EDICIóN GENERAL

Fried Potato on the Stick

#12 Aunque parezca mentira en la mayoría de países no pelan las patatas, ni las zanahorias, pepinos, etc

Costumbres
#12 #32 Además las patatas fritas con piel están mucho más ricas!
#12 Las patatas nunca hay que pelarlas. Lavarlas bien, quitar los brotes y punto. Al pelarlas eliminas una gran fuente de vitamina C. Quién lo diría que la patata es rica en vitamina C... pero así es.
#12 Yo soy tan vago que estuve investigando si es sano comer patatas con piel, para no pelarlas. Algunos dicen que siguen quedando pesticidas incluso después de lavarlas. Además ya se sabe que algunas sustancias tienen efecto acumulativo, así que supongo que es mejor hacerlo solo con patatas orgánicas.

www.dailymail.co.uk/news/article-2112767/How-pesticides-persist-wash-f

menéame