Una de cada diez personas pasa hambre en el mundo. Mientras que un tercio de la comida que compramos acaba en la basura. Estas cifras de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) evidencian el desajuste que existe a nivel mundial en la cadena alimenticia. En España, solo los hogares desperdiciaron un total de 1.229 millones de kilos de alimentos y bebidas en 2017, es decir, el 4,3% del total de su cesta de la compra anual, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Comentarios
En aragonés hay una expresión que me encanta que es comer de repui que es precisamente comer de restos.
Un enlace para complementar el del envío: http://www.gominolasdepetroleo.com/2013/01/por-que-tiramos-tantos-alimentos.html
y otro para sacar alguna idea de cómo reciclarlos: https://melocotonconvino.es/como-podemos-aprovechar-restos-de-comida/
Ya lo decían las abuelas, como todo lo que hay en el plato que hay niños en africa muriéndose de hambre.
Joer, pues en mi casa nunca han quedado sobras...
Es lo que tiene hacer compras descomunales para ahorrar tiempo de ir al supermercado. Si compras a dos o tres días vista no se te suele estropear nada, pero claro, para eso tienes que estar dispuesto a ir a comprar cada dos o tres días
En mi casa las comidas de "sobras" son un plato semanal.
Y las combianciones con algunas sobras...casi a diario.
#2 Y sí, también nos podemos permitir ese lujo, que imagino ayudarán mucho a lo que comento.
#3 Sí, las sobras son las grandes olvidadas de mucha gente. Cuando cocino, si lo que hago se puede congelar me sobran una o dos raciones y así ya tengo comida para otro día y de paso ahorro energía. Yo suelo comer de sobras mínimo dos días a la semana