el salmón contiene plomo y el atún mercurio

#1   Te ha faltado decir que, según el estudio de la Univ. Rovira i Virgili, "Las sustancias tóxicas encontradas no deberían afectar a la población siempre y cuando se consuman de manera variada y con una dieta equilibrada"

Por otro lado, este estudio de Harvard (www.scienceblog.com/cms/benefits-of-eating-fish-greatly-outweigh-the-r) dice que los beneficios del consumo de pescado supera con mucha amplitud los riesgos y que "sólo el 9% de PCBs y dioxinas en la alimentación proviene del pescado; más del 90% procede de otros alimentos, como la carne, vegetales y otros alimentos diarios".

#2   Hola habladorcito.. si entras en el enlace lo dicen de manera diafana... aquí sólo se adjunta una referencia.
adjunto texto del blog de origen:
"Las sustancias tóxicas encontradas no deberían afectar a la población siempre y cuando se consuman de manera variada y con una dieta equilibrada"

saludos.

#3   "Las sustancias tóxicas encontradas no deberían afectar a la población siempre y cuando se consuman de manera variada y con una dieta equilibrada"

Como siempre, los excesos son malos. Atiborrarse a dioxinas está claro que te va a hacer mal (y más a tus hijos...) así que es mejor tener una dieta variada en venenos y no abusar de los más dulces.

Ya sabeis: respetad la piramide alimentaria de los tóxicos: muchos metales pesados y pesticidas, bases de una vida sana; un poco de DDT para desayunos y meriendas; el mercurio en su justa medida y las dioxinas sólo de postre y sin abusar...

#4   meneame.net/story/consumo-pescado-beneficios-riesgos-para-salud

#5   <homer>Mmmm mercuriooooo...</homer>

#6   la iniciativa está bién, pero el ribepeix... es un programa en acces

:o ¡oh, el Horroooooor!

PD: es que llevo más de 1 mes cenando a base de bocatas de atún con tomate y estaría bien saber si me voy a volver como el t1000 o algo

#7   #6 apuesto que si apagan la luz te iluminas

#8   Madre mia, pollos griposos, vacas locos y pescados radioactivos. Lo proximo una lechuga deprimida.

#9   Cada uno marina el pescado como le viene en gana.

#10   Este tema tan polémico ya salió diez años atrás. Hace poco estuve hablando con uno acerca de por qué ya no se oía hablar de ésto y llegamos a la conclusión de que posiblemente a estas alturas, después del aceite de colza, el marrón de las vacas locas, la gripe del pollo, la peste porcina y otras burradas, la contaminación de mercurio del pescado parecía ya una tontería en frente de todo lo demás y ya no escandalizaba a nadie.

De todas formas es éso, recuerdo que DIJERON -luego cada cual se fiará de lo que quiera- que eran concentraciones suficientemente bajas como para que con una dieta variada no hicieran daño.

#12   #11 ¿qué propones? ¿Plancton?