EDICIóN GENERAL

¿Cómo se consigue hacer alimentos sin gluten?

#15 No. El porcentaje de gluten en los alimentos de "antes" era menor, pero nuestra especie mayoritariamente no se alimentaba de cereales. Las intolerancias eran pocas porque estábamos y estamos muy bien adaptados a nuestra dieta de siempre.

Si los niños morían era por lo de siempre, virus, bacterias, depredadores, etc

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