EDICIóN GENERAL

Daniel Ursúa: "Los médicos que recomiendan una copita de vino son unos irresponsables"

#23 Porque salar un alimento es procesar ése alimento.

Los alimentos no procesados son los alimentos frescos; se aceptan los congelados, o desecados, sin ningún otro aditivo.
En el momento en el que se les añade algo (sal, grasas, azúcares) pasan a ser alimentos procesados, aunque sea una compota casera.

Otra cosa es que no cuadre con el concepto que tú tienes de "alimento procesado".
Pero el jamón serrano es un alimento procesado.
#108 Sí, procesado, pero declarado inocente. :-D
#108 Es lo que tú dices, que no me cuadra con lo que considero procesar un producto. Pero tienes toda la razón, al final salar algo no deja de ser procesarlo.

menéame