EDICIóN GENERAL

Por qué ya no hay sandías con pepitas en las fruterías y comemos cada vez menos melón

#59 Índice glucémico del melón: 65
De la sandía: 72-76

Para comparar:
Manzana: 38
Uva: 45
CocaCola: 53
Fanta: 68
#66 aun con un índice glucemico similar, la diferencia entre tomar una coca cola y unas rodajas de sandía es brutal. Los azúcares intrínsecos de la fruta no se absorben igual q los bebidos en una coke
#113 Justamente eso es lo que mide el índice glucémico. Y me acordaba mal. La sandía es bastante peor que la Coca-Cola.

menéame