EDICIóN GENERAL

Como hacer pan casero

#56 yo suelo usar esta receta y me dura el pan 3 o 4 días sin que se endurezca demasiado:
350 ml de agua
500 gr. de harina normal
Un sobre de levadura deshidratada, la normal le da demasiada acidez al pan.
2 cucharadas de sal (cuchara de cafe)
1 cucharada de azucar
1 chorrito de aceite.
#56 Yo uso algo parecido a lo que te comenta #64 y dura más o menos bien lo que dice. Lo mejor es empezar por un pan sencillo y cuando el pillas el truco, puedes variar cantidades y probar otras recetas, yo lo hice así para ir metiendo poco a poco harinas integrales.

#49 Pues después de toda la vida, tampoco pasa nada por meter de vez en cuando un sinónimo. :-)

menéame