#19 la b12 de algunas algas es de forma inactiva , no se fija y la carencia sigue presente. Lo mejor es tomar b12 ojalá en su forma de metil-cobalamina y de manera sublingual. Para añadir la levadura de cerveza no tiene b12.

#3 Ser vegetariano no implica estar desnutrido. Creo que deberías informarte más antes de teclear sandeces en tono sarcástico sobre los que hemos decidido no comer animales. Según la wikipedia: "es un trastorno neurodegenerativo crónico que conduce con el tiempo a una incapacidad progresiva, producido a consecuencia de la destrucción, por causas que todavía se desconocen,"

#1 No es cierto hay aminoácidos esenciales para el ser humano que no son sintetizados por las plantas, tendrás que tomarlos de alguna manera, o en alimentos de origen animal o en pastilla, si no carencia nutricional al canto.
Los esquimales originalmente no comían alimentos de origen vegetal (en su país no hay cultivos de plantas) y podían hacerlo por comer hígado de foca que suplía las deficiencias y tienen un poco distinto el metabolismo). Sin embargo yo no diría que no es recomendable comer vegetales, se puede sobrevivir, aunque malamente.
El ser humano tiene un metabolismo adaptado a comer carne y vegetales (más cantidad de lo segundo) pero si no comiera carne a lo mejor no podríamos dedicar tanta glucosa a quemar en el cerebro porque tendríamos que emplearla en la digestión. Es probable que esa sea la mayor diferencia adaptativa con los chimpancés.

#11 Discrepo y las analíticas que me hago cada 6 u 8 meses lo demuestran. Los vegetarianos y veganos tomamos suplementos de vitamina B (b12 en su mayoría) pero estos son de origen vegetal. Esto es básicamente para no andar comiendo algas todos los días y no tener una dieta monótona y aburrida. En cuanto a las comparaciones con Talibanes y fanáticos religiosos... de todo hay en el mundo. Omnívoros y vegetarianos que intentan convencer al resto de que coman o dejen de comer carne. Yo personalmente no entro en este juego. Pero si que me indigna ver que por culpa de la desinformación hay gente que piensa que los vegetarianos somos seres desnutridos con problemas de salud. Esto es FALSO. Lo del tema evolutivo es muy discutible y este no creo que sea el lugar para ello. Un saludo a todos. Comais lo que comais.

#19 la b12 de algunas algas es de forma inactiva , no se fija y la carencia sigue presente. Lo mejor es tomar b12 ojalá en su forma de metil-cobalamina y de manera sublingual. Para añadir la levadura de cerveza no tiene b12.

#11 Suelo tomar levadura nutricional que contiene 20 aminoácidos, los 10 esenciales y vitamina b12 (10 ug, 400% DRA), ah y este producto se obtiene por fermentación bacteriana.y ya son casi 3 décadas alimentándome de esta manera y tan pancho!

#6 Recibido¡

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