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¿Sabías por qué llamamos Restaurante al establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas?

www.1de3.com/2007/08/30/restaurante/ 
por --11289-- el 30-08-2007 19:19 UTC publicado el 31-08-2007 16:30 UTC

El primer restaurante —conocido como tal— del que se tiene noticia abrió sus puestas en París en 1765, cuando un mesonero apellidado Boulanger abrió una casa de comidas colocando un letrero a su puerta en el que se leía en bajo latín: "Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos. ‘Venid a mi casa hombres que tenéis el estómago débil y yo os restauraré".

etiquetas: restaurante, comidas, bebidas, definición
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20 comentarios ocio, curiosidades karma: 825
  1. #1   Despues de leer esto me parece mentira que la denominada cocina moderna se sirva en restaurantes... porque restaurar lo que se dice restaurar los estomagos vacios como que no...
    58  votos: 6   link
    el 30-08-2007 19:28 UTC por nitroglide nitroglide
  2. #2   No se me habría ocurrido nunca que restaurante estuviera relacionado con restaurar... :roll:
    50  votos: 8   link
    el 30-08-2007 19:30 UTC por jotape jotape
  3. #3   #2 Ferrán Adriá no es un cocinero, es un restaurador ;)
    59  votos: 4   link
    el 30-08-2007 19:31 UTC por s0phisma s0phisma
  4. #4   ¡Ejem! A mí no me convence la traducción de "laboratis" por "débil".
    19  votos: 1   link
    el 30-08-2007 19:32 UTC por MaSiSo MaSiSo
  5. #5   Más absurdo me parece llamar "restauradores" a los cocineros. Pero está en el DRAE. También "esnob".
    30  votos: 2   link
    el 30-08-2007 19:53 UTC por tollendo tollendo
  6. #6   Joder kitsy, con tus noticias siempre se aprende algo... Premio para kitsy por elevar (algo) el nivel de este portal.
    47  votos: 6   link
    el 30-08-2007 20:42 UTC por kilgram kilgram
  7. #7   Había leído no sé qué de mostacho (en vez de stomacho) y había hecho una traducción patillera rollo "Venid a mi hombres que os haré mover el mostacho" xD
    16  votos: 1   link
    el 30-08-2007 21:01 UTC por HaScHi HaScHi
  8. #8   Curioso que se apellidase Boulanger (Panadero)
    27  votos: 2   link
    el 31-08-2007 10:33 UTC por ososxe ososxe
  9. #9   ...

    Porque si los llamásemos "papelerías" nos servirían blocs y lápices (y lo que tenemos es hambre).
    42  votos: 3   link
    el 31-08-2007 10:35 UTC por .hF .hF
  10. #10   #8, el origen de Boulanger es mas viejo (Boule = tipo de pan) y simplemente es alguien que tenia como apellido una profesion (ej: Zapatero) :-)

    Casualidad :-)
    19  votos: 1   link
    el 31-08-2007 12:48 UTC por esponja esponja
  11. #11   No conocía el origen y me ha parecido muy curioso, pero en todo caso, hablemos de lo importante: ¡se ha puesto por un ojo de la cara comer por ahí, salvo excepciones!
    5  votos: 2   link
    el 31-08-2007 15:58 UTC por trollinator trollinator
  12. #12   Menos cocina snob cara y más cocina normal. No se porque tiene mérito hacer un plato de 100 euros? Total, vas al Bulli y cuando sales piensas en lo bien que te sentaria una buena butifarra...
    6  votos: 0   link
    el 31-08-2007 16:53 UTC por catala99 catala99
  14. #14   #13 Si entras en la noticia:

    Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos. ‘Venid a mi casa hombres que tenéis el estómago débil y yo os restauraré’.

    La frase tuvo tanto éxito que *desde* entonces las casas de comida pasaron a llamarse _restaurantes,_ los cocineros restauradores y el gremio es de la restauración. Aún hoy en día no es extraño ver establecimienrtos de este tipo bajo el nombre de restaurant, es decir, en francés y dando fe del origen del término.
    14  votos: 1   link
    el 31-08-2007 17:23 UTC por --37627-- --37627--
  15. #15   "En la actualidad, tanto la Plaza Mayor, como el arco y calle de Cuchilleros, es un destacado punto turístico de la capital de España, estando ubicados en ellos numerosos restaurantes y bares típicos. Entre ellos se pueden citar el restaurante Sobrino de Botín, que figura en el Libro Guinness de Récords por ser el restaurante más antiguo del mundo, ya que fue fundado en 1725."

    es.wikipedia.org/wiki/Plaza_Mayor_de_Madrid

    Ejeeeeem....
    7  votos: 0   link
    el 31-08-2007 19:18 UTC por mikelete mikelete
  16. #16   En realidad es "Venid a mi casa TODOS los que tenéis el estómago débil y yo os restauraré".

    (Y perdón por si alguien se ofende por la traducción correcta)
    6  votos: 0   link
    el 31-08-2007 21:14 UTC por novafantasia novafantasia
  17. #17   #15 no sé si intentas buscarle un fallo a la noticia, pero no tienen porque ser incompatibles.

    El primer restaurante - al primero que se le llamó así - se fundó en 1765 y el restaurante más antiguo del mundo (que aún sigue en pie y usandose como tal ;D) es ese del que hablas que se fundó en 1725.
    7  votos: 0   link
    el 31-08-2007 21:23 UTC por Spiritu Spiritu
  18. #18   Coño, yo pense que era por lo del botoncito este que esta al lado de la X de cerrar ventana.
    6  votos: 0   link
    el 31-08-2007 21:29 UTC por flashinghurt flashinghurt
  19. #19   #18 Eso es posterior.
    5  votos: 0   link
    el 31-08-2007 22:47 UTC por elzo elzo
  20. #20   No sé por qué pero no me termina de convencer la explicación.

    De todos modos, en caso de ser verdad, es muy curioso.
    6  votos: 0   link
    el 01-09-2007 21:56 UTC por angro angro
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