EDICIóN GENERAL

La caída del imperio del cocinero Jamie Oliver toca fondo: se declara insolvente y pone en riesgo 1.300 empleos

#42 Pues no sé, yo siempre oigo que la paella es el cacharro donde se cocina. A mí esa discusión siempre me suena como a discutir si se puede llamar pote o no únicamente a la variedad de pote de mi zona... cuando el pote es un plato que se cocina en un "pote" y lleva unos ingredientes similares pero con ciertas variantes según la zona/comunidad
#71 Efectivamente, la paella es el tipo de sartén, y el término se extiende al plato que se hace con ella. Lo distintivo de la paella (el plato) es que el arroz reposa mientras se hace, que es la razón por la cual la de Jamie Oliver no es paella y vergüenza le debería dar. Lo del chorizo me parece mala idea. Y a muchos los trozos de limón les parecerán también una aberración.

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