quenyin @Samarkanda Mira si te puede servir. Helado de piña

1 bote grande de pina natural con su jugo sin azúcar añadido (Del Monte si es posible)
500ml. de nata liquida
Zumo de un limón
200 gr de azúcar (a gusto de cada uno, depende de lo dulce que te guste)
Caramelo casero (ya sabes, azúcar y agua)

Triturar la piña, añadir el jugo, la nata y el azúcar, mezclar bien
En una bandeja de unos 4 o 5 cm. de hondo bañar todo el fondo con el caramelo, verter la mezcla de piña... colocar en el congelador unas 4 o 5 horas antes de comer, tiene que quedar un poco más "congelado" que un sorbete y se pueda cortar en trozos. Si lo quieres como sorbete ir removiendo de vez en cuando y servirlo en copas, como un granizado.

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