Menéame: comentarios [1500293] http://www.meneame.net www.meneame.nethttp://www.meneame.nethttp://cdn.mnmstatic.net/img/mnm/eli-rss.png Sitio colaborativo de publicación y comunicación entre blogs Mon, 16 Jan 2012 00:17:00 +0000 http://blog.meneame.net/ es 9919538 1500293 2 Pacman 0 8 https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon #2 Congrio seco: El pescado que es manjar en Aragón https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon/c02#c-2 Mon, 16 Jan 2012 00:17:00 +0000 Pacman https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon/c02#c-2 Es un alimento... inquientante a la vista.
Yo vivo al lado de Calatayud y por la zona es común encontrar los congrios secos colgados en cualquier pescaderia o tienda de embutidos.
Al principio no sabia lo que era y mi hija pensaba incluso si no seria un chisme para atrapar a las moscas. xD
Pero hay que reconocer que con garbanzos está muy bueno.

» autor: Pacman

]]> 9918072 1500293 1 Thomas2 1 17 https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon #1 Congrio seco: El pescado que es manjar en Aragón https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon/c01#c-1 Sun, 15 Jan 2012 20:34:18 +0000 Thomas2 https://www.meneame.net/story/congrio-seco-pescado-manjar-aragon/c01#c-1 El congrio, por estar en lo alto de la cadena trófica, es un pez que acumula mercurio en su cuerpo, en ocasiones por encima de los niveles aceptados para el consumo humano. La página web del Senado francés ofrece esta lista de las concentraciones aceptadas de mercurio y de otros metales pesados en las especies comerciales, entre las cuales el congrio ( www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261140.html ).

» autor: Thomas2

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