EDICIóN GENERAL

Hola, soy Enrique Dans, profesor de innovación en IE Business School. Pregúntame

#33 Pelirrojos sí, por supuesto. Me mola la diversidad, cuanta más mejor. Y la tortilla... de Betanzos, y mucha. La tortilla, como sea: a mí me gusta muy poco cuajada, pero no le hago ascos a nada, soy de muy buen comer. En Santiago, a las afueras, hay un sitio que se llama Cacheiras donde íbamos a comer tortillas porque las hacían absolutamente de cualquier cosa que se te ocurriese, para mí es como el paraíso! :-)

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