EDICIóN GENERAL

La salud está en el ajo [ENG]

#84 vaya, se delata el entendido... Y si te digo que hay estudios que dan pan leudado con masa madre a celíacos y en muchos casos no hay respuesta adversa siquiera? Y si te digo que es porque la masa madre (lactobacilus y otros, no solo levaduras) baja la cantidad, proplrcion de gluten o porque lo hace más fácil de digerir gracias a ciertas encimas?

Te enlazo un ejemplo:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20664999/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC348803/
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002006001638


Hablamos de cómo parece afectar al metabolismo de la glucosa?
link.springer.com/article/10.1007/s00592-008-0029-8

Venga, don prepotencias, no tengo tiempo que perder con los patanes que ante la evidencia solo cierran los ojos muy fuerte :shit: .
#86 vale cuñao, sabes mucho y das lecciones a todo el mundo porque nadie sabe más que tú.
Venga, aconséjame un vino, una distro Linux y hazme un gintonic de esos que no he probado en mi puta vida.

No te olvides de agregarle fuentes para darle empaque.

Y cuando te hayas pasado seis años con becas de investigación y figures en artículos de Nature como yo, vienes y nos vamos de cañas a un sitio que me sé yo, que seguro que no has estao.
Figura, crack, artista, fenómeno, fiera, monstruo, grande.
#88 Educación está claro que te falta.

Al menos podrías dar argumentos y desmentir lo que he dicho, sin tirar de argumentos de autoridad, gracias. Mientras la realidad es que la inflamación de bajo grado es uno de los problemas más notorios de la actualidad y precursor de otros.

menéame