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#26 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--525-- — Fri, 07 Jan 2011 20:48:25 +0000

#13 Si el plástico es un material activo con propiedades conservantes puede alargar la fecha unos cuantos días. También en Japón llevan mucho tiempo con esto.

» autor: --525--

#25 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--216477-- — Fri, 07 Jan 2011 16:22:44 +0000

#18 #19 "Si tus ojos te escandalizan, ¡arráncatelos!" - S. Mateo V, 29

» autor: --216477--

#24 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--46835-- — Fri, 07 Jan 2011 13:05:13 +0000

#1 yo apostaría por lo contrario, los de lujo o muy caros son los que tienen problemas con eso.
Una carta simple es un control de almacén simple, por tanto seguro. Una carta diversificada implica un almacenamiento difícil de manejar, otra cosa distinta es el cafre que maneje la cocina.

» autor: --46835--

#23 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--133861-- — Fri, 07 Jan 2011 11:01:47 +0000

como se entere Krusty....

» autor: --133861--

#22 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

alecto — Fri, 07 Jan 2011 08:08:25 +0000

#11 Pues precisamente con las conservas yo no me la jugaría. Ya traen fechas de varios años de caducidad, la probabilidad de que te caduque una es remota, y si caduca no juegues. La intoxicación por toxina botulínica es el mayor riesgo en esos casos, y no es una broma, es uno de los venenos más potentes que se conocen.

» autor: alecto

#21 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

andressis2k — Fri, 07 Jan 2011 05:14:58 +0000

#7 Lógico. Normalente no es fecha de caducidad, sino "consumir preferentemente".
Yo si veo un yogur con unos días pasado, pues lo abro, y si está bueno, p'a dentro (salvo que cierta persona me obligue a tirarlo y coger otro...)

» autor: andressis2k

#20 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

candymanbad — Thu, 06 Jan 2011 23:57:40 +0000

#18 #19 yo diria mas: mis ojones!!!

» autor: candymanbad

#19 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

alvarojimpal — Thu, 06 Jan 2011 23:43:46 +0000

#4 ¡¡¡¡¡Mis ojos!!!!!

» autor: alvarojimpal

#18 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

ctrl_alt_del — Thu, 06 Jan 2011 23:32:24 +0000

#4 ¡¡¡Mis ojoooossss!!!

» autor: ctrl_alt_del

#17 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

inconnito — Thu, 06 Jan 2011 23:30:33 +0000

#11 #12 Debéis tener en cuenta que, la gran mayoría de las veces, lo que aparece es la "Fecha de consumo preferente" que, como su nombre indica, es la fecha a la que te garantizan que va a llegar el producto en las mejores condiciones: sabor, olor, color, textura, etc (además de, por supuesto, salubridad).

Si veis algún día un producto en el que en vez de poner "Fecha de consumo preferente" pone "Fecha de caducidad", por vuestro propio bien, NO os lo comais pasada la fecha. Pero si solo hablan de consumo preferente... entonces el sentido común es vuestro aliado.

» autor: inconnito

#16 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

Larjedano — Thu, 06 Jan 2011 23:21:44 +0000

Me veo en breve las "Putrion Balance" con plásticos holográficos 3D que indicarán cuan caduco eres.

Ideal para políticos.

» autor: Larjedano

#15 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

Geirmund — Thu, 06 Jan 2011 23:10:57 +0000

Te lo advertí mayonesa... sólo era cuestión de tiempo.

» autor: Geirmund

#14 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--25435-- — Thu, 06 Jan 2011 22:22:33 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --25435--

#13 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--21207-- — Thu, 06 Jan 2011 22:13:39 +0000

#2 Ya.. pero fijo que el plástico alargará "mágicamente" la fecha unos cuantos días. Como los yogures, pero al revés.

» autor: --21207--

#12 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

leprechauna — Thu, 06 Jan 2011 21:39:41 +0000

#11 ya. Por eso lo prejuicios. Soy consciente de que no siempre tiene que estar malo. De hecho, mi problema viene al ver la fecha, porque si no la viera, me lo comería tan ricamente. Pero las miro! Estoy segura que en más de una ocasión en bares me han sacado cosas caducadas, que no malas. Me pasa lo mismo con determinados alimentos descongelados. No puedo con ellos, si sé que están descongelados, claro. Si me la cuelan en un bar, es probable que me lo coma.

» autor: leprechauna

#11 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

Bajamar — Thu, 06 Jan 2011 21:17:02 +0000

#9 La mayoría de las fechas de caducidad, las que aparecen en latas y similares, son en gran parte un requisito legal. El fabricante garantiza que hasta esa fecha, el producto no solo es seguro, sino sobre todo, que mantiene intactas sus propiedades de sabor, textura, color...

Yo me he comido conservas de pescado caducadas 2 años, y tan feliz. Con conservas vegetales tendría algo más de cuidado. Con productos secos (sopa en polvo, pasta) o dulces (mermeladas), el riesgo es pequeño.

Recuerdo un capítulo de Cousteau, en que tras descubrir un barco romano hundido, le pegan un viaje a unas ánforas con vino de hace 2.000 años.

» autor: Bajamar

#10 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

sempredepor — Thu, 06 Jan 2011 20:57:23 +0000

Come mierda vitaminada, come mierda concentrada, come mierda deliciosa, come mierda y pagalaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

» autor: sempredepor

#9 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

leprechauna — Thu, 06 Jan 2011 20:57:11 +0000

lo primero que he pensado es en que me ayudaría a saber si el alimento está malo antes de la fecha de caducidad... luego leyendo la noticia, me ha gustado aún más. Servirá para que no se desperdicien alimentos que, aún pasada la fecha de caducidad, no están malos. Personalmente me encanta porque soy de las que no come algo caducado pese a saber que seguramente esté bueno. Malditos prejuicios de mierda que tengo! Algo así me ayudaría.

#8 serí lo suyo!

» autor: leprechauna

#8 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

Bajamar — Thu, 06 Jan 2011 20:39:24 +0000

#6 #5 Seguro que ya sabéis la respuesta: No se verá su uso cotidiano en los envases de alimentos hasta que una normativa lo obligue y unos inspectores sancionen su incumplimiento.

De todas formas, creo que se trata de un invento con más aplicaciones en casa que en la tienda.

» autor: Bajamar

#7 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--4302-- — Thu, 06 Jan 2011 19:37:46 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --4302--

#6 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--525-- — Thu, 06 Jan 2011 19:25:12 +0000

Enésimo material inteligente que detecta cuándo una comida se pone en mal estado. No está mal el descubrimiento, pero se lleva aplicando esto en Japón muchos años de que en la Unión Europea se aprobase los Reglamentos (CE) nº 1935/2004 y (CE) 450/2009.

» autor: --525--

#5 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--199356-- — Thu, 06 Jan 2011 18:42:16 +0000

El problema estará en convencer al que envasa la comida, que lo haga en un plástico indicador de caducidad porque sistemas ya hay, como indicadores de rotura de cadena de frío, códigos de barras que se borran, marcadores biológicos de caducidad etc...y todavía estoy por ver alguno en el supermercado.

» autor: --199356--

#4 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--216477-- — Thu, 06 Jan 2011 18:37:38 +0000

Vamos, en pleno colapso de producción petrolífera ya le auguro yo que va a ser la tecnología de embasado del futuro. Déjense de chorradas, señorines de la ciencia el supermercau y empiecen a pensar en cómo se puede producir alimento local sano, de calidad y sostenible sin tanta bolsita inútil.

» autor: --216477--

#3 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

cabezodetorres — Thu, 06 Jan 2011 18:16:51 +0000

Tiene que haber ahora mismo muchos empresarios temblando de miedo...

» autor: cabezodetorres

#2 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

--74690-- — Thu, 06 Jan 2011 18:14:33 +0000

El fin de la engañifa de las fechas de caducidad.

» autor: --74690--

#1 Científicos escoceses desarrollan plástico indicador de comida en mal estado

rikidpr — Thu, 06 Jan 2011 18:13:57 +0000

En cierto restaurantes de comida rapida no van a recibir la noticia con buenos ojos

» autor: rikidpr