#64 hay una peculiaridad si te fijas, que casi el 80% de los platos típicos y tradicionales consiste en despojos de animal o partes que podríamos llamar no nobles. Callos, mondongos, asadura, careta de cerdo, cabezas de cordero, pasteles de sesos, morro, patas de cerdo, la paella con las ratas de la albufera, morcillas, sangre con cebolla, salchichas y salchichones, el choped para los modernos o el jamón de york para los indocumentados ... paro que me voy muy al presente 
. Nos da pistas sobre nuestra historia.
editado:
el kebap es la adaptación de todo eso a la actualidad para la gente remilgada juas
Estamos tontos o que? Si al final todo lo que comemos tiene algo o alguna cosa que nos perjudica, pero los escarabajos y los bichos se los dejo para los asiáticos yo me quedo con la comida europea y sobre todo la de mi tierra que en España tenemos mucha gastronomía y mucha variedad