EDICIóN GENERAL

Crean una bacteria sintética capaz de producir proteínas a la carta

#20 Mentira las proteinas vegetales son incompletas ( de bajo valor biologico)

La unica que medio se salva es la soja pero esta cargada de fitoestrogenos y si abusas de ella...

DISFUNCION ERECTIL Y HIPOGONADISMO ASOCIADO CON EL CONSUMO DE PRODUCTOS DE SOJA
Siepmann T , Roofeh J , Kiefer FW , Edelson DG .
aparición repentina de la pérdida de la libido y disfunción eréctil después de la ingestión de grandes cantidades de productos a base de soya en una dieta de estilo vegano
la función sexual completa se recuperó 1 y después de la interrupción de la dieta vegana.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21353476

es.wikipedia.org/wiki/Valor_biológico

La B12 la sintetizan bacterias pero estas son cultivadas en Agar sangre con restos de animales asi que muy veganas tampoco son.
#44 Me has leído o es falta de comprensión lectora? Muchas proteínas vegetales son incompletas, pero si combinas (por ejemplo) legumbres y cereales, obtienes todos los aminoácidos esenciales.

Después de criminalizar la soja, te has quedado agusto ignorando que las espinacas, la quinoa o el trigo sarraceno por sí mismos tienen todos los aminoácidos esenciales. También destruyen el cuerpo humano?

La b12 la sintetizan las bacterias, y como comprenderás su síntesis industrial no se da en organismos de animales, sino en el laboratorio.
#46 practicamente todas las proteinas vegetales son incompletas, exceptuando la soja.

Para que tengan un alto valor biologico no solo tienen que disponer de todos los aminoaciones esenciales sino tambien en su debida proporcion, mezclando proteinas incompletas no obtienes proteinas de alto valor biologico.

La Quinoa Posee cualidades superiores a los cereales y gramíneas. Se caracteriza más que por la cantidad, por la calidad de sus proteínas dada por los aminoácidos esenciales que constituye como: la ISOLEUCINA, LEUCINA, LISINA, METIONINA, FENILALAMINA, TREONINA, TRIFTOFANO, Y VALINA
todoquinoa.blogspot.com/2008/06/aminoacidos-esenciales-de-la-quinoa.ht

O sea que la Quinoa no contiene Histidina es por tanto una fuente de proteínas incompleta de bajo valor biológico.

La B12 la sintetizan bacterias anaerobicas como Pseudomona denitrificans, para cultivar estas bacterias en laboratorio se usan medios basados en sangre y visceras animales como estas...

Columbia + 5% sangre de cordero, Agar
El agar Columbia es un medio de aislamiento especialmente diseñado para facilitar el crecimiento de microorganismos exigentes.Suplementado con sangre de cordero, es altamente nutritivo y, por tanto, está adaptado para el cultivo de la mayoría de las especies bacterianas, con independencia de su metabolismo.

Columbia agar + 5% sangre de caballo
El agar Columbia + 5% sangre de caballo es un medio de aislamiento que ha sido desarrollado para facilitar el crecimiento de microorganismos exigentes.

Trypcase Soja + 5% sangre de cordero, Agar
El agar Trypcase soja + 5% sangre de cordero es un medio de aislamiento que favorece el crecimiento de todas las especies normalmente encontradas en muestras clínicas.

www.biomerieux.es/?open=SPN_CLN_PRD&doc=SPN_CLN_PRD_G_PRD_CLN_93&a
#47 Pues nada chico, a la mierda la ciencia.

La quinoa no tiene poca cantidad de proteínas, no sé de dónde sacas eso. Basta con ver el valor nutricional. La b12 se puede obtener mediante la fermentación y no tiene nada que ver la sangre de nada en su proceso. Internet es tan amplio como castilla. Y, si buscas, encontrarás a cualquier chalado que te diga la información hiper segmentada y fragmentada que quieras oir.

Sí, combinar cereales y legumbres da como resultado consumir todos los aminoácidos esenciales en proporciones buenas y suficientes. Evidentemente por separado no tienen una buena proporción, cuando las juntas sí. Las proteínas se rompen en aminoácidos, lo sabías?
#49 tu no hablas de ciencia, hablas de "alimentos milagro", antes eran las bayas de goji, ahora la quinoa y despues vete a saber que.

Lo que he escrito bien claro es que la quinoa no contiene histidina con lo cual su proteina es incompleta, de bajo valor biologico y no sirve para nada.

Tambien te he dicho ,que no te enteras, que las bacterias productoras de B12 se cultivan en agar sangre ,no he hablado de la fermentacion.
#50 que no tiene histidina la quinoa? Ok

No, no hablo de alimentos milagro. La carne tiene todos los aminoácidos esenciales y no digo que sea un alimento milagro.

Esa es UNA FORMA de producir vitamina b12. Pero di lo que quieras, ya está claro que crees lo que quieres creer.

menéame