Daniel Salcedo ha insistido en comer en un japonés. Tenía mis recelos, pues el último libro de este antropólogo barcelonés se dedica a desmontar algunos mitos culturales y tradiciones centenarias que él considera “bromas de mal gusto que han acabado siendo aceptadas”. Entre ellas, la supuesta costumbre asiática de usar palillos para comer.
Comentarios
Bueno, está curioso, pero... lo de los palillos no lo explica; ¿Cómo que la supuesta costumbre asiática?