EDICIóN GENERAL

Como hacer pan casero

#53 el taco de levadura fresca son 25g, ergo la mitad, 12,5g

Lo de que la masa doble su volumen... es mas fácil el truco de "tu deja que crezca" si te dicen que 1 hora, pues una hora, cuando pase ese tiempo, presionas ligeramente con el dedo, y si la masa "vuelve" a su posición original (mas o menos) como si de una esponja se tratase, entonces está lista.

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