EDICIóN GENERAL

El consumidor chino arrasa con el asado uruguayo: Las exportaciones obligan a abastecerse con carne de menor calidad

Aquí en Canarias llegan las carnes uruguayas de calidad, lo que es una novedad es que también se exporte a China los cortes "delanteros" de muy bajo precio, pero si estos suben, claro que venderán hasta las pezuñas de las vacas. Voy muy seguido a Montevideo y suelo comprobar que allí los precios son superiores a los de la carne uruguaya aquí en Canarias, "cosas del mercado" dicen. También otros productos estrella de las exportaciones como el arroz uruguayo, sale más barato aquí que allá Es un caso parecido a la carne, produce millones de toneladas solo para exportar, y casi que el consumo interno, que es muy habitual, es una cifra muy baja en comparación.

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