EDICIóN GENERAL

El animalismo pone coto a los rituales halal y ‘kosher’ en Europa

#156 Exacto, por eso pongo ese ejemplo: no es posible consumo ecológico manteniendo nuestras costumbres actuales de consumo animal.

Conseguir una reducción del consumo por persona es una tarea titánica que exige mucha labor didáctica de las instituciones , nuevas leyes y enfrentarse a la industria alimentaria. Esto no veo que este pasando.
#157 Es que el consumo de carne por persona es desproporcionado en la mayoría de países. En EEUU siempre ha sido así, pero ahora incluso en Europa estamos en tasas altísimas. Y es una tendencia únicamente de los últimos años. Da la sensación de que hay dos tipos de personas: las vegetarianas/veganas y las que se hinchan a carne. ¿Tan difícil es llevar una dieta equilibrada en la que se coma de todo?

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