Veganos en cuarentena

#5 El humor entiendo que se tiene que sostener en algo real, sino qué sentido tiene. Si yo hago una afirmación como "el método científico" es una religión no tradicional y luego digo que es humor, tengo que explicarlo no? No veo a nadie haciendo chistes así. Pero con el veganismo si.

#7 "No te lo tomes a mal": no estoy en ningún caso replicando desde las emociones sino desde argumentos.

1) Universal: Este principio se puede aplicar a cualquier idea que pretenda una transformación de la sociedad en cualquier ámbito. El veganismo, aunque es una decisión personal, solo tiene un impacto real si mucha gente lo aplica. Eso no lo convierte en una religión per se. De ser así, podríamos catalogar como religión o secta la gran mayoría de luchas y/o ideas. Por ejemplo, quien lucha en contra del abandono de animales domésticos, no solo aplica ese principio a su propia vida, sino que intenta concienciar a los demás. Eso lo convierte en una religión?

2) En qué te basas para hacer esta afirmación más allá de tu concepción parcial sobre el tema? En el veganismo hay multitud de gente distinta. De hecho no me siento para nada identificado con tú afirmación. Me parece que este punto es en si mismo un dogma para atacar el veganismo.

3) ¿Qué no hay argumentos científicos para apoyar el veganismo? Será que no los has buscado. Te puedo dar decenas de argumentos basados en la ciencia.:

-Eficiencia de recursos: La ganadería es una industria altamente ineficiente, para la obtención de 1 kg de carne se requieren toneladas de agua, una cierta cantidad de energía en forma de alientos de origen vegetal (de la cual se pierde del orden de 95%), energía gastada en cadenas de frío, almacenamiento... Es pura termodinámica. Más pasos introducimos en la cadena (en este caso poniendo un animal entre medio entre el alimento vegetal y nosotros), más energía se pierde.

-Desforestación: la ganaderia es la principal causa de desforestación: a medida que más población adopta el estilo de vida "ocidental", más terreno se necesita, no solo para el establecimiento de granjas industriales, sino para la plantación de cereales como la soja para alimentar a la decena de miles de millones de animales de ganado. La mayor parte de las areas de cultivo se dedican a la ganadería.

-Emisiones de gases de efecto invernadero: No solo el metano emitido directamente por el ganado, sino que toda esa energía que se ha perdido (explicado dos puntos antes) tiene asociado unas emisiones de CO2: el generado por la agricultura al obtener los alimentos de origen vegetal para el ganado, el transporte, cadenas de frio, almacenamiento...)

-Uso y Contaminación del agua: la ganadería intensiva es la principal causa de contaminación de agua y a la vez requiere un consumo de agua estratosférico. Como ejemplo, para producir 1kg de carne se requieren 20000 litros de agua.

-No es sostenible: La mayor parte de la producción de la ganadería va destinado a un pequeña minoría, al consumo de países desarrollados, que a la vez tienen niveles de consumo por persona varias veces superior al recomendado del punto de vista sanitario. Ni utilizando el 100% de la superficie terrestre de la tierra para la ganadería podríamos sostener un consumo similar para toda la población de la tierra.

Y estos son algunos argumentos que se me ocurren. Son datos que puedes contrastar, como ves, ninguno es un dogma de fe.

Luego está el tema ético. El veganismo se basa en el intentar reducir el sufrimiento animal en la medida de lo posible. Hay consenso científico en que una dieta vegana (bien planificada, como cualquier dieta) aporta todos los macros y micronutrientes necesarios. Por tanto, usando la lógica, el comer animales es optativo, y por tanto, el sufrimiento asociado a su producción evitable.

Yo he debatido con mucha gente y me encuento más dogmas de fe en la gente que rechaza categóricamente el veganismo con "argumentos" tales como: El ser humano es omnívoro por naturaleza y por tanto hay que seguir comiendo carne (falacia de apelación a la naturaleza), una dieta vegana no puede ser saludable (y me da igual que digan las organizaciones nutricionales), las plantas también sienten (aunque asi fuera, si reduces el consumo de carne reduces el consumo de plantas, pues para la producción de carne se utilizan cantidades enormes de plantas)... muchas veces esa misma gente que esgrime estos argumentos cayendo en falacias o yendo en contra de la ciencia son los que acusan a los veganos de sectarios. La bromita de "los veganos tienen que decir todo el rato que lo son" también es un lugar común que no se basa en la realidad, podría ser catalogado también como un dogma. Yo por ejemplo, estoy cansado de comentarios por seguir una dieta vegana, prefiero no decirlo en la medida de lo posible y menos si no viene a cuento.

#10 los movimientos artísticos son religiones? Primera noticia que tengo.