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#6 Quinoa tres delicias

boirina — Sun, 26 Jun 2011 18:29:47 +0000

#5 Pues yo no soy ninguna de las cosas que mencionas. Simplemente me gusta probar cosas nuevas y si me gustan lo suficiente, repito.

» autor: boirina

#5 Quinoa tres delicias

Arzak_ — Sun, 26 Jun 2011 09:44:19 +0000

La Quinoa de esas cosas raras que comen los mal alimentados y contra naturas vegetarianos y veganos.

La ONU para Agricultura y la Alimentación, considera la quinoa uno de los alimentos más nutritivos del planeta, y una nueva alternativa para la nutrición humana.

La NASA también la incluyó dentro del sistema CELLS para equipar sus cohetes en los viajes espaciales de larga duración por ser un alimento de composición nutritiva excelente (Schlick, G. y D.L. Bubenheim. 1996).

a quinoa es recomendable para todas las personas por su alto contenido nutritivo y en especial es una gran alternativa de consumo para:
Celíacos y personas intolerantes al gluten, debido a que no contiene gluten.
Vegetarianos, pues contiene 18 aminoácidos entre ellos 9 de los 10 aminoácidos esenciales.
Deportistas, por su alta disponibilidad proteica y fácil digestión.

» autor: Arzak_

#4 Quinoa tres delicias

oalenem — Sun, 26 Jun 2011 08:15:42 +0000

Me parece genial que existan otros (pseudo)cereales alternativos y que sirvan para tantas cosas, pero yo estoy en España y NO pienso alimentarme de algo que se cultiva en la otra punta del mundo.
He decidido ejercer un poco de responsabilidad ecológica y consumir los productos que se cultivan lo mas cerca posible a donde vivo.

» autor: oalenem

#3 Quinoa tres delicias

boirina — Sat, 25 Jun 2011 22:37:14 +0000

Yo soy muy quinoista. Es verdad que no sabe ni como el arroz, ni como la sémola, ni como el bulgur, ni como la patata cocida. Pero también es verdad que puede usarse en vez de todos ellos. La función de todo eso es acompañar algo generalmente fuerte de sabor, para suavizarlo; o con salsas, para "cogerlas". Pues todo eso se puede hacer perfectamente con la quinoa.

También debo admitir que no se me hubiera ocurrido nunca lo de la quinoa tres delicias. Pero sí se me ha ocurrido la quinoa a la cubana. Igual hay que hacérselo mirar...

» autor: boirina

#2 Quinoa tres delicias

hak — Sat, 25 Jun 2011 22:28:06 +0000

A ver, la quinoa será muy sana, pero ni sabe igual que el arroz, ni tiene la misma textura, ni quedan igual los platos. Está muy bien para quien quiera innovar, pero donde esté una paellita con arroz bomba o una ensalada de arroz largo, dejaos de quinoa

» autor: hak

#1 Quinoa tres delicias

individuodesconocido — Sat, 25 Jun 2011 21:58:07 +0000

Nunca había oido hablar de la Quinoa

» autor: individuodesconocido