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¿Puede un líquido vencer la gravedad y mantenerse suspendido en el aire?

p007.es/2008/08/08/leidenfrost/ 
por TDI el 18-09-2009 20:45 UTC

Probablemente lo hayan experimentado alguna vez en su cocina si mientras tenían una sartén al fuego les ha caído una gotita de agua en ella y esta ha empezado a volverse loca saltando y moviéndose rápidamente. Esto se debe al efecto Leidenfrost; si la sartén esta muy caliente con una temperatura superior a la de ebullición del liquido, la capa exterior de la gota de agua que entra en contacto con la sartén se evapora muy rápidamente formando una capa de vapor entre la gota y la sartén que hace que el agua se mantenga suspendida en el aire.

etiquetas: efecto, leidenfrost
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8 comentarios cultura, ciencia karma: 87
  1. #1   A portada.
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    el 18-09-2009 20:47 UTC por senador senador
  3. #3   me pareció interesante, pero el artículo al final está mucho mejor: p007.es/2008/08/07/kellog/
    9  votos: 0   link
    el 18-09-2009 21:36 UTC por kastromudarra kastromudarra
  4. #4   #3 Ese se meneó el año pasado ( meneame.net/story/todo-sobre-experimento-kellogg-humanizando-monos )
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    el 18-09-2009 22:49 UTC por edgard72 edgard72
  5. #5   Amarillismo descarado para un proceso molecular que no tiene que var nada con la gravedad, propongo el titular:

    "¿Puede el H2O manipulado romper las leyes cuánticas?"
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    el 19-09-2009 03:24 UTC por oxelo oxelo
  6. #6   #5 la gravedad influye porque de no haber gravedad a ver cómo fries algo en una sartén abierta :roll:
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    el 20-09-2009 08:21 UTC por --141871-- --141871--
  7. #7   Más: francisthemulenews.wordpress.com/2009/09/20/gotas-cargadas-con-signo-o
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    el 20-09-2009 14:18 UTC por jm22381 jm22381
  8. #8   #5 Hombre, estrictamente hablando, la gota de agua vence a la gravedad de la misma manera que lo haces tú cuando saltas. Por tanto el titular no es incorrecto. (diferente sería que dijera que 'viola' las leyes de la gravedad).
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    el 21-09-2009 04:19 UTC por eolosbcn eolosbcn
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