C&P ...Durante el año 2011 fueron muchos los post en Scientia dedicados a desmontar el falso etiquetado tanto de diversos alimentos funcionales como de diferentes suplementos dietéticos. Sin embargo, en este primer post del año 2012 vamos a darle la vuelta a la tortilla. A pesar de que creo firmemente que la entrada en vigor del Reglamento Europeo 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos ha sido positiva ya que ha puesto fin al desmadre existente en el etiquetado alimenticio...