sentado también engordas. ¿Engorda la fruta?, no. Engordas tú.

_{Menuda encendida me ha dado el articulucho en cuestión. La gente no tiene ni idea y además se dedica a profesar mierdas}

» autor: Hogaza

#66 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

ronko — Mon, 05 Mar 2012 15:35:09 +0000

¿Hace un flame sobre tortilla de patatas? sin cebolla por supuesto

» autor: ronko

#65 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Oregassj — Mon, 05 Mar 2012 15:34:08 +0000

A ver, yo creo que el tema de las patatas es que tienen muchas calorías (por eso ha sido un gran alimento en épocas de posguerra). Pero es un hidrato de absorción lenta, por lo que la asimilación del alimento provoca una sensación de hambre menor. Es decir, es un alimento cojonudo y básico en la dieta de cualquier persona.

Ahora bien, el tema es que son las patatas fritas lo que de verdad es perjudicial (conozco gente que come todos los días o más de 3 días a la semana). Las patatas absorben una cantidad acojonante de aceite en la fritura (como cualquier cosa rebozada o empanada). Eso es lo que de verdad engorda. Igual que la tortilla de patatas (con la mezcla de los huevos, más todavía).

Arguiñano lo ha dicho muchas veces: tenemos un exceso de aporte calórico. Hoy en día trabajamos, la mayoría, ocho horas como mínimo delante de un ordenador, y nos acercamos en transporte público, en coche o moto a nuestro lugar de trabajo. En esas condiciones, todo lo que sea pasar de 2000 kcal empieza a sobrar. Antiguamente, en el campo (y actualmente, la gente con trabajos físicos), se trabajaba de sol a sol, y si no te metías un cocido o un potaje o unas patatas guisadas, en un plato como un barreño, no aguantabas.

» autor: Oregassj

#64 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--525-- — Mon, 05 Mar 2012 15:31:57 +0000

Lo que más engorda es la patata frita: m.meneame.net/story/confirman-comida-mas-engorda-patata-frita

» autor: --525--

#63 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Uralekt — Mon, 05 Mar 2012 15:26:40 +0000

Las dietas son un invento para no hacer lo que tenemos que hacer, que es comer sano. Y comer sano significa comer de todo y en cantidad necesaria. Pero no, queremos hacer una dieta para perder peso (que no es otra cosa que quemar más calorías de las que comemos) sin pasar hambre, sin esfuerzo psicológico ni físico y, por supuesto, estando todo el día sentado.

Come sano (verduras, carnes, pescados, aves, lácteos, fruta... la dieta mediterránea es muy aconsejable), no lleves una vida sedentaria (no hace falta matarte a hacer un deporte para el que no estás en forma, simplemente anda, por ejemplo), mastica despacio (así la sensación de saciedad te dará antes, no cuando ya no puedas más porque te has pasado) y quédate siempre con un poco de hambre, y adelgazas. Si además vas a un médico para controlar tus niveles (si estás obeso los análisis no saldrán muy allá) y que te supervise y controle, entonces estarás haciendo lo correcto.

» autor: Uralekt

#62 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--43631-- — Mon, 05 Mar 2012 15:14:33 +0000

#2 Las patatas no engordan.

Lo que engorda es lo aceitosas que están las patatas fritas (sobre todo las de bolsa).

» autor: --43631--

#61 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Eesti80 — Mon, 05 Mar 2012 15:03:04 +0000

Todo engorda, unas cosas mas y otras menos. Patatas hervidas, engordan menos que las patatas fritas o las papas de bolsa, que son una autentica bomba de relogeria. Despues cada uno tiene su propia metabolizacion de los alimentos, gente que come mucho y esta delgada y al reves.

» autor: Eesti80

#60 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

RTZ — Mon, 05 Mar 2012 14:33:49 +0000

Me lo creo, yo llevo toda la vida comiendo diariamente abundantes patatas y estoy delgado.

» autor: RTZ

#59 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

ChukNorris — Mon, 05 Mar 2012 14:29:13 +0000

#20 "Toda dieta que no venga estudiada por un médico endocrino es una estafa total. La mayoría de las dietas milagro lo único que consiguen efectivamente es acarrearte severas carencias de todo tipo de minerales y vitaminas, no eliminarte grasa y convertirte en una puta bola a la semana siguiente de dejarla."

Venga, alegría, ¿o son dietas hechas por endocrino o directamente son dietas milagro? ¿Que hay de esa titulación de FP2 de dietética y nutrición que existía antes? los endocrinos son más bien para restringir determinado tipo de nutrientes o para preparación para una operación, no para mantener/reducir el peso y cambiar las costumbres alimentarias.

» autor: ChukNorris

#58 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

shinjikari — Mon, 05 Mar 2012 14:24:50 +0000

#57 En realidad, lo que pasa es que hay un 95% de nutricionistas serios que no hacen nada de ruido, y un 5% de gilipollas con título de nutricionista que arman un follón de escándalo.

La clave está en discernir a que club pertenece cada uno. Una pista: los que se forran vendiendo sus propios libros estan, probablemente, en el segundo.

» autor: shinjikari

#57 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--127714-- — Mon, 05 Mar 2012 14:21:11 +0000

Yo al final, con tanta información nutricional y cada nurticionista diciendo una pollez distinta me queda la sensación de que nadie tiene puta idea.

» autor: --127714--

#56 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--219337-- — Mon, 05 Mar 2012 14:19:40 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --219337--

#55 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--159598-- — Mon, 05 Mar 2012 14:16:03 +0000

#44 Cuando digo "en mi casa no hay ni un puto gordo" quiero decir, con mala educación, que no hay "ni un puñetero gordo", "no hay ni un solo gordo", "no hay ningún gordo". Lo siento si ha sonado mal.

cc #47

» autor: --159598--

#54 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Christie — Mon, 05 Mar 2012 14:03:31 +0000

#30 y fabricantes de mojo palmero.

» autor: Christie

#53 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

jegt1987 — Mon, 05 Mar 2012 13:55:29 +0000

» autor: jegt1987

#52 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Trabajador030 — Mon, 05 Mar 2012 13:54:43 +0000

#48 Si pero hay que tener cuidado con las expresiones, como bien dice #47, eso puede dar lugar a generalizaciones muy feas.

Yo entiendo lo que me dices, y aunque tb es ofensivo, creo que se entiende mejor con terminos como "gordaco" (lo cual me llamo a mi mismo cuando me he puesto finito a comer) algo asi, pero "puto gordo" es muy feo y puede dar lugar a que una persona se ofenda.

» autor: Trabajador030

#51 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

KeoX — Mon, 05 Mar 2012 13:51:19 +0000

Para mi lo más llamativo del artículo es que su propio autor no se lo ha leído, está plagado de erratas.

» autor: KeoX

#50 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--58777-- — Mon, 05 Mar 2012 13:46:49 +0000

#3 Sí, pero sin salsa brava, que engorda

» autor: --58777--

#49 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--127171-- — Mon, 05 Mar 2012 13:43:29 +0000

#11 No importa que tenga un indice glucémico alto si tiene pocas calorias, caso de la zanahoria.

» autor: --127171--

#48 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

shinjikari — Mon, 05 Mar 2012 13:43:03 +0000

#44 #47 No lo crucifiquéis. Creo que lo de "puto gordo" responde más a un hábito de expresión que a un odio exhacerbado hacia las personas con sobrepeso.

Si me viérais hablar a mí...

» autor: shinjikari

#47 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

eskape — Mon, 05 Mar 2012 13:38:25 +0000

#20 Esa licencia que te tomas al calificar de "puto gordo", se debe a algún tipo de animadversión que tienes contra la gente que tiene sobrepeso? ¿eres un exgordo y no soportas a los gordos?, también son "putos gordos" los enfermos de tiroides que les cuesta un montón no subir de peso, aún llevando una dieta estricta y medicados hasta las orejas?, también son "putos gordos" aquellas personas que son así porque han nacido y no pueden estar delgados, ya que su constitución es de armario ropero?. Si te pones ha hablar de negros también los calificas de "putos negros" o "putos chinos" o "putos gitanos".

» autor: eskape

#46 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Nitros — Mon, 05 Mar 2012 13:38:03 +0000

Ya bueno, eso aplica cuando eres capaz de comer patatas que no sean fritas, que son las únicas que yo puedo comer, ya que si me acerco a la boca una patata hervida o un puré de patatas las arcadas que me dan son épicas.

En realidad no es cierto, puedo comer patatas hervidas condicionado a cubrirla completamente con un dedo de queso fundido, pero de nuevo creo que eso no ayuda.

» autor: Nitros

#45 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

shinjikari — Mon, 05 Mar 2012 13:37:42 +0000

#34 Al igual que se consume:
-Carne en exceso
-Grasas en exceso
-Lácteos en exceso
...

Pero los hidratos son los malos de la película

» autor: shinjikari

#44 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Trabajador030 — Mon, 05 Mar 2012 13:36:59 +0000

#20 Estoy de acuerdo con lo que dices en gran parte pero hay dos cosas que quería matizar.

"Puto gordo"? Un poco de respeto, hay gente que esta gorda, aunque no lo creas, sin quererlo.

Esto evidentemente es una tonteria:

"Toda dieta que no venga estudiada por un médico endocrino es una estafa total".

Pero entiendo a lo que te refieres. Aun así te puedo decir una dieta normal (no milagrosa) con alimentos de todos los grupos, que sin ser estudiada por un endocrino, puede ser muy buena. Lo que hace falta a la gente, es un poco más de cultura en temas alimentarios y saber comer.

Habra gente que me diga que no, pero cuando uno tiene 15 anos en lugar de tanta historia, integrales, etc podrían ensenar nutriciar y que aporta cada alimento. De igual manera temas financieros, tipo que es el Euribor, que es el TAE, IVA, declaraciones, etc. En fin cosas utiles y no mierdas que se te olvidan despues de hacer el examen.

» autor: Trabajador030

#43 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--164830-- — Mon, 05 Mar 2012 13:28:46 +0000

Efectivamente adelgazó por la ingesta de sólo 1600 Kcal al día (dieta hipocalórica), de las 2500-2700 de media en un adulto varón. La diferencia es grande...

» autor: --164830--

#42 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

conmimeknismo — Mon, 05 Mar 2012 13:28:04 +0000

Al final ¿alguien sabe por qué dejó de roncar?

» autor: conmimeknismo

#41 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

josemanuelbielsagibaja — Mon, 05 Mar 2012 13:27:58 +0000

Me alegro de los resultados del estudio porque adoro las patatas. Ahora las comeré más tranquilo.

» autor: josemanuelbielsagibaja

#40 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

MLeon — Mon, 05 Mar 2012 13:26:47 +0000

¡¿Pero por qué coño dejó de roncar este hombre?!

» autor: MLeon

#39 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Lito — Mon, 05 Mar 2012 13:26:43 +0000

#6 Aunque los aceites como condimentos o aderezos son absolutamente sanos y además necesarios, al calentarlos (en la fritura o en el rehogado) sus propiedades varían. El aceite se transforma en otro tipo de grasas, llamadas saturadas, que facilitan el asentamiento del colesterol en las arterias y por lo tanto van aumentando los riesgos de enfermedades cardíacas. www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/aceites dos caras

» autor: Lito

#38 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Trabajador030 — Mon, 05 Mar 2012 13:25:17 +0000

#2 Veo que no soy el mas gracioso del lugar, te me has adelantado

» autor: Trabajador030

#37 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--235058-- — Mon, 05 Mar 2012 13:24:07 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --235058--

#36 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

daedin — Mon, 05 Mar 2012 13:22:57 +0000

#23 Exacto. Lo que engorda son las dietas hipercalóricas... no los alimentos. Si tu gasto diario es de 2.000 kcal, si comes más que eso engordas.... da igual que sea de chocolate, turron o lechuga.

» autor: daedin

#35 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

DarkJuanMi — Mon, 05 Mar 2012 13:22:56 +0000

Me ha dado una alegría, ya que hace solo una semana que me he puesto a régimen.

» autor: DarkJuanMi

#34 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--222052-- — Mon, 05 Mar 2012 13:22:04 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --222052--

#33 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--272-- — Mon, 05 Mar 2012 13:19:38 +0000

Lo que no engorda es lo que te dejas en el plato

» autor: --272--

#32 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--82927-- — Mon, 05 Mar 2012 13:18:27 +0000

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» autor: --82927--

#31 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Attanar — Mon, 05 Mar 2012 13:16:55 +0000

Vaya cantidad de tonterías estoy leyendo en el artículo y sus comentarios.

Ningún alimento engorda por sí mismo. Engorda una dieta hipercalórica. Así que si comes menos calorías de las que necesitas no vas a engordar, por muchas patatas que te metas en el buche.

Dicho esto, la patata tiene un altísimo contenido en carbohidratos, y además son carbohidratos de alto índice glucémico, lo que significa que si no se consumen rápidamente, se convierten en grasa en nuestro cuerpo.

Si a esto le unimos el hecho de que las patatas suelen ir fritas en los menús, lo cual aumenta su cantidad de grasas saturadas, la cosa es todavía peor.

» autor: Attanar

#30 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

angelitoMagno — Mon, 05 Mar 2012 13:16:35 +0000

Estudio subvencionado por el lobby de la patata frita.

» autor: angelitoMagno

#29 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

epa4 — Mon, 05 Mar 2012 13:16:04 +0000

#6 exacto, las patatas fritas son lo que realmente engordan, no las asadas o las hervidas-cocidas.

Y sobre todo que en muchos sitios no las frien con aceite "sano".

» autor: epa4

#28 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

michaelknight — Mon, 05 Mar 2012 13:13:34 +0000

decidió obligarse a subir su ingesta a 2200 Kcal (lo considerado como metabolismo basal o mínimo para que nuestro cuerpo funcione).
El metabolismo basal es un valor propio de cada persona, algo que no queda muy claro en el artículo. Parece indicarse que ese valor es igual para todos.

Por otra parte, la cosa es tan fácil como hacer un balance entre la energía ingerida y la energía consumida.

» autor: michaelknight

#27 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

eslaquisjot — Mon, 05 Mar 2012 13:12:21 +0000

#20 Por no hablar de los cientos y diferentes tipos de patatas. En mi casa se planta de tipo Baraka, muy buena

» autor: eslaquisjot

#26 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--75126-- — Mon, 05 Mar 2012 13:09:01 +0000

También puede haber perdido peso igual que se pierde con la dieta Dukan, por saturación, en cuanto vuelves a comer de todo ganas lo perdido.

» autor: --75126--

#25 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

InDubio — Mon, 05 Mar 2012 13:08:14 +0000

La patata tiene un elevado índice glucémico, lo que aconseja un consumo moderado, sobre todo si uno tiene riesgo de diabetes. Para entendernos, no afecta lo mismo al hígado beberse una copa durante el almuerzo que guardárselas para beberse la botella entera de golpe.

#13 Se puede comer ese mismo arroz y esa misma pasta procurando que sean integrales, por lo menos de vez en cuando.

» autor: InDubio

#24 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

smilo — Mon, 05 Mar 2012 13:08:08 +0000

A ver, que la patata cocida o al horno o si te la comes cruda tiene poquisimas calorias, es casi todo agua, el problema esta cuando la fries, absorven el aceite que da gusto y al final acaba siendo una comida supercalorica.
Este estudio deberia estar patrocinado por los mismos que dicen que los platanos engordan porque dicen que tienen grasa y te salen espinillas pero luego se comen 4 donuts y se quedan tan a gusto.

» autor: smilo

#23 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

natrix — Mon, 05 Mar 2012 13:05:12 +0000

Este experimento es una mierda (igual que la noticia).

Si hubiera comido 2200 kcal al día de tocino tampoco engordaría. Y no se puede sacar como conclusión que el tocino no engorde.

Por favor, un poco de seriedad.

» autor: natrix

#22 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

deia — Mon, 05 Mar 2012 12:53:34 +0000

A ver, yo si me paso 2 meses comiendo solo patatas también adelgazo. Al principio alegría, pero el segundo mes prefieres pasar sin comer a tragar una sola patata más!

» autor: deia

#21 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

nemesisreptante — Mon, 05 Mar 2012 12:44:14 +0000

#20 Que curioso, yo hice dos dietas supervisadas por médicos endocrinos y tuve con ambas un efecto rebote que me llevó a superar la obesidad mórbida con creces, y eso que cuando iba a la consulta el médico casi me pedía que diese ánimos a sus otros pacientes porque era de los pocos que tuvieron éxito con sus dietas.

Hace un año que acabé una dieta a la que vosotros llamáis milagro y no he sufrido ningún efecto rebote [en verano cogí un par de kilos porque me dejé pero creo que eso le pasa a todo el mundo de vacaciones ;-)]

Lo que quiero decir con esto es que la obesidad es un problema que ha aparecido hace relativamente poco tiempo, y que falta mucho por descubrir y por investigar.

» autor: nemesisreptante

#20 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--159598-- — Mon, 05 Mar 2012 12:12:05 +0000

#4 Claro, lo mismo que en mi casa y jamás ha habido ni un puto gordo. Las verduras y hortalizas y la carne/pescado en buenas condiciones ya te puedes hartar de comerlas todo lo que te dé la gana que no pasa absolutamente nada.

Lo jodido es que se comparan las patatas de la huerta con la basura que viene embolsada y precocinada de McCain o cualquier otra guarrada. En general, se compara la comida natural con las porquerías precocinadas y envasadas que venden en el súper de "calentar y listo" y que llevan cincuenta mil aceites y cochinadas de todo tipo. Además se suele hacer la estupidez de decir que "engordé por culpa de las patatas", cuando en realidad te estabas comiendo unas patatas fritas en aceite de motor usado acompañadas de un macrohamburguesoide de 5 pisos chorritoso de salsas y quesos hecho con carne de dudosa procedencia. Y claro, la culpa es de las pobres patatas, que son malas

#17 Toda dieta que no venga estudiada por un médico endocrino es una estafa total. La mayoría de las dietas milagro lo único que consiguen efectivamente es acarrearte severas carencias de todo tipo de minerales y vitaminas, no eliminarte grasa y convertirte en una puta bola a la semana siguiente de dejarla.

» autor: --159598--

#19 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

shinjikari — Mon, 05 Mar 2012 12:10:08 +0000

#11 La patata, al igual que cualquier cosa, no engorda per se. Hay un ataque a los hidratos que no termino de entender (como bien apunta #13). Supongo que por la estúpida obsesión de estar en nuestro peso ideal sean cuales sean las consecuencias.

Y este tío (el artículo) ha conseguido ponerse fino de patatas y no engordar ni un gramo. Evidentemente no prueba de forma fehaciente nada de nada, pero está claro que da para una reflexión.

Generaciones enteras de gente humilde de todo el mundo avalan lo sano que es comer patatas.

» autor: shinjikari

#18 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

oxelo — Mon, 05 Mar 2012 11:49:16 +0000

#2 Mentira, las patatas engordan mientas que están plantadas.

» autor: oxelo

#17 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

kaidohmaru — Mon, 05 Mar 2012 11:46:28 +0000

#16 Pero es de lo primero que te quitan en una "super" dieta, y digo super dieta porque la mayoría lo único que consiguen es dañar el organismo y el efecto rebote después.

» autor: kaidohmaru

#16 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

iveldie — Mon, 05 Mar 2012 11:15:51 +0000

Yo nunca he escuchado que las patatas engorden. Si acaso las patatas de bolsa, o las patatas fritas congeladas. Las patatas normales fritas también deben engordar, más que nada por el aceite que chupan.

» autor: iveldie

#15 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

jormars2 — Mon, 05 Mar 2012 11:13:23 +0000

En mi pueblo toda la vida se han cenado patatas asadas con vegetales (desde judías enteras a tomates) y ahora es el plato típico de los que están a dieta porque no engorda o de los que están enfermos de la barriga porque es ligero.

» autor: jormars2

#14 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--20609-- — Mon, 05 Mar 2012 11:12:08 +0000

papa asadas...

» autor: --20609--

#13 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--112398-- — Mon, 05 Mar 2012 10:18:32 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --112398--

#12 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Giges — Mon, 05 Mar 2012 10:06:15 +0000

Hay que tener en cuenta, que el valor científico de un experimento con un solo sujeto, N=1 es nulo.

Menos mal que avisa.

» autor: Giges

#11 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

atis — Mon, 05 Mar 2012 10:01:13 +0000

#4 tus abuelos del pueblo no estaban gordos porque no paraban de currar todo el dia. La patata tiene un indice glucemico muy alto por eso engorda y si esta frita mucho mas.

» autor: atis

#10 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

wendigo — Mon, 05 Mar 2012 09:58:12 +0000

#9 Lo dicen en el propio articulo, es una simple curiosidad de la que parte la base para hacerse mas preguntas

Saludos

» autor: wendigo

#9 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--32547-- — Mon, 05 Mar 2012 09:52:12 +0000

A ver, no es lo mismo patatas fritas que hervidas, por ejemplo.

Por lo demás el "exeperimento" es...na sola persona duante apenas 60 días.

Mas irrelevante no podía ser.

» autor: --32547--

#8 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

MrCorn — Mon, 05 Mar 2012 09:20:55 +0000

Quien engorda eres tú

» autor: MrCorn

#7 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--277661-- — Mon, 05 Mar 2012 09:14:36 +0000

Me acabáis de alegrar el lunes, ahora voy a vaciar la maquina de bolsas de patatas

» autor: --277661--

#6 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Fer-k02 — Mon, 05 Mar 2012 09:10:51 +0000

Según tengo yo entendido lo que ocurre es que las patatas son como esponjas. Si las patatas son hervidas/cocidas absorben el agua por lo que no engordan nada, sin embargo si las fríes (y más si es en forma alargada) absorben un montón de aceite que es lo que te hace engordar.

Me gustaría saber qué cantidad de patatas fueron fritas y cuantas fueron cocidas en el experimento

» autor: Fer-k02

#5 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Karmarada — Mon, 05 Mar 2012 08:50:26 +0000

"Uno de los posibles motivos por los CV perdió peso es por la monotonía de su dieta. Parece probado que una dieta monótona o limitada a unos pocos alimentos repetidos una y otra vez, provoca pérdida de peso." Eso pasa con todas las dietas, supongo que cuando te "pones a dieta" estás más pendiente de lo que comes. Muy curioso el artículo.

» autor: Karmarada

#4 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--112398-- — Mon, 05 Mar 2012 08:49:56 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --112398--

#3 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

Arja — Mon, 05 Mar 2012 08:42:07 +0000

Marchando una de patatas bravas!!!

» autor: Arja

#2 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

--199767-- — Mon, 05 Mar 2012 08:40:38 +0000

Las patatas no engordan: el que engorda es el que las come (LOL)

» autor: --199767--

#1 Cazando Mitos Nutricionales: Las patatas engordan

inmaflower — Mon, 05 Mar 2012 08:32:57 +0000

¡Pues qué alegría me has dado!

» autor: inmaflower