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#37 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

auroraboreal — Mon, 29 Aug 2011 15:28:15 +0000

#36 El exceso de practicamente todo es malo, pero en los estudios se contabilizaba todo tipo de chocolate. Se ha confirmado la asociación entre consumo de chocolate y menor frecuencia de eventos cardiovasculares. Ahora faltan los estudios experimentales en los que se demuestre realmente que el consumo de chocolate es la causa y no una simple asociación de otro tipo.

Del artículo original cuyo enlace está en #2:

En los estudios analizados no se separaba si se consumía chocolate blanco o negro:
All of the studies reported overall chocolate consumption as the exposure (not reported separately whether dark or white chocolate),

Los niveles de chocolate consumido incluían el consumo de barritas de chocolate, bebidas, "aperitivos", (incluyendo galletas postres, suplementos nutricionales o barras de caramelo)
Levels of chocolate consumption included the consumption of chocolate bars, chocolate drinks, and chocolate snacks (including confectionery, biscuits, desserts, nutritional supplements, and candy bars).

Cinco de los siete estudios incluidos en este meta-análisis mostraron una reducción significativa en el riesgo de desarrollar trastornos cardiometabólicos asociados con mayores niveles de ingesta de chocolate (uno sobre el consumo de cacao), incluso después de ajustar por potenciales factores de confusión como la edad, actividad física, IBM, tabaquismo, dieta, educación y el uso de drogas.

Five of the seven studies included in this meta-analysis reported a significant reduction in the risk of developing cardiometabolic disorders associated with higher levels of chocolate intake (one on cocoa intake), even after adjustment for potential confounders, including age, physical activity, body mass index, smoking status, dietary factors, education, and drug use

Estos efectos favorables parecen mediados principalmente por el alto contenido de polifenoles presentes en productos de cacao y, probablemente, acumulados a través del aumento de la biodisponibilidad de óxido nítrico, que posteriormente podrían conducir a mejoras en la función endotelial, la reducción de la función plaquetaria, y otros efectos beneficiosos sobre la presión arterial, resistencia a la insulina, y lípidos en sangre.

These favourable effects seem mainly mediated by the high content of polyphenols present in cocoa products and probably accrued through increasing the bioavailability of nitric oxide, which subsequently might lead to improvements in endothelial function, reductions in platelet function, and additional beneficial effects on blood pressure, insulin resistance, and blood lipids.

For instance, the high energy density of commercially available chocolate (about 2100 kJ (500 kcal)/100 g) means excessive consumption will probably induce weight gain, a risk factor for hypertension, dyslipidaemia, diabetes, and cardiometabolic disorders in general.5 Hence the high sugar and fat content of commercially available chocolate should be considered, and initiatives to reduce it might permit an improved exposure to the beneficial effect of chocolate. However, the articles included in our analysis did not provide the information needed to evaluate any potential differences between different types of chocolate in the associations with cardiometabolic disorders.

Los productos derivados del cacao y el chocolate han sido consumidos por los seres humanos durante siglos. Aunque el consumo excesivo puede tener efectos nocivos, los estudios existentes generalmente están de acuerdo en una posible asociación beneficiosa entre el consumo de chocolate y un menor riesgo de enfermedades cardiometabólicas. Nuestros hallazgos confirman esto, y hemos encontrado que los niveles más altos de consumo de chocolate podría estar asociado con una reducción de un tercio en el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. Ahora se necesian más estudios, especialmente estudios experimentales para probar la causalidad y no sólo la asociación.

Cocoa products and chocolate have been consumed and enjoyed by humans for centuries. Although over-consumption can have harmful effects, the existing studies generally agree on a potential beneficial association of chocolate consumption with a lower risk of cardiometabolic disorders. Our findings confirm this, and we found that higher levels of chocolate consumption might be associated with a one third reduction in the risk of developing cardiovascular disease. Corroboration is now required from further studies, especially experimental studies to test causation rather than just association.

» autor: auroraboreal

#36 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

TroppoVero — Mon, 29 Aug 2011 13:38:34 +0000

El problema no es el chocolate, sino el chocolate industrial, que es distinto. El chocolate es amargo. Si es dulce, es que la proporción de cacao es baja, es decir, mucho azúcar, grasas, etc.

Así que podría llegar a creerme que el chocolate en su versión más "pura" sea bueno para el corazón. Que un Nestlé o un Milka sean buenos para el corazón... Ni de coña. Y eso no quiere decir que deje de comerlos.

» autor: TroppoVero

#35 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

Ester_Sevilla — Mon, 29 Aug 2011 13:26:24 +0000

#21 ...chocolate negro, sin azúcar y hecho de manteca de cacao y no de aceite de palma o de coco

parece que los que no podemos resistirnos estamos de enhorabuena...y por lo visto el ALCOHOL también ayuda a prevenirlos, aquí teneis un artícculo interesante sobre la pirámide alimenticia curativa:

manasoti.blogspot.com/2011/08/chocolate-te-y-alcohol-piramide.html

» autor: Ester_Sevilla

#34 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--157755-- — Mon, 29 Aug 2011 12:32:21 +0000

Pues no se si es verdad que el cacao maravillao ayuda a que no se produzcan infartos...pero cheee estan infartantes!!!

» autor: --157755--

#33 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

GuL — Mon, 29 Aug 2011 12:17:44 +0000

El chocolate no es cacao.

» autor: GuL

#32 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

grelos — Mon, 29 Aug 2011 12:09:37 +0000

Jo que alegria, con lo culpable que me siento que me pongo hasta las patas....

» autor: grelos

#31 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

ptm56 — Mon, 29 Aug 2011 12:09:13 +0000

Cacao, la próxima materia prima alimenticia con la que especular. Bueno, siempre se ha hecho pero ahora empieza a parecer una inversión muy real.

» autor: ptm56

#30 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

mencabrona — Mon, 29 Aug 2011 12:05:34 +0000

¿Chocolate o "chocolate"?

» autor: mencabrona

#29 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

auroraboreal — Mon, 29 Aug 2011 12:04:49 +0000

#23 yo, para ese, prefiero al sustituto

» autor: auroraboreal

#28 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

eskape — Mon, 29 Aug 2011 12:04:18 +0000

Tampoco olvidéis el efecto positivo que tiene en depresiones y estados de ansiedad.

» autor: eskape

#27 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--61308-- — Mon, 29 Aug 2011 12:01:09 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --61308--

#26 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--96175-- — Mon, 29 Aug 2011 12:00:17 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --96175--

#25 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

Frasier_Crane — Mon, 29 Aug 2011 11:58:08 +0000

Pues hace poco salió la noticia de que el precio del cacao iba a dispararse de aquí a muy poco debido a la poca rentabilidad para el campesino que cultiva el cacao, así que no os lanceis a por él y guardad un poco... Además, esto es algo que ya se sabía, que el chocolate, cuanto más concentración de cacao tenga, mejor es para la salud. Recomiendan un mínimo de un 70%, así que mira, genial para los adictos como yo ^^

» autor: Frasier_Crane

#24 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--129967-- — Mon, 29 Aug 2011 11:44:32 +0000

Y aumenta la de sufrir migrañas (al menos si ya las padeces)

» autor: --129967--

#23 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

DarkJuanMi — Mon, 29 Aug 2011 11:42:59 +0000

El chocolate tiene multiples efectos positivos.
Pero me quedo con el efecto "sustitutivo del sexo"

» autor: DarkJuanMi

#22 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--87795-- — Mon, 29 Aug 2011 11:42:49 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --87795--

#21 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--35871-- — Mon, 29 Aug 2011 11:42:28 +0000

...pero el chocolate sin azúcar y puro (a partir de 70%)... que ya veo a muchos devorando el chocolate con leche que tenéis guardado...

» autor: --35871--

#20 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--9238-- — Mon, 29 Aug 2011 11:41:21 +0000

Yo ya me estoy liando uno

» autor: --9238--

#19 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

borrico — Mon, 29 Aug 2011 11:38:28 +0000

Yo siempre he sido más de maría...

oh wait!

» autor: borrico

#18 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

Lajalsne — Mon, 29 Aug 2011 11:34:43 +0000

"El peor episodio de la historia"

» autor: Lajalsne

#17 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--150072-- — Mon, 29 Aug 2011 11:34:10 +0000

Ahora a subir el precio del cacao.

» autor: --150072--

#16 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--80101-- — Mon, 29 Aug 2011 11:25:58 +0000

Ser diabetico y enfermo del corazon. Cruel dilema.

» autor: --80101--

#15 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

sifou — Mon, 29 Aug 2011 11:22:53 +0000

#13 ...a continuación dijo:

27.media.tumblr.com/tumblr_lazt394Pd41qc2fcyo1_500.jpg

» autor: sifou

#14 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

aluchense — Mon, 29 Aug 2011 10:55:50 +0000

Eso contrarresta el cáncer de pulmón y las alucinaciones. Muchos fumarán más tranquilos hoy.

» autor: aluchense

#13 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

amstrad — Mon, 29 Aug 2011 10:32:01 +0000

¡¡ Lo sabía !!

www.diariosur.es/v/20110626/sociedad/jordi-hurtado-periodista-conservo

» autor: amstrad

#12 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--158876-- — Mon, 29 Aug 2011 10:30:57 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --158876--

#11 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

tomalacalleferrol — Mon, 29 Aug 2011 09:54:52 +0000

Cacaoooo maravillaoooo, como estaban las tias aquellas del "spot" de "Telainco"...

» autor: tomalacalleferrol

#10 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

auroraboreal — Mon, 29 Aug 2011 09:53:41 +0000

Y además es una gran fuente de energía
www.youtube.com/watch?v=_3yzbdofSq0

Me encantan estos estudios, porque si yo tuviera que prescindir del chocolate...casi creo que me moriría

» autor: auroraboreal

#9 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

minossabe — Mon, 29 Aug 2011 09:53:16 +0000

Crunch, crunch!!!

» autor: minossabe

#8 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--247620-- — Mon, 29 Aug 2011 09:52:03 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --247620--

#7 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

mañako — Mon, 29 Aug 2011 09:49:13 +0000

Si tomáramos todo lo que se supone que es bueno para prevenir infartos moriríamos de infarto por culpa de la obesidad.

» autor: mañako

#6 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--151586-- — Mon, 29 Aug 2011 09:47:35 +0000

Y el chocolate tiene que ser ¿más bien puro?, ¿con leche?, ¿con almendras, avellanas etc?, ¿ o"en polvo"?. Señores sean explícitos.

» autor: --151586--

#5 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

tomalacalleferrol — Mon, 29 Aug 2011 09:46:30 +0000

De que "chocolate" estamos hablando?

» autor: tomalacalleferrol

#4 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--82899-- — Mon, 29 Aug 2011 09:43:27 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --82899--

#3 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

pcmaster — Mon, 29 Aug 2011 09:42:30 +0000

#1: Y yo.

Además también advierten que un elevado consumo de chocolate puede ser perjudicial para el organismo y producir sobrepeso. Por ello, opinan que es necesario reducir los actuales niveles de grasa y azúcar en los productos de chocolate.

O sea, que me guste el chocolate con el 70% de cacao o más es todo un acierto.

» autor: pcmaster

#2 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

auroraboreal — Mon, 29 Aug 2011 09:41:47 +0000

Texto completo del estudio publicado hoy en el BMJ:
EL consumo de chocolate y los desórdenes cardiometabólicos: sistemática revisión y meta-análisis:
www.bmj.com/content/343/bmj.d4488.full?sid=7b05fd41-3c6a-4b87-8711-9ab

» autor: auroraboreal

#1 El consumo de chocolate disminuye en un 37% la probabilidad de sufrir episodios cardíacos

--236674-- — Mon, 29 Aug 2011 09:41:13 +0000

estoy a salvo e infartos

» autor: --236674--