Varios estudios indican que a igualdad de calorías (ingeridas y gastadas) engordamos más que hace solo unas décadas. Los investigadores concluyen que factores más allá de la dieta y la actividad física parecen contribuir a nuestra reciente facilidad para engordar. Cada vez se habla más del papel de nuestra microbiota intestinal y de cómo desequilibrios en la misma favorecen la obesidad. Ensayos en ratones demuestran que a igualdad de calorías, distintas microbiotas producen diferentes acumulaciones de grasa y lo mismo parece ocurrir en humanos.
Comentarios
Coño, si no hacen apología de los yogures...
"Las verduras y las frutas son las fuentes de polifenoles más conocidas, pero no son las únicas. Te presento algunas de mis favoritas: especias, café, té, chocolate y aceite de oliva"
#2 yo soy más de profiteroles.
Artículos muy interesantes de esta web. En cuanto a Marcos que es su creador me quito el sombrero. Me gustaría verlo algún día con un preguntame y hacerle la pregunta .....
¿Con o sin cebolla?