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El primer 'vino de hielo' español se comercializará en el 2008

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por jaz1 el 02-09-2007 16:26 UTC

denominacion de origen, RUEDA. El vino de hielo o "eiswein", en su nombre originario en alemán, proviene de uvas congeladas de manera natural, aprovechando las heladas nocturnas, ya que se mantienen en la vid expuestas a una temperatura de como mínimo 8 grados bajo cero, aunque el vino resultante es mejor si son 12 o incluso 16 grados negativos. Tras la helada, la uva se recoge y se inicia el proceso para producir un vino dulce, según ha explicado la directora de esta bodega. wiki "eiswein" de.wikipedia.org/wiki/Eiswein

etiquetas: vino, español, rueda, hielo, 2008, mercado, comercializacion
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2 comentarios actualidad, economía karma: 125
  1. #1   Este vino existe hace años en España (concretamente en Catalunya), por lo que NO debería titularse el primer vino de hielo español.... o sí.

    www.vinissimus.com/es/vinos/blanco/detalle_vino.html?id_vino=vidgrie
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    el 02-09-2007 17:31 UTC por glomayol glomayol
  2. #2   vi de gel !!!!! tu traduces #1!!!!!! xD xD xD
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    el 02-09-2007 17:40 UTC por jaz1 jaz1
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