EDICIóN GENERAL

"Dulcinea", empresa denunciada por Chicote, deja tres días sin comida a una base militar de Tarifa

Me parece curioso que el ejército no cocine si propia comida. La logística e intendencia son fundamentales en tiempo de guerra. Me parece algo interesante a practicar.
#10 Bajo el gobierno de "Ansar", allá por el 2001, se comenzó a privatizar todo en cocinas militares, basicamente por la falta de personal profesional y que el servicio militar obligatorio había pasado. Al principio, estas empresas privadas iban de "quedabienes" y todo estupendo, en cuanto tuvieron amarrado todo, a choricear.
Como nota: el comandante de la base donde estabamos, segun leyes militares, debía probar el rancho que se servia a la tropa y dar el VoBo.
Cada dia le llevabamos su bandeja con el menu del dia, el postre y una bebida (vino, cerveza o agua). Se trincaba el postre, se bebia la cerveza y decia que todo OK, eso dia tras dia...
#12 "Cada dia le llevabamos su bandeja con el menu del dia, el postre y una bebida (vino, cerveza o agua). Se trincaba el postre, se bebia la cerveza y decia que todo OK, eso dia tras dia..."

Ja, ja, ja, ja..Ese sabía lo que hacía.
#12 Era por precaución por si lo queríais envenenar.
#10 Estube destinado en el 96 a un regimiento mecanizado del ET y el grupo logístico junto con una guardia de cocina se encargaba completamente de esa tarea. La guardia de cocina básicamente era realizar limpieza, desinfección y carga/descarga.

La comida no era de restaurante pero perfectamente aceptable. Por ejemplo las patatas fritas en muchas ocasiones, al tapar los contenedores justo después de sacarlas de las freidoras para que la perdida de calor fuera mas lenta, se cargaban de humedad y estaban "flácidas".
El oficial y suboficial del grupo logístico de servicio estaba, al menos en teoría, obligados a comer el menú que salia de estas cocinas. Yo casi siempre vi al menos uno de los dos en el comedor hacerlo.

Me consta que posteriormente se ha privatizado ese servicio y los de ciertas vigilancias que antes las realizaban la PM. Desde mi punto de vista esto es un error, puesto que el grupo logístico y la PM ahora carecerá de esa experiencia básica.

Recordemos que estas operaciones de privatización las realizado los que se dicen muy y mucho Españoles.

menéame